Les Amateurs

パン粉をつけたフライドモッツァレラスティック。カリカリでとろとろ。ソースにつけてシェア。

ひよこ豆とセサミ、オリーブオイルのピューレ。クリーミーな食感とナッツのような風味。トーストを添えて。

蜂蜜でオーブン焼きした丸ごとカマンベールチーズ。とろとろ、甘じょっぱく、素朴。温かい状態でパンと一緒にどうぞ。

プロヴァンスハーブ、ニンニク、オリーブオイルでソテーしたエビ。香りの良い地中海風。

クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ、バジルとヘーゼルナッツのソース添え。フレッシュでクリーミー。

サヴォワ地方の丸ごとドライソーシソン、ナイフ付きのボードで提供。本格的なフランス産シャルキュトリーの風味。

マリネしてグリルまたはフライにした鶏手羽。手で食べる、風味豊かで楽しい。

ほぐしたサバと調味料をベースにしたディップ。濃厚な食感と強い海の風味。

様々な小さなおつまみの盛り合わせ。グループで複数の味を試すのに最適。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。フランスのアペリティフの定番。

乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ（ハム、ソーシソン、テリーヌ）。塩味があり風味豊か。

熟成された様々なチーズの盛り合わせ。それぞれの食感と風味を楽しむためのパン付き。

自家製フライドポテトのポーション。カリッと揚がっている。

自家製フライドポテトのたっぷり盛り合わせ、シェアに最適。

外側は焼き色がつき、内側は生のままの牛肉を薄切りに。スパイシーなタイ風ソース（唐辛子、レモングラス、ハーブ）で提供。

クリーミーなチーズに薄切りのメロンと生ハムを添えて。爽やかな甘じょっぱい組み合わせ。

スパイスで煮込んだピーマンとトマトの煮込みに、とろりとした黄身の卵とコンテチーズをかけてグラタンにしたもの。風味豊かで心温まる。

ライムジュースとココナッツミルクでマリネした生のマグロの角切り。フレッシュで酸味がありエキゾチック。

グリルしたフリジア産最高級ビーフステーキ、柔らかさが評判。ペッパーソースとフライドポテト添え。

セサミクラストをつけたマグロのたたき、中心はロゼ。アジア風ソテー野菜添え。

グリルしたフォアグラ鴨のロース、ロゼ色で提供。甘いソースとクリーミーでわずかに甘いピューレ添え。

地中海風の調味料で味付けした生のひき肉。フレッシュで食感があり、フライドポテト添え。

スパイスで煮込んだ野菜（トマト、ピーマン）の煮込みに卵とコンテチーズをかけてグラタンにしたもの。満足感のあるベジタリアン料理。

ビーフパテ、溶けたコンテチーズ、ベーコンを使ったグルメバーガー。自家製フライドポテト添え。

ひよこ豆と野菜のパテを使ったベジバーガー。フレッシュで風味豊か、フライドポテト添え。

ハムとチーズを溶かしたホットサンドイッチ、目玉焼き添え。ボリュームのあるブラッスリーの定番。

グリル野菜、イタリア産シャルキュトリー、クリーミーチーズを使った大きなコンビネーションサラダ。フレッシュで太陽の恵みを感じる。

カリカリのロメインレタスにパン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシング。満足感のある食感の食事。

ひよこ豆のコロッケ、フェタチーズ、ザクロの種が入ったベジタリアンサラダ。フレッシュでオリエンタルな風味。