Taye Ethiopian Restaurant

Name: Taye Ethiopian Restaurant
Address: バンコク
Price range: ETB100 - ETB250

★ 4.6 (596)

前菜

サンブサ

レンズ豆サンブサ

Lentils Sambusa

スパイスで味付けしたレンズ豆を詰めた三角形の揚げパイ。皮はカリカリで黄金色、フィリングは風味豊かで香ばしいです。エチオピアの定番前菜です。

ETB150 ≈ ¥23,455

ビーフサンブサ

Beef Sambusa

スパイスで味付けしたひき肉を詰めた揚げパイ。風味豊かで、カリカリ、ボリュームがあります。サモサやミートパイに似ています。

ETB200 ≈ ¥31,273

野菜サンブサ

Vegetable Sambusa

スパイスで味付けした野菜のミックスを詰めた、カリカリのパイ。軽くて風味豊か。スターターとして温かい状態で提供されます。

ETB150 ≈ ¥23,455

ライスサンブサ

Rice Sambusa

スパイスで味付けした米を詰めた揚げパイ。定番のサンブサの、炭水化物を多く含むユニークなバリエーション。外はカリカリ、中は柔らかい。

ETB150 ≈ ¥23,455

マンゴーサンブサ

Mango Sambusa

マンゴーを詰めた甘いパイ。カリカリの生地にフルーティーなフィリング。甘い前菜またはスナックとして楽しめます。

ETB150 ≈ ¥23,455

バナナサンブサ

Banana Sambusa

バナナを詰めた、甘く揚げたパイ。皮のカリカリ感と、柔らかく甘い果物の組み合わせ。

ETB150 ≈ ¥23,455

エッグサンブサ

Egg Sambusa

スパイスで味付けした卵のミックスを詰めた、風味豊かなパイ。カリカリの生地の中に、濃厚でタンパク質が豊富なフィリング。

ETB150 ≈ ¥23,455

ハニーサンブサ

Honey Sambusa

蜂蜜を使った甘いパイ。ベタベタと甘く、カリカリです。伝統的なサンブサのデザート風アレンジ。

ETB150 ≈ ¥23,455

チキンサンブサ

Chicken Sambusa

刻んだ鶏肉とスパイスを詰めた揚げパイ。控えめなスパイスで風味豊かです。ビーフバージョンに代わる人気の選択肢。

ETB200 ≈ ¥31,273

魚サンブサ

Fish Sambusa

スパイスで味付けした魚を詰めたカリカリの揚げパイ。風味豊かで独特のシーフードの風味があります。黄金色になるまで揚げられています。

ETB200 ≈ ¥31,273

サラダ

トマトサラダ

Tomato Salad

刻んだ新鮮なトマト、玉ねぎ、ピーマンをハウスドレッシングで和えたもの

トマトを主役にした、新鮮でシンプルなサラダ。シャキシャキとして酸味があり、爽やかです。通常、軽いビネグレットで味付けされています。

ETB100 ≈ ¥15,636

ティマティム・フィトフィト

Timatim Fitfit

角切りトマト、ピーマン、玉ねぎ、細切りインジェラをレモンとオリーブオイルのドレッシングで和えたもの

インジェラ（酸味のある発酵平焼きパン）をちぎって、トマト、玉ねぎ、ピーマンと混ぜ合わせた冷たいサラダ。ピリッとしたドレッシングに浸され、柔らかくしっとりとした食感を生み出しています。エチオピア料理の爽やかな定番。

ETB250 ≈ ¥39,091

レンズ豆サラダ

Lentils Salad

レンズ豆にライムジュース、唐辛子、スパイスを組み合わせたエチオピア風レンズ豆料理。

グリーンレンズ豆（おそらくアジファ）で作られた冷たいサラダ。土のような風味のレンズ豆を、爽やかなライム、スパイシーな唐辛子、マスタードと混ぜ合わせたもの。柔らかい食感にピリッとしたアクセント。

ETB150 ≈ ¥23,455

ポテトサラダ

Potato Salad

ジャガイモ、唐辛子、赤玉ねぎ、ライムジュース、スパイスを組み合わせたエチオピア風ポテトサラダ。

角切りにした茹でジャガイモを玉ねぎと唐辛子と共にライムドレッシングで和えたもの。風味豊かでデンプン質、わずかにスパイシーです。ボリュームのあるサイドディッシュ。

ETB150 ≈ ¥23,455

グリーンサラダ

Green Salad

レタス、新鮮なトマト、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、ニンニク。

レタスと新鮮な野菜を使った定番のガーデンサラダ。シンプルなオイルとビネガーのドレッシングで和えています。シャキシャキとして軽い食感。

ETB100 ≈ ¥15,636

ナスサラダ

Eggplant Salad

塩とレモン汁を混ぜ合わせ、ナスにかけます。30分ほど置いてから油を振りかけ、よく混ぜます。ニンニクを加えて優しく混ぜ、黒コショウで味を調えます。

風味豊かなレモンとニンニクのドレッシングでマリネしたナスサラダ。ナスは柔らかく、風味豊かな味わいを吸収します。冷たい状態または室温で提供されます。

ETB150 ≈ ¥23,455

ツナサラダ

Tuna Salad

玉ねぎ、トマト、グリーンサラダ、ツナ、唐辛子、スパイス。

ツナの塊をトッピングした新鮮な野菜サラダ。エチオピア風のひねりを加えるために唐辛子で味付けされています。タンパク質が豊富で、風味豊かでスパイシーなサラダ。

ETB180 ≈ ¥28,146

チキンサラダ

Chicken Salad

レタス、トマト、玉ねぎ、鶏むね肉に最高のエチオピア風ドレッシング。

新鮮なサラダ野菜と調理済みの鶏むね肉を添えたサラダ。風味豊かなハウスドレッシングで和えています。ボリュームがありヘルシーな一品です。

ETB180 ≈ ¥28,146

ビーフサラダ

Beef Salad

玉ねぎ、トマト、唐辛子、ミント、ネギ、スライスしたステーキを大きなボウルに入れます。ドレッシングの約半分を加えて混ぜます。味を見て、必要であればドレッシングを加えてください。

スライスしたステーキと、ミントのような新鮮なハーブやスパイシーな唐辛子を混ぜたサラダ。風味豊かで肉の旨味があり、香ばしいです。肉とシャキシャキした野菜の食感の組み合わせ。

ETB180 ≈ ¥28,146

フルーツサラダ

Fruit Salad

ミックスフルーツをサラダとして提供。

様々な新鮮なカットフルーツのボウル。甘く、ジューシーで、爽やかです。デザートまたは軽いスナックとして提供されます。

ETB200 ≈ ¥31,273

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お店情報

★

4.6

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