تيهاندي

سلطة بطاطس أصلية للمتجر. قد تتغير المكونات والنكهة حسب اليوم، مما يمنحك شعورًا بالدفء المصنوع يدويًا. يوصى به كطبق جانبي مبدئي.

سلطة بحر جميلة مصنوعة من "كايبودو" (أعشاب بحرية) الخاصة في أوكيناوا ومأكولات بحرية طازجة. يمكنك الاستمتاع بقوام "كايبودو" المقرمش ونكهة المأكولات البحرية اللذيذة. منعش مع صلصة خاصة.

صدر دجاج مطهو بلطف مع صلصة فلفل حار مصنوعة من زيت الفلفل الحار من جزيرة إيشيغاكي. رائحته الحارة تفتح الشهية. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق يشبه اليويكي مصنوع من "ميميغا" (أذن خنزير) الخاص في أوكيناوا. يتميز بقوامه المقرمش الفريد. متبل بصلصة ملح وليمون خاصة منعشة.

طبق يجمع بين أخطبوط الجزيرة الطازج من سواحل أوكيناوا والأفوكادو الكريمي. صلصة مينتايكو الحارة تضفي لمسة مميزة. نكهة غنية وحارة.

طبق توفو تقليدي في أوكيناوا مصنوع من الفول السوداني. يتميز بقوامه المطاطي ونكهة الفول السوداني الغنية. يمكن تناوله مع صلصة حلوة ومالحة كحلوى.

طبق مصنوع من أعشاب البحر السميكة الخاصة في أوكيناوا الممزوجة بخل سانبينزو. يتمتع بقوام ناعم ومقرمش فريد. غني بالمعادن وله نكهة منعشة.

نقدم أعشاب البحر الخاصة في أوكيناوا، وهي "كايبودو"، كساشيمي طازج. تتميز بقوامها المقرمش الذي ينفجر في الفم ورائحة البحر المنعشة. يرجى تناولها مع الصلصة.

بصل صغير خاص في أوكيناوا مملح. يتميز بقوامه المقرمش ورائحته القوية. مثالي مع شوتشو أو البيرة.

طبق لحم خنزير مقدد على طراز أوكيناوا مطبوخ ببطء مع جلد. طري لدرجة أنه يذوب في الفم، وتنتشر حلاوة الدهون. يمكنك الاختيار بين النكهة البيضاء (قاعدة الملح) أو السوداء (قاعدة صلصة الصويا).

تاكو من أصل أوكيناوا. يتم لف اللحم المفروم والخس والجبن والطماطم في تورتيلا. تتناسب النكهة الحارة مع طزاجة الخضروات.

طبق كاستو مصنوع من لحم الخنزير "أجو" الخاص في أوكيناوا. يتم طهي اللحم الطري بالطهي البطيء ثم قليه وطهيه في مرق داشي. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الغنية.

طبق مصنوع من يام أوكيناوا الخاص، مطبوخ في مرق داشي ومشبع بالنكهة ثم مقلي. يتمتع بقوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. يرجى تناوله مع صلصة التارتار المرفقة.

طبق مصنوع من قدم خنزير مطبوخة حتى تصبح طرية (تيبتشي) ومشوية من الخارج حتى تصبح مقرمشة. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي غني بالكولاجين. يتميز بنكهة غنية.

طبق دجاج مشوي مصنوع من توابل خاصة وثوم. إنه نسخة أوكيناوا من دجاج الجيرك الجامايكي. حار ومشوي، يتناسب جيدًا مع البيرة.

طبق يجمع بين عدة أنواع من المقبلات الفريدة في أوكيناوا. يوصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة. يتناسب بشكل رائع مع شوتشو.

جبنة جزيرة مملحة في محلول خاص مصنوع من الكوجي الأحمر وشوتشو لفترة طويلة. يتميز بنكهة غنية وكريمية تشبه القنفذ البحري والجبن. عادة ما يتم كشطه بمسواك.

طبق جانبي من أوكيناوا مصنوع من أحشاء سمك التونة المملحة. يتميز بنكهته القوية والمالحة الفريدة التي تزيد من الرغبة في تناول المشروبات. يتناسب جيدًا مع الساكي والشوتشو.

طبق جانبي مصنوع من صغار سمك الأيغو ("سوكو") المملح. الطريقة التقليدية هي تقديمه فوق جبنة جزيرة. تتناسب نكهة السمك اللذيذة مع جبنة الجزيرة المنعشة.

بيض سميك مشوي ممزوج بـ "آسا" (أعشاب بحرية خضراء) الخاصة في أوكيناوا. يتميز برائحة البحر الخفيفة ونكهة لطيفة. طبق منزلي بنكهة داشي قوية.

