酱亭土豆沙拉
ちゃん亭ポテサラ
今天的土豆沙拉是什么口味呢？请问店员哦♪
本店原创土豆沙拉。根据日期食材和味道可能会有所变化，能感受到手工制作的温馨。推荐作为开胃菜。
¥580
≈ ¥26
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Teyandei
Teyandei
深受顾客喜爱的酱亭招牌菜 MUST HAVE MEAL
琉球小碟 COLD OKINAWAN FOOD
海葡萄和海鲜美之海沙拉
海ぶどうとシーフードの美ら海サラダ
请与特制沙拉酱充分拌匀食用。
用冲绳名产海葡萄和新鲜海鲜制作的沙拉。可以享受海葡萄的爽脆口感和海鲜的鲜味。搭配特制沙拉酱非常清爽。
¥580~
≈ ¥26
石垣岛辣椒油流口水鸡
石垣ラー油のよだれ鶏
将湿润烹制的鸡胸肉搭配微辣的酱油酱汁。
将烹制至软嫩的鸡胸肉搭配使用石垣岛产辣椒油的微辣酱汁的冷盘。辛辣的香气能激发食欲。非常适合搭配酒类。
¥580
≈ ¥26
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耳片盐拌
耳ガー塩ユッケ
请搭配特制冲绳盐柠檬酱汁享用爽脆的耳片。
用猪耳朵（Mimiga）制作的生拌菜风格的菜肴。特点是爽脆的独特口感。用特制的盐柠檬酱汁调味，非常清爽。
¥650
≈ ¥29
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海蛸和牛油果的香辣塔塔酱
島だことアボカドのスパイシータルタル
将各种海鲜和牛油果与香辣明太子酱混合。
将冲绳近海捕获的岛蛸与奶油状牛油果混合的料理。微辣的明太子酱是点睛之笔。口感浓郁辛辣。
¥980
≈ ¥44
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地豆豆腐
ジーマミー豆腐
经过长时间精心揉制。
用花生制作的冲绳乡土豆腐。特点是Q弹的口感和浓郁的花生风味。淋上甜咸酱汁，也可以作为甜点享用。
¥320
≈ ¥14
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岛海带醋
島もずく酢
富含矿物质。清爽下酒菜
将冲绳产的粗海带用三杯醋拌制的菜肴。可以享受滑溜的口感和独特的嚼劲。富含矿物质，味道清爽。
¥320
≈ ¥14
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海葡萄刺身
海ぶどうのお刺身
海藻之王。爽脆的口感！
冲绳特产海藻海葡萄，直接作为生鱼片提供。特点是入口爆开的爽脆口感和海的香味。请蘸酱汁食用。
¥600
≈ ¥27
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岛藠头盐渍
島らっきょう塩漬け
用冲绳盐精心腌制。
将冲绳特产的小型藠头腌制而成。特点是爽脆的口感和浓郁的香气。非常适合搭配泡盛或啤酒。
¥550
≈ ¥25
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酱亭招牌菜 MUST HAVE MEAL
软嫩拉夫提
やわらかラフテー
使用秘制酱汁烹制的冲绳名物软嫩猪五花肉角煮。请搭配食用。
将带皮的猪五花肉精心炖煮的冲绳风味角煮。柔软到可以用筷子夹断，肥肉的甜味在口中蔓延。您可以选择白色（盐味）或黑色（酱油味）。
¥330~
≈ ¥15
香辣冲绳塔可
スパイシー沖縄タコス
搭配现烤塔可饼皮食用。请享用。
起源于冲绳的塔可。将肉末、生菜、奶酪、番茄用玉米饼包裹。香辣的调味与蔬菜的新鲜感相得益彰。
¥500
≈ ¥23
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阿古猪炸猪排炖
あぐー豚のカツ煮
将阿古猪肉经过8小时低温烹制后炸制的肉排。
