เตี๋ยว ยำ แซ่บ (Noodle In The Garden)








スパイシーなタイ料理レストラン。トムセープ、トムヤムクンヌードル、ライスディッシュ、ロブスターや和牛などのプレミアムスペシャルメニューを提供しています。
レンクのトムセープ
ต้มแซ่บเล้ง
大きな豚の骨(レンク)のスープ、タイ風トムセープに味付け、新鮮な唐辛子、ライム、ハーブ入り。スパイシーでホットな味わい、唐辛子とハーブの香りがするスープ。ご飯と一緒に食べるのが人気です。
トムセープの柔らかい骨
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
柔らかく煮込んだ豚の柔らかい骨が入ったスパイシーなクリアスープ、唐辛子、ライム、ロースト米で味付け、酸味、塩味、辛味のパンチの効いた味わい、喉越しが良い
煮込み豚肉のトムセープ
ต้มแซ่บหมูตุ๋น
柔らかく煮込んだ豚肉入りのスパイシーなトムセープスープ、ハーブと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそり、スパイシーでまろやかな酸味
すね肉のトムセープ
ต้มแซ่บน่องลาย
脂肪の多いすね肉入りのトムセープ、カリカリで噛み応えがあり、スパイシーなスープ
トムセープの煮込み肉
ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น
中国漢方薬で柔らかく煮込んだ牛肉のトムセープ、唐辛子とライムでスパイシーなタイ風に味付け
シーフードのトムセープ
ต้มแซ่บทะเล
新鮮なシーフード入りスパイシーなトムセープスープ、爽やかな酸味と辛味、タイハーブで魚臭さを消しています
バクテー
บักกุ๊ดเต๋
中国漢方薬で煮込んだ豚骨スープ、濃厚でスパイシーな漢方薬の香りがするスープ、まろやかな塩味と甘味、温かい状態で体に良い
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
イサーン風サラダ、茹でたイカ入り、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け、ロースト米の香りが食欲をそそり、酸味、辛味、塩味のパンチの効いた味わい
シーフードのラープ
ลาบทะเล
茹でたミックスシーフードをラープ風に味付け、ロースト米とハーブ入り。スパイシーなイサーン風の味わい。
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
コシのある春雨とラープの調味料、豚ひき肉、唐辛子粉、ロースト米を混ぜ合わせ、適度な酸味と辛味
ニュージーランド産ムール貝のシーフードソースがけ
หอยนิวซีแลนด์ราดซอสซีฟู้ด
大ぶりのニュージーランド産ムール貝にスパイシーなシーフードソースをかけたもの。ニンニクと唐辛子の風味豊かな酸味と辛味。
塩焼き黒豚のジャオソース添え
หมูคุโรบูตะย่างจิ้มแจ่ว
塩焼き黒豚、外はカリカリ、中はジューシー、ジャオソース(タマリンドソースとロースト米入り)添え。豚肉の甘みと酸味と辛味のあるソースがよく合います。
カナダ産ロブスター刺身
Canadian Lobster Sashimi
新鮮なカナダ産ロブスターを一口大にカット、刺身スタイルで提供、甘く、カリカリで弾力のあるロブスターの身、醤油とわさび添え
塩焼きボタンエビ
กุ้งโบตั๋น อบเกลือ
ボタンエビを塩でローストし、エビの甘みを引き出しています。バターと塩の香りが食欲をそそり、エビの身はしっかりとして自然な甘みがあります。
ハムチーズ春巻き
ปอเปี๊ยะแฮมชีส
ハムとチーズを春巻きの皮で包み、カリカリになるまで揚げたもの。カリカリの皮の中に溶けたチーズが入っており、塩味とクリーミーな味わいで、おやつにぴったりです。
和牛のジャオソース添え
เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว
厳選された和牛を適切な焼き加減でロースト。柔らかくジューシーで脂が乗っており、スパイシーなジャオソース添え
韓国産生牡蠣
หอยนางรมเกาหลี
韓国産生牡蠣、大ぶりでクリーミーな身、タイ風添え物(アジサイ、フライドオニオン、シーフードソース)付き。爽やかな甘み。
ゴマ油クラゲ
แมงกระพรุนน้ำมันงา
茹でたクラゲをゴマ油と調味料で和えたもの。カリカリでゴマ油の香りが食欲をそそり、人気のサイドディッシュです。
エビと春雨の蒸し料理
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨とハーブを土鍋で蒸し、特製ソースで味付け。コシのある春雨は生姜と胡椒の香りが食欲をそそります。
塩焼きホタテ(北海道産)
Hokkaido Scallop ย่างเกลือ
塩焼きホタテ(北海道産)、身が大きく甘くジューシーで、ほのかな焼き加減の香り
甘い卵焼き
ไข่หวาน
日本の甘い卵焼きを層状に巻いたもの。甘く、柔らかく、口の中でとろけるような味わいで、軽食やおつまみに最適です。
焼きカニ味噌
มันปูย่าง คานิมิโซะ
カニ味噌をカニの甲羅でローストしたもの。濃厚でクリーミー、わずかに塩味。温かいご飯と一緒に食べるか、そのまま食べるのが人気です。
フォアグラのタマリンドソース
Fole Gras ซอสมะขาม
フォアグラをタイ風タマリンドソースで炒め、ソースの甘酸っぱさで脂っこさを軽減。口の中でとろけるような柔らかい食感。
塩焼きブリカマ
แก้มปลาบุรีย่างเกลือ
塩焼きブリカマ、カマの部分は柔らかくジューシーで脂が乗っており、皮はカリカリに焼かれ、香ばしく美味しい
茹で牛肉のジャオソース添え
เนื้อวากิวลวกจิ้ม
