Syphax Café

Name: Syphax Café
Address: París
Price range: €4.9 - €18.9

★ 4.1 (914)

Sugerencias (+4€ al menú)

Entraña de ternera con chalotas

Onglet de bœuf a échalottes

Patatas fritas caseras

Un trozo de ternera (entraña) tierno y jugoso, servido con salsa de chalotas. Sabor rico y carnoso. Acompañado de patatas fritas caseras.

€17

Silla de cordero a la parrilla con romero

Selle d'agneau grillée au romarin

Patata gajo

Silla de cordero a la parrilla perfumada con romero. La carne es tierna con un sabor distintivo a cordero. Servida con patatas pequeñas.

€18

Entrantes

Dúo de berenjena y mozzarella

Duo d'aubergine et mozzarella

Con vinagre balsámico

Un entrante compuesto por berenjenas y queso mozzarella fresco. Sazonado con vinagre balsámico para un toque ácido.

€6.50

Huevo duro (Bio) mayonesa casera

Œuf dur (Bio) mayonnaise maison

Con hierbas finas

Un clásico de bistró: huevo duro servido frío con una mayonesa casera y hierbas frescas. Textura cremosa y sabor sencillo.

€4.90

Abanico de aguacate

Eventail d'avocat

y salmón marinado curry lima, curry de av...

Láminas de aguacate servidas con salmón marinado en curry y lima. Una mezcla de sabores dulces y especiados.

€7.50

Pimientos frescos marinados

Poivrons frais mariné

Con anchoas

Pimientos marinados tiernos servidos con filetes de anchoas saladas. Un entrante mediterráneo lleno de sabor.

€6.90

Platos

El corte del carnicero

La pièce du boucher

Patatas fritas

Selección de ternera del día, a la parrilla según tu preferencia. Servida con patatas fritas.

€18.90

Hamburguesa del chef

Burger du chef

Carne picada, bacon, lechuga iceberg, tomate, ...

Hamburguesa de ternera con bacon, lechuga y tomate. Rica y copiosa, servida en un pan tierno.

€14.90

Hamburguesa de pollo del chef

Chicken burger du chef

Crujiente de pollo, salsa de pimienta, lechuga ic...

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con salsa de pimienta y lechuga. Textura crujiente y sabor intenso.

€14.90

Hamburguesa Vegetal

Burger Végé

Galleta de patata, queso de cabra, lechuga ic...

Hamburguesa vegetariana con galleta de patata y queso de cabra. Sabrosa y fundente.

€14.90

Platos (+4€ al menú)

Rognon de veau persillé

Patata gajo

Riñones de ternera salteados con ajo y perejil. Textura firme y sabor característico de casquería.

€16.50

Linguine con berenjenas confitadas

Linguine aubergines confites

Crema de gorgonzola

Pasta linguine servida con berenjenas tiernas y una cremosa salsa de queso gorgonzola.

€14.90

Nuestras Pizzas

Margarita

Marguerite

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca

Pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca. Sencilla y equilibrada.

€12

Burratata

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burrat...

Pizza cubierta de cremosa burrata, sobre base de tomate y mozzarella.

€15

4 Fantásticos

4 Fantastics

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta, c...

Pizza de cuatro quesos que incluye gorgonzola y ricotta. Rica y fundente.

€14

Caldo de risette

Chaud de risette

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo...

Pizza picante con chorizo. Sabor especiado y textura crujiente.

€12

¡Oye Gina!

Hey Gina!

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón...

Pizza con jamón y mozzarella. Un clásico apreciado por todos.

€14

El amor está en el prado

L'amour est dans l'pré

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, beren...

Pizza vegetariana con berenjenas y mozzarella.

€15

Burratissima

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burrat...

Variante de pizza que realza el queso burrata fresco.

€15

La Trufa

La Truffo

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, burrat...

Pizza aromatizada con trufa, servida con burrata. Sabor terroso y lujoso.

€16

La Carbo

Crema, mozzarella fior di latte, panceta, huevo, o...

Pizza estilo carbonara con base de crema, panceta y huevo. Rica y untuosa.

€15

I Campi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champi...

Pizza de champiñones y mozzarella sobre base de tomate.

€14

La Capra

Crema, queso de cabra, miel, rúcula

Pizza agridulce con queso de cabra, miel y rúcula. Base de crema.

€13

Nuestras hamburguesas

(Ternera, Pollo, Vegetal)

(Bœuf, Chicken, Végé)

Patatas fritas caseras

Selección de hamburguesas (ternera, pollo o vegetariana) servidas con patatas fritas caseras.

€14.90

Nuestras Ensaladas

Ensalada César

Salade César

Pollo crujiente, lechuga romana, tomate confitado, c...

Ensalada compuesta de pollo empanado, lechuga, tomates y salsa César. Fresca y crujiente.

€14.90

Ensalada Berger

Salade Berger

Queso de cabra caliente jamón serrano, patata gajo...

Ensalada de queso de cabra caliente y jamón serrano. Acompañada de patatas.

€14.90

Ensalada Italiana

Salade Italienne

Tréviso, speck, burrata, melón, aceituna negra, to...

Ensalada de inspiración italiana con burrata, jamón speck, melón y aceitunas. Una mezcla fresca agridulce.

€15.50

Nuestros Postres

Carpaccio de piña

Carpaccio d'ananas

Finas láminas de piña fresca servidas de postre. Ligero y afrutado.

€8

Clafoutis de albaricoque

Clafoutis à l'abricot

Pastel tradicional de frutas con albaricoques cocidos en una masa de flan.

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre aéreo y rico de chocolate. Textura espumosa y sabor intenso a cacao.

€9

Panna cotta

coulis de frutas exóticas

Crema de postre italiana gelificada, servida con coulis de frutas exóticas. Suave y sedosa.

€8

Tibamisu

Probablemente una variante del Tiramisú, postre italiano de café y mascarpone.

€8

Tabla de quesos

Assiette de fromage

Selección de quesos curados.

€9

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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