九州酱油味！软骨排
九州醤油味！軟骨ソーキ
【名产！均一价1000日元！】
将炖煮至软烂的猪肉（软骨排）用九州酱油调味的套餐。是能下饭的甜咸口味。
¥1,100~
≈ HK$55
Tege-tege
Tege-tege
Tege-tege菜单。肉类料理、冲绳料理、火锅、丰富的烧酒等。
午餐
淋上罗勒塔塔酱！炸鳕鱼
バジルタルタルがけ！鱈のフライ
【名产！均一价1000日元！】
将炸得酥脆的白身鱼（鳕鱼）淋上罗勒风味自家制塔塔酱的套餐。
¥1,100~
≈ HK$55
自家制塔塔酱！南蛮鸡
自家製タルタル！チキン南蛮
【名产！均一价1000日元！】
将炸鸡块浸入甜醋中，淋上大量塔塔酱的宫崎名产套餐。多汁且分量十足。
¥1,100~
≈ HK$55
香料微辣！Tege-tege咖喱
スパイス中辛！てげタンカレー
【名产！均一价1000日元！】
使用牛舌制作的中辣香料咖喱套餐。可以品尝到香料的香气和牛舌的美味。
¥1,100~
≈ HK$55
秘制味噌酱！味噌烤猪肉
秘伝の味噌ダレ！ぶたの味噌焼き
【名产！均一价1000日元！】
将猪肉腌制在特制味噌酱中香烤的套餐。浓郁的味噌风味非常下饭。
¥1,100~
≈ HK$55
阿拉伯风味！水煮鸡冷制番茄酱
アラビアータ風！ゆで鶏の冷製トマトソース
【名产！均一价1000日元！】
将湿润的鸡胸肉搭配微辣的阿拉伯风味冷制番茄酱的套餐。清爽可口。
¥1,100~
≈ HK$55
Tege-tege套餐
てげてげ定食
【名产！量足实惠！】从各套餐中选择两种，以一半一半的形式提供！
可以选择两种喜欢的配菜的超值组合套餐。推荐在犹豫不决时选择。
¥1,200~
≈ HK$60
火锅料理
内脏火锅
もつ鍋
每份1300日元。可追加。
将牛或猪的内脏（杂碎）与大量蔬菜炖煮的火锅料理。特点是浓郁的汤底，能带来温暖。
¥1,600~
≈ HK$80
鸡肉火锅
鶏鍋
每份1300日元
以鸡肉为主的火锅料理。汤底清淡但鲜美，可搭配蔬菜一起享用。
¥1,300
≈ HK$65
0
猪肉火锅
豚鍋
每份1300日元
以猪肉为主的火锅料理。猪肉的甜味融入汤中，与蔬菜非常搭配。
¥1,300
≈ HK$65
0
肉类料理
盐味内脏
塩ホルモン
将新鲜内脏用盐味烤制的菜肴。简单的调味突出了食材的原味。
¥900
≈ HK$45
0
味噌内脏
味噌ホルモン
将内脏用浓郁的味噌酱调味后烤制的料理。味道浓郁，非常下酒。
¥900
≈ HK$45
0
和牛ロースたたき
将和牛ロース肉表面轻微烤制，内部保持レア状态后切片。搭配柚子醋和配料食用。
¥1,000
≈ HK$50
0
和牛ロース生拌牛肉
和牛ロースユッケ
将新鲜和牛ロース表面轻微烤制，内部保持レア状态后切片。搭配柚子醋和配料食用。
¥1,000
≈ HK$50
0
烤地鸡腿肉
地鶏もも焼き
将地鸡腿肉用炭火等香烤制的料理。口感有嚼劲，越嚼越能品尝到鲜味。
¥1,000
≈ HK$50
0
味噌烤猪肉
豚味噌焼き
将猪肉腌制在味噌酱中烤制的料理。香喷喷的味噌香气令人食欲大开。
¥800
≈ HK$40
0
南蛮鸡
チキン南蛮
将炸鸡块浸入甜醋中，淋上塔塔酱的宫崎发源人气料理。
¥850
≈ HK$42
0
炸鸡块
とりの唐揚げ
将调好味的鸡肉炸制的经典炸鸡块。
¥750
≈ HK$37
0
炸鸡块
とり天
将调好味的鸡肉裹上面糊炸制的，大分县的乡土料理。一般搭配柚子醋或芥末食用。
