エガンチャオケリジアオ
E GAN QIAO KE LI JIAO
フォアグラとカカオの餃子（2個）
フォアグラと苦いカカオの香りがするクリエイティブな蒸し餃子。大胆でとろけるような食感の体験。温かいうちにどうぞ。
€13
≈ ¥2,355
0
タオカン
タオカン
TaoKan
ユーロでの正味価格、税金とサービス込み。月曜日から土曜日 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30。日曜日 19:30 - 22:30。
飲茶
蒸し料理
ロンシアジアオ
LONG XIA JIAO
ロブスターとグリーンアップルの餃子
ロブスターの身と緑のリンゴの角切りを詰めた蒸し餃子。フレッシュで甘辛く繊細な組み合わせ。生地は半透明で軽い。
€14
≈ ¥2,537
0
ディグアジアオ
DI GUA JIAO
ほうれん草とサツマイモの餃子
ほうれん草とサツマイモのベジタリアン蒸し餃子。自然な甘みのある柔らかい食感。ヘルシーで風味豊かな選択肢。
€10
≈ ¥1,812
0
ユエナンチャンフェン
YUE NAN CHANG FEN
ベトナム風餃子
ベトナム風餃子（バインクオン）、シルクのような滑らかな米粉生地、肉とキノコを詰めています。軽いソースで提供。
€11~
≈ ¥1,993
シエルーチャオ
XIE ROU JIAO
カニ餃子
風味豊かなカニの身を詰めた蒸し餃子。穏やかな海の風味と柔らかい食感。
€12
≈ ¥2,174
0
ハカオ
HA - KAO
エビ餃子
広東風高級飲茶：半透明の米粉生地に丸ごとまたは刻んだエビを詰めています。エビのクリスピーな食感と弾力のある生地。
€12
≈ ¥2,174
0
ダイズジアオ
DAI ZI JIAO
ホタテ餃子
ホタテ入り高級飲茶。繊細な風味と柔らかい食感。
€12
≈ ¥2,174
0
シュサイジアオ
SHU CAI JIAO
野菜と黄色いカレーの餃子
黄色いカレー風味の野菜ミックスを詰めた蒸し餃子。スパイシーで香りの良い風味。
€10
≈ ¥1,812
0
シャオロンバオ
XIAO LONG BAO
上海餃子
ジューシーな具材と時々スープが入った有名な上海餃子。スープをこぼさないように注意して食べてください。
€9~
≈ ¥1,631
シュウマイ
SUI MAI
蒸し餃子
開いたカップの形をした伝統的な蒸し餃子、肉またはシーフードを詰めています。濃厚で風味豊かな食感。
€10~
≈ ¥1,812
ルースンジアオ
LU SUN JIAO
アスパラガスとチキンの餃子
鶏肉とアスパラガスのシャキシャキ感を組み合わせた蒸し餃子。軽やかな春の風味。
€11
≈ ¥1,993
0
ザディアン
ZA DIAN
蒸し飲茶盛り合わせ
様々な蒸し餃子のセレクション。一度に様々な風味と食感を楽しめます。
€15
≈ ¥2,718
0
揚げ物
グオティエ
GUO TIE
鶏肉入り北京風焼き餃子
フライパンで焼いた餃子（ギョウザ）、底はクリスピーで上は柔らかい。風味豊かな鶏肉入り。醤油ビネガーソースにつけて。
€10
≈ ¥1,812
0
スウチュアンジュアン
SU CHUAN JUAN
ベジタリアンネムとサラダのジュリエンヌ
肉なしのクリスピー春巻き、フレッシュサラダ添え。クリスピーで軽い。
€10
≈ ¥1,812
0
ユエナンチャンフェン
YUE NAN CHUN
チキンネムとサラダのジュリエンヌ
クリスピーチキンネム、揚げたての米紙で包まれたもの。サラダで巻いて提供。クリスピーな食感。
€11
≈ ¥1,993
0
ザディアン
ZA DIAN
揚げ飲茶盛り合わせ
様々な揚げ物の盛り合わせ。クリスピーな風味のミックスを提供します。
€14
≈ ¥2,537
0
チュンジュアン
CHUN JUAN
クリスピーエビ
薄い生地で包んで揚げたエビ。非常にクリスピーで、前菜としてシェアするのに最適です。
€11
≈ ¥1,993
0
スープ＆ポタージュ
フェンシータン
FEN SI TANG
クリアスープ、大豆春雨、鶏肉
細かくほぐした鶏肉と透明な春雨が入った軽くて温かいスープ。風味豊かでクリアなブロス。
€10
≈ ¥1,812
0
スアンラータン
SUAN LA TANG