رقائق مصنوعة من شرائح رقيقة من الجويا (الخيار المر) والجزر المقلي. يتمتع بقوام مقرمش ونكهة خضروات. يمكن تناوله كوجبة خفيفة بملح خفيف.

طبق جانبي بسيط من الأفوكادو المقطع الممزوج بـ "شيو كومبو" (عشب بحري مملح) من أوكيناوا. يتناسب قوام الأفوكادو الكريمي مع نكهة "شيو كومبو" اللذيذة. رائحة زيت السمسم تضفي لمسة مميزة.

طبق مصنوع من غضاريف سمك القرش الممزوجة بـ "أوميه سوي" (معجون البرقوق)، مع إضافة سمك التونة المفتت والخيار. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق المنعشة. طبق جانبي منعش.

طبق مصنوع من قناديل البحر ذات القوام المقرمش الممزوجة بصلصة بونزو بنكهة شيواكوا. يمكنك الاستمتاع بحموضة الحمضيات المنعشة وقوام قناديل البحر المقرمش. مثالي لتنظيف الحنك.

بيض سمان مسلوق حتى يصبح نصف ناضج، مخلل في صلصة خاصة، مع إضافة زيت الفلفل الحار من جزيرة إيشيغاكي. يمكنك الاستمتاع بنكهة صفار البيض الغنية والحارة قليلاً. حجم لقمة يسهل تناوله كطبق جانبي.

وجبة خفيفة شبيهة بالحلويات مصنوعة من فول الصويا المقلي المغطى بسكر قصب أوكيناوا الأسود. حلاوة سكر القصب الغنية ورائحة فول الصويا المحمص تجعلك ترغب في المزيد. استمتع به كحلوى بين المشروبات.

طبق غني مصنوع من جبنة كريمية مخللة في محلول خاص وصلصة ميسو. يمكنك الاستمتاع بالتآزر بين الأطعمة المخمرة. يرجى تناوله ملفوفًا في أعشاب بحرية.

طبق مصنوع من لحم مفروم حلو ومالح يُقدم فوق فلفل أخضر بارد. يتناسب مرارة الفلفل الأخضر مع نكهة اللحم المفروم الغنية. قوام الفلفل الأخضر المقرمش يضيف لمسة مميزة.

مخللات خضروات أوكيناوا الموسمية مثل الجويا والبصل الأخضر. نكهة منعشة تستفيد من النكهة الطبيعية للخضروات. مثالي لاستراحة الحنك.

طبق منزلي في أوكيناوا مصنوع من معكرونة سومين مطبوخة جيدًا مقلية مع الخضروات والتونة. المعكرونة مفككة وغير ملتصقة. بسيطة ولكنها لذيذة بنكهة المرق.

طبق تشامبلو شهير في أوكيناوا مصنوع من الجويا (الخيار المر) والتوفو والبيض ولحم الخنزير المقلي. مرارة الجويا المعتدلة تفتح الشهية. طبق غني بالفيتامينات ومغذي للغاية.

طبق تشامبلو مصنوع من "كوروموفو" (نوع من جلوتين القمح) الخاص في أوكيناوا، منقوع في خليط البيض ومقلي مع الخضروات. يتمتع بقوام مطاطي يشبه اللحم. "أوفو" المشبع بالمرق لذيذ جدًا.

طبق تشامبلو كبير الحجم مصنوع من لحم خنزير مقلي وخضروات مقلية. يمكنك الاستمتاع بقوام لحم الخنزير المقلي المقرمش وقرمشة الخضروات. طبق مشبع.

طبق بسيط من سجق بوتشيغي الحار والبيض المشوي على صينية. سجق بوتشيغي الحار يتناسب جيدًا مع البيرة. يُقدم ساخنًا.

طبق منزلي في أوكيناوا مصنوع من الجزر المبشور والمشوي مع البيض. يتميز بحلاوة الجزر ونكهة البيض اللطيفة. "شيري شيري" هي كلمة في لهجة أوكيناوا تعني التقطيع إلى شرائح رفيعة.

هام كاتسو مصنوع من سبام سميك محشو بالجبن الأزرق. يتناسب ملوحة السبام مع النكهة الفريدة للجبن الأزرق بشكل رائع. قوام مقرمش وطعم يزيد من الرغبة في تناول المشروبات.

كروكيت مصنوع من البطاطا الحلوة الأرجوانية يحتوي على جبنة كريمية وجبنة موتزاريلا. تتناسب حلاوة البطاطا الحلوة مع ملوحة الجبن. يذوب الجبن من الداخل.

طبق مصنوع من زلابية لحم الخنزير المفروم الخاص في أوكيناوا مطبوخة في حساء عظام خنزير غني. العجينة مطاطية والحشوة لذيذة. تزداد النكهة عند تناولها مع الحساء.