和牛スライスを軽く茹でたもの、口の中でとろける柔らかさ、スパイシーなジャオソース添え
普通 / 大盛り
柔らかい骨のヌードル炒め
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกกระดูกอ่อน
トムヤムクンヌードル(少量、濃厚)、柔らかく煮込んだ豚の柔らかい骨入り、甘酸っぱくスパイシーな味わい
魚のヌードル炒め
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกปลา
新鮮な魚入りトムヤムクンヌードル、魚臭さがなく、濃厚なトムヤムクンの味わい
イカのヌードル炒め
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกปลาหมึก
新鮮な唐辛子で味付けしたイカのトムヤムクンヌードル、カリカリのイカ入り
ミックスシーフードのヌードル炒め
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกทะเล
シーフードのトムヤムクンヌードル、濃厚な味わい
クリーミーなトムヤムクンヌードル、柔らかい骨入り
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นกระดูกอ่อน
トムヤムクンヌードル、コンデンスミルクまたはココナッツミルク入り、香ばしさとクリーミーさを加え、チリペーストと柔らかい骨によく合います
クリーミーなトムヤムクンヌードル、魚入り
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นปลา
クリーミーなトムヤムクンヌードル、魚入り
クリーミーなトムヤムクンヌードル、イカ入り
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นปลาหมึก
クリーミーなトムヤムクンヌードル、イカ入り
クリーミーなトムヤムクンシーフードヌードル
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล
クリーミーなトムヤムクンシーフードミックスヌードル
クリーミーなトムヤムクンシーフードヌードル+ニュージーランド産ムール貝
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล+หอยนิวซีแลนด์
プレミアムトムヤムクンシーフードヌードル、大ぶりのニュージーランド産ムール貝を追加
黒豚丼
ข้าวหน้าหมูคุโรบูตะ
温かいご飯の上に、ローストまたはソース炒めした黒豚。豚肉は柔らかく香ばしい。
ベーコンと豚の皮入り丼
ข้าวหน้าเบคอน+กากหมู
ベーコンとカリカリの豚の皮入り丼。塩味とクリーミーで美味しい。
和牛丼
ข้าวหน้าเนื้อวากิว
ソース炒めまたはローストしたスライス和牛丼。柔らかくジューシーな肉。
和牛丼、塩ダレ(塩)
ข้าวเนื้อวากิวซอสชิโอะ (ซอสเกลือ)
和牛丼、塩ダレ(塩)で味付け、まろやかな塩味で肉の甘みを引き出します
椎茸の醤油炒め
เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว
醤油で乾くまで炒めた椎茸、鍋の香りが食欲をそそり、塩味と甘味があり、食べるのが止まらない
豚ひき肉チャーハン
ข้าวผัดหมูสับ
卵入り豚ひき肉チャーハン、標準的な味わい、鍋で炒めた香ばしい香り
ベーコンチャーハン
ข้าวผัดเบคอน
スモークベーコン入りチャーハン、香ばしさと塩味とクリーミーさをプラス
柔らかい骨のチャーハン
ข้าวผัดกระดูกอ่อน
カリカリ噛み応えのある豚の柔らかい骨入りチャーハン
豚の皮のチャーハン
ข้าวผัดกากหมู
カリカリに揚げた豚の皮入りチャーハン、特に香ばしくクリーミー
ベーコンと豚の皮のチャーハン
ข้าวผัดเบคอน+กากหมู
ベーコンと豚の皮の美味しさを混ぜ込んだチャーハン
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビ入りチャーハン、弾力のある身
エビ味噌とエビ卵のチャーハン
ข้าวผัดมันกุ้ง+ไข่กุ้ง
オレンジ色のエビ味噌を混ぜ込んだチャーハン、カリカリのエビ卵添え、濃厚でクリーミー
イカチャーハン
ข้าวผัดปลาหมึก
新鮮なイカ入りチャーハン
ザーサイチャーハン
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
刻んだザーサイと豚ひき肉入りチャーハン、塩味とクリーミーで独特の香ばしさ
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
ミックスシーフードチャーハン(エビ、イカ)
カニ味噌とエビ卵のチャーハン
ข้าวผัดมันปูคานิมิโซะ+ไข่กุ้ง
日本のカニ味噌(カニ味噌)を混ぜ込んだプレミアムチャーハン、エビ卵添え、濃厚でクリーミーな和風の味わい
サーモンチャーハン
ข้าวผัดปลาแซลมอน
角切りサーモン入りチャーハン
豚ひき肉入りオムライス
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
温かいご飯の上に、豚ひき肉入りオムレツを乗せたもの。シンプルながら美味しいメニュー。
煮込み豚肉丼
ข้าวหมูตุ๋น
柔らかく煮込んだ豚肉の丼、まろやかな煮込みソース
煮込み牛肉丼
ข้าวเนื้อตุ๋น
中国漢方薬で煮込んだ牛肉丼
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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