豆腐、タケノコ、黒キノコ、鶏肉入りスパイシー北京風ポタージュ
伝統的な酸辣湯。豆腐とシャキシャキ野菜が入った少しとろみのあるスープ。酸味と辛味の完璧なバランス。
€11
≈ ¥1,993
0
フントゥンタン
HUN TUN TANG
クリアスープ、野菜、ミニチキンとエビの餃子
小さな餃子と野菜が入ったワンタンスープ。ブロスは軽くて香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
ハイシエンラータン
HAI XIAN LA TANG
パイナップル、ホタテ、エビ、タイ風キノコ、レモングラス入りスパイシーポタージュ
タイ風スープ（トムヤム風）、甘酸っぱくスパイシー。シーフードと柑橘系の香りが豊富。
€12
≈ ¥2,174
0
前菜＆サラダ
シェンチュン
SHENG CHUN
春巻き
フレッシュ春巻き（揚げていない）、ハーブと選べる具材をライスペーパーで包んだもの。冷たい状態で提供。フレッシュでヘルシー。
€9~
≈ ¥1,631
ガンベイシャラ
GAN BEI SHA LA
マンゴーとサーモンのタルタル
生ホタテの甘さとマンゴーのフルーティーさを組み合わせたフレッシュなタルタル。洗練された軽い前菜。
€11
≈ ¥1,993
0
ボゥルオシアシャラ
BO LUO XIA SHA LA
タイ風パイナップルとクリスピーエビのサラダ
パイナップルとクリスピーエビの甘酸っぱいサラダ。爽やかで食感豊か。
€12
≈ ¥2,174
0
マオドウ
MAODOU
蒸しインゲン
蒸し枝豆、しばしば塩を添えて提供されます。シンプルでヘルシーなおやつ。
€6
≈ ¥1,087
0
シャラ
SHA LA
黒胡椒で軽く炙ったビーフのミディアムレアサラダ
黒胡椒で味付けしたレアなビーフスライスを使ったサラダ。柔らかくスパイシー。
€12
≈ ¥2,174
0
サンウェンユシャラ
SAN WEN YU SHA LA
サーモンのタルタル、味噌ユズドレッシング
フレッシュサーモンの刺身風サラダ。味噌ユズドレッシングが柑橘系の風味と旨味を加えます。
€11
≈ ¥1,993
0
ハイツァオシャラ
HAI CAO SHA LA
ワカメサラダ、ゴマドレッシング
シャキシャキとした海藻サラダ、香りの良いゴマドレッシング。前菜として非常に人気があります。
€10
≈ ¥1,812
0
サンウェンデュオシ
SAN WEN DUO SHI
スパイシーサーモンのタルタル、トーストとサラダのジュリエンヌ添え
スパイシーサーモンのタルタルを詰めたクリスピーな一口。トーストとフレッシュフィッシュの食感のコントラスト。
€10
≈ ¥1,812
0
肉料理
イエナイガリ
YE NAI GA LI
ココナッツミルクで煮込んだタイ風レッドカレー
ココナッツミルクとレッドカレーペーストベースのリッチでクリーミーなソース。スパイシーで香りの良い、肉または野菜添え。
€28~
≈ ¥5,073
ヤソン
YA SONG
鴨のフォアグラ、ホイシンソースとミニマンダリンクレープ
北京ダック風：マグレットのスライス、甘いホイシンソースと薄いクレープ添え。
€28
≈ ¥5,073
0
ロックラックビーフ
LOC LAC BEEF
スパイシービーフフィレ、タオカンソース、酸味のある玉ねぎ
有名なベトナム料理、サイコロ状にカットしたビーフの炒め物、柔らかくキャラメル風味。マリネした玉ねぎとスパイシーな自家製ソース添え。
€30
≈ ¥5,435
0
ジアオタンジ
JIAO TANG JI
クリスピーチキン、自家製キャラメルソース、鉄板焼き
鶏肉の鉄板焼き、甘辛いキャラメルソース。ジュージューと音を立てて美味しい。
€24
≈ ¥4,348
0
ゴンバオジ
GONG BAO JI
宮保風スパイシーチキン
四川風（宮保鶏丁）。鶏肉と唐辛子、ピーナッツを炒めたもの（しばしば）。スパイシーで複雑な風味。
€25
≈ ¥4,529
0
ヘイジアオ
HEI JIAO
ビーフフィレととろとろ玉ねぎ、胡椒ソース、鉄板焼き
黒胡椒ビーフの鉄板焼き。柔らかい肉に胡椒のピリ辛さと玉ねぎの甘さが加わります。
€29
≈ ¥5,254
0
ジュリジ
JU LI JI
クリスピーチキン、ジンジャーBBQソース
