ちゃん亭ポテサラ
今日のポテサラはなんのポテサラかな？店員に聞いてみてね♪
お店オリジナルのポテトサラダです。日によって具材や味が変わることがあり、手作りの温かみを感じられます。とりあえずの一品としておすすめです。
¥580
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Teyandei
Teyandei
お客様に愛されるちゃん亭名物の皿 MUST HAVE MEAL
琉球小皿 COLD OKINAWAN FOOD
海ぶどうとシーフードの美ら海サラダ
特製のドレッシングによくからませてどーぞ。
沖縄名物の海ぶどうと新鮮な魚介を使ったサラダです。海ぶどうのプチプチとした食感とシーフードの旨味が楽しめます。特製ドレッシングでさっぱりといただけます。
¥580~
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石垣ラー油のよだれ鶏
しっとり火入れした鶏むね肉にピリ辛の醤油ダレでどーぞ。
柔らかく調理された鶏むね肉に、石垣島産のラー油を使ったピリ辛タレをかけた冷菜です。スパイシーな香りが食欲をそそります。お酒のおつまみに最適です。
¥580
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耳ガー塩ユッケ
コリコリのミミガーを特製の沖縄塩レモンだれで召し上がれ。
豚の耳（ミミガー）を使ったユッケ風の一品です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。特製の塩レモンダレでさっぱりと味付けされています。
¥650
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島だことアボカドのスパイシータルタル
いろんな魚介とアボカドをスパイシー明太子ソースに和えました。
沖縄近海で獲れた島ダコとクリーミーなアボカドを合わせた料理です。ピリ辛の明太子ソースがアクセントになっています。濃厚でスパイシーな味わいです。
¥980
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ジーマミー豆腐
時間をかけてじっくり練りあげました。
落花生（ピーナッツ）を使った沖縄の郷土豆腐です。もちもちとした食感と濃厚なピーナッツの風味が特徴です。甘辛いタレをかけてデザート感覚でも楽しめます。
¥320
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島もずく酢
ミネラルたっぷり。さっぱりおつまみ
沖縄産の太いもずくを三杯酢で和えた一品です。つるっとした喉越しと独特の歯ごたえが楽しめます。ミネラル豊富でさっぱりとした味わいです。
¥320
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海ぶどうのお刺身
海藻の王様です。プチプチ食感！
沖縄特産の海藻、海ぶどうをそのまま刺身として提供します。口の中で弾けるプチプチとした食感と磯の香りが特徴です。タレにつけてお召し上がりください。
¥600
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島らっきょう塩漬け
沖縄塩でじっくり漬けました。
沖縄特産の小ぶりなラッキョウを塩漬けにしたものです。シャキシャキとした食感と強い香りが特徴です。泡盛やビールのお供に最適です。
¥550
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ちゃん亭名物の皿 MUST HAVE MEAL
やわらかラフテー
やわらかい沖縄豚バラの名物角煮です。秘伝のソースに絡めてどーぞ。
皮付きの豚バラ肉をじっくりと煮込んだ沖縄風の角煮です。箸で切れるほど柔らかく、脂身の甘みが口いっぱいに広がります。白（塩ベース）か黒（醤油ベース）の味をお選びいただけます。
¥330~
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スパイシー沖縄タコス
焼きたてのタコス生地と一緒に。召し上がれ。
沖縄発祥のタコスです。挽肉、レタス、チーズ、トマトをトルティーヤで包んでいます。スパイシーな味付けと野菜のフレッシュさがマッチしています。
¥500
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あぐー豚のカツ煮
アグー豚を8時間かけて低温調理したお肉をカツにしました。
沖縄のブランド豚「あぐー豚」を使用したカツ煮です。低温調理で柔らかく仕上げた肉を揚げて、出汁で煮込んでいます。ジューシーな肉の旨味と出汁の風味が楽しめます。
¥1,080
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県産山芋竜田揚げ
やまいもはダシ汁でやわらかく煮て1日漬けてカリッと揚げ☑。タルタルソースで
沖縄県産の山芋を出汁で煮て味を含ませてから揚げた料理です。外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。添えられたタルタルソースをつけてお召し上がりください。
¥650
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焼きてびち
“てびち”とは豚足のことです。やわらかく煮込んだ豚足をカリカリに焼き上げ☑。
煮込んで柔らかくした豚足（てびち）の表面を香ばしく焼き上げた料理です。外側はパリッと、内側はトロトロのコラーゲンたっぷりな食感です。濃厚な旨味が特徴です。
¥880
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島ジャークチキン
追っガーリックソース
てやん亭”のスパイス塩とたっぷりニンニクに漬け込んでから焼き上げました。
特製のスパイスとニンニクに漬け込んで焼いた鶏肉料理です。ジャマイカ料理のジャークチキンを沖縄風にアレンジしています。スパイシーで香ばしく、ビールによく合います。
¥1,180
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箸休め！！ 沖縄おつまみ小皿 OTSUMAMI
沖縄珍味盛り合わせ
