เตี๋ยว ยำ แซ่บ (Noodle In The Garden)








一家泰式风味浓郁的餐厅,提供冬阴功汤、冬阴功面、单点菜肴以及龙虾和和牛等高级特色菜。
猪骨冬阴功汤
ต้มแซ่บเล้ง
大块猪骨汤(Leng),泰式冬阴功风味,加新鲜辣椒、柠檬和香草,味道酸辣热烈,汤头香气浓郁,常与米饭搭配。
软骨冬阴功汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
浓郁的汤,加炖至软烂的软骨猪肉,用辣椒、柠檬和烤米粉调味,味道酸辣,令人振奋,清爽可口。
炖猪肉冬阴功汤
ต้มแซ่บหมูตุ๋น
浓郁的冬阴功汤,加炖至软烂的猪肉,香气浓郁,带有新鲜辣椒,味道酸辣可口。
牛腱冬阴功汤
ต้มแซ่บน่องลาย
冬阴功汤加带筋牛腱,口感爽脆,在浓郁的汤中。
炖牛肉冬阴功汤
ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น
炖药膳牛肉冬阴功汤,炖至软烂,用辣椒和柠檬调味,泰式风味浓郁。
什锦海鲜冬阴功汤
ต้มแซ่บทะเล
美味的冬阴功汤,加入新鲜海鲜(虾、鱿鱼),味道酸辣清爽,用泰式香草去腥。
肉骨茶
บักกุ๊ดเต๋
炖药膳猪骨汤,汤色浓郁,香气浓郁,味道咸甜适中,热饮滋补。
鱿鱼凉拌
ลาบปลาหมึก
伊森风味凉拌,加水煮鱿鱼,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,香气浓郁,味道酸辣咸。
海鲜凉拌
ลาบทะเล
什锦海鲜煮熟后拌入凉拌酱,加烤米粉和香草,味道浓郁,伊森风味。
粉丝凉拌
ลาบวุ้นเส้น
Q弹粉丝拌入凉拌酱、肉末、辣椒粉和烤米粉,味道酸辣适中。
新西兰贻贝淋海鲜酱
หอยนิวซีแลนด์ราดซอสซีฟู้ด
大号新西兰贻贝,淋上美味的海鲜酱,味道酸辣,蒜和辣椒味浓郁。
烤黑豚肉配泰式蘸酱
หมูคุโรบูตะย่างจิ้มแจ่ว
烤黑豚肉,外焦里嫩,配泰式蘸酱(罗望子酱加烤米粉),猪肉甜嫩,搭配酸辣蘸酱。
加拿大龙虾刺身
Canadian Lobster Sashimi
新鲜加拿大龙虾刺身,切成一口大小,虾肉甜脆弹牙,配酱油和芥末。
牡丹虾盐焗
กุ้งโบตั๋น อบเกลือ
牡丹虾盐焗,以带出虾肉的甜味,黄油和盐的香气,虾肉紧实,天然甜味。
火腿芝士春卷
ปอเปี๊ยะแฮมชีส
春卷皮包裹火腿和芝士,炸至金黄酥脆,外皮酥脆,内馅芝士融化,味道咸香,可作为零食。
烤和牛配泰式蘸酱
เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว
高级和牛烤至恰到好处的熟度,肉质柔软多汁,脂肪纹理丰富,配泰式蘸酱。
韩国生蚝
หอยนางรมเกาหลี
韩国生蚝,个大肉质奶油状,配泰式配菜(含羞草、炸洋葱、海鲜酱),味道甜美清爽。
麻油海蜇
แมงกระพรุนน้ำมันงา
水煮海蜇拌麻油和调味料,爽脆,麻油香气浓郁,是受欢迎的下酒菜。
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
鲜虾与粉丝和香草在砂锅中烤制,用特制酱汁调味,粉丝Q弹,带有姜和胡椒的香气。
北海道扇贝盐烤
Hokkaido Scallop ย่างเกลือ
北海道扇贝盐烤,扇贝个大肉质甜美多汁,带有淡淡的烤香。
甜蛋
ไข่หวาน
日式甜蛋卷,层层叠叠,味道甜美柔软,可作为零食或下酒菜。
烤蟹味噌
มันปูย่าง คานิมิโซะ
烤蟹味噌(Kani Miso),味道浓郁,香浓,略带咸味,常与热米饭搭配或单独食用。
鹅肝罗望子酱
Fole Gras ซอสมะขาม
鹅肝煎锅,淋上泰式罗望子酱,酸甜酱汁解腻,口感柔软,入口即化。
鰤鱼脸颊肉盐烤
แก้มปลาบุรีย่างเกลือ
鰤鱼脸颊肉(Hamachi Kama)盐烤,脸颊肉部位肉质柔软多汁,脂肪纹理丰富,烤至鱼皮酥脆,香气浓郁,美味可口。
和牛白灼蘸酱
เนื้อวากิวลวกจิ้ม
切片和牛白灼,肉质柔软,入口即化,配泰式蘸酱。
普通 / 特级
软骨拌面
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกกระดูกอ่อน
浓稠冬阴功面(拌面),味道浓郁,加软糯的软骨猪肉,味道酸甜辣。
