เตี๋ยว ยำ แซ่บ (Noodle In The Garden)

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เตี๋ยว ยำ แซ่บ (Noodle In The Garden)
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เตี๋ยว ยำ แซ่บ (Noodle In The Garden)

スパイシーなタイ料理レストラン。トムセープ、トムヤムクンヌードル、ライスディッシュ、ロブスターや和牛などのプレミアムスペシャルメニューを提供しています。

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トムセープ&ラープ
プレミアム&前菜
ヌードル
ライスディッシュ
トムセープ&ラープ

レンクのトムセープ

ต้มแซ่บเล้ง

大きな豚の骨(レンク)のスープ、タイ風トムセープに味付け、新鮮な唐辛子、ライム、ハーブ入り。スパイシーでホットな味わい、唐辛子とハーブの香りがするスープ。ご飯と一緒に食べるのが人気です。

฿70
$2.00

トムセープの柔らかい骨

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

柔らかく煮込んだ豚の柔らかい骨が入ったスパイシーなクリアスープ、唐辛子、ライム、ロースト米で味付け、酸味、塩味、辛味のパンチの効いた味わい、喉越しが良い

฿80
$2.00

煮込み豚肉のトムセープ

ต้มแซ่บหมูตุ๋น

柔らかく煮込んだ豚肉入りのスパイシーなトムセープスープ、ハーブと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそり、スパイシーでまろやかな酸味

฿80
$2.00

すね肉のトムセープ

ต้มแซ่บน่องลาย

脂肪の多いすね肉入りのトムセープ、カリカリで噛み応えがあり、スパイシーなスープ

฿80
$2.00

トムセープの煮込み肉

ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น

中国漢方薬で柔らかく煮込んだ牛肉のトムセープ、唐辛子とライムでスパイシーなタイ風に味付け

฿100
$3.00

シーフードのトムセープ

ต้มแซ่บทะเล

新鮮なシーフード入りスパイシーなトムセープスープ、爽やかな酸味と辛味、タイハーブで魚臭さを消しています

฿120
$4.00

バクテー

บักกุ๊ดเต๋

中国漢方薬で煮込んだ豚骨スープ、濃厚でスパイシーな漢方薬の香りがするスープ、まろやかな塩味と甘味、温かい状態で体に良い

฿120
$4.00

イカのラープ

ลาบปลาหมึก

イサーン風サラダ、茹でたイカ入り、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け、ロースト米の香りが食欲をそそり、酸味、辛味、塩味のパンチの効いた味わい