使用冲绳品牌猪肉“Agu猪”制作的炸猪排炖菜。将低温烹制至软嫩的肉炸至酥脆，然后用高汤炖煮。可以享受多汁的肉味和高汤的风味。
¥1,080
≈ ¥49
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县产山药龙田炸
県産山芋竜田揚げ
山药用高汤煮软，腌制一天后炸至酥脆☑。搭配塔塔酱
将冲绳县产的山药用高汤煮入味后炸制而成的料理。外酥内软，口感丰富。请蘸配菜的塔塔酱食用。
¥650
≈ ¥29
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烤猪蹄
焼きてびち
“Tebichi”是指猪蹄。将炖煮至软嫩的猪蹄烤至酥脆☑。
将炖煮至软嫩的猪蹄（Tebichi）的表面烤至香气四溢的料理。外层酥脆，内层软糯，富含胶原蛋白。特点是浓郁的鲜味。
¥880
≈ ¥40
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岛屿风味炸鸡
島ジャークチキン
追加蒜蓉酱
用Teyandei的香料盐和大量蒜末腌制后烤制。
用特制香料和蒜末腌制后烤制的鸡肉料理。将牙买加菜肴Jerk Chicken改良为冲绳风味。香辣浓郁，非常适合搭配啤酒。
¥1,180
≈ ¥53
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餐间小菜！！ 冲绳下酒小碟 OTSUMAMI
冲绳珍味拼盘
沖縄珍味盛り合わせ
将冲绳特有的几种珍味拼盘。推荐给想少量品尝多种口味的人。与泡盛的搭配绝佳。
¥980
≈ ¥44
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豆腐よう
とうふよう
（发酵豆腐食品）
将岛豆腐长时间浸泡在用红曲和泡盛制成的腌料中发酵而成。特点是浓郁如海胆或奶酪般的奶油口感。通常是用牙签一点一点刮着吃。
¥400
≈ ¥18
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瓦塔加拉斯
わたがらす
（鲣鱼酒盗）
将鲣鱼内脏腌制成咸菜的冲绳珍味。具有独特的浓郁鲜味和咸味，非常下酒。非常适合搭配日本酒或泡盛。
¥400
≈ ¥18
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苏库加拉斯
すくがらす
（艾鱼盐渍）
将艾鱼的幼鱼（苏库）盐渍保存。通常放在岛豆腐上一起食用。鱼的鲜味和豆腐的清爽感非常搭配。
¥400
≈ ¥18
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海苔厚蛋烧
アーサー海苔の厚焼き玉子
奶奶自豪的温和口味厚蛋烧做好了！
将冲绳岩海苔“Aosa”混合烤制的厚蛋烧。海苔的香味在口中弥漫开来，味道温和。是带有高汤风味的家常菜。
¥180
≈ ¥8
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苦瓜和牛蒡薯片
ゴーヤとゴボウのチップス
停不下来的美味
将苦瓜和牛蒡切成薄片炸制而成的薯片。可以享受酥脆的口感和蔬菜的风味。带有淡淡的咸味，可以作为零食食用。
¥580
≈ ¥26
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牛油果和冲绳盐渍海带
アボカドと沖縄塩昆布
牛油果和冲绳盐渍海带的绝配。
将切块的牛油果与冲绳产的盐渍海带混合的简单下酒菜。牛油果的奶油感和盐渍海带的鲜味绝妙搭配。芝麻油的香气是点睛之笔。
¥580
≈ ¥26
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撕碎的鲣鱼和黄瓜梅水晶
ほぐしカツオとキュウリの梅水晶
炒胡萝卜丝、黄瓜、梅子和水晶（笑）大家都喜欢