沖縄ならではの珍味を数種類盛り合わせた一皿です。少しずつ色々な味を楽しみたい方におすすめです。泡盛との相性が抜群です。
¥980
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とうふよう
（豆腐の発酵食品）
島豆腐を紅麹や泡盛で作った漬け汁に長期間漬け込んで発酵させたものです。ウニやチーズのような濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。爪楊枝で少しずつ削りながら食べるのが一般的です。
¥400
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わたがらす
（カツオの酒盗）
カツオの内臓を塩辛にした沖縄の珍味です。独特の強い旨味と塩気があり、お酒が進む味わいです。日本酒や泡盛によく合います。
¥400
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すくがらす
（アイゴの塩漬け）
アイゴの稚魚（スク）を塩漬けにした保存食です。島豆腐の上に乗せて一緒に食べるのが定番のスタイルです。魚の旨味と豆腐のさっぱり感がマッチします。
¥400
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アーサー海苔の厚焼き玉子
オバー自慢の優しい味の厚焼き玉子できました！
沖縄の岩海苔「アーサ」を混ぜ込んで焼いた厚焼き玉子です。磯の香りがふんわりと広がる、優しい味わいです。出汁が効いた家庭的な一品です。
¥180
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ゴーヤとゴボウのチップス
食べ出したら止まらない
ゴーヤとゴボウを薄くスライスして揚げたチップスです。サクサクとした食感と野菜の風味が楽しめます。軽い塩味でスナック感覚でいただけます。
¥580
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アボカドと沖縄塩昆布
アボカドと沖縄塩昆布の相性バッチリ。
カットしたアボカドに沖縄産の塩昆布を和えたシンプルなおつまみです。アボカドのクリーミーさと塩昆布の旨味が絶妙に合います。ごま油の香りがアクセントになっています。
¥580
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ほぐしカツオとキュウリの梅水晶
しりしりとキュウリと梅と水晶（笑）みんな大好きです
サメの軟骨を梅肉で和えた「梅水晶」に、ほぐしたカツオとキュウリを加えた一品です。コリコリとした食感と梅の酸味が爽やかです。さっぱりとしたおつまみです。
¥580
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くらげのシークワーサーポン酢
酸っぱコリコリクイーンの誕生です笑
食感の良いクラゲをシークワーサー風味のポン酢で和えたものです。柑橘の爽やかな酸味とクラゲのコリコリ感が楽しめます。口直しにぴったりです。
¥480
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石垣うずらラー油
半熟に煮たうずらの卵に、石垣ラー油をドーン！
半熟に茹でたうずらの卵を特製のタレに漬け込み、石垣島ラー油をかけたものです。ピリ辛で濃厚な黄身の味が楽しめます。一口サイズで食べやすいおつまみです。
¥480
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黒糖そら豆
出した手が止まらない♪
揚げたそら豆に沖縄県産の黒糖をまぶしたお菓子感覚のおつまみです。黒糖のコクのある甘さとそら豆の香ばしさが後を引きます。お酒の合間の甘いものとしてどうぞ。
¥480
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クリームチーズの浅漬けと味噌漬け
海苔に巻いてどーぞ。
クリームチーズを特製の漬け地と味噌に漬け込んだ濃厚な一品です。発酵食品同士の旨味の相乗効果が楽しめます。添えられた海苔で巻いてお召し上がりください。
¥480
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油肉みそとパリパリピーマン
ピーマンに肉味噌をのせて最高のおつまみです。
甘辛い肉味噌を冷やした生のピーマンに乗せて食べる料理です。ピーマンの苦味と肉味噌のコクがよく合います。パリパリとしたピーマンの食感がアクセントです。
¥580
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島野菜のお漬け物
沖縄の野菜を使って浅漬けにしました。
ゴーヤや島らっきょうなど、その時期の沖縄野菜を使った浅漬けです。野菜本来の味を活かしたさっぱりとした味付けです。箸休めに最適です。
¥480
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おばぁのチャンプルー皿 OKINAWA FRIED FOOD
ソーミンチャンプルー
コシのあるソーメンとたっぷり野菜のチャンプル。
固めに茹でた素麺を野菜やツナと一緒に炒めた沖縄の家庭料理です。麺がくっつかずパラパラとした仕上がりです。シンプルながらも出汁の旨味が効いています。
¥480~
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ゴーヤチャンプルー
言わずと知れたチャンプルーの王様ヤサー
ゴーヤ（苦瓜）、豆腐、卵、ポークなどを炒め合わせた沖縄を代表する料理です。ゴーヤの程よい苦味が食欲をそそります。ビタミン豊富で栄養満点の一皿です。
¥480~
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ふーチャンプルー
タンパク質たっぷりな“フ”のチャンプル
沖縄の車麩（くるまふ）を卵液に浸して野菜と炒めた料理です。お肉のようなモチモチとした食感が楽しめます。出汁を吸ったお麩がジューシーで美味しいです。
¥480~
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自家製豚からあげチャンプルー
No.1ヘルシーなチャンプル。ダイエット中のアナタに！
