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Tamna Fish Market

リーズナブルな価格で新鮮なお刺身と海産物を楽しめる韓国式刺身店です。

活魚

新鮮な活魚刺身メニューです。

ヒラメ
광어
韓国で代表的な白身魚で、淡白で弾力のある食感が特徴です。
韓国で最も人気のある白身魚の刺身です。生臭さが少なく、弾力があり旨味も豊富で、老若男女問わず楽しめます。醤油やチョジャンにつけてお召し上がりください。
₩18,000~ ≈ ¥1,922
メバル
우럭
もちもちとした弾力のある食感が絶品のお刺身です。
肉質がしっかりしており、噛むほどに旨味が出る刺身です。噛むほどに香ばしい味がし、メウンタン(辛い鍋)にした時の出汁がとても美味しいです。
₩18,000~ ≈ ¥1,922
サーモン
연어
柔らかく香ばしい味のサーモン刺身です。
オレンジ色の柔らかい身が特徴です。適度な脂肪が混ざっており、口の中でとろけるような食感と香ばしい風味を感じられます。
₩17,000~ ≈ ¥1,815
マダイ
참돔
高級刺身で、皮の食感と身の味が調和しています。
海の女王と呼ばれる高級魚です。身がしっかりしながらも柔らかく、噛むほどにほのかな甘みがにじみ出ます。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
スズキ
농어
夏の滋養食としても知られる魚です。身が白く柔らかく、淡白な味が特徴です。
₩50,000~ ≈ ¥5,339
ドダリ(ダルマメバル)
도다리
春に特に美味しい魚で、弾力があります。
カレイ科の魚で、ヒラメに似ていますが、より弾力があり、香ばしい風味が特徴です。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
カンソン(クロダイの仲間)
감성돔
ドミ類の中でも味が最高とされる高級魚種です。弾力のある肉質と深い味わいが自慢です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
コショウダイ
줄돔
ドム(タイ科の魚)の一種で、しっかりした肉質と香ばしい味が特徴の高級刺身です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
デヒラメ(大ヒラメ)
대광어
通常のヒラメよりも大きいデヒラメを使用し、より厚みがあり深い旨味と弾力のある食感を楽しめます。
₩35,000~ ≈ ¥3,737

海産物

様々な旬の海産物メニューです。

ホヤ
멍게
独特の海の香り、ほろ苦さと甘さが残る後味が特徴の海産物です。柔らかい身をチョジャンにつけて食べます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ナマコ
해삼
海の朝鮮人参と呼ばれ、ポリポリとしたしっかりした食感と新鮮な海の香りが魅力的です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
活ダコ
산낙지
生きているタコを細かく切って、ごま油と塩につけて食べる料理です。動く食感と香ばしい味を楽しめます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
アカニシ貝
개불
見た目は独特ですが、噛むほどに甘みが増し、コリコリとした食感が絶品の海産物です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
アワビ
전복
刺身またはバター焼きを選択できます。
ポリポリとした食感のアワビ刺身、または香ばしいバター焼きで楽しめる高級貝類です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
ツブ貝の茹で
소라숙회
ツブ貝を茹でて薄切りにした料理です。もちもちしながらも柔らかい食感と淡白な味が特徴です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
タコの茹で
문어숙회
タコを柔らかく茹でて薄切りにした料理です。油味噌やチョジャンにつけて食べると香ばしく、もちもちしています。
₩18,000 ≈ ¥1,922
海鮮盛り合わせ
해물모둠
様々な新鮮な海産物を一度に味わえる盛り合わせメニューです。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
ミニ海産物
미니해산물
少量の海産物を気軽に楽しめるメニューです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
活ダコ+ホヤ+ナマコ
낙지+멍게+해삼
人気の海産物3種を組み合わせたセットメニューです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
アカニシ貝+ホヤ+ナマコ
개불+멍게+해삼
食感が良い海産物3種を集めたセットメニューです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
特製ムルフェ(冷たい刺身スープ)
특물회
各種海産物とお刺身を、冷たくてピリ辛で甘酸っぱいスープで割って食べる夏の珍味です。
₩30,000 ≈ ¥3,203
イカのムルフェ(冷たい刺身スープ)
오징어물회
時価
新鮮なイカの刺身を入れた、冷たいムルフェ(冷たい刺身スープ)です。
活イカ刺身
산오징어회
時価
活きたイカをすぐに捌いて切った刺身です。透明で弾力があり、甘みがあります。
活イカの丸ごと蒸し
산오징어통찜
時価
イカを内臓ごと丸ごと蒸した料理です。内臓の香ばしく濃厚な旨味を味わえます。

