황실짜장 2호점




Jjajangmyeon
짜장면
Es un plato de fideos chino-coreano que se come mezclando salsa negra hecha salteando Chunjang con fideos. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y es el plato de fideos más popular en Corea. Se sirve con 단무지 (danmuji) y cebolla.
Ganjjajang
간짜장
Es un Jjajangmyeon en el que la salsa se hace salteando Chunjang, verduras y carne en aceite sin añadir agua ni almidón. El sabor es más intenso que el Jjajangmyeon normal y la textura de las verduras se mantiene.
Samseon Ganjjajang
삼선간짜장
Es un Ganjjajang con abundantes mariscos. El sabor umami de mariscos como calamares y camarones añade un sabor más lujoso.
Jaengban Jjajang
쟁반짜장
Es un plato que se sirve en una bandeja ancha, salteando fideos y salsa Jjajang juntos. La salsa está bien impregnada en los fideos y contiene abundantes mariscos y verduras.
Honghap Jjampong
홍합짬뽕
Es un plato de fideos con caldo picante lleno de mejillones. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante.
Jjampong salteado
볶음짬뽕
Es un Jjampong sin caldo, salteado con mariscos y verduras en una salsa picante. Tiene un fuerte sabor a fuego y un sabor picante, dulce y umami.
Samseon Jjampong
삼선짬뽕
Es un Jjampong premium cocinado con abundantes mariscos frescos. El sabor del caldo es más profundo y el contenido es más sustancioso que el Jjampong normal.
Udon
우동
Es un Udon chino con un caldo claro, suave y refrescante, no picante. Contiene mariscos, verduras y huevo, lo que le da un sabor suave y refrescante.
Samseon Udon
삼선우동
Es un Udon chino con mariscos de alta calidad adicionales. Puedes disfrutar del profundo sabor del caldo de mariscos sin ser demasiado fuerte.
Ulmyeon
울면
Es un plato de fideos cuya sopa se espesa añadiendo almidón. Es suave, sabroso y reconfortante para el estómago.
Samseon Ulmyeon
삼선울면
Es un Ulmyeon cocinado espeso con abundantes mariscos. La combinación del caldo suave y los mariscos masticables es buena.
Sichuan Tangmyeon
사천탕면
Es un plato de fideos con caldo claro (o rojo) picante al estilo de Sichuan. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante debido a la adición de chiles Cheongyang o chiles secos.
Jjajangbap
짜장밥
Es un menú de comida que se sirve con arroz blanco y salsa Jjajang. Normalmente se acompaña con caldo de Jjampong.
Jaengban Jjajang Bap
쟁반짜장밥
Es un menú que sirve Jaengban Jjajang con arroz. Puedes disfrutar del sabor del Jjajang salteado con arroz.
Jjampongbap
짬뽕밥
Es un menú de Jjampong que se sirve con arroz en lugar de fideos. Puedes comerlo saciante mezclando arroz en el caldo picante. A veces incluye fideos de patata.
Jjampong Bokkeumbap
볶음짬뽕밥
Es un menú estilo Deopbap que se come colocando salsa Jjampong salteada picante sobre arroz.
Samseon Jjampongbap
삼선짬뽕밥
Es un menú que incluye caldo de Jjampong con abundantes mariscos de alta calidad y arroz.
Bokkeumbap de mariscos
삼선볶음밥
Es un arroz salteado con mariscos, servido con salsa Jjajang y caldo de Jjampong.
Ojingeo Deopbap
오징어덮밥
Es un Deopbap que se come colocando calamares y verduras salteados picantes sobre arroz. La textura masticable del calamar es buena.
Jeyuk Deopbap
제육덮밥
Es un Deopbap que se come colocando cerdo salteado en salsa Gochujang picante y dulce sobre arroz.
Japchae Bap
잡채밥
Es un menú que se come con arroz, que consiste en 잡채 (Japchae) salteado con carne, verduras y fideos de patata. A veces se sirve con salsa Jjajang.
Songi Deopbap
송이덮밥
Es un Deopbap saludable que consiste en champiñones matsutake y verduras salteadas en una salsa espesa, servido sobre arroz. El aroma de los champiñones es agradable.
Saewoo Bokkeumbap
새우볶음밥
Es un arroz salteado con trozos de camarones regordetes. Es sabroso y suave, y también les gusta a los niños.
Gochu Deopbap
고추덮밥
Es un Deopbap que se come colocando pimientos y carne cortados en juliana y salteados picantemente sobre arroz.
