Sur la Braise

ランチメニューは、前菜とメイン、またはメインとデザートの2つの組み合わせからお選びいただけます。ランチに最適で、素早く食べられます。メニューは日替わりです。

ディナーフルコース。前菜、メイン、デザートが含まれます。お得な価格で店のスペシャリテを味わえます。メニューには、ゆで卵のマヨネーズ添え、ハンバーガー、グリル料理、グルメデザートなどがあります。

お子様向けに特別にデザインされたメニュー。メインディッシュ（チキンまたはひき肉）、自家製フライドポテト、デザートのコンポート、Caprisunドリンクが含まれます。少量ポーション。

ギリシャ風フレッシュサラダ。トマト、クリスピーなキュウリ、塩味のフェタチーズ、黒オリーブのミックス。軽やかで、暑い時期の食事の始まりに最適。

3枚のクリスピーなブリック生地に具材を詰めました。ミックスサラダ添え。外はサクサク、中はジューシー。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ。チェリートマトとバジル添え。トマトの酸味とよく合う、まろやかな味わい。

フランスのビストロ料理の定番。クリーミーなマヨネーズをかけたゆで卵。チェリートマトとサラダを添えて。シンプルで満足感があります。

トマトとアボカドのフレッシュプレート。オリーブオイルとフレッシュバジルでシンプルに味付けし、素材本来の風味を引き立てています。

温かいシェーブルチーズをトーストに乗せ、ハチミツをかけたグルメサラダ。ミックスサラダの上に甘じょっぱい味わい。

地中海の風味豊かなペンネパスタサラダ。フェタチーズ、ツナ、チェリートマト、タプナード（オリーブペースト）入り。冷たくて満足感のある一品。

ロメインレタスと炭火焼き鶏むね肉のスライスを使った、有名なシーザーサラダ。特徴的なクリーミーなドレッシング添え。

バランスの取れたモダンな食事ボウル。キヌアベースに炭火焼きチキンとニンジンなどの生野菜をトッピング。健康的で満足感があります。

柔らかい鶏むね肉のスライス。ジョスパーオーブンでマリネしてグリルし、スモーキーな風味に仕上げました。ライムで風味を加え、サラダを添えて。

グリルしたラムチョップ3本。香り高いガーリックソース添え。自家製ゴールデンフライドポテトを添えて。

ボリューム満点の半羽鶏。マリネして炭火焼きにし、ジューシーな肉とクリスピーな皮に仕上げました。ハーブのグリーンソースとバスマティライスを添えて。

パプリカとマスタードで味付けしたチキンの串焼き2本。完璧にグリルし、フライドポテトとサラダを添えて。

ボリューム満点のビーフステーキ（1kg、2名様用）、ジョスパーオーブンでグリル。リッチで霜降りの肉。お好みのサイドディッシュとソースを2種類添えて。赤身肉好きにおすすめ。

スパイシーなメルゲーズ（仔羊のソーセージ）3本をグリル。自家製マッシュポテトとスパイシーマヨネーズを添えて。

グリルした牛ランプステーキ。繊維質が長く、風味豊かな部位。エシャロットソースと自家製フライドポテトを添えて。

牛フィレ肉200g、最も柔らかい部位。お好みの焼き加減でグリルし、ソース（おそらくベアルネーズソース）、フライドポテト、サラダを添えて。

リブロースステーキ300g、霜降りのジューシーな肉。炭火オーブンでグリルし、濃厚な風味に仕上げました。クラシックなペッパーソースとフライドポテトを添えて。

お好みのサイドディッシュ（フライドポテト、ライス、野菜）を追加。

ブッチャーカットステーキ（150g）、チェダーチーズ、オニオン...

スモーキーな風味のグルメバーガー。牛ひき肉、クリスピーなビーフベーコン、おそらくバーベキューソース入り。

ビーフパテとビーフベーコンを使ったシグネチャーバーガー。炭火焼きで本格的な風味。

ビーフの代わりにマリネした鶏むね肉を使用。ビーフベーコンを加えて風味豊かに。

シェーブルチーズバーガー。濃厚なシェーブルチーズの風味がジューシーなパテとよく合います。

ラクレットチーズを溶かした、山の風味を取り入れたバーガー。濃厚で満足感があります。

マリネチキンバーガーにアボカドのフレッシュ感をプラス。とろけるチェダーチーズ入り。

イタリア風マリネチキンバーガー、とろけるモッツァレラチーズ入り。風味豊かで柔らかい。

イタリアのクラシックデザートのグルメバージョン。マスカルポーネクリームとビスケットに、ヘーゼルナッツチョコレートの風味を加えたヌテラを使用。

キャラメル風味のリンゴのタルトを逆さまに焼いたもの。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいもののコントラストが楽しめます。

クリーミーなゼリー状のデザート。フルーティーでエキゾチックなマンゴーソースがかかっています。

卵と牛乳に浸したブリオッシュのスライスをフライパンで焼き上げました。塩キャラメルまたはヌテラ、バニラアイスを添えて。

ビスケットベースのクリーミーチーズケーキ。お好みのフルーツソース（レッドフルーツまたはマンゴー）を添えて、酸味をプラス。

ティラミスのフルーティーバージョン。軽いマスカルポーネクリームとビスケット、フレッシュストロベリーまたはストロベリーソースを交互に重ねました。

アイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。食後のデザートに最適。

アーモンド風味の柔らかい小さなケーキ。コーヒー風味またはコーヒーのお供に。