豚肉の唐揚げと野菜を炒め合わせたボリューム満点のチャンプルーです。サクッとした唐揚げの食感と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。食べ応えのある一品です。
¥480~
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温かい琉球の皿 HOT OKINAWAN FOOD
ポチギソーセージエッグ
辛チョリソーのポークたまご
ピリ辛のポチギソーセージと卵を焼いたシンプルな鉄板料理です。ソーセージのスパイスが効いていてビールによく合います。熱々の状態でお召し上がりください。
¥680
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人参しりしり
細切り人参とふわふわあまたご
千切りにした人参を卵と一緒に炒めた沖縄の家庭料理です。人参の甘みと卵の優しい味わいが特徴です。「しりしり」とは千切りにする際の音を表す沖縄の方言です。
¥580
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SPAMとブルーチーズのハムカツ
厚切りスパムをサクサクに揚げ揚げ
厚切りのスパムにブルーチーズを挟んで揚げたハムカツです。スパムの塩気とブルーチーズの独特な風味が絶妙にマッチします。サクサクの衣とお酒が進む味わいです。
¥320
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クリームチーズのコロッケ
紅芋ととろ〜りモッツァレラ
紅芋を使ったコロッケの中にクリームチーズとモッツァレラチーズが入っています。紅芋の甘さとチーズの塩気がよく合います。中からチーズがとろりと溶け出します。
¥320
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島豚の炊き餃子
豚骨スープに島豚ミンチの餃子をin
沖縄県産豚のミンチを使った餃子を濃厚な豚骨スープで炊き上げた料理です。皮はもちもち、餡はジューシーです。スープと一緒に味わうことで旨味が増します。
¥780~
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あぐー豚焼売
あぐー豚があつあつジューシーよ
沖縄のブランド豚「あぐー豚」を贅沢に使った焼売です。肉汁たっぷりでジューシーな味わいが特徴です。豚肉本来の甘みと旨味を感じられます。
¥320
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ドヒン海老のアーサーマヨマヨ
プリプリの海老を揚げて、アーサ（アオサ）入りのマヨネーズソースで和えた一品です。磯の香りとマヨネーズのコクが海老によく合います。子供から大人まで楽しめる味です。
¥880
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沖縄天ぷら
シンプルに沖縄塩でどーぞ
衣が厚く、もちもちとした食感が特徴の沖縄風天ぷらです。魚や野菜など、その日の食材を使用しています。ソースではなく塩をつけて食べるのが沖縄流です。
¥650
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カーリーフライドポテト沖縄のって塩
やみつきになる沖縄フライドポテト
くるくるとカールした形状のフライドポテトです。沖縄の塩や海苔で味付けされており、独特のスパイス感が楽しめます。サクサクの食感で手が止まらなくなります。
¥780
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腹ペコ島人の皿 RICE & NOODLE
牛すじジューシー焼めし
沖縄名物ジューシーをなんと。。
沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」を焼き飯にアレンジした料理です。柔らかく煮込んだ牛すじが入っており、コクと旨味がたっぷりです。香ばしい香りが食欲を刺激します。
¥580~
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沖縄ソーキそば
カツオと豚のWスープ！！秘密の製麺所からの直送麺で
甘辛く煮込んだ豚のスペアリブ（ソーキ）が乗った沖縄そばです。カツオ出汁と豚骨の合わせスープがあっさりしつつも深い味わいです。太めの麺との相性が抜群です。
¥580~
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島焼きそば
塩orナポリタン
大人気！製麺所直送の生麺で作る沖縄焼きそば
沖縄そばの麺を使用した焼きそばです。もちもちとした食感が特徴で、一般的な焼きそばとは一味違います。あっさりとした塩味か、懐かしいナポリタン味をお選びいただけます。
¥580~
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とろーりタコオムライス
沖縄タコライスをなんとオムライスにしました
沖縄名物のタコライスをふわとろの卵で包んだオムライスです。スパイシーなタコスミートとまろやかな卵がよく合います。ボリュームがあり満足感のある一品です。
¥580~
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別腹SWEET DESSERT
紅芋パンアイス
沖縄完熟マンゴープリンとシャーベット
温かいパンに冷たい紅芋アイスを挟んだデザートです。パンの香ばしさと紅芋の自然な甘さが楽しめます。温かさと冷たさのコントラストが絶妙です。
¥600
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沖縄完熟マンゴープリンとシャーベット
マンゴーの宝石箱やぁ！
沖縄産マンゴーを使った濃厚なプリンと爽やかなシャーベットのセットです。マンゴーの甘みと香りを存分に楽しめます。食後の口直しにぴったりのデザートです。
¥600
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サーターアンダギーその日のフルーツとアイス
揚げたての沖縄ドーナツと一緒に
沖縄の揚げドーナツ「サーターアンダギー」にフルーツとアイスを添えたプレートです。外はサクサク、中はしっとりとしたドーナツは揚げたてで提供されます。アイスと一緒に食べると格別です。