Japchae Bap
잡탕밥
Es un Deopbap de alta cocina que consiste en varios mariscos y verduras salteados en una salsa espesa, servido sobre arroz.
Mandu frito
군만두
Son dumplings fritos crujientes. El exterior es crujiente y el interior está relleno de carne y verduras.
Mandu al vapor
물만두
Son dumplings tiernos y suaves, escaldados en agua hirviendo.
Tangsuyuk
탕수육
Es el plato representativo de la cocina china coreana, que consiste en cerdo frito servido con una salsa agridulce. La combinación de la fritura crujiente y la salsa es excelente.
Tangsuyuk con salsa
양념탕수육
A diferencia de la salsa Tangsuyuk normal, es Tangsuyuk salteado o mezclado con salsas picantes o de chile.
Gganpung Yuk
깐풍육
Es un plato de cerdo frito salteado con ajo, cebolla, chile, etc., en una salsa de soja picante y agria.
Lajio Yuk
라조육
Es un plato de cerdo frito salteado con verduras en una salsa de aceite de chile picante y dulce. Se caracteriza por su textura suave.
Yangjangpi
양장피
Es un plato frío que consiste en varios mariscos y verduras mezclados con una salsa picante de mostaza, envueltos en una fina capa de almidón.
Palbochae
팔보채
Significa que se utilizan ocho ingredientes preciosos; es un plato de alta cocina que consiste en mariscos, champiñones y verduras salteados en una salsa espesa.
Gansho Saeu
깐쇼새우
Es un plato de camarones fritos salteados en una salsa de chile agridulce y ligeramente picante.
Gochu Japchae
고추잡채
Es un plato de cerdo picado salteado con pimientos y verduras. Normalmente se come con pan de flor (꽃빵 - kkotppang).
Samseon Sulguk
삼선술국
Es un plato de sopa Jjampong picante y abundante que se sirve como acompañamiento en lugar de una comida principal. Contiene abundantes mariscos.
Jaengban Jjajang de mariscos (2 porciones)
해물쟁반짜장 (2인분)
Es un Jaengban Jjajang salteado con abundantes mariscos, en porción para 2 personas. Es bueno para compartir entre varios.
Jjampong salteado de mariscos (2 porciones)
해물볶음짬뽕 (2인분)
Es un menú que sirve generosamente Jjampong salteado sin caldo con mariscos, en porción para 2 personas.
Ggul Jjampong (Invierno)
굴짬뽕 (겨울)
Es un Jjampong de caldo blanco con un sabor refrescante y profundo, hecho con abundantes ostras de temporada de invierno.
Kongguksu (Verano)
콩국수 (여름)
Es una delicia de verano que se come mezclando fideos en sopa de soja espesa y fría. Es sabroso y refrescante.
Es un set económico que incluye Tangsuyuk y un plato principal.
1. Tangsuyuk + Jjajang + Jjajang
1. 탕수육 + 짜장 + 짜장
Es un set compuesto por Tangsuyuk y 2 porciones de Jjajangmyeon. Es la composición más básica para que disfruten 2 personas.
2. Tangsuyuk + Jjampong + Jjampong
2. 탕수육 + 짬뽕 + 짬뽕
Es un menú combinado que incluye Tangsuyuk y 2 porciones de Jjampong picante.
3. Tangsuyuk + Jjajang + Jjampong
3. 탕수육 + 짜장 + 짬뽕
Es un set práctico que permite probar Tangsuyuk, Jjajangmyeon y Jjampong de manera equilibrada.
4. Tangsuyuk + Jaengban Jjajang (1 porción)
4. 탕수육 + 쟁반짜장 (1인분)
Es un set que incluye Tangsuyuk y Jaengban Jjajang con mariscos (1 porción).
5. Tangsuyuk + Jaengban Jjajang (2 porciones)
5. 탕수육 + 쟁반짜장 (2인분)
Es un set de gran cantidad que incluye Tangsuyuk y Jaengban Jjajang para 2 personas.
6. Tangsuyuk + Jaengban Jjajang de mariscos (2 porciones)
6. 탕수육 + 해물쟁반짜장 (2인분)
Es un set premium que incluye Tangsuyuk y Jaengban Jjajang para 2 personas con mariscos aún más abundantes.
7. Tangsuyuk + Jjampong salteado de mariscos (2 porciones)
7. 탕수육 + 해물볶음짬뽕 (2인분)
Es un set que permite disfrutar de Tangsuyuk y Jjampong salteado de mariscos picante para 2 personas.
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