Teke-teke Gotanda Nishiguchi Ekimae Shop

鶏の挽肉を練って団子状にし、直火で香ばしく焼き上げた日本の焼き鳥です。塩味で鶏肉本来の旨味を引き立てています。外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴です。

鶏の皮を串に刺し、時間をかけてカリカリになるまで焼き上げた一品です。濃厚な脂の旨味と独特の食感がお酒によく合います。

殻ごと食べられる海老を香ばしく焼いた串焼きです。海老の甘みと香ばしさが後を引き、名前の通り無限に食べたくなる味わいです。

鶏の手羽先を開いて串に刺し、焼き上げた料理です。皮はパリッと、身はジューシーで、コラーゲンも豊富に含まれています。

鶏肉とネギを交互に刺した、大きめでボリューム満点の串焼きです。ジューシーな鶏肉とネギの甘みが絶妙なバランスです。

鶏の尻尾の付け根部分のお肉を使った串焼きです。脂が乗っていて非常にジューシーで、プリプリとした食感が楽しめます。

脂肪が少なく淡白な鶏のささみ肉を使った串焼きです。柔らかくしっとりとした食感で、ヘルシーに楽しめます。

鶏の心臓部分を使った串焼きです。独特の弾力ある歯ごたえと、濃厚な鉄分の風味が特徴です。

鶏の皮を焼いた定番の焼き鳥です。表面はカリッと、中はもちっとした食感で、脂の甘みが楽しめます。

香り豊かなしいたけを串焼きにしたものです。焼くことで旨味が凝縮され、ジューシーな味わいになります。

プチトマトを焼いた串です。加熱することでトマトの甘みが増し、口の中で果汁が弾けます。

長ネギをぶつ切りにして焼いた串焼きです。焼くことで甘みが出て、香ばしい風味が楽しめます。

懐かしい味わいの赤いソーセージを串に刺して焼いたものです。パリッとした食感が楽しめます。

茹でたうずらの卵を串に刺して軽く焼いたものです。ホクホクとした黄身の食感が特徴です。

イカの身を串に刺して焼いた海鮮串です。タレの香ばしさとイカの弾力ある食感が楽しめます。

サバの旨味と濃厚なクリームチーズを合わせたおつまみです。クラッカーなどに乗せて楽しみます。

ピリ辛の明太子とまろやかなクリームチーズを和えた一品。お酒のお供に最適です。

メンマ（タケノコの発酵食品）をたっぷりのネギと塩ダレで和えたおつまみです。シャキシャキとした食感が特徴です。

うずらの卵を特製のタレに漬け込み、味を染み込ませた一品。一口サイズで食べやすいおつまみです。

塩茹でした大豆（枝豆）です。鞘から豆を押し出して食べます。ビールのおつまみの定番です。

あっさりとしたキュウリの浅漬けに、具材たっぷりのピリ辛ラー油をかけた一品です。

キュウリの浅漬けに風味豊かな生姜を乗せた、さっぱりとしたおつまみです。

茹でた鶏肉に、ピリ辛で香辛料の効いたタレをかけた冷菜です。「よだれが出るほど美味しい」ことから名付けられました。

ザーサイ（中国の漬物）を爽やかな青山椒の風味で仕上げた一品。独特の香りと食感が楽しめます。

イカの塩辛とクリームチーズを合わせた濃厚なおつまみです。発酵食品同士の相性が良く、日本酒によく合います。

鴨肉をカルパッチョ風に薄切りにし、ネギと塩ダレでさっぱりと仕上げた料理です。

よく冷やしたスライストマトです。マヨネーズや塩をつけて、さっぱりと楽しみます。

タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ韓国風の塩辛です。コリコリとした食感と辛味が特徴です。

エイのヒレを乾燥させたものを軽く炙ったおつまみです。甘辛い味付けで、噛めば噛むほど旨味が出てきます。マヨネーズをつけて食べます。

イカを内臓と共に塩漬けにし、発酵させた日本の伝統的な保存食です。濃厚な旨味と塩気がお酒を進ませます。

鶏のレバーを低温でじっくり加熱調理した一品。生のようなとろける食感を安全に楽しめます。

冷たい豆腐に、花椒の痺れと唐辛子の辛さが効いた麻辣オイルをかけた刺激的な一品です。

お店の名前を冠した特製サラダです。ツンとした辛味のある山わさびを使ったドレッシングでさっぱりといただきます。

豆腐を使ったヘルシーなサラダです。山椒の香りと紫蘇昆布の旨味が効いたドレッシングがかかっています。

ポテトサラダに具材感のあるラー油をトッピングした一品。クリーミーなポテトとピリ辛オイルの相性が抜群です。

お店で作った手作りのポテトサラダです。じゃがいものほくほく感を楽しめる定番のサイドメニューです。

鶏の軟骨に衣をつけて揚げた料理です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、お酒のおつまみに人気です。