焼き物&料理

しっかりとした食事やおつまみに最適な焼き物・揚げ物料理です。

スケトウダラの味付け焼き
명태양념구이
半乾燥スケトウダラにピリ辛のタレを塗って焼いた料理です。お酒のおつまみに最適です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
アワビのバター焼き
전복버터구이
アワビをバターで焼き、香ばしい風味を加えた滋養食です。
₩23,000 ≈ ¥2,456
エビのバター焼き
새우버터구이
エビをバターで焼き、香ばしく塩辛い味を出した料理です。
₩22,000 ≈ ¥2,349
ホタテのバター焼き
키조개버터구이
大きなホタテの貝柱をバターと一緒に焼き、もちもちとして香ばしいです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
サバの塩焼き
고등어구이
こんがりと焼き上げた国民的な焼き魚です。外はサクサク、中はしっとりしています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
エビの天ぷら
새우튀김
エビをサクサクに揚げた料理です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
イカの天ぷら
오징어튀김
イカをサクサクの衣で揚げた珍味です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
半々揚げ
반반튀김
エビ+イカ
エビの天ぷらとイカの天ぷらを半分ずつ楽しめる盛り合わせ揚げです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
エビの蒸し物
새우찜
エビを蒸して、本来の淡白で甘い味を活かした料理です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
活魚刺身の和え物
활어회무침
新鮮な刺身と各種野菜を、ピリ辛で甘酸っぱいタレで和えた料理です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
醤油漬けエビ
간장새우
新鮮なエビを特製醤油ダレに漬け込んだ、旨味が豊富なご飯泥棒メニューです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
イカの酢豚風
오징어탕수육
イカの天ぷらに甘酸っぱい酢豚ソースを添えたフュージョン料理です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
キングエビの塩焼き
왕새우 소금구이
15匹
粗塩の上にキングエビを乗せて焼いた料理です。塩の味が染みて塩辛く、香ばしいです。
₩25,000 ≈ ¥2,670

メウンタン(辛い鍋)&食事

食事メニューとピリ辛の鍋料理です。

メウンタン(辛い鍋)
매운탕
魚の骨と野菜を入れて煮込んだピリ辛の鍋です。お刺身の後の締めにおすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
丸ごとメバルのメウンタン(辛い鍋)
통우럭매운탕
メバル一匹を丸ごと入れて、スープの味が深く濃厚なメウンタン(辛い鍋)です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
活ダコのヨンポタン(澄んだスープの鍋)
산낙지연포탕
活ダコを入れて煮込んだ、澄んでいてすっきりしたスープの鍋料理です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
海鮮盛り合わせ鍋
모둠해물탕
様々な海産物をたっぷり入れて煮込んだピリ辛の鍋です。
₩30,000 ≈ ¥3,203
アラタン(魚卵と白子の鍋)
알탕
魚卵と白子を入れて煮込んだ鍋で、香ばしくピリ辛です。
₩8,000 ≈ ¥854
活魚寿司
활어초밥
新鮮な魚介の刺身を乗せた寿司です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
刺身丼
회덮밥
ご飯の上に刺身と各種野菜を乗せ、コチュジャンで和えて食べる食事メニューです。
₩7,000 ≈ ¥747
ホヤビビンバ
멍게비빔밥
香りの良いホヤを入れた、海の香りを感じられるビビンバです。
₩8,000 ≈ ¥854
ワタリガニラーメン
꽃게라면
ワタリガニを入れて、スープがすっきりとして旨味のあるラーメンです。
₩7,000 ≈ ¥747
海鮮ラーメン
해물라면
各種海産物を入れてたっぷり煮込んだラーメンです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ご飯
공기밥
白米です。
₩1,000 ≈ ¥107
ラーメンの麺
라면사리
メウンタンなどに入れて食べる追加麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
スジェビ(すいとん)の麺
수제비사리
無制限
鍋に入れて食べる、もちもちしたスジェビ(すいとん)の生地です。
寿司飯
초밥용밥
自分で寿司を作れるように味付けされたご飯です。
₩2,000 ≈ ¥214

セッコシ(骨ごと細切り刺身)