¥580
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琉球酎ハイボール OKINAWA HIGH & SOUR
島西プレーンハイボール
シンプルな味わいのハイボールです。すっきりとしていてどんな料理にも合います。
¥550
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シークワーサーハイボール
沖縄特産の柑橘シークワーサーを加えたハイボールです。爽やかな酸味と香りが特徴です。
¥600
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ハイビスカスハイボール
ハイビスカスのエキスを加えた赤いハイボールです。フローラルな香りとほのかな甘みがあります。
¥600
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生パインハイボール
生のパイナップルを使ったフルーティーなハイボールです。果肉の甘みとウイスキーのコクが合います。
¥660
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生マンゴーハイボール
生のマンゴーを使用した贅沢なハイボールです。濃厚な甘みとトロピカルな香りが楽しめます。
¥660
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グァバハイボール
グァバジュースで割った甘めのハイボールです。南国らしいトロピカルな味わいです。
¥600
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島酒梅ハイボール
泡盛ベースの梅酒を使ったハイボールです。泡盛のコクと梅の酸味が絶妙です。
¥660
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ルートビアハイボール
沖縄で親しまれている炭酸飲料ルートビアで割ったハイボールです。独特の薬草のような香りと甘みが癖になります。
¥600
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ハブ酒ボール
ハブエキス入りのリキュールを使ったハイボールです。滋養強壮に良いとされ、独特の風味があります。
¥660
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ハグボール HIGH BALL
翠ジンボール
日本のクラフトジン「翠」のソーダ割りです。柚子や緑茶など和素材の香りが爽やかです。
¥550
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角ハイボール
定番のサントリー角瓶を使ったハイボールです。ドライな後味で食事によく合います。
¥550
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ジンジャーハイボール
ジンジャーエールで割った少し甘めのハイボールです。生姜のピリッとした刺激がアクセントです。
¥550
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サントリープレミアムハイボール
上質なウイスキーを使用したワンランク上のハイボールです。香り高くまろやかな味わいです。
¥850
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ジムビームハイボール
バーボンウイスキーのジムビームを使ったハイボールです。バニラのような甘い香りとマイルドな味わいです。
¥500
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コーラハイボール
コーラで割った甘くて飲みやすいハイボールです。ウイスキーが苦手な方にもおすすめです。
¥550
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メーカーズハイボール
クラフトバーボン「メーカーズマーク」のハイボールです。小麦由来の優しい甘みが特徴です。
¥650
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琉球梅酒 UMESHU
シークワーサー梅酒
梅酒にシークワーサーの果汁をブレンドしたお酒です。梅の甘みとシークワーサーの酸味がよく合います。
¥550
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黒糖梅酒
黒糖を使って漬け込んだ梅酒です。コクのある深い甘みとまろやかな口当たりが特徴です。
¥550
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紅芋梅酒
紅芋の風味を加えた珍しい梅酒です。鮮やかな色合いと優しい甘さが楽しめます。
¥550
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山崎梅酒
サントリーのウイスキー山崎の樽で熟成させた梅酒です。樽由来の芳醇な香りと深いコクがあります。
¥550
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山盛スパークリング SPARKLING
スペイン産アンジュエール
すっきりとした飲み口のスペイン産スパークリングワインです。乾杯に最適です。フルーツ入りのスタイルも選べます。
¥550~
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琉球フルーツサワー OKINAWA FRUITS SOUR
生搾りレモンサワー
フレッシュなレモンを搾った定番のサワーです。酸味が効いていてさっぱりとしています。
¥550
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シークワーサーサワー
沖縄の柑橘シークワーサーの果汁を使ったサワーです。独特の苦味と酸味が爽快です。
¥550
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石垣島 ペッパーサワー
