九州醤油味！軟骨ソーキ
【定食 ￥1,000均一！】
軟骨まで柔らかく煮込まれた豚肉（ソーキ）を九州醤油で味付けした定食です。ご飯が進む甘辛い味わいです。
¥1,100~
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Tege-tege
Tege-tege
てげてげのお品書き。肉料理、沖縄料理、鍋、豊富な焼酎など。
昼ごはん
バジルタルタルがけ！鱈のフライ
【定食 ￥1,000均一！】
サクサクに揚げた白身魚（タラ）のフライに、バジル風味の自家製タルタルソースをかけた定食です。
¥1,100~
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自家製タルタル！チキン南蛮
【定食 ￥1,000均一！】
揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、たっぷりのタルタルソースをかけた宮崎名物の定食です。ジューシーでボリュームがあります。
¥1,100~
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スパイス中辛！てげタンカレー
【定食 ￥1,000均一！】
牛タンを使った中辛のスパイスカレー定食です。スパイスの香りとタンの旨味が楽しめます。
¥1,100~
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秘伝の味噌ダレ！ぶたの味噌焼き
【定食 ￥1,000均一！】
豚肉を特製の味噌ダレで香ばしく焼き上げた定食です。濃厚な味噌の風味でご飯が進みます。
¥1,100~
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アラビアータ風！ゆで鶏の冷製トマトソース
【定食 ￥1,000均一！】
しっとりと茹でた鶏肉に、ピリ辛のアラビアータ風冷製トマトソースをかけた定食です。さっぱりといただけます。
¥1,100~
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てげてげ定食
【名物！たっぷりでお得！】各定食から2種類お選びいただき、ハーフ＆ハーフでご提供します！
好きなおかずを2種類選べるお得なコンボ定食です。迷ったときにおすすめです。
¥1,200~
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鍋料理
もつ鍋
てげうま！一人前 1300円。追加できます。
牛や豚のホルモン（もつ）とたっぷりの野菜を煮込んだ鍋料理です。コクのあるスープが特徴で、温まります。
¥1,600~
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鶏鍋
一人前 1300円
鶏肉をメインにした鍋料理です。あっさりとしつつも旨味のあるスープで野菜と一緒に楽しみます。
¥1,300
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豚鍋
一人前 1300円
豚肉をメインにした鍋料理です。豚肉の脂の甘みがスープに溶け出し、野菜とよく合います。
¥1,300
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肉料理
塩ホルモン
新鮮なホルモンを塩味で焼き上げた一品。シンプルな味付けで素材の旨味が引き立ちます。
¥900
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味噌ホルモン
ホルモンを濃厚な味噌ダレで味付けして焼いた料理。お酒によく合う濃いめの味付けです。
¥900
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和牛ロースたたき
和牛のロース肉の表面を軽く炙り、中はレアな状態でスライスした料理。ポン酢や薬味と一緒に食べます。
¥1,000
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和牛ロースユッケ
新鮮な和牛ロースを生で細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理。とろけるような食感が楽しめます。
¥1,000
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地鶏もも焼き
地鶏のもも肉を炭火などで香ばしく焼き上げた料理。歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がります。
¥1,000
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豚味噌焼き
豚肉を味噌ダレに漬け込んで焼いた料理。香ばしい味噌の香りが食欲をそそります。
¥800
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チキン南蛮
揚げた鶏肉を甘酢に浸し、タルタルソースをかけた宮崎発祥の人気料理です。
¥850
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とりの唐揚げ
醤油や生姜などで下味をつけた鶏肉を揚げた、定番の鶏の唐揚げです。
¥750
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とり天
下味をつけた鶏肉に天ぷらの衣をつけて揚げた大分県の郷土料理。ポン酢やからしをつけて食べるのが一般的です。
¥750
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手羽先餃子 (3こ)
鶏の手羽先の骨を抜き、中に餃子の具を詰めて揚げまたは焼いた料理。ジューシーで食べ応えがあります。
¥800
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ねぎタン塩
牛タンを塩ダレで焼き、刻んだネギをたっぷりと乗せた料理。さっぱりとしていておつまみに最適です。
¥800
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魚
きびなご刺し
きびなごという小魚の刺身。鹿児島などで親しまれており、美しく透き通った身を酢味噌や生姜醤油でいただきます。
¥700
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炙りしめさば
酢で締めたサバの皮目を炙った料理。炙ることで脂が溶け出し、香ばしさが増します。
¥700
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沖縄
海ぶどう
沖縄特産の海藻。プチプチとした独特の食感が特徴で、グリーンキャビアとも呼ばれます。ポン酢などでさっぱりと食べます。
¥700
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沖縄もずく
沖縄県産のもずく（海藻）。太くて歯ごたえがあり、三杯酢などでつるりといただきます。
¥500
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フーチャンプル
沖縄の車麩（くるまふ）を使った炒め物。卵液を吸わせた麩と野菜などを一緒に炒めた、ふわふわした食感が特徴の料理です。
¥700
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そーめんチャンプル
茹でたそうめんを硬めに炒めた沖縄料理。ツナや野菜と一緒にシンプルに味付けされています。
¥700
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ゴーヤチャンプル
ゴーヤ（ニガウリ）、豆腐、卵、豚肉などを炒めた沖縄の代表的な家庭料理。ゴーヤの苦味が特徴です。
¥700
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スパム玉子
焼いたスパム（ランチョンミート）と卵焼きを合わせたシンプルな料理。塩気がお酒によく合います。
¥650
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スパムチーズカツ