¥750
≈ HK$37
0
鸡翅饺子 (3个)
手羽先餃子 (3こ)
去骨鸡翅中塞入饺子馅后炸或烤制的料理。多汁且口感丰富。
¥800
≈ HK$40
0
葱盐牛舌
ねぎタン塩
将牛舌用盐酱烤制，上面放上大量切碎的葱。清爽可口，是绝佳的下酒菜。
¥800
≈ HK$40
0
鱼
炸小鱼刺身
きびなご刺し
炸小鱼（Kibinago）的刺身。在鹿儿岛等地很受欢迎，将晶莹剔透的鱼肉搭配醋味噌或姜酱油食用。
¥700
≈ HK$35
0
烤醋鲭鱼
炙りしめさば
用醋腌制的鲭鱼，鱼皮表面轻微烤制。烤制后脂肪融化，香味增加。
¥700
≈ HK$35
0
冲绳
海葡萄
海ぶどう
冲绳特产海藻。特点是Q弹的独特口感，也被称为绿色鱼子酱。搭配柚子醋等清爽食用。
¥700
≈ HK$35
0
冲绳海带
沖縄もずく
冲绳产海带（海藻）。粗壮有嚼劲，搭配三杯醋等清爽食用。
¥500
≈ HK$25
0
炒面
フーチャンプル
用冲绳特产车轮麩（Kurumafu）炒制的料理。将吸满蛋液的麩与蔬菜等一起炒制，特点是蓬松的口感。
¥700
≈ HK$35
0
素面炒蛋
そーめんチャンプル
将煮熟的素面炒至偏硬的冲绳料理。与金枪鱼和蔬菜一起简单调味。
¥700
≈ HK$35
0
苦瓜炒蛋
ゴーヤチャンプル
将苦瓜（秋葵）、豆腐、鸡蛋、猪肉等炒制的冲绳代表性家常菜。特点是苦瓜的苦味。
¥700
≈ HK$35
0
午餐肉鸡蛋
スパム玉子
将烤过的午餐肉（罐头火腿）与煎蛋组合的简单料理。咸味非常下酒。
¥650
≈ HK$32
0
午餐肉芝士炸猪排
スパムチーズカツ
将午餐肉和芝士混合后裹上面衣炸制的炸猪排。味道浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
软骨排
ソーキ
将猪肋排（Spare Ribs）炖煮至甜咸入味的冲绳料理。炖煮得非常软烂，可以吮吸骨头。
¥700
≈ HK$35
0
下酒菜
拍碎的黄瓜
たたききゅうり
将黄瓜拍碎使其易于入味，用芝麻油和盐等调味的即食腌菜。
¥500
≈ HK$25
0
炸小虾
芝エビ唐揚げ
将小个头的芝虾带壳炸制的料理。香脆可口，可以整只食用。
¥650
≈ HK$32
0
烤鳐鱼翅
エイヒレ炙り
轻微烤制的干燥鳐鱼翅珍味。带有甜咸味和独特的嚼劲，非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥500
≈ HK$25
0
毛豆
枝豆
盐水煮的大豆（未成熟）。是搭配啤酒的经典下酒菜。
¥400
≈ HK$20
0
鸡肉泡菜
とりキムチ
将鸡肉与泡菜混合的下酒菜。微辣，非常下酒。
¥500
≈ HK$25
0
冷豆腐
冷奴
将冷豆腐放上葱、柴鱼片、生姜等配料，淋上酱油食用的简单料理。
¥500
≈ HK$25
0
味噌烤茄子
茄子の味噌焼き
用味噌酱烤制的茄子料理。软糯的茄子与味噌风味非常搭配。
¥600
≈ HK$30
0
奶油芝士
クリームチーズ
浓郁的奶油芝士。可直接食用，或搭配Iburi Gakko等一起享用。
¥600
≈ HK$30
0
沙拉
小鱼干沙拉
じゃこサラダ
撒有小鱼干的沙拉。酥脆的口感和咸味与蔬菜很搭。
¥700
≈ HK$35
0
苦瓜洋葱清爽沙拉
ゴーヤとオニオンのさっぱりサラダ
使用切薄的苦瓜和洋葱制作的沙拉。抑制了苦味和辛味，可以清爽地食用。
