Tamna Fish Market








新鲜生鱼片菜单。
比目鱼
광어
被誉为国民生鱼片的鱼,口感清淡弹牙。
韩国最受欢迎的白肉鱼生鱼片。腥味少,口感弹牙,鲜味十足,老少皆宜。请蘸酱油或辣酱食用。
乌鱼
우럭
口感弹牙爽脆的生鱼片。
肉质坚实,口感好的生鱼片。越嚼越香,用来做辣汤时汤味极佳。
三文鱼
연어
口感柔滑鲜美的三文鱼生鱼片。
橙色柔滑的鱼肉是其特点。脂肪适中,入口即化,口感鲜美。
真鲷
참돔
高档生鱼片食材,鱼皮的口感和鱼肉的味道和谐统一。
被称为“海中女王”的高档鱼。肉质坚实而嫩滑,越嚼越散发出淡淡的甜味。
鲈鱼
농어
被称为夏季滋补品的鱼。肉质白皙柔嫩,味道清淡。
多宝鱼
도다리
春季特别美味的鱼,口感弹牙。
一种比目鱼科鱼类,与比目鱼相似,但更弹牙,带有清香风味。
感文鱼
감성돔
被认为味道最佳的鲷鱼品种之一。肉质有弹性,味道浓郁。
条石斑鱼
줄돔
一种石斑鱼,肉质坚实,味道鲜美,是高档生鱼片食材。
大比目鱼
대광어
使用比普通比目鱼更大的大比目鱼,口感更厚实,鲜味更浓,更有嚼劲。
各种时令海鲜菜单。
海鞘
멍게
带有独特海鲜风味和微苦甘甜余味的贝类。将软嫩的肉蘸辣酱食用。
海参
해삼
被称为“海中人参”,口感爽脆,带有新鲜的海鲜风味,极具魅力。
活章鱼
산낙지
将活章鱼切碎,蘸香油和盐食用。可以享受其蠕动的口感和鲜美的味道。
海肠
개불
外观独特,但越嚼越甜,口感爽脆的海鲜。
鲍鱼
전복
可选生鱼片或黄油烤制。
口感爽脆的鲍鱼生鱼片或黄油烤鲍鱼,是高档贝类。
煮螺肉
소라숙회
煮熟后切成薄片的螺肉。口感弹牙而软嫩,味道清淡。
章鱼刺身
문어숙회
将章鱼煮软后切成薄片。蘸油盐酱或辣酱食用,口感鲜美弹牙。
海鲜什锦
해물모둠
一次品尝多种新鲜海鲜的什锦菜单。
迷你海鲜
미니해산물
可以轻松享用少量海鲜的菜单。
章鱼+海鞘+海参
낙지+멍게+해삼
组合了三种受欢迎的海鲜的套餐。
海肠+海鞘+海参
개불+멍게+해삼
包含三种口感好的海鲜的套餐。
特制凉拌生鱼
특물회
将各种海鲜和生鱼片放入清爽酸辣的汤汁中拌食的夏季特色菜。
鱿鱼凉拌生鱼
오징어물회
时价
加入新鲜鱿鱼生鱼片的清爽凉拌生鱼。
活鱿鱼生鱼片
산오징어회
时价
将活鱿鱼现切的生鱼片。透明,弹牙,味道甘甜。
整只活章鱼蒸
산오징어통찜
时价
将鱿鱼连内脏一起整只蒸制。可以品尝到内脏的鲜美浓郁。
适合作为丰盛餐点或下酒菜的烤炸料理。
明太鱼调味烤
명태양념구이
将半干的明太鱼涂上辣酱烤制而成。非常适合下酒。
鲍鱼黄油烤
전복버터구이
用黄油烤制鲍鱼,增添了香浓风味的滋补佳肴。
大虾黄油烤
새우버터구이
用黄油烤制大虾,味道鲜美咸香。
扇贝黄油烤
키조개버터구이
将大扇贝的闭壳肌用黄油烤制,口感弹牙鲜美。
烤鲭鱼
고등어구이
烤得金黄的国民烤鱼。外酥内嫩。
炸虾
새우튀김
将大虾炸至酥脆的料理。
炸鱿鱼
오징어튀김
将鱿鱼裹上酥脆的面糊炸制而成的一道特色菜。
半半炸
반반튀김
虾+鱿鱼
混合了炸虾和炸鱿鱼的什锦炸物。
蒸虾
새우찜
蒸制大虾,保留了其原有的清淡甘甜的味道。
活鱼生拌
활어회무침
将新鲜生鱼片和各种蔬菜用酸辣调味料拌在一起的菜肴。
酱油腌虾
간장새우
用特制酱油腌制生虾,味道浓郁,是绝佳的米饭伴侣。
鱿鱼糖醋
오징어탕수육
鱿鱼炸配上酸甜糖醋酱的融合菜。
大虾盐烤
왕새우 소금구이
15只
将大虾放在粗盐上烤制而成。盐的咸味渗透其中,味道咸香。
餐点和辛辣汤品。
辣汤
매운탕
用鱼骨和蔬菜熬制的辣汤。适合吃完生鱼片后作为收尾的餐点。
整只乌鱼辣汤
통우럭매운탕
整只乌鱼熬制的,汤味浓郁醇厚的辣汤。
活章鱼清汤
산낙지연포탕
加入活章鱼熬制的清淡爽口汤品。
什锦海鲜汤
모둠해물탕
加入各种海鲜煮制的丰盛辣汤。
