Sur la Braise

قائمة غداء تقدم خيارين: طبق مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. مثالية لوجبة سريعة وكاملة في الظهيرة. الأطباق الرئيسية يتم اختيارها من قائمة اليوم.

قائمة عشاء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تتيح لك تذوق تخصصات المطعم بسعر مناسب. تشمل الخيارات الأطباق الكلاسيكية مثل البيض بالمايونيز، البرجر أو المشويات، والحلويات الشهية.

قائمة مصممة خصيصًا للأطفال. تشمل طبقًا رئيسيًا (دجاج أو لحم مفروم)، بطاطس مقلية منزلية، كومبوت كحلوى، ومشروب كابريسون. حصة مناسبة للشهيات الصغيرة.

سلطة منعشة على الطراز اليوناني. مزيج من الطماطم والخيار المقرمش وجبنة الفيتا المالحة والزيتون الأسود. خفيفة ومثالية لبدء الوجبة في الطقس الحار.

أوراق بريك مقرمشة محشوة، تقدم ثلاثة. تقدم مع سلطة خضراء مشكلة. قوام مقرمش من الخارج وحشوة لذيذة من الداخل.

جبنة إيطالية طازجة كريمية تقدم مع طماطم كرزية وريحان. نكهة حلوة وحليبية تتناسب تمامًا مع حموضة الطماطم.

طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو الفرنسي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز كريمي، يقدم مع بعض الطماطم الكرزية والسلطة. بسيط ومريح.

طبق طماطم وأفوكادو طازج. متبل بلمسة بسيطة من زيت الزيتون والريحان الطازج لتعزيز النكهات الطبيعية.

سلطة شهية مع جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص وعسل. مزيج حلو ومالح على فراش من السلطة الخضراء المشكلة.

سلطة باستا (بيني) بنكهات متوسطية. تحتوي على جبنة فيتا وتونة وطماطم كرزية وتابيناد (هريس زيتون). طبق بارد ومشبع.

سلطة شهيرة مكونة من خس روماني مقرمش وشرائح دجاج مشوي. تقدم مع صلصتها الكريمية المميزة.

طبق وجبة متوازن وحديث. قاعدة من الكينوا مزينة بدجاج مشوي وخضروات نيئة مثل الجزر. صحي وكامل.

قطعة صدر دجاج طرية متبلة ومطهوة في فرن جوزبر لنكهة مدخنة. متبلة بالليمون الأخضر وتقدم مع السلطة.

ثلاثة ريش لحم ضأن مشوية، تقدم مع صلصة ثوم معطرة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية ذهبية.

نصف دجاجة سخية، متبلة ومشوية للحصول على لحم طري وجلد مقرمش. تقدم مع صلصة خضراء بالأعشاب وأرز بسمتي.

سيخا دجاج متبلة بالبابريكا والخردل. مشوية بإتقان وتقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري ضخمة للمشاركة (1 كجم)، مشوية في فرن جوزبر. لحم غني ومخطط. تقدم مع طبقين جانبيين وصلصتين حسب الاختيار، مثالية لمحبي اللحوم الحمراء.

ثلاث قطع سجق ميرغيز حار مشوي. تقدم مع بطاطس مهروسة منزلية ومايونيز حار.

شريحة لحم بقري مشوية، قطعة ذات ألياف طويلة ولذيذة جدًا. مغطاة بصلصة بصل مشوي وتقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

لحم بقري طري 200 جرام، أطرى قطعة. مشوي حسب رغبتك ويقدم مع صلصة (ربما بيرنيز)، بطاطس مقلية وسلطة.

شريحة لحم بقري 300 جرام، لحم مخطط وعصاري. مشوي في فرن الفحم لنكهة قوية. يقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية وبطاطس مقلية.

طبق جانبي إضافي حسب الاختيار: بطاطس مقلية، أرز أو خضروات.

برجر كلاسيكي بشريحة لحم بقري مفروم 150 جرام. محشو بجبنة شيدر ذائبة وبصل. يقدم في خبز برجر طري.

برجر شهي بنكهة مدخنة. يحتوي على شريحة لحم مفروم، لحم بقري مقدد مقرمش، وصلصة باربيكيو على الأرجح.

برجر مميز بشريحة لحم مفروم ولحم بقري مقدد. مطهو على الفحم لنكهة أصيلة.

بديل للحم البقري مع صدر دجاج متبل. مع لحم بقري مقدد لمزيد من النكهة.

برجر جبنة ماعز. نكهة جبنة الماعز المميزة تتناسب مع شريحة اللحم المفروم العصارية.

برجر مستوحى من نكهات الجبال مع جبنة راكليت ذائبة. غني ومريح.

برجر دجاج متبل مع لمسة من الانتعاش بفضل الأفوكادو. مكتمل بجبنة شيدر ذائبة.

برجر دجاج متبل مستوحى من المطبخ الإيطالي مع جبنة موزاريلا ذائبة. لذيذ وطري.

نسخة شهية من الحلوى الإيطالية الكلاسيكية. كريمة ماسكاربوني وبسكويت، مع نوتيلا لمسة شوكولاتة وبندق.

تارت التفاح المكرمل المقلوب. يقدم دافئًا مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين لذيذ بين الساخن والبارد.

حلوى إيطالية تعتمد على كريمة هلامية كريمية. مغطاة بصلصة مانجو فاكهية وغريبة.

شريحة خبز بريوش مغموسة في مزيج من البيض والحليب، ثم مقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع كراميل زبدة مملحة أو نوتيلا وآيس كريم فانيليا.

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت. تقدم مع صلصة فواكه حسب الاختيار (فواكه حمراء أو مانجو) لإضافة الحموضة.

نسخة فاكهية من التيراميسو. كريمة ماسكاربوني خفيفة تتناوب مع البسكويت والفراولة الطازجة أو المهروسة.

تشكيلة من كرات الآيس كريم أو السوربيه. منعش في نهاية الوجبة.

كعكة لوز صغيرة طرية، معطرة بالقهوة أو تقدم كطبق جانبي مع القهوة.