将软骨鱼翅用梅肉酱拌匀，加入撕碎的鲣鱼和黄瓜。爽脆的口感和梅子的酸味非常清爽。是清爽的下酒菜。
¥580
≈ ¥26
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水母香檬醋
くらげのシークワーサーポン酢
诞生了酸爽脆女王笑
将口感爽脆的水母与香檬风味的和风醋酱油拌在一起。可以享受柑橘的清爽酸味和水母的爽脆感。非常适合作为餐间小菜。
¥480
≈ ¥22
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石垣岛辣椒油流口水鸡
石垣うずらラー油
半熟炖鹌鹑蛋，淋上石垣岛辣椒油！
将半熟的鹌鹑蛋浸入特制酱汁，淋上石垣岛辣椒油。可以享受微辣浓郁的蛋黄味。是一口大小，易于食用的下酒菜。
¥480
≈ ¥22
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黑糖蚕豆
黒糖そら豆
停不下来的美味！
将炸好的蚕豆裹上冲绳县产的黑糖制成的零食类下酒菜。黑糖浓郁的甜味和蚕豆的香味令人回味无穷。可以在喝酒间隙享用甜点。
¥480
≈ ¥22
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奶油奶酪浅渍和味噌渍
クリームチーズの浅漬けと味噌漬け
请用海苔卷着吃。
将奶油奶酪浸入特制腌料和味噌中制成的浓郁佳肴。可以享受发酵食品之间鲜味的协同作用。请用附带的海苔卷着吃。
¥480
≈ ¥22
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油肉味噌和脆皮青椒
油肉みそとパリパリピーマン
在青椒上放上肉味噌，是绝佳的下酒菜。
将甜咸肉味噌放在凉爽的生青椒上食用的料理。青椒的苦味和肉味噌的浓郁感非常搭配。脆脆的青椒口感是亮点。
¥580
≈ ¥26
0
岛野菜腌菜
島野菜のお漬け物
用冲绳蔬菜制作的浅渍。
将当季的冲绳蔬菜如苦瓜、岛藠头等制成浅渍。突出蔬菜原味的清淡调味。非常适合作为餐间小菜。
¥480
≈ ¥22
0
奶奶的什锦炒菜盘 OKINAWA FRIED FOOD
素面炒杂烩
ソーミンチャンプルー
Q弹的素面和大量蔬菜的什锦炒菜。
将煮至稍硬的素面与蔬菜和金枪鱼一起炒制的冲绳家常菜。面条不粘连，口感松散。虽然简单但高汤味道浓郁。
¥480~
≈ ¥22
苦瓜炒杂烩
ゴーヤチャンプルー
不用说，什锦炒菜之王！
将苦瓜、豆腐、鸡蛋、午餐肉等一起炒制的冲绳代表性料理。苦瓜的适度苦味能激发食欲。富含维生素的营养丰富的一道菜。
¥480~
≈ ¥22
豆皮炒杂烩
ふーチャンプルー
富含蛋白质的“Fu”什锦炒菜
将冲绳的卷麸（Kurumafu）浸入蛋液中与蔬菜一起炒制的料理。具有类似肉的Q弹口感。吸收了高汤的麸皮多汁美味。
¥480~
≈ ¥22
炸猪肉炒杂烩
自家製豚からあげチャンプルー
最健康的什锦菜。适合正在减肥的你！
将炸至酥脆的猪肉与蔬菜一起炒制的什锦菜，分量十足。可以享受炸肉的酥脆口感和蔬菜的爽脆感。是一道非常满足的菜肴。
¥480~
≈ ¥22
温热琉球菜 HOT OKINAWAN FOOD
波奇吉香肠鸡蛋
ポチギソーセージエッグ
辣味波奇吉香肠鸡蛋
将微辣的波奇吉香肠和鸡蛋一起煎制的简单铁板料理。香肠的香料味很足，非常适合搭配啤酒。请趁热食用。
¥680
≈ ¥31
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胡萝卜丝炒蛋
人参しりしり
细切胡萝卜和蓬松鸡蛋
将切成细丝的胡萝卜与鸡蛋一起炒制的冲绳家常菜。特点是胡萝卜的甜味和鸡蛋的温和味道。“Shiri Shiri”是表示切丝的声音的冲绳方言。
¥580
≈ ¥26
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SPAM和蓝纹奶酪火腿炸肉排
