Tamna Fish Market

El sashimi de pescado blanco más popular en Corea. Tiene poco olor a pescado, es masticable y tiene un sabor umami, lo que lo hace agradable para todas las edades. Sírvelo con salsa de soja o salsa de soja picante.

Un sashimi con carne firme y masticable. Se vuelve más rico con cada bocado y produce un excelente caldo cuando se usa en sopa picante.

Tiene una carne suave de color anaranjado. Con una cantidad moderada de grasa, se derrite en la boca con un sabor rico.

Un pescado de alta calidad conocido como la "reina del mar". Su carne es firme pero tierna, y libera una dulzura sutil al masticar.

Un pescado conocido como un tónico de verano. Tiene carne blanca y tierna con un sabor suave.

Un pescado de la familia del lenguado, similar al flounder pero más masticable y con un sabor más aromático.

Una especie de pescado de alta calidad, considerada la mejor en sabor entre los besugos. Ofrece una textura elástica y un sabor profundo.

Un sashimi de alta calidad, un tipo de 돌돔 (striped beakfish), conocido por su carne firme y sabor rico.

Utiliza un gran flounder (대광어) más grande que el flounder normal, ofreciendo un sabor más profundo y una textura más pegajosa.

Un marisco con un sabor marino único y un regusto amargo pero dulce. Se disfruta con salsa de soja picante.

Un marisco llamado el "ginseng del mar", con una textura crujiente y un sabor dulce y amargo.

Pulpo vivo finamente picado y servido con aceite de sésamo y sal. Disfruta de la textura vibrante y el sabor rico.

Un marisco de apariencia única, pero con un sabor dulce y una textura masticable que mejora con cada bocado.

Un marisco de alta calidad que se puede disfrutar como sashimi de abulón o a la mantequilla. Ofrece una textura crujiente o un sabor rico a mantequilla.

Un plato de caracoles hervidos y cortados en rodajas finas. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su sabor suave.

Pulpo hervido hasta que esté tierno, cortado en rodajas finas. Se disfruta con aceite y sal o salsa de soja picante, ofreciendo un sabor rico y masticable.

Un menú para disfrutar de una variedad de mariscos frescos a la vez.

Un menú para disfrutar de una pequeña porción de mariscos de forma ligera.

Un menú de set que combina 3 tipos populares de mariscos.

Un menú de set que combina 3 tipos de mariscos con una textura agradable.

Un manjar de verano que consiste en varios mariscos y sashimi servidos en un caldo frío, picante y ácido.

Agua fría con sashimi de calamar fresco.

Sashimi de calamar fresco cortado justo después de ser capturado. Es transparente, masticable y dulce.

Un plato de calamar entero al vapor con sus entrañas. Disfruta de la rica y sabrosa textura de las entrañas.

Un plato de abadejo semidry marinado en una salsa picante y asado. Es un excelente acompañamiento para bebidas.

Un plato de abulón a la mantequilla, un manjar conocido por su rico sabor.

Camarones asados a la mantequilla, con un sabor rico y salado.

La gran vieira se asa con mantequilla, resultando en una textura masticable y rica.

Un plato nacional de pescado a la parrilla, dorado y crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un plato de camarones fritos hasta quedar crujientes.

Un manjar de calamar rebozado y frito hasta quedar crujiente.

Una fritura mixta que incluye camarones fritos y calamares fritos.

Un plato de camarones al vapor, resaltando su sabor natural suave y dulce.

Un plato de sashimi fresco y varias verduras mezclado con una salsa picante y ácida.

Un plato de camarones crudos marinados en una salsa de soja especial, rico en sabor umami y perfecto con arroz.

Un plato de fusión de calamares fritos con salsa agridulce de탕수육 (cerdo agridulce coreano).

Un plato de camarones grandes asados sobre sal gruesa. La sal imparte un sabor salado y rico.

Una sopa picante hecha con espinas de pescado y verduras. Es un buen plato final después de comer sashimi.

Una sopa picante hecha con un rockfish entero, resultando en un caldo profundo y rico.

Una sopa clara y refrescante hecha con pulpo vivo.

Una sopa picante hecha con una variedad de mariscos.

Una sopa hecha con huevas de pescado y gónadas, es rica y picante.

Sushi con sashimi de pescado fresco.

Un plato de arroz cubierto con sashimi y varias verduras, mezclado con salsa de chile dulce y picante.

Un plato de arroz mezclado con ascidias aromáticas, que evoca el sabor del mar.

Un ramen con cangrejo de flor, resultando en un caldo refrescante y sabroso.

Un ramen hecho con varios mariscos.

Arroz blanco al vapor.

Fideos adicionales para añadir a sopas picantes, etc.

Masa de 수제비 (sopa de gnocchi coreanos) masticable para añadir a la sopa.

Arroz sazonado para hacer sushi tú mismo.

Un pequeño flounder cortado con espinas para una textura crujiente.

Un sashimi de rockfish cortado con espinas para un sabor más rico.

Un plato popular que combina el sabor rico del flounder de cola de golondrina con la textura de sus espinas.

Un sashimi de congrio desmenuzado y escurrido, con una textura esponjosa y un sabor rico.

Un sashimi especial de 줄돔 (striped beakfish) cortado con espinas.

Un pez ballesta cortado con espinas, caracterizado por su textura masticable y dulzura.

Un set práctico que incluye sashimi de flounder, a la parrilla y sopa.

Un set completo que incluye sashimi de rockfish, a la parrilla y sopa.

Un set premium para disfrutar de una generosa porción de sashimi, mariscos y sopa.

Un menú espectacular que incluye langosta y varios mariscos al vapor.

Un menú de sashimi mixto que te permite probar cuatro tipos de sashimi a la vez.

Un set que incluye una variedad de mariscos frescos.

Una popular combinación de sashimi, frituras y sopa.

Disfruta de la combinación de besugo de alta calidad y salmón tierno.

La popular combinación de flounder y salmón.

Una buena combinación de texturas entre el rockfish masticable y el salmón tierno.

Un set recomendado para 3-4 personas que incluye generosamente sashimi, frituras y sopa.

Un set para grupos que incluye generoso sashimi mixto y guarniciones.

Una cerveza coreana refrescante y crujiente.

Un licor destilado coreano representativo, el mejor maridaje para sashimi.

Una cerveza lager refrescante.

Una marca de cerveza coreana conocida por su sabor profundo y rico.

Un sake limpio y suave.

Un tradicional licor de arroz coreano, es sabroso y dulce.

Bebida carbonatada.

Un soju limpio producido en Jeju.

Una cerveza china refrescante.

Un vino de frutas dulce y rico hecho con 복분자 (frambuesa silvestre).