Sushimatsu Nishiogikubo shop

鮭のハラスを軽く炙った握り寿司です。鮭の脂がたっぷりとのっており、炙ることで香ばしさが加わります。とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。

ふっくらと煮込んだ穴子を軽く炙った握り寿司です。炙ることで香ばしさが加わり、穴子の旨味と甘みが一層引き立ちます。甘いツメ（煮詰めた醤油ダレ）を塗ってお召し上がりください。

新鮮なホタテを軽く炙った握り寿司です。炙ることでホタテの甘みが凝縮され、香ばしい風味が加わります。とろけるような食感と芳醇な味わいが特徴です。醤油を少しつけてお召し上がりください。

本マグロのトロを軽く炙った握り寿司です。炙ることで香ばしさが加わり、脂の甘みが引き立ちます。とろけるような食感と香ばしい風味の組み合わせが絶妙です。

一本丸ごとの穴子を握った、見た目も豪華な寿司です。ふっくらと柔らかく煮込まれた穴子に、甘いツメ（煮詰めた醤油ダレ）が絡み、絶品の味わいです。食べ応えも十分です。

甘めに味付けされた、ふっくらとした玉子焼きの握り寿司です。老若男女問わず人気の定番メニューで、優しい甘さが口の中に広がり、ほっとする味わいです。お好みで醤油を少しつけてどうぞ。

甘く煮付けた油揚げで酢飯を包んだお寿司です。油揚げのジューシーな甘みと、さっぱりとした酢飯のバランスが良く、優しい味わいです。子供にも人気のある一品です。

シャキシャキとした食感と、爽やかなネギの風味が特徴の芽ネギの握り寿司です。さっぱりとしていて、口の中をリフレッシュしたい時におすすめです。醤油を少しつけてどうぞ。

新鮮な赤貝の握り寿司です。独特の歯ごたえと、磯の香りが豊かに広がる上品な味わいです。鮮やかな赤色が食欲をそそります。わさびと醤油でシンプルにどうぞ。

新鮮なミル貝の握り寿司です。独特の歯ごたえと、磯の香りが口の中に広がります。貝特有の甘みと旨味が特徴で、通好みの逸品です。わさびと醤油で素材の味を活かしてお召し上がりください。

本マグロの腹部にある、赤身と脂のバランスが良い部位です。口の中でとろけるような食感と、上品な脂の甘みが楽しめます。わさびを少しつけて醤油でお召し上がりください。

本マグロの最も脂がのった腹部の部位で、口の中でとろけるような極上の食感が特徴です。濃厚な脂の旨味と甘みが広がり、寿司の王様として知られています。わさびを少し添えて醤油でシンプルにお楽しみください。