SPAMとブルーチーズのハムカツ
厚切SPAM炸至酥脆
将厚切SPAM夹入蓝纹奶酪后炸制的火腿炸肉排。SPAM的咸味和蓝纹奶酪的独特风味绝妙搭配。酥脆的外壳和下酒的口味。
¥320
≈ ¥14
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奶油奶酪可乐饼
クリームチーズのコロッケ
红薯和融化马苏里拉奶酪
红薯可乐饼内含有奶油奶酪和马苏里拉奶酪。红薯的甜味和奶酪的咸味非常搭配。奶酪会从内部融化流出。
¥320
≈ ¥14
0
岛猪炖饺子
島豚の炊き餃子
猪骨汤中加入岛猪肉末饺子
将使用冲绳县产猪肉末制作的饺子在浓郁的猪骨汤中炖煮的料理。饺子皮Q弹，馅料多汁。与汤一起品尝可以增加鲜味。
¥780~
≈ ¥35
阿古猪烧卖
あぐー豚焼売
阿古猪肉又香又多汁
使用冲绳品牌猪肉“Agu猪”制作的奢华烧卖。特点是多汁的口感。可以品尝到猪肉本身的风味和鲜味。
¥320
≈ ¥14
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多芬虾的Aosa蛋黄酱
ドヒン海老のアーサーマヨマヨ
将爽脆的虾炸至酥脆，搭配含有Aosa（一种海藻）的蛋黄酱汁。海藻的香味和蛋黄酱的浓郁感与虾非常搭配。是老少皆宜的口味。
¥880
≈ ¥40
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冲绳天妇罗
沖縄天ぷら
简单地用冲绳盐食用
冲绳风味天妇罗，特点是厚实的衣和Q弹的口感。使用当天的鱼、蔬菜等食材。冲绳吃法是蘸盐而不是酱汁。
¥650
≈ ¥29
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卷曲炸薯条 冲绳盐
カーリーフライドポテト沖縄のって塩
令人上瘾的冲绳炸薯条
卷曲形状的炸薯条。用冲绳盐或海苔调味，具有独特的香料感。酥脆的口感让人欲罢不能。
¥780
≈ ¥35
0
饿岛人餐 RICE & NOODLE
牛筋烩饭
牛すじジューシー焼めし
冲绳名物“Juicy”竟然是。。
将冲绳炊饭“Juicy”改良为炒饭的料理。里面有炖煮至软嫩的牛筋，味道浓郁。香气诱人。
¥580~
≈ ¥26
冲绳什锦面
沖縄ソーキそば
鲣鱼和猪肉的双重汤底！！使用秘密制面厂直送的面条
上面放有甜咸炖煮的猪排骨（Soki）的冲绳什锦面。鲣鱼高汤和猪骨的混合汤底味道清淡而深邃。与粗面条的搭配绝佳。
¥580~
≈ ¥26
岛炒面
島焼きそば
盐味或那不勒斯风味
大受欢迎！使用制面厂直送生面制作的冲绳炒面
使用冲绳面制作的炒面。特点是Q弹的口感，与一般的炒面有所不同。您可以选择清淡的盐味或怀旧的那不勒斯风味。
¥580~
≈ ¥26
软糯章鱼蛋包饭
とろーりタコオムライス
冲绳塔可饭竟然做成了蛋包饭
将冲绳名物塔可饭用蓬松柔软的鸡蛋包裹的蛋包饭。香辣的塔可肉和柔和的鸡蛋非常搭配。分量十足，令人满足。
¥580~
≈ ¥26
令人满足的甜点 DESSERT
红薯面包冰淇淋
紅芋パンアイス
冲绳完熟芒果布丁和冰沙
将温热的面包夹着冰凉的红薯冰淇淋的甜点。面包的香气和红薯的天然甜味非常搭配。冷热对比绝妙。
¥600
≈ ¥27
0
冲绳完熟芒果布丁和冰沙
沖縄完熟マンゴープリンとシャーベット
芒果的宝石箱啊！
用冲绳产芒果制作的浓郁布丁和清爽冰沙的套餐。可以充分享受芒果的甜味和香气。是餐后清口的绝佳甜点。
¥600
≈ ¥27
0
现炸甜甜圈配当日水果和冰淇淋
サーターアンダギーその日のフルーツとアイス
搭配现炸冲绳甜甜圈
在冲绳炸甜甜圈“Sata Andagi”上搭配水果和冰淇淋的拼盘。外酥内软的甜甜圈是现炸的。搭配冰淇淋食用格外美味。
¥580
≈ ¥26
0
琉球烧酒海波 OKINAWA HIGH & SOUR
岛西原味海波
島西プレーンハイボール