شاو ماي فاخر مصنوع من لحم الخنزير "أجو" الخاص في أوكيناوا. يتميز بنكهة لذيذة ومليئة بالعصارة. يمكنك تذوق الحلاوة والنكهة الطبيعية للحم الخنزير.

طبق مصنوع من الروبيان المقلي والمقرمش الممزوج بصلصة مايونيز تحتوي على "آسا" (أعشاب بحرية خضراء). تتناسب رائحة البحر مع نكهة المايونيز الغنية للروبيان. طبق يحبه الجميع من الأطفال إلى الكبار.

تمبورا على طراز أوكيناوا يتميز بطبقة خارجية سميكة وقوام مطاطي. يستخدم مكونات اليوم مثل السمك والخضروات. يتم تناوله مع الملح بدلاً من الصلصة، وهو أسلوب أوكيناوا.

بطاطس مقلية مجعدة. متبلة بملح أوكيناوا البحري، وتتميز بنكهة توابل فريدة. قوامها المقرمش يجعلك لا تستطيع التوقف عن تناولها.

طبق أرز مقلي "جوشي" الخاص في أوكيناوا مع إضافة لحم بقري مطبوخ ببطء. غني بالنكهة واللذة. رائحته المحمصة تفتح الشهية.

طبق أوكيناوا سوبا يعلوه لحم خنزير مقدد مطبوخ ببطء (سوكى). حساء الكاتسو المشترك مع حساء عظام الخنزير له نكهة خفيفة ولكنها عميقة. يتناسب بشكل رائع مع المعكرونة السميكة.

ياكي سوبا مصنوع من معكرونة أوكيناوا سوبا. يتميز بقوامه المطاطي، وهو مختلف قليلاً عن ياكي سوبا العادي. يمكنك الاختيار بين نكهة الملح الخفيفة أو نكهة نابوليتان الحنينية.

طبق أومليت رايس مصنوع من تاكو رايس الشهير في أوكيناوا مغطى ببيض طري. يتناسب لحم التاكو الحار مع البيض الكريمي بشكل رائع. طبق مشبع ومرضي.

حلوى مصنوعة من خبز دافئ محشو بآيس كريم البطاطا الحلوة الأرجواني. تتناسب حلاوة الخبز الطبيعية مع حلاوة البطاطا الحلوة. التباين بين الدفء والبرودة رائع.

مجموعة من بودينغ المانجو الغني من أوكيناوا وشربات منعش. يمكنك الاستمتاع بحلاوة ورائحة المانجو بالكامل. حلوى مثالية لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

طبق مصنوع من دونات أوكيناوا المقلية "ساتر أنداجي" مع فواكه وآيس كريم. الدونات، المقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، تُقدم طازجة. لذيذة بشكل خاص مع الآيس كريم.

هاي بول ذو ملمس ناعم يتناسب جيدًا مع أي وجبة.

هاي بول مع إضافة حمضيات شيواكوا الخاصة في أوكيناوا. يتميز بحموضته المنعشة ورائحته العطرية.

هاي بول أحمر مضاف إليه خلاصة الكركديه. يتميز برائحة زهرية وحلاوة خفيفة.

هاي بول فاكهي مصنوع من الأناناس الطازج. يتناسب حلاوة الفاكهة مع نكهة الويسكي الغنية.

هاي بول فاخر مصنوع من المانجو الطازج. يمكنك الاستمتاع بحلاوته الغنية ورائحته الاستوائية.

هاي بول حلو مصنوع من عصير الجوافا. يتميز بنكهة استوائية تشبه جنوب المحيط الهادئ.

هاي بول مصنوع من نبيذ برقوق أساسه شوتشو. يتناسب نكهة الشوتشو مع حموضة البرقوق بشكل رائع.

هاي بول مصنوع من روت بير، مشروب غازي شائع في أوكيناوا. يتميز برائحته الفريدة التي تشبه الأعشاب وحلاوته التي تسبب الإدمان.

هاي بول مصنوع من ليكير يحتوي على خلاصة هابو. يُقال إنه مفيد للصحة وله نكهة فريدة.

مشروب صودا مصنوع من جين الحرفي الياباني "سوي". يتميز برائحة منعشة من مكونات يابانية مثل اليوزو والشاي الأخضر.

هاي بول كلاسيكي مصنوع من ويسكي سانتوري كاكوبين. يتميز بنهاية جافة تتناسب جيدًا مع الوجبات.

هاي بول حلو قليلاً مصنوع من مزيج من الزنجبيل. لمسة الزنجبيل اللاذعة تضيف لمسة مميزة.

هاي بول فاخر مصنوع من ويسكي عالي الجودة. يتميز بنكهة غنية ورائحة عطرية.

