Syphax Café






エシャロットソースの牛ハラミ
Onglet de bœuf a échalottes
自家製フライドポテト
柔らかくジューシーな牛ハラミステーキ、エシャロットソース添え。濃厚で肉らしい風味。自家製フライドポテト付き。
ローズマリー風味のグリルラムサドル
Selle d'agneau grillée au romarin
グレンナポテト
ローズマリー風味のグリルラムサドル。肉は柔らかく、ラム特有の風味があります。小ポテト添え。
ナスとモッツァレラのデュオ
Duo d'aubergine et mozzarella
バルサミコ酢風味
ナスとフレッシュモッツァレラチーズの前菜。バルサミコ酢で酸味を効かせています。
ゆで卵(オーガニック)自家製マヨネーズ
Œuf dur (Bio) mayonnaise maison
ハーブ風味
ビストロの定番:ゆで卵を冷たいまま、自家製マヨネーズとフレッシュハーブで。クリーミーな食感とシンプルな味。
アボカドの扇
Eventail d'avocat
カレーレモンライムマリネサーモン、アボカドカレー...
カレーとライムでマリネしたサーモンを添えたアボカドのスライス。甘くてスパイシーな味の組み合わせ。
マリネしたフレッシュピーマン
Poivrons frais mariné
アンチョビ風味
柔らかくマリネしたピーマンと塩漬けアンチョビのフィレ。風味豊かな地中海風前菜。
シェフのおすすめ肉料理
La pièce du boucher
フライドポテト
その日の厳選ビーフ、お好みの焼き加減で。フライドポテト付き。
シェフのバーガー
Burger du chef
ひき肉、ベーコン、アイスレタス、トマト、...
ビーフバーガー、ベーコン、レタス、トマト添え。濃厚でボリューム満点、柔らかいバンズで提供。
シェフのチキンバーガー
Chicken burger du chef
クリスピーチキン、ペッパースソース、アイスレタス...
カリカリのパン粉をつけた鶏肉バーガー、ペッパースソースとレタス添え。クリスピーな食感とピリッとした風味。
ベジバーガー
Burger Végé
ポテトガレット、ゴートチーズ、アイスレタス...
ポテトガレットとゴートチーズを使ったベジタリアンバーガー。風味豊かでとろける。
子牛の腎臓のパセリ風味
Rognon de veau persillé
グレンナポテト
子牛の腎臓をニンニクとパセリで炒めたもの。しっかりした食感と特徴的な内臓の風味。
ナスとコンフィのリングイネ
Linguine aubergines confites
ゴルゴンゾーラクリーム
ナスとクリーミーなゴルゴンゾーラチーズソースを添えたリングイネパスタ。
マルゲリータ
Marguerite
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル
トマトソース、フレッシュモッツァレラ、バジルを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルでバランスが良い。
ブッラタータ
Burratata
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ブッラータ...
クリーミーなブッラータチーズを乗せたピザ、トマトとモッツァレラのベース。
4 ファンタスティックス
4 Fantastics
フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、...
ゴルゴンゾーラとリコッタを含む4種のチーズピザ。濃厚でとろける。
温かいリゼット
Chaud de risette
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、チョリソー...
スパイシーなチョリソピザ。スパイシーな風味とクリスピーな食感。
ジーナ、こんにちは!
Hey Gina!
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ジャンボ...
ハムとモッツァレラのピザ。みんなに愛される定番。
ラン・ムーア・エ・ダン・ラ・プレ
L'amour est dans l'pré
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、オーベルジ...
ナスとモッツァレラチーズのベジタリアンピザ。
ブッラティッシマ
Burratissima
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ブッラータ...
フレッシュなブッラータチーズを特徴とするピザのバリエーション。
ラ・トリュフォ
La Truffo
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ブッラータ...
トリュフ風味のピザ、ブッラータ添え。土のような贅沢な味わい。
ラ・カルボ
La Carbo
クリーム、フィオルディラッテモッツァレラ、ベーコン、卵、オ...
クリームベース、ベーコン、卵を使ったカルボナーラ風ピザ。濃厚でクリーミー。
イ・カンピ
I Campi
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、チャンピ...
トマトベースのきのこモッツァレラピザ。
ラ・カプラ
La Capra
クリーム、ゴートチーズ、ハチミツ、ルッコラ
ゴートチーズ、ハチミツ、ルッコラを使った甘じょっぱいピザ。クリームベース。
(ビーフ、チキン、ベジ)
(Bœuf, Chicken, Végé)
自家製フライドポテト
お好みのバーガー(ビーフ、チキン、ベジタリアン)と自家製フライドポテト。
シーザーサラダ
Salade César
クリスピーチキン、ロメインレタス、コンフィトマト、...
パン粉をつけた鶏肉、レタス、トマト、シーザーサラダのサラダ。新鮮でシャキシャキ。
ベルジェサラダ
Salade Berger
温かいゴートチーズと田舎風ハム、グレンナポテト...
温かいゴートチーズと田舎風ハムのサラダ。ポテト付き。
イタリアンサラダ
Salade Italienne
トレヴィス、スペック、ブッラータ、メロン、黒オリーブ、ト...
ブッラータ、スペックハム、メロン、オリーブを使ったイタリア風サラダ。甘くてしょっぱいフレッシュな組み合わせ。
パイナップルのカルパッチョ
Carpaccio d'ananas
フレッシュパイナップルの薄切りデザート。軽くてフルーティー。
アプリコットのクラフティ
Clafoutis à l'abricot
伝統的なフルーツケーキ、フラン生地で焼いたアプリコット入り。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかで濃厚なチョコレートデザート。泡のような食感と濃厚なカカオの風味。
パンナコッタ
Panna cotta
エキゾチックフルーツのクーリ
ゼリー状のイタリアンデザート、エキゾチックフルーツのクーリ添え。甘くてシルキー。
ティラミシュー
Tibamisu
おそらくティラミスのバリエーション、コーヒーとマスカルポーネのイタリアンデザート。
チーズプレート
Assiette de fromage
熟成チーズの盛り合わせ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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