฿150
$5.00

シーフードのラープ

ลาบทะเล

茹でたミックスシーフードをラープ風に味付け、ロースト米とハーブ入り。スパイシーなイサーン風の味わい。

฿180
$6.00

春雨のラープ

ลาบวุ้นเส้น

コシのある春雨とラープの調味料、豚ひき肉、唐辛子粉、ロースト米を混ぜ合わせ、適度な酸味と辛味

฿100
$3.00
プレミアム&前菜

ニュージーランド産ムール貝のシーフードソースがけ

หอยนิวซีแลนด์ราดซอสซีฟู้ด

大ぶりのニュージーランド産ムール貝にスパイシーなシーフードソースをかけたもの。ニンニクと唐辛子の風味豊かな酸味と辛味。

฿120
$4.00

塩焼き黒豚のジャオソース添え

หมูคุโรบูตะย่างจิ้มแจ่ว

塩焼き黒豚、外はカリカリ、中はジューシー、ジャオソース(タマリンドソースとロースト米入り)添え。豚肉の甘みと酸味と辛味のあるソースがよく合います。

฿120
$4.00

カナダ産ロブスター刺身

Canadian Lobster Sashimi

新鮮なカナダ産ロブスターを一口大にカット、刺身スタイルで提供、甘く、カリカリで弾力のあるロブスターの身、醤油とわさび添え

฿1,400
$43.00

塩焼きボタンエビ

กุ้งโบตั๋น อบเกลือ

ボタンエビを塩でローストし、エビの甘みを引き出しています。バターと塩の香りが食欲をそそり、エビの身はしっかりとして自然な甘みがあります。

฿240
$7.00

ハムチーズ春巻き

ปอเปี๊ยะแฮมชีส

ハムとチーズを春巻きの皮で包み、カリカリになるまで揚げたもの。カリカリの皮の中に溶けたチーズが入っており、塩味とクリーミーな味わいで、おやつにぴったりです。

฿80
$2.00

和牛のジャオソース添え

เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว

厳選された和牛を適切な焼き加減でロースト。柔らかくジューシーで脂が乗っており、スパイシーなジャオソース添え

฿350
$11.00

韓国産生牡蠣

หอยนางรมเกาหลี

韓国産生牡蠣、大ぶりでクリーミーな身、タイ風添え物(アジサイ、フライドオニオン、シーフードソース)付き。爽やかな甘み。

฿50
$2.00

ゴマ油クラゲ

แมงกระพรุนน้ำมันงา

茹でたクラゲをゴマ油と調味料で和えたもの。カリカリでゴマ油の香りが食欲をそそり、人気のサイドディッシュです。

฿100
$3.00

エビと春雨の蒸し料理

กุ้งอบวุ้นเส้น

エビと春雨とハーブを土鍋で蒸し、特製ソースで味付け。コシのある春雨は生姜と胡椒の香りが食欲をそそります。

฿120
$4.00

塩焼きホタテ(北海道産)