¥700
≈ HK$35
0
鸡胸肉葱沙拉
鶏ムネのネギサラダ
蒸鸡胸肉搭配大量葱的健康沙拉。
¥700
≈ HK$35
0
土豆沙拉
ポテトサラダ
将土豆捣成泥，混合蔬菜和蛋黄酱的经典沙拉。
¥600
≈ HK$30
0
自家制烟熏
坚果・Iburi Gakko
ナッツ・いぶりがっこ
烟熏坚果和秋田名产烟熏腌萝卜（Iburi Gakko）的拼盘。
¥300
≈ HK$15
0
拼盘
盛り合わせ
包含芝士、培根、鲭鱼等。
自家制烟熏料理拼盘。包含芝士、培根、鲭鱼等，可以品尝到香喷喷的烟熏风味。
¥1,200
≈ HK$60
0
啤酒
生啤（大杯）
ジョッキ生
生啤大杯装。适合冰镇啤酒干杯。
¥600
≈ HK$30
0
生啤（杯装）
グラス生
生啤杯装。适合想少量饮用的人。
¥400
≈ HK$20
0
芒果啤酒
マンゴービール
在啤酒中加入芒果风味的啤酒鸡尾酒。果香浓郁且易于饮用。
¥600
≈ HK$30
0
威士忌苏打等
威士忌苏打
ハイボール
将威士忌与苏打水混合的饮品。清爽可口，适合搭配餐点。
¥600
≈ HK$30
0
姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
将威士忌与姜汁汽水混合的威士忌苏打。带有姜的香味和甜味。
¥650
≈ HK$32
0
白霍皮（Hoppy）套餐
白ホッピーセット
烧酒（中杯）和麦芽发酵饮料（外杯-白色）的套餐。具有啤酒风味的清爽口感。
¥550
≈ HK$27
0
黑霍皮（Hoppy）套餐
黒ホッピーセット
烧酒（中杯）和麦芽发酵饮料（外杯-黑色）的套餐。带有类似黑啤酒的浓郁和苦味。
¥550
≈ HK$27
0
外
仅限霍皮（Hoppy）的兑酒部分
追加霍皮（Hoppy）瓶装（兑酒部分）。
¥300
≈ HK$15
0
中
仅烧酒
用于霍皮（Hoppy）的烧酒续杯。
¥300
≈ HK$15
0
烧酒兑苏打
鲜柠檬酸酒
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬的酸酒。特点是清爽的酸味。
¥550
≈ HK$27
0
新鲜香檬酸酒
生シークワーサーサワー
使用冲绳特产柑橘——香檬（Shikuwasa）制作的酸酒。可以享受清爽的酸味和香气。
¥550
≈ HK$27
0
乌龙茶兑烧酒
ウーロン茶割
用乌龙茶兑烧酒的饮品。清爽可口，适合搭配餐点。
¥550
≈ HK$27
0
三品茶兑烧酒
さんぴん茶割
用三品茶（茉莉花茶）兑烧酒的冲绳经典喝法。带有华丽的香气。
¥550
≈ HK$27
0
芒果兑烧酒
マンゴー割
用芒果汁兑烧酒的甜而易饮的鸡尾酒。
¥550
≈ HK$27
0
烧酒・日本酒
黑雾岛
黒霧島
红薯烧酒
宫崎县代表性的红薯烧酒。特点是黑麹酿造的清爽口感和红薯的甜味。
¥550
≈ HK$27
0
Rent
れんと
黑糖烧酒
奄美大岛的黑糖烧酒。经过音响熟成，口感醇厚清爽。
¥550
≈ HK$27
0
残波
泡盛酒
冲绳代表性的泡盛酒。被称为“残波白”，特点是果香浓郁且易于饮用。
¥550
≈ HK$27
0
日本酒
用米和米曲霉酿造的日本酒。可冷饮或常温饮用。
¥400~
≈ HK$20
餐牌到此為止
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