鱼卵汤
알탕
用鱼卵和鱼籽熬制的汤,鲜美辛辣。
活鱼寿司
활어초밥
铺有新鲜生鱼片的寿司。
生鱼片盖饭
회덮밥
在米饭上放上生鱼片和各种蔬菜,用辣酱拌食的餐点。
海鞘石锅拌饭
멍게비빔밥
加入香浓海鞘的,带有大海风味的石锅拌饭。
螃蟹拉面
꽃게라면
加入螃蟹,汤味鲜美,味道浓郁的拉面。
海鲜拉面
해물라면
加入各种海鲜煮制的丰盛拉面。
米饭
공기밥
白米饭。
拉面面片
라면사리
用于辣汤等料理的额外面条。
面片
수제비사리
无限
用于汤的弹牙面片。
寿司饭
초밥용밥
调好味的米饭,可以自己制作寿司。
连骨切片,口感好的生鱼片菜单。
比目鱼骨切生鱼片
광어세꼬시
将小比目鱼连骨切片,享受其爽脆的口感。
乌鱼骨切生鱼片
우럭세꼬시
将乌鱼连骨切片,增添鲜美的生鱼片。
多宝鱼骨切生鱼片
도다리세꼬시
多宝鱼的鲜美风味与鱼骨的口感相结合的受欢迎的菜品。
海鳗骨切生鱼片
아나고세꼬시
将海鳗(Anago)切碎,挤干水分后制成的生鱼片,口感蓬松鲜美。
条石斑鱼骨切生鱼片
줄돔세꼬시
将高档鱼种条石斑鱼连骨切片制成的特别生鱼片。
쥐치鱼骨切生鱼片
쥐치세꼬시
时价
将쥐치鱼(쥐치)连骨切片,口感弹牙,味道甘甜。
以优惠的价格享用多种组合的套餐。
比目鱼套餐
광어세트
比目鱼(小)+明太鱼调味烤+辣汤
包含比目鱼生鱼片、烤比目鱼和辣汤的实惠套餐。
乌鱼套餐
우럭세트
乌鱼(小)+明太鱼调味烤+辣汤
由乌鱼生鱼片、烤乌鱼和辣汤组成的丰富套餐。
暗行御史套餐
암행어사세트
什锦生鱼片(大)+海鲜什锦+辣汤
可以同时享用生鱼片、海鲜和汤的顶级套餐。
龙虾什锦蒸
랍스타모둠찜
龙虾+煮螺肉+蒸虾+扇贝
可以享用龙虾和各种贝类蒸制的华丽菜单。
御史套餐 1 (什锦御史套餐)
어사세트 1 (모둠어사세트)
比目鱼+乌鱼+三文鱼+今日推荐生鱼片
一次品尝四种生鱼片的什锦生鱼片套餐。
御史套餐 2 (海鲜什锦)
어사세트 2 (해물모둠)
活章鱼+海鞘+海参+海肠+鲍鱼生鱼片+煮螺肉
包含多种新鲜海鲜的什锦套餐。
御史套餐 3
어사세트 3
比目鱼(小)+炸虾+辣汤
生鱼片、炸物和汤组合的受欢迎套餐。
御史套餐 4
어사세트 4
真鲷+三文鱼
可以同时享用高档鱼种真鲷和嫩滑的三文鱼。
御史套餐 5
어사세트 5
比目鱼+三文鱼
大众化的比目鱼和三文鱼组合。
御史套餐 6
어사세트 6
比目鱼+三文鱼
弹牙的乌鱼和嫩滑的三文鱼口感搭配得很好。
御史套餐 7
어사세트 7
比目鱼+乌鱼(中)+半半炸+辣汤
推荐给3-4人的套餐,可以尽情享用生鱼片、炸物和汤。
御史套餐 8
어사세트 8
什锦生鱼片(大)+半半炸+辣汤
包含丰盛什锦生鱼片和配菜的团体套餐。
韩麦
한맥
清爽畅快的韩国啤酒。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,最适合搭配生鱼片。
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒。
克劳德
클라우드
味道浓郁醇厚的韩国啤酒品牌。
清河
청하
清爽柔滑的清酒。
米酒
막걸리
用米酿造的韩国传统浊酒,味道醇厚香甜。
饮料(雪碧,可乐)
음료(사이다,콜라)
碳酸饮料。
汉拿山
한라산
产自济州岛的清爽烧酒。
青岛
칭따오
清爽的中国啤酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(山莓)酿制的甜美浓郁的果酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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