口感清爽的海波，非常适合搭配任何餐点。
¥550
≈ ¥25
0
香檬海波
シークワーサーハイボール
加入冲绳特产柑橘类水果香檬的海波。特点是清爽的酸味和香气。
¥600
≈ ¥27
0
芙蓉花海波
ハイビスカスハイボール
加入芙蓉花提取物的红色海波。带有花香和淡淡的甜味。
¥600
≈ ¥27
0
新鲜菠萝海波
生パインハイボール
使用新鲜菠萝制作的果味海波。可以享受果肉的甜味和威士忌的醇厚感。
¥660
≈ ¥30
0
新鲜芒果海波
生マンゴーハイボール
使用新鲜芒果制作的奢华海波。可以享受浓郁的甜味和热带香气。
¥660
≈ ¥30
0
番石榴海波
グァバハイボール
用番石榴汁调制的偏甜的海波。具有南国风情的异域风味。
¥600
≈ ¥27
0
岛酒梅子海波
島酒梅ハイボール
使用泡盛基底的梅酒制作的海波。泡盛的醇厚感和梅子的酸味绝妙搭配。
¥660
≈ ¥30
0
根啤海波
ルートビアハイボール
用冲绳当地流行的碳酸饮料根啤调制的威士忌。独特的草药味和甜味令人上瘾。
¥600
≈ ¥27
0
哈勃酒球
ハブ酒ボール
使用含有哈勃提取物的利口酒制作的海波。据说有滋补强身的效果，风味独特。
¥660
≈ ¥30
0
哈格球 HIGH BALL
翠金球
翠ジンボール
用日本手工酿造金酒“翠”兑苏打水制成。柚子和绿茶等日式素材的香气非常清爽。
¥550
≈ ¥25
0
角海波
角ハイボール
使用经典的三得利角瓶制作的海波。干爽的余味非常适合搭配餐点。
¥550
≈ ¥25
0
姜汁海波
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水调制的微甜海波。姜的辛辣刺激是亮点。
¥550
≈ ¥25
0
三得利Premium海波
サントリープレミアムハイボール
使用优质威士忌酿造的更高级别的海波。香气浓郁，口感醇厚。
¥850
≈ ¥38
0
Jim Beam海波
ジムビームハイボール
使用波本威士忌Jim Beam的海波。带有香草般的甜香和柔和的口感。
¥500
≈ ¥23
0
可乐海波
コーラハイボール
用可乐调制的甜美易饮的海波。即使不擅长喝威士忌的人也推荐。
¥550
≈ ¥25
0
Maker's Mark海波
メーカーズハイボール
使用手工酿造波本威士忌“Maker's Mark”制作的海波。特点是小麦带来的温和甜味。
¥650
≈ ¥29
0
琉球梅酒 UMESHU
香檬梅酒
シークワーサー梅酒
将梅酒与香檬果汁混合制成的酒。梅子的甜味和香檬的酸味非常搭配。
¥550
≈ ¥25
0
黑糖梅酒
黒糖梅酒
用黑糖腌制的梅酒。特点是浓郁的甜味和柔和的口感。
¥550
≈ ¥25
0
红薯梅酒
紅芋梅酒
带有红薯风味的特别梅酒。可以享受鲜艳的色泽和温和的甜味。
¥550
≈ ¥25
0
山崎梅酒
用三得利威士忌山崎的橡木桶熟成的梅酒。带有橡木桶特有的芳醇香气和深沉的醇厚感。
¥550
≈ ¥25
0
堆积如山的起泡酒 SPARKLING
西班牙产安茹尔
スペイン産アンジュエール
口感清爽的西班牙起泡酒。非常适合干杯。也可以选择加入水果的款式。
¥550~
≈ ¥25
琉球水果酸酒 OKINAWA FRUITS SOUR
鲜榨柠檬酸酒
生搾りレモンサワー
挤入新鲜柠檬的经典酸酒。酸味十足，非常清爽。
¥550
≈ ¥25
0
香檬酸酒
シークワーサーサワー
使用冲绳柑橘类水果香檬的果汁制作的酸酒。独特的苦味和酸味非常爽快。
¥550
≈ ¥25
0
石垣岛 胡椒酸酒
石垣島 ペッパーサワー
使用石垣岛产胡椒（Piparuchu）制作的香辣酸酒。辛辣的刺激令人上瘾。
¥550
≈ ¥25
0
苦瓜颗粒酸酒
ゴーヤつぶサワー
含有切碎苦瓜的独特酸酒。可以享受苦瓜的苦味和口感，是成熟人的味道。
¥550
≈ ¥25
0
新鲜芒果酸酒
生マンゴーサワー
含有芒果果肉的甜美浓郁的酸酒。可以作为甜点享用。
¥550
≈ ¥25