ジンジャーBBQソースをかけたクリスピーフライドチキン。食感のミックスと甘辛い味。
€24
≈ ¥4,348
0
魚介類
ジアオヤンヨウユ
JIAO YAN YOU YU
イカの炒め物、塩、コショウ、生唐辛子
揚げまたは炒めたイカ、塩コショウと唐辛子でシンプルに味付け。クリスピーでスパイシー。
€26
≈ ¥4,711
0
ジャンバリユ
JIAN BAR YU
自家製キャラメルソースをかけたポワレスズキのフィレ
白身魚のポワレ、塩キャラメルソース。甘味と旨味のミックス。
€28
≈ ¥5,073
0
ロンリ
LONG LI
ポワレしたソール、生姜醤油ソース
繊細な白身魚の丸ごと蒸し、軽い醤油と生姜のソース。繊細で香りの良い身。
€34
≈ ¥6,160
0
ジェンサンウェンユ
ZHENG SAN WEN YU
蒸し鮭のロゼ、フレッシュハーブ醤油ソース、ピーマンのジュリエンヌ添え
蒸し鮭、軽やかな醤油ソース。エレガントに盛り付けられ、柔らかさを保っています。軽やかなハーブ風味。
€26
≈ ¥4,711
0
ジェンルユ
ZHENG LU YU
蒸しスズキのフィレ、ハーブ醤油ソース、大豆春雨
風味豊かな醤油を吸い込んだ春雨を添えた蒸しスズキのフィレ。ヘルシーで繊細な料理。
€28
≈ ¥5,073
0
ジアオタンサンウェンユ
JIAO TANG SAN WEN YU
自家製キャラメルソースをかけたポワレサーモン
自家製キャラメルソースをかけたグリルサーモン。濃厚で風味豊か、皮はクリスピー（もしあれば）。
€26
≈ ¥4,711
0
バイチャシュエユ
BAI CHA XUÉ YU
蒸しタラのフィレ、生姜のジュリエンヌ、白茶ソース
蒸しタラ、繊細なフレーク状の身。白茶ソースは繊細で洗練された花の香りを加えます。
€26
≈ ¥4,711
0
シャオガンベイ
SHAO GAN BEI
味噌でラッカー加工したホタテ
味噌（発酵大豆ペースト）でグラッセしたグリルホタテ。濃厚な旨味。
€28
≈ ¥5,073
0
シアガオシア
XIA GAO XIA
スパイシーエビ、甘酢ソース、ピーマンとエシャロット、鉄板焼き
熱い鉄板で提供されるエビ。スパイシーな甘酢ソースとシャキシャキ野菜添え。
€28
≈ ¥5,073
0
ジアオヤンシア
JIAO YAN XIA
ロイヤルエビの炒め物、塩、コショウ、生唐辛子
塩とコショウで乾煎りした大きなエビ。シンプルながら非常に風味豊かで、素材の味を活かしています。
€28
≈ ¥5,073
0
ルアンケシエ
RUAN KE XIE
ソフトシェルクラブの炒め物、塩、コショウ、生唐辛子
ソフトシェルクラブの丸揚げ（丸ごと食べられます）。クリスピーな塩コショウ味。
€30
≈ ¥5,435
0
サイドメニュー
ミファン
MI FAN
ジャスミンライス
蒸しジャスミンライス。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€4
≈ ¥725
0
ヌオミファン
NUO MI FAN
もち米
もちもちとした食感のもち米。ジャスミンライスよりも食べ応えがあります。
€7
≈ ¥1,268
0
スウチャオファン
SU CHAO FAN
野菜炒めご飯
野菜と炒めたご飯。風味豊かで少し油っこい。
€7
≈ ¥1,268
0
チャオミエン
CHAO MIAN
醤油で炒めた細い小麦麺
クラシックな醤油炒め麺。しっかりした食感と塩味。
€7
≈ ¥1,268
0
チャオシイドウ
CHAO SI YI DOU
蒸しまたは炒めインゲン
シャキシャキ感を残した炒めインゲン。
€8
≈ ¥1,449
0
スアンティエンキエジ
SUAN TIAN QIE ZI
ナス炒め、甘酢ソース
とろとろナス、甘酢あんかけ。柔らかい食感。
€8
≈ ¥1,449
0
チャオボサイ
CHAO BO CAI
ほうれん草炒め、醤油とピーナッツ
フライパンで炒めたほうれん草、醤油とピーナッツで味付け。
€9
≈ ¥1,631
0
シャオバイカイ
XIAO BAI CAI
炒め白菜
シャキシャキした白菜の炒め物。穏やかな野菜の風味。
€8
≈ ¥1,449
0
シランファ
XI LAN HUA
蒸しまたは炒めブロッコリー