骨ごと切って食感が良い刺身メニューです。

ヒラメのセッコシ(骨ごと細切り刺身)
광어세꼬시
小さなヒラメを骨ごと切って、ポリポリとした食感を楽しめるようにしました。
₩23,000 ≈ ¥2,456
メバルのセッコシ(骨ごと細切り刺身)
우럭세꼬시
メバルを骨ごと切って香ばしさを加えた刺身です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ドダリ(ダルマメバル)のセッコシ(骨ごと細切り刺身)
도다리세꼬시
ドダリ(ダルマメバル)の香ばしい味と骨の食感が調和した人気メニューです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
アナゴ(ハモ)のセッコシ(骨ごと細切り刺身)
아나고세꼬시
アナゴ(ハモ)を細かく切って水分を絞った刺身で、ほぐほぐとして香ばしいです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
コショウダイのセッコシ(骨ごと細切り刺身)
줄돔세꼬시
高級魚種のコショウダイを骨ごと切った特別な刺身です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
ウスメバルのセッコシ(骨ごと細切り刺身)
쥐치세꼬시
時価
ウスメバルを骨ごと切って、もちもちとした甘い味が特徴です。

セットメニュー

様々な構成をお得に楽しめるセットメニューです。

ヒラメセット
광어세트
ヒラメ(小)+スケトウダラの味付け焼き+メウンタン
ヒラメ刺身、焼き物、鍋まで楽しめるお得なセットです。
₩33,000 ≈ ¥3,524
メバルセット
우럭세트
メバル(小)+スケトウダラの味付け焼き+メウンタン
メバル刺身、焼き物、鍋まで楽しめる充実したセットです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
アムヘンオサセット
암행어사세트
盛り合わせ刺身(大)+海鮮盛り合わせ+メウンタン
刺身、海産物、鍋まで全てを贅沢に楽しめるプレミアムセットです。
₩78,000 ≈ ¥8,329
ロブスターの蒸し物盛り合わせ
랍스타모둠찜
ロブスター+ツブ貝茹で+エビ蒸し+ホタテ
ロブスターと様々な貝類を蒸し物で楽しめる豪華なメニューです。
₩65,000 ≈ ¥6,941
オサセット1(盛り合わせオサセット)
어사세트 1 (모둠어사세트)
ヒラメ+メバル+サーモン+本日のオススメ刺身
4種類の刺身を一度に味わえる盛り合わせ刺身セットです。
₩39,000 ≈ ¥4,164
オサセット2(海鮮盛り合わせ)
어사세트 2 (해물모둠)
活ダコ+ホヤ+ナマコ+アカニシ貝+アワビ刺身+ツブ貝茹で
様々な種類の新鮮な海産物をバランス良く盛り合わせたセットです。
₩39,000 ≈ ¥4,164
オサセット3
어사세트 3
ヒラメ(小)+エビの天ぷら+メウンタン
刺身、揚げ物、鍋を組み合わせた人気のセットメニューです。
₩38,000 ≈ ¥4,058
オサセット4
어사세트 4
マダイ+サーモン
高級魚種の真鯛と、柔らかいサーモンを一緒に楽しめます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
オサセット5
어사세트 5
ヒラメ+サーモン
最も人気のあるヒラメとサーモンの組み合わせです。
₩28,000 ≈ ¥2,990
オサセット6
어사세트 6
メバル+サーモン
もちもちとしたメバルの食感と、柔らかいサーモンの食感の調和が良いです。
₩29,000 ≈ ¥3,097
オサセット7
어사세트 7
ヒラメ(小)+メバル(中)+半々揚げ+メウンタン
刺身、揚げ物、鍋までたっぷり楽しめる3〜4人前におすすめのセットです。
₩49,000 ≈ ¥5,232
オサセット8
어사세트 8
盛り合わせ刺身(大)+半々揚げ+メウンタン
ボリューム満点の盛り合わせ刺身とサイドメニューが含まれた団体用セットです。
₩59,000 ≈ ¥6,300

酒類&飲み物

ハンメク
한맥
すっきりとした爽快感のある韓国ビールです。
₩4,000 ≈ ¥427
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留酒で、お刺身と最もよく合うお酒です。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
冷たいラガービールです。
₩4,500 ≈ ¥481
クラウド
클라우드
深く濃厚な味わいが特徴の韓国ビールブランドです。
₩4,500 ≈ ¥481
チョンハ
청하
すっきりとした上品な味わいの清酒です。
₩4,500 ≈ ¥481
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国伝統のマッコリで、香ばしく甘いです。
₩4,000 ≈ ¥427
飲み物(サイダー、コーラ)
음료(사이다,콜라)
炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
ハルラサン
한라산
済州島産のすっきりとした焼酎です。
₩4,500 ≈ ¥481
チンタオ
칭따오
爽快感のある中国ビールです。
₩7,000 ≈ ¥747
ポクブンジャ(覆盆子)
복분자
ポクブンジャ(覆盆子・ラズベリー)で漬け込んだ、甘く濃厚な果実酒です。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.9
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