0
新鲜菠萝酸酒
生パインサワー
使用大量新鲜菠萝制作的多汁酸酒。散发着南国香气。
¥550
≈ ¥25
0
Tankan橙子酸酒
たんかんみかんサワー
使用冲绳特产柑橘类水果“Tankan”制作的酸酒。特点是浓郁的甜味和适度的酸味。
¥550
≈ ¥25
0
新鲜猕猴桃酸酒
生キウイサワー
使用新鲜猕猴桃制作的酸酒。可以享受奇异籽的爽脆感和酸甜味。
¥550
≈ ¥25
0
番石榴酸酒
グァバサワー
使用粉红色番石榴汁制作的酸酒。甜美易饮，深受女性喜爱。
¥550
≈ ¥25
0
琉球桑格利亚 SANGRIA
琉球桑格利亚（白或红）
琉球サングリア（白 or 赤）
将水果浸泡在葡萄酒中制成的自制桑格利亚。果味浓郁，易于饮用，也非常适合搭配餐点。
¥660~
≈ ¥30
神泡。BEER
三得利Premium Malt啤酒
サントリープレミアムモルツ
泡沫细腻，口感醇厚的优质啤酒。可以享受芳香的香气。
¥650
≈ ¥29
0
Orion啤酒中瓶
オリオンビール中びん
冲绳代表性的啤酒。口感清爽，非常适合炎热天气和冲绳料理。
¥850
≈ ¥38
0
香檬啤酒
シークワーサービール
将啤酒与香檬果汁混合制成的啤酒鸡尾酒。啤酒的苦味和香檬的酸味非常搭配。
¥690
≈ ¥31
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茶兑酒 TEA-SHOCHU
茶兑酒
お茶割り
用茶稀释的烧酒，清爽的酒。您也可以选择冲绳特有的茶，如三线茶（茉莉花茶）或乌金茶（姜黄茶）。
¥450~
≈ ¥20
软饮料 SOFT DRINK
软饮料
ソフトドリンク
各种软饮料。从南国水果汁到茶，请根据您的喜好选择。
¥400~
≈ ¥18
Ashibinaa 推荐饮品
夏日泡盛 守礼
夏泡盛 守禮
为搭配夏季蔬菜料理而酿造的泡盛。推荐加冰饮用！！
(20度)
为搭配夏季蔬菜料理而酿造的夏季限定泡盛。20度，酒精度低，易于饮用，推荐加冰饮用。
¥550
≈ ¥25
0
夏日泡盛 翠古
夏泡盛 翠古
浓郁的口感。柔和的入口。清爽的佐餐酒♪
(19度)
口感清爽，易于搭配餐点的泡盛。口感醇厚，即使在炎热的夏天也能轻松饮用。
¥550
≈ ¥25
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ZANPA 岛香蕉酵母
ZANPA 島バナナ酵母
残波酒造最新作品！酿造出岛香蕉的香气，一杯果味十足。
(25度)
使用岛香蕉酵母酿造的独特泡盛。特点是香蕉般的甜美果香，可以体验到新的泡盛饮用方式。
¥600
≈ ¥27
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番茄香檬酸酒
サワートマトシークワーサーサワー
令人上瘾的美味！番茄和香檬的绝配
将番茄的酸味与香檬的香气结合的创新酸酒。虽然是意想不到的组合，但口感清爽，令人上瘾。
¥550
≈ ¥25
0
冲绳Tankan橙子酸酒
沖縄たんかんサワー
甜度也很清爽！一旦喝过就会想再来一杯…就是这样一杯♡
使用冲绳柑橘类水果Tankan制作的酸酒。具有橘子般的浓郁甜味和清爽的酸味，不易喝腻。
¥550
≈ ¥25
0
Koukaiden 香檬茶酒
紅茶花伝 シークワーサーティーハイ
将冲绳限定的Koukaiden红茶做成茶酒！请务必尝试！！
用冲绳限定销售的“Koukaiden”制作的茶酒。红茶的风味与香檬的香气结合，具有鸡尾酒般的风味。
¥580
≈ ¥26
0
Orion THE PREMIUM
使用冲绳酵母OB-001酿造的至高之作。
瓶装啤酒 330ml
Orion啤酒的高端系列。使用在冲绳发现的新酵母酿造，特点是果味浓郁的花香和深沉的醇厚感。
¥780
≈ ¥35
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