鱼肉拌面
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกปลา
浓稠冬阴功鱼肉面,无腥味,味道浓郁,冬阴功风味十足。
鱿鱼拌面
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกปลาหมึก
浓稠冬阴功鱿鱼面,鱿鱼新鲜脆口。
海鲜拌面
ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิกทะเล
什锦海鲜浓稠冬阴功面,味道浓郁。
冬阴功汤面,浓汤,加软骨。
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นกระดูกอ่อน
冬阴功汤面加入淡奶或椰奶,增加香浓顺滑的口感,与辣椒酱和软骨搭配。
冬阴功汤面,浓汤,加鱼肉。
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นปลา
冬阴功汤面,浓汤,加鱼肉。
冬阴功汤面,浓汤,加鱿鱼。
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นปลาหมึก
冬阴功汤面,浓汤,加鱿鱼。
冬阴功汤面,浓汤,加海鲜。
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล
什锦海鲜浓汤冬阴功面
冬阴功汤面,浓汤,加海鲜+新西兰贻贝。
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล+หอยนิวซีแลนด์
高级浓汤冬阴功海鲜面,加大号新西兰贻贝。
黑豚肉盖饭
ข้าวหน้าหมูคุโรบูตะ
热米饭上铺着烤或炒的黑豚肉,淋上酱汁,肉质柔软香甜。
培根+猪油渣盖饭
ข้าวหน้าเบคอน+กากหมู
培根和猪油渣盖饭,咸香可口。
和牛盖饭
ข้าวหน้าเนื้อวากิว
切片和牛盖饭,炒或烤,肉质柔软多汁。
和牛盖饭,盐味酱(Shio)
ข้าวเนื้อวากิวซอสชิโอะ (ซอสเกลือ)
和牛盖饭,用盐味酱(Shio)调味,味道咸鲜适中,能很好地带出牛肉的甜味。
香菇酱油炒
เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว
香菇与酱油炒至干香入味,锅气十足,咸甜可口,令人愉悦。
肉末炒饭
ข้าวผัดหมูสับ
肉末鸡蛋炒饭,味道标准,锅气香浓。
培根炒饭
ข้าวผัดเบคอน
炒饭加烟熏培根,增加香气和咸香风味。
软骨炒饭
ข้าวผัดกระดูกอ่อน
炒饭加爽脆软骨猪肉。
猪油渣炒饭
ข้าวผัดกากหมู
炒饭加炸脆猪油渣,特别香浓。
培根+猪油渣炒饭
ข้าวผัดเบคอน+กากหมู
培根和猪油渣的美味炒饭。
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
炒饭加新鲜弹牙虾仁。
虾油炒饭+蟹籽
ข้าวผัดมันกุ้ง+ไข่กุ้ง
虾油炒饭,颜色橙红漂亮,撒上蟹籽,味道浓郁。
鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึก
新鲜鱿鱼炒饭
橄榄菜炒饭
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
炒饭加切碎的腌橄榄菜,加肉末,味道咸香独特。
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
什锦海鲜炒饭(虾、鱿鱼)
蟹味噌炒饭+蟹籽
ข้าวผัดมันปูคานิมิโซะ+ไข่กุ้ง
高级蟹味噌炒饭,配蟹籽,味道浓郁,日式风味。
三文鱼炒饭
ข้าวผัดปลาแซลมอน
炒饭加骰子状三文鱼块。
肉末煎蛋盖饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
米饭配上香喷喷的肉末煎蛋,简单却美味的菜肴。
炖猪肉盖饭
ข้าวหมูตุ๋น
炖猪肉盖饭,肉质软嫩,淋上浓郁的卤汁。
炖牛肉盖饭
ข้าวเนื้อตุ๋น
炖药膳牛肉盖饭
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