렌틸콩 삼부사 Lentils Sambusa 향신료를 넣은 렌틸콩을 채운 삼각형 모양의 튀긴 페이스트리. 껍질은 바삭하고 황금빛이며 속은 풍미가 좋습니다. 에티오피아의 고전적인 애피타이저입니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
비프 삼부사 Beef Sambusa 향신료를 넣은 다진 소고기를 채운 튀긴 페이스트리 껍질. 맛있고 바삭하며 든든합니다. 사모사나 고기 파이와 유사합니다. ETB200 ≈ ₩292,868 − 0 +
야채 삼부사 Vegetable Sambusa 향신료를 넣은 채소 혼합물을 채운 바삭한 페이스트리. 가볍고 맛있습니다. 스타터로 따뜻하게 제공됩니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
라이스 삼부사 Rice Sambusa 향신료를 넣은 밥을 채운 튀긴 페이스트리. 고전적인 삼부사의 독특한 탄수화물 중심 변형. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
망고 삼부사 Mango Sambusa 망고를 채운 페이스트리의 달콤한 변형. 바삭한 껍질과 과일 속. 달콤한 애피타이저나 간식으로 즐길 수 있습니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
계란 삼부사 Egg Sambusa 향신료를 넣은 계란 혼합물을 채운 풍미 좋은 페이스트리. 바삭한 껍질 안에 풍부하고 단백질이 풍부한 속. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
꿀 삼부사 Honey Sambusa 꿀을 넣은 달콤한 페이스트리. 끈적하고 달콤하며 바삭합니다. 전통 삼부사를 디저트 스타일로 재해석했습니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
치킨 삼부사 Chicken Sambusa 다진 닭고기와 향신료를 채운 튀긴 페이스트리. 약간의 향신료와 풍미가 좋습니다. 비프 버전의 인기 있는 대안입니다. ETB200 ≈ ₩292,868 − 0 +
생선 삼부사 Fish Sambusa 향신료를 넣은 생선을 채운 바삭한 페이스트리. 해산물 풍미가 독특하고 맛있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겼습니다. ETB200 ≈ ₩292,868 − 0 +
토마토 샐러드 Tomato Salad 신선한 다진 토마토, 양파, 고추를 하우스 드레싱과 함께 제공 신선하고 간단한 토마토 샐러드. 바삭하고 산뜻하며 상쾌합니다. 일반적으로 가벼운 비네그레트로 양념합니다. ETB100 ≈ ₩146,434 − 0 +
티마팀 피트핏 Timatim Fitfit 깍둑썰기한 토마토, 고추, 양파, 잘게 썬 인제라 조각을 레몬과 올리브 오일 비네그레트에 버무립니다. 인제라(신맛 나는 발효 납작빵) 조각을 토마토, 양파, 고추와 섞어 만든 차가운 샐러드. 톡 쏘는 드레싱에 적셔 부드럽고 촉촉한 식감을 냅니다. 에티오피아 요리의 상쾌한 기본 메뉴입니다. ETB250 ≈ ₩366,086 − 0 +
렌틸콩 샐러드 Lentils Salad 렌틸콩, 라임 주스, 매운 고추, 향신료를 섞은 에티오피아식 녹색 렌틸콩 요리. 녹색 렌틸콩(아지파일 가능성)으로 만든 차가운 샐러드. 흙내음 나는 렌틸콩을 으깨거나 밝은 라임, 매운 고추, 겨자와 섞었습니다. 부드러운 식감에 톡 쏘는 맛이 특징입니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
감자 샐러드 Potato Salad 감자, 매운 고추, 적양파, 라임 주스, 향신료를 섞은 에티오피아식 감자 샐러드. 으깬 삶은 감자를 양파와 매운 고추와 함께 라임 드레싱으로 버무립니다. 풍미가 좋고 전분이 풍부하며 약간 매콤합니다. 든든한 사이드 메뉴입니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
그린 샐러드 Green Salad 상추와 신선한 토마토, 피망, 양파, 올리브 오일, 식초, 마늘. 상추와 신선한 채소를 곁들인 고전적인 가든 샐러드. 간단한 오일과 식초 혼합물로 드레싱합니다. 바삭하고 가볍습니다. ETB100 ≈ ₩146,434 − 0 +
가지 샐러드 Eggplant Salad 소금과 레몬즙을 섞어 가지 위에 붓습니다. 30분 동안 그대로 두었다가 기름을 뿌리고 잘 섞습니다. 마늘을 부드럽게 섞고 후추로 간을 합니다. 마리네이드한 가지 샐러드에 톡 쏘는 레몬과 마늘 드레싱. 가지는 부드럽고 풍미를 잘 흡수합니다. 차갑거나 실온에서 제공됩니다. ETB150 ≈ ₩219,651 − 0 +
참치 샐러드 Tuna Salad 양파, 토마토, 그린 샐러드, 참치, 매운 고추 및 향신료. 참치 조각을 얹은 신선한 채소 샐러드. 에티오피아식으로 매운 고추로 양념했습니다. 단백질이 풍부하고 풍미가 좋으며 매콤한 샐러드입니다. ETB180 ≈ ₩263,582 − 0 +
치킨 샐러드 Chicken Salad 상추, 토마토, 양파, 닭가슴살을 최고의 에티오피아 드레싱과 함께. 신선한 샐러드 채소와 채소를 익힌 닭가슴살과 함께 제공됩니다. 풍미 가득한 하우스 드레싱으로 버무립니다. 든든하고 건강한 식사입니다. ETB180 ≈ ₩263,582 − 0 +
비프 샐러드 Beef Salad 양파, 토마토, 고추, 민트, 파, 얇게 썬 스테이크를 큰 그릇에 담습니다. 드레싱의 절반을 넣고 섞습니다. 맛을 보고 필요하면 드레싱을 더 넣습니다. 신선한 허브(민트 등)와 매콤한 고추를 곁들인 얇게 썬 스테이크 샐러드. 풍미가 좋고 육즙이 풍부하며 향긋합니다. 고기와 아삭한 채소의 식감이 조화를 이룹니다. ETB180 ≈ ₩263,582 − 0 +
과일 샐러드 Fruit Salad 혼합 과일 샐러드. 다양한 신선하게 썬 과일 한 그릇. 달콤하고 과즙이 풍부하며 상쾌합니다. 디저트나 가벼운 간식으로 제공됩니다. ETB200 ≈ ₩292,868 − 0 +