هاي بول مصنوع من ويسكي بوربون جيم بييم. يتميز برائحة حلوة تشبه الفانيليا ونكهة خفيفة.

هاي بول حلو وسهل الشرب مصنوع من مزيج من الكولا. يوصى به حتى لمن لا يحب الويسكي.

هاي بول مصنوع من بوربون حرفي "ميكرز مارك". يتميز بحلاوته اللطيفة المشتقة من القمح.

مشروب مصنوع من مزيج من نبيذ البرقوق وعصير شيواكوا. يتناسب حلاوة البرقوق مع حموضة شيواكوا.

نبيذ برقوق أسود مخلل. يتميز بحلاوته العميقة ونكهته الناعمة.

نبيذ برقوق فريد بنكهة البطاطا الحلوة الأرجواني. يتميز بلونه الزاهي وحلاوته اللطيفة.

نبيذ البرقوق المعتق في براميل ويسكي يامازاكي من سانتوري. يتميز برائحة غنية من البرميل ونكهة عميقة.

سباركلينج إسباني ذو ملمس ناعم. مثالي للاحتفال. يمكنك أيضًا اختيار نمط مع الفاكهة.

ساور كلاسيكي مصنوع من عصير الليمون الطازج. منعش بحموضته.

ساور مصنوع من عصير حمضيات شيواكوا في أوكيناوا. يتميز بمرارته الفريدة وحموضته المنعشة.

ساور حار مصنوع من فلفل إيشيغاكي (بيباتشي). الإحساس اللاذع يسبب الإدمان.

ساور فريد يحتوي على قطع صغيرة من الجويا. يمكنك الاستمتاع بمرارة الجويا وقوامه. نكهة للكبار.

ساور حلو وغني يحتوي على لب المانجو. يمكن الاستمتاع به كحلوى.

ساور لذيذ مصنوع من الكثير من الأناناس الطازج. تنتشر رائحة جنوب المحيط الهادئ.

ساور مصنوع من حمضيات "تانكان" الخاصة في أوكيناوا. يتميز بحلاوته الغنية وحموضته المعتدلة.

ساور مصنوع من الكيوي الطازج. يمكنك الاستمتاع بقوام البذور المقرمش وحلاوته اللاذعة.

ساور مصنوع من عصير جوافا وردي اللون. حلو وسهل الشرب، وهو شائع بين النساء.

سانجريا منزلية الصنع مصنوعة من نقع الفاكهة في النبيذ. فاكهية وسهلة الشرب، وتتناسب مع الوجبات.

بيرة بريميوم تتميز برغوة دقيقة ونكهة غنية. يمكنك الاستمتاع برائحة رائعة.

بيرة شهيرة في أوكيناوا. تتميز بنهاية منعشة تتناسب جيدًا مع أطباق أوكيناوا.

كوكتيل بيرة مصنوع من مزيج من البيرة وعصير شيواكوا. تتناسب مرارة البيرة مع حموضة شيواكوا.

مشروب كحولي منعش مصنوع من شوتشو ممزوج بالشاي. يمكنك أيضًا اختيار أنواع الشاي الخاصة بأوكيناوا مثل سانبين تشا (شاي الياسمين) أو أوتشين تشا (شاي الكركم).

مشروبات غازية متنوعة. يمكنك الاختيار من بين عصائر الفاكهة الاستوائية والشاي حسب تفضيلك.

شوتشو صيفي مصنوع خصيصًا لأطباق الخضروات الصيفية. سهل الشرب بدرجة 20 درجة، ويوصى به مع الثلج.

شوتشو ذو ملمس ناعم يتناسب جيدًا مع الوجبات. يتميز بنكهة كريمية خفيفة، وهو سهل الشرب حتى في حرارة الصيف.

شوتشو فريد مصنوع من خميرة موز الجزيرة. يتميز برائحة حلوة وفاكهية تشبه الموز، مما يتيح لك الاستمتاع بالشوتشو بطريقة جديدة.

ساور مبتكر يجمع بين حموضة الطماطم ورائحة شيواكوا. إنه مزيج غير متوقع ولكنه منعش ويسبب الإدمان.

ساور مصنوع من حمضيات "تانكان" في أوكيناوا. يتميز بحلاوته الغنية وحموضته المنعشة، وهو لذيذ لا يسبب الملل.

مشروب شاي مصنوع من "كوتشا كادين" الخاص في أوكيناوا. يتناسب نكهة الشاي مع رائحة شيواكوا، مما يعطي طعمًا يشبه الكوكتيل.

خط بريميوم من بيرة أوريون. يستخدم خميرة جديدة تم اكتشافها في أوكيناوا، ويتميز برائحة فاكهية رائعة ونكهة عميقة.