大衆イタリアン酒場 ばくりこ

冷やした豆腐に薬味（ネギや生姜など）と醤油をかけて食べるシンプルな料理。さっぱりとしていておつまみに最適。

茹でたジャガイモを潰して野菜やマヨネーズで和えたポテトサラダ。滑らかな食感と優しい味わいが特徴。

数種類のチーズの盛り合わせ。ワインやビールのお供に少しずつ楽しめる。

鶏や豚のレバーをペースト状にした濃厚なパテ。付属のクラッカーに塗って食べる。赤ワインによく合う。

サクサクとした軽い食感のクラッカー。レバーペーストやチーズと一緒に。

枝豆をニンニクと唐辛子で炒め、ペペロンチーノ風に味付けした一品。ピリ辛でお酒が進む。

出汁で柔らかく煮込んだ大根に、香り高いポルチーニ茸のクリームソースをかけた和洋折衷料理。

餃子の皮や具材をラザニア風にトマトソースとチーズで焼き上げた創作料理。ジューシーで濃厚な味わい。

野菜やチーズなどの具材を混ぜ込んで焼いた、厚みのある卵料理（フリッタータ）。

アサリを白ワインで蒸し煮にした料理。アサリの旨味が出たスープまで美味しい。

イワシのオイル漬けを缶のまま加熱して提供するスタイル。熱々のオイルとイワシの塩気がお酒に合う。

カマンベールチーズと濃厚なカニ味噌を合わせてオーブンで焼いた料理。とろけるチーズと磯の香りが絶妙。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せた定番ピザ。シンプルながら素材の味が楽しめる。

「4種のチーズ」を使った濃厚なピザ。チーズ好きにはたまらない一品。ハチミツをかけて食べることが多い。

厚切りのハムに衣をつけて揚げたハムカツに、トリュフの香りをプラスした贅沢な一品。

挽肉と玉ねぎを混ぜたタネを揚げたカツ。肉汁があふれるジューシーな味わい。

ハーブで香り付けしたフライドポテト。

シンプルな塩味のフライドポテト。

チーズに衣をつけて揚げたもの。外はサクサク、中はとろりとしたチーズが楽しめる。

燻製の香りをまとわせた鶏の唐揚げ。香ばしさが食欲をそそる。

豚肉などを薄く叩いて広げ、衣をつけて揚げ焼きにした大きなカツレツ。

大きめの具材がたっぷり入ったアヒージョ（ニンニクオイル煮）。バケットと一緒に。

海老をメインにしたアヒージョ。海老の旨味がオイルに染み出している。

シシャモ（小魚）を使った珍しいアヒージョ。お酒によく合う塩気と旨味。

アヒージョのオイルに浸して食べるための追加のフランスパン。

トマトソースとバジルを使った定番のパスタ。酸味と香りのバランスが良い。

卵、チーズ、黒胡椒を使ったクリーミーなソースのパスタ。

表面をキャラメリゼした濃厚なフローズンプリンのようなデザート。ひんやりとして甘い。