石垣島産の胡椒（ピパーチ）を使ったスパイシーなサワーです。ピリッとした刺激がクセになります。
¥550
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ゴーヤつぶサワー
細かく刻んだゴーヤが入ったユニークなサワーです。ゴーヤの苦味と食感が楽しめる大人の味です。
¥550
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生マンゴーサワー
マンゴーの果肉が入った甘くて濃厚なサワーです。デザート感覚で楽しめます。
¥550
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生パインサワー
生のパイナップルをたっぷり使ったジューシーなサワーです。南国の香りが広がります。
¥550
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たんかんみかんサワー
沖縄のみかん「タンカン」を使ったサワーです。濃厚な甘みと程よい酸味が特徴です。
¥550
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生キウイサワー
フレッシュなキウイを使ったサワーです。種のプチプチ感と甘酸っぱさが楽しめます。
¥550
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グァバサワー
ピンク色のグァバジュースを使ったサワーです。甘くて飲みやすく、女性に人気です。
¥550
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琉球サングリア SANGRIA
琉球サングリア（白 or 赤）
ワインにフルーツを漬け込んだ自家製サングリアです。フルーティーで飲みやすく、食事にも合います。
¥660~
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神泡。BEER
サントリープレミアムモルツ
きめ細かい泡と深いコクが特徴のプレミアムビールです。華やかな香りが楽しめます。
¥650
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オリオンビール中びん
沖縄を代表するビールです。すっきりとした喉越しで、暑い日や沖縄料理に最適です。
¥850
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シークワーサービール
ビールにシークワーサー果汁を加えたビアカクテルです。ビールの苦味とシークワーサーの酸味がマッチしています。
¥690
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お茶割り TEA-SHOCHU
お茶割り
焼酎をお茶で割ったさっぱりとしたお酒です。さんぴん茶（ジャスミン茶）やうっちん茶（ウコン茶）など、沖縄らしいお茶も選べます。
¥450~
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ソフトドリンク SOFT DRINK
ソフトドリンク
各種ソフトドリンクです。南国フルーツジュースやお茶など、お好みに合わせてお選びください。
¥400~
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あしびなー おすすめDRINK
夏泡盛 守禮
夏野菜料理にあわせて作った泡盛。オンザロックでい！！
(20度)
夏野菜料理に合うように作られた夏季限定の泡盛です。20度と軽めで飲みやすく、ロックがおすすめです。
¥550
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夏泡盛 翠古
コクのある味わい。まろやかな口当たり。スッキリ食中酒♪
(19度)
すっきりとした口当たりで食事に合わせやすい泡盛です。まろやかなコクがあり、夏の暑い日でも飲みやすい仕上がりです。
¥550
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ZANPA 島バナナ酵母
残波酒造最新作！島バナナから香りを醸し出す、フルーティーな一杯。
(25度)
島バナナの酵母を使用したユニークな泡盛です。バナナのような甘くフルーティーな香りが特徴で、新しい泡盛の楽しみ方ができます。
¥600
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サワートマトシークワーサーサワー
クセになる美味しさ！トマトとシークワーサーの相性バツグン
トマトの酸味とシークワーサーの香りを合わせた斬新なサワーです。意外な組み合わせですが、さっぱりとしていてクセになる味わいです。
¥550
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沖縄たんかんサワー
甘さもスッキリ！一度飲むともう一杯…そんな一杯です♡
沖縄の柑橘たんかんを使ったサワーです。みかんのような濃厚な甘さと爽やかな酸味があり、飲み飽きない美味しさです。
¥550
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紅茶花伝 シークワーサーティーハイ
沖縄限定の紅茶花伝をティーハイにしました！お試しアレ！！
沖縄限定販売の「紅茶花伝」を使用したお茶割りです。紅茶の風味とシークワーサーの香りが合わさり、カクテルのような味わいです。
¥580
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Orion THE PREMIUM
沖縄酵母OB-001から作り出す至高の一杯。
瓶ビール 330ml
オリオンビールのプレミアムラインです。沖縄で発見された新しい酵母を使用しており、フルーティーで華やかな香りと深いコクが特徴です。
¥780
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.3
Google Mapsの評価316件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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