Hokkaido Scallop ย่างเกลือ

塩焼きホタテ(北海道産)、身が大きく甘くジューシーで、ほのかな焼き加減の香り

฿200
$6.00

甘い卵焼き

ไข่หวาน

日本の甘い卵焼きを層状に巻いたもの。甘く、柔らかく、口の中でとろけるような味わいで、軽食やおつまみに最適です。

฿80
$2.00

焼きカニ味噌

มันปูย่าง คานิมิโซะ

カニ味噌をカニの甲羅でローストしたもの。濃厚でクリーミー、わずかに塩味。温かいご飯と一緒に食べるか、そのまま食べるのが人気です。

฿200
$6.00

フォアグラのタマリンドソース

Fole Gras ซอสมะขาม

フォアグラをタイ風タマリンドソースで炒め、ソースの甘酸っぱさで脂っこさを軽減。口の中でとろけるような柔らかい食感。

฿300
$9.00

塩焼きブリカマ

แก้มปลาบุรีย่างเกลือ

塩焼きブリカマ、カマの部分は柔らかくジューシーで脂が乗っており、皮はカリカリに焼かれ、香ばしく美味しい

฿350
$11.00

茹で牛肉のジャオソース添え

เนื้อวากิวลวกจิ้ม

和牛スライスを軽く茹でたもの、口の中でとろける柔らかさ、スパイシーなジャオソース添え

ヌードル

普通 / 大盛り

柔らかい骨のヌードル炒め

ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกกระดูกอ่อน

トムヤムクンヌードル(少量、濃厚)、柔らかく煮込んだ豚の柔らかい骨入り、甘酸っぱくスパイシーな味わい

฿60~

魚のヌードル炒め

ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกปลา

新鮮な魚入りトムヤムクンヌードル、魚臭さがなく、濃厚なトムヤムクンの味わい

฿70~

イカのヌードル炒め

ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกปลาหมึก

新鮮な唐辛子で味付けしたイカのトムヤムクンヌードル、カリカリのイカ入り

฿70~

ミックスシーフードのヌードル炒め

ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกทะเล

シーフードのトムヤムクンヌードル、濃厚な味わい

฿80~

クリーミーなトムヤムクンヌードル、柔らかい骨入り

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นกระดูกอ่อน

トムヤムクンヌードル、コンデンスミルクまたはココナッツミルク入り、香ばしさとクリーミーさを加え、チリペーストと柔らかい骨によく合います

฿60~

クリーミーなトムヤムクンヌードル、魚入り

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นปลา

クリーミーなトムヤムクンヌードル、魚入り

฿70~

クリーミーなトムヤムクンヌードル、イカ入り

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นปลาหมึก

クリーミーなトムヤムクンヌードル、イカ入り

฿70~

クリーミーなトムヤムクンシーフードヌードル

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล

クリーミーなトムヤムクンシーフードミックスヌードル

฿80~

クリーミーなトムヤムクンシーフードヌードル+ニュージーランド産ムール貝

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล+หอยนิวซีแลนด์

プレミアムトムヤムクンシーフードヌードル、大ぶりのニュージーランド産ムール貝を追加

฿140
$4.00
ライスディッシュ

黒豚丼

ข้าวหน้าหมูคุโรบูตะ

温かいご飯の上に、ローストまたはソース炒めした黒豚。豚肉は柔らかく香ばしい。

฿80
$2.00

ベーコンと豚の皮入り丼

ข้าวหน้าเบคอน+กากหมู

ベーコンとカリカリの豚の皮入り丼。塩味とクリーミーで美味しい。

฿80
$2.00

和牛丼

ข้าวหน้าเนื้อวากิว

ソース炒めまたはローストしたスライス和牛丼。柔らかくジューシーな肉。

฿100
$3.00

和牛丼、塩ダレ(塩)

ข้าวเนื้อวากิวซอสชิโอะ (ซอสเกลือ)

和牛丼、塩ダレ(塩)で味付け、まろやかな塩味で肉の甘みを引き出します

฿100
$3.00

椎茸の醤油炒め

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว

醤油で乾くまで炒めた椎茸、鍋の香りが食欲をそそり、塩味と甘味があり、食べるのが止まらない

฿100
$3.00

豚ひき肉チャーハン

ข้าวผัดหมูสับ

卵入り豚ひき肉チャーハン、標準的な味わい、鍋で炒めた香ばしい香り

฿60
$2.00

ベーコンチャーハン

ข้าวผัดเบคอน

スモークベーコン入りチャーハン、香ばしさと塩味とクリーミーさをプラス

฿60
$2.00

柔らかい骨のチャーハン

ข้าวผัดกระดูกอ่อน

カリカリ噛み応えのある豚の柔らかい骨入りチャーハン

฿60
$2.00

豚の皮のチャーハン

ข้าวผัดกากหมู

カリカリに揚げた豚の皮入りチャーハン、特に香ばしくクリーミー

฿60
$2.00

ベーコンと豚の皮のチャーハン

ข้าวผัดเบคอน+กากหมู

ベーコンと豚の皮の美味しさを混ぜ込んだチャーハン

฿80
$2.00

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

新鮮なエビ入りチャーハン、弾力のある身

฿80
$2.00

エビ味噌とエビ卵のチャーハン

ข้าวผัดมันกุ้ง+ไข่กุ้ง

オレンジ色のエビ味噌を混ぜ込んだチャーハン、カリカリのエビ卵添え、濃厚でクリーミー

฿80
$2.00

イカチャーハン

ข้าวผัดปลาหมึก

新鮮なイカ入りチャーハン

฿80
$2.00

ザーサイチャーハン

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

刻んだザーサイと豚ひき肉入りチャーハン、塩味とクリーミーで独特の香ばしさ

฿80
$2.00

シーフードチャーハン

ข้าวผัดทะเล

ミックスシーフードチャーハン(エビ、イカ)

฿100
$3.00

カニ味噌とエビ卵のチャーハン

ข้าวผัดมันปูคานิมิโซะ+ไข่กุ้ง

日本のカニ味噌(カニ味噌)を混ぜ込んだプレミアムチャーハン、エビ卵添え、濃厚でクリーミーな和風の味わい

฿100
$3.00

サーモンチャーハン

ข้าวผัดปลาแซลมอน

角切りサーモン入りチャーハン

฿100
$3.00

豚ひき肉入りオムライス

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

温かいご飯の上に、豚ひき肉入りオムレツを乗せたもの。シンプルながら美味しいメニュー。

฿50
$2.00

煮込み豚肉丼

ข้าวหมูตุ๋น

柔らかく煮込んだ豚肉の丼、まろやかな煮込みソース

฿60
$2.00

煮込み牛肉丼

ข้าวเนื้อตุ๋น

中国漢方薬で煮込んだ牛肉丼

฿80
$2.00
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グルテンフリー

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