スパムとチーズを合わせて衣をつけて揚げたカツ。濃厚な味わいです。
¥700
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ソーキ
豚のあばら肉（スペアリブ）を甘辛く煮込んだ沖縄料理。骨までしゃぶれるほど柔らかく煮込まれています。
¥700
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おつまみ
たたききゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、ごま油や塩などで和えた即席漬けのような一品。
¥500
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芝エビ唐揚げ
小ぶりの芝エビを殻ごと揚げた料理。香ばしく、サクサクとした食感で丸ごと食べられます。
¥650
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エイヒレ炙り
乾燥させたエイのヒレを軽く炙った珍味。甘じょっぱい味と独特の歯ごたえがあり、日本酒や焼酎によく合います。
¥500
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枝豆
塩茹でした大豆（未成熟）。ビールのお供として定番のおつまみです。
¥400
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とりキムチ
鶏肉とキムチを和えたおつまみ。ピリ辛でお酒が進みます。
¥500
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冷奴
冷やした豆腐にネギや鰹節、生姜などの薬味を乗せ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。
¥500
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茄子の味噌焼き
茄子を味噌ダレで焼いた料理。とろっとした茄子に味噌の風味がよく合います。
¥600
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クリームチーズ
濃厚なクリームチーズ。そのまま、またはいぶりがっこなどと一緒に楽しみます。
¥600
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サラダ
じゃこサラダ
ちりめんじゃこをトッピングしたサラダ。カリカリとした食感と塩気が野菜と合います。
¥700
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ゴーヤとオニオンのさっぱりサラダ
薄切りにしたゴーヤと玉ねぎを使ったサラダ。苦味と辛味を抑え、さっぱりと食べられます。
¥700
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鶏ムネのネギサラダ
蒸した鶏むね肉とたっぷりのネギを合わせたヘルシーなサラダ。
¥700
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ポテトサラダ
マッシュしたジャガイモに野菜やマヨネーズを混ぜた定番のサラダ。
¥600
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自家製燻製
ナッツ・いぶりがっこ
スモークしたナッツと、秋田名物の燻製たくあん（いぶりがっこ）の盛り合わせ。
¥300
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盛り合わせ
チーズ・ベーコン・サバなどが含まれます。
自家製の燻製料理の盛り合わせ。チーズ、ベーコン、サバなど、香ばしい薫香を楽しめる一皿です。
¥1,200
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ビール
ジョッキ生
生ビールのジョッキサイズ。冷えたビールで乾杯に最適です。
¥600
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グラス生
生ビールのグラスサイズ。少量飲みたい方向けです。
¥400
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マンゴービール
ビールにマンゴーの風味を加えたビアカクテル。フルーティーで飲みやすい味わいです。
¥600
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ハイボール・他
ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割った飲み物。すっきりとして料理に合います。
¥600
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ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボール。生姜の風味と甘みがあります。
¥650
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白ホッピーセット
焼酎（ナカ）と麦芽発酵飲料（ソト・白）のセット。ビールテイストのすっきりした味わい。
¥550
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黒ホッピーセット
焼酎（ナカ）と麦芽発酵飲料（ソト・黒）のセット。黒ビールのようなコクと苦味があります。
¥550
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外
ホッピーの割り材のみ
ホッピーの瓶（割り材）の追加注文です。
¥300
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中
焼酎のみ
ホッピー用の焼酎のおかわりです。
¥300
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酎ハイ
生レモンサワー
生のレモンを搾ったサワー。フレッシュな酸味が特徴です。
¥550
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生シークワーサーサワー
沖縄特産の柑橘、シークワーサーを使ったサワー。爽やかな酸味と香りが楽しめます。
¥550
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ウーロン茶割
焼酎をウーロン茶で割った飲み物。さっぱりとして食事に合います。
¥550
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さんぴん茶割
焼酎をさんぴん茶（ジャスミン茶）で割った沖縄定番の飲み方。華やかな香りがします。
¥550
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マンゴー割
焼酎をマンゴージュースで割った甘くて飲みやすいカクテル。
¥550
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焼酎・日本酒
黒霧島
芋焼酎
宮崎県の代表的な芋焼酎。黒麹仕込みのキリッとした味わいと芋の甘みが特徴です。
¥550
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れんと
黒糖焼酎
奄美大島の黒糖焼酎。音響熟成されており、まろやかで軽快な飲み口です。
¥550
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残波
泡盛
沖縄の代表的な泡盛。「ザンシロ」と呼ばれ、フルーティーで飲みやすいのが特徴です。
¥550
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日本酒
米と米麹から作られる日本の醸造酒。冷や、または常温で楽しみます。
¥400~
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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