蒸したじゃがいもにバターと明太子を乗せた料理。バターのコクと明太子の塩気がじゃがいもの甘みを引き立てます。

フライドポテトに甘い蜂蜜とバターを絡めた一品。甘じょっぱい味わいが癖になります。

青のりと塩で味付けしたフライドポテトです。磯の香りが食欲をそそります。

大皿に山盛りにされたフライドポテトです。グループでシェアするのに最適です。

揚げた鶏肉を甘酢ダレに浸し、タルタルソースをかけた宮崎県発祥の料理です。濃厚でボリュームがあります。

こだわりの味付けで仕上げた鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉料理の定番です。

福岡・博多名物の鶏鍋です。鶏ガラを長時間煮込んだ白濁スープで鶏肉や野菜を煮て、ポン酢などでいただきます。

熱々の鉄板で提供される鶏肉を使った餃子です。皮はパリッと、中の餡は鶏肉なのでさっぱりジューシーです。

豚肉とキャベツなどを卵で包んで焼いた、関西風の鉄板焼き料理です。ソースとマヨネーズで味付けされています。

とん平焼きに明太子とチーズを加えたアレンジメニュー。濃厚なチーズと明太子の風味が楽しめます。

鶏のもも肉をニンニクとスパイスで香ばしく焼き上げた一品。食欲をそそる香りが特徴です。

お店の名物鉄板焼きです。鶏肉を特製のタレで豪快に焼き上げています。

エンドウ豆の若菜（豆苗）をさっと炒めた料理。シャキシャキとした食感と豆の香りが楽しめます。

卵ともやしをアジアンテイストの調味料で炒めた一品。スパイシーな風味が特徴です。

春雨を挽肉と辛味のある麻婆ソースで炒めた料理。鉄板で提供されるため、最後まで熱々を楽しめます。

TKGは「卵かけご飯」の略です。ご飯に生卵をかけ、具材入りの特製醤油で食べる日本のソウルフードです。

卵かけご飯に明太子をトッピングした贅沢なバージョン。濃厚な卵とピリ辛の明太子がご飯によく合います。

濃厚な鶏の白濁スープで作ったお粥（雑炊）です。鶏の旨味がご飯に染み込んでいます。

鶏ガラを煮込んだ白湯スープを使ったラーメンです。濃厚でクリーミーなスープが麺によく絡みます。

弾力のある太麺を使ったソース焼きそばです。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。

ご飯に熱いお茶や出汁をかけ、海苔を乗せたシンプルな食事。サラサラと食べられるので、お酒の後の締めに人気です。

梅干しを乗せたお茶漬けです。梅の酸味がさっぱりとしていて、口の中をリフレッシュさせます。

明太子を乗せたお茶漬けです。半生の明太子の食感と出汁の旨味が楽しめます。

プリプリの海老と卵を使ったチャーハンです。強火で炒めたパラパラのご飯が特徴です。

炊きたての白いご飯です。

温かい揚げたてのチュロスと冷たいバニラアイスのセット。シナモンとメープルの甘い香りが楽しめます。

揚げたての棒状ドーナツにたっぷりのシナモンシュガーをまぶしたスイーツです。

シンプルで濃厚なバニラアイスクリームです。食後の口直しにぴったりです。

ピザ生地にメープルシロップとバター、バニラアイスを乗せた甘いピザです。

居酒屋で最初に提供される席料を含んだ一品。新鮮なキャベツを特製味噌につけて食べます。おかわり自由です。

フルーティーな香りと豊かなコクが特徴のプレミアムな生ビールです。

お店特製の自家製レモンサワーです。レモンの爽やかな酸味が楽しめます。

自家製レモンサワーに蜂蜜を加えた、甘酸っぱく飲みやすいサワーです。

温かいレモンのお酒です。寒い日に体を温めてくれます。

蜂蜜入りの温かいレモンのお酒です。甘くて優しい味わいです。

お店オリジナルの焼酎を使ったハイボールです。

強炭酸で仕上げた爽快感抜群のハイボールです。

さつまいもを原料としたお店オリジナルの芋焼酎です。甘い香りとコクがあります。

お店オリジナルの日本酒です。米の旨味が楽しめる清酒です。