シンプルに調理されたブロッコリーの花。
€8
≈ ¥1,449
0
ブッダサイ
BOUDDHA CAI
季節の野菜、蒸しまたは炒め
季節の野菜のカラフルなミックス。ヘルシーなベジタリアン料理。
€9
≈ ¥1,631
0
デザート
マンゴヌオミファン
MANG GUO NUO MI FAN
もち米、ココナッツミルク、フレッシュマンゴー（温かいものを提供）
タイの伝統的なデザート（マンゴースティッキーライス）。温かいココナッツもち米にフレッシュマンゴー添え。
€11
≈ ¥1,993
0
タンジャン
TANG JIANG
コンフィ生姜
砂糖で煮た生姜の塊。ピリ辛で甘く、消化に良い。
€6
≈ ¥1,087
0
シュイグオ
SHUI GUO
フレッシュエキゾチックフルーツ
季節のフルーツ（マンゴー、パイナップル、ライチなど）のスライス盛り合わせ。
€11
≈ ¥1,993
0
ヌオミチー
NUO MI CI
蒸しココナッツパール
クリームまたは甘いペーストを詰めたもち米団子、ココナッツフレークをまぶしたもの。柔らかい食感（餅）。
€9
≈ ¥1,631
0
シアンジアオ
XIANG JIAO
バナナのフリット、キャラメルソース
バナナのフリット、キャラメルソース添え。
€10
≈ ¥1,812
0
ルチャビン
LU CHA BING
抹茶クレープ、フレッシュマンゴーまたはチョコレートソース
緑茶風味のクレープ、フルーツまたはチョコレート添え。
€10
≈ ¥1,812
0
チャオケリジュアン
QIAO KE LI JUAN
クリスピーチョコレートネム
チョコレートを詰めたクリスピーなブリックペストリー。外はクリスピー、中はとろとろ。
€10
≈ ¥1,812
0
ビンチーリン
BING QI LIN
自家製アイスクリームとソルベ
自家製アイスクリームまたはソルベのセレクション。
€9
≈ ¥1,631
0
メイティエンカフェイ
MEITIAN KAFEI
グルメコーヒー
コーヒーとプチフール（小さなデザート）のセレクション。
€12
≈ ¥2,174
0
アイスクリーム餅
MOCHIS GLACÉS
お好みのフレーバー、1個
もち米の薄い生地で包まれたアイスクリームボール。冷たい日本のデザート。
€5
≈ ¥906
0
メニュー
昼のみ提供
飲茶メニュー
MENU DIM SUM
クリスピーチキン春巻きまたはクリアスープ、大豆春雨、鶏肉
蒸し飲茶盛り合わせ（7個）
野菜炒めご飯
コーヒー
お好みの前菜、蒸し餃子の盛り合わせ、炒めご飯、コーヒーが含まれるランチメニュー。
€24~
≈ ¥4,348
ハオユンメニュー
MENU HAO YUN
ワカメサラダ、ゴマドレッシングまたはクリアスープ、野菜、ミニチキンとエビの餃子
クリスピーチキンまたは蒸し鮭のロゼ、フレッシュハーブ醤油ソース、ピーマンのジュリエンヌ添え
野菜炒めご飯
コーヒー
お好みの前菜とメインディッシュ、ご飯とコーヒーが付いたランチメニュー。
€29~
≈ ¥5,254
タオカンメニュー
MENU TAOKAN
クリスピーチキン春巻きまたはクリアスープ、野菜、ミニチキンとエビの餃子
ロックラックビーフ（スパイシービーフフィレ）またはロイヤルエビの炒め物、塩、コショウ、生唐辛子
蒸しまたは炒め野菜の盛り合わせ
クリスピーチョコレートネム
プレミアムランチメニュー。前菜とメイン（ロックラックビーフを含む）を選べ、野菜とチョコレートデザートが付いています。
€38~
≈ ¥6,885
テイスティングメニュー
テイスティングメニュー
MENU DÉGUSTATION
夜のみ提供
デュオタルタル（スパイシーサーモントースト、マンゴーホタテ）
飲茶盛り合わせ、蒸しと揚げ
味噌ホタテまたはロックラックビーフ（スパイシービーフフィレ）
野菜炒めご飯
グルメデザート
ハウススペシャリティを体験するための多品目のディナーメニュー。様々な前菜、飲茶、お好みのメインディッシュ、デザートが含まれます。
€70~
≈ ¥12,683
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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