







北九州名物のうどんや丼物を提供する資さんうどんのメニューです。出汁の効いたうどん、特製のぼた餅、おでんなどが楽しめます。
2 Chome-16-2 Midori, Sumida City
肉ごぼ天うどん
肉ごぼ天うどん
人気No.1 肉、ごぼ天
甘辛く煮た牛肉と、サクサクのゴボウの天ぷらが乗ったうどんです。福岡・北九州のソウルフードとも言える組み合わせで、出汁に肉の旨味と天ぷらの油が溶け出し、濃厚な味わいが楽しめます。
かしわごぼ天うどん
かしわごぼ天うどん
北九州名物 かしわ、ごぼ天
「かしわ」とは鶏肉のことです。甘辛く煮た鶏肉とゴボウ天の組み合わせ。牛肉よりもさっぱりとしつつ、鶏のコクを感じられます。
ごぼ天うどん
ごぼ天うどん
ごぼ天
スティック状のゴボウの天ぷらが乗ったシンプルなうどん。ゴボウの土の香りと歯ごたえが、優しい出汁によく合います。
肉うどん
肉うどん
肉
甘辛く煮込んだたっぷりの牛肉が乗ったうどん。肉の煮汁が出汁と混ざり合い、甘みのある奥深いスープになります。
かしわうどん
かしわうどん
かしわ
北九州独特の呼び方である「かしわ(鶏肉)」の煮込みを乗せたうどん。噛むほどに味が染み出る鶏肉が特徴です。
丸天うどん
丸天うどん
丸天
丸い形をした大きなさつま揚げ(魚の練り物)が乗っています。福岡では定番のトッピングで、魚の旨味が楽しめます。
大海老天うどん
大海老天うどん
2尾
大きな海老の天ぷらが2尾乗った贅沢なうどん。プリプリの食感と衣のサクサク感が楽しめます。
肉玉うどん
肉玉うどん
肉、玉子
甘辛い牛肉と生卵(または温玉)のコンビネーション。卵を崩して麺や肉に絡めると、マイルドで濃厚な味わいになります。
きつねうどん
きつねうどん
大きな油揚げ
甘く煮付けた大きな油揚げが乗ったうどん。噛むとジュワッと甘い出汁が口いっぱいに広がります。
その他のうどん
その他のうどん
その他、うどん各種取り揃えています。
シンプルなかけうどんから、様々な具材をトッピングしたバリエーション豊かなうどんです。
ぶっかけうどん
ぶっかけうどん
温・冷
濃いめの出汁を直接麺にかけて食べるうどん。温かいものと冷たいものが選べます。薬味と一緒によく混ぜて食べます。
唐揚げぶっかけうどん
唐揚げぶっかけうどん
温・冷
ぶっかけうどんに鶏の唐揚げをトッピングした、ボリューム満点の一品。
ざるうどん
ざるうどん
冷水で締めたうどんを、別の器に入ったつけ汁に浸して食べるスタイル。麺のコシと喉越しを一番楽しめます。
大海老天ざる
大海老天ざる
冷
ざるうどんと大海老の天ぷらのセット。冷たいうどんと熱々の天ぷらの対比が美味しいです。
かしわおにぎり
かしわおにぎり
鶏肉(かしわ)とごぼうなどを炊き込んだご飯のおにぎり。うどんのお供として定番です。
山菜いなり
山菜いなり
甘辛く煮た油揚げの中に、山菜入りの酢飯を詰めた寿司。
白おにぎり
白おにぎり
シンプルな塩むすび。海苔が巻かれています。
しそおにぎり
しそおにぎり
赤紫蘇(ゆかり)をまぶしたおにぎり。さっぱりとした酸味があります。
明太子おにぎり
明太子おにぎり
福岡名物の辛子明太子が入ったおにぎり。ピリッとした辛さが特徴です。
ライス
ライス
白ごはん。
選べるしあわせセット
選べるしあわせセット
資さん人気メニューをミニサイズで満喫
好きなミニうどん、ミニ丼、ミニ甘味(デザート)をそれぞれ1つずつ選べるお得で楽しいセット。
ミニ丼セット
ミニ丼セット
お好きなうどんにプラス料金でミニ丼をセットにできます(麺をご注文の方限定)
うどんのサイドメニューとして注文できる小さな丼です。
肉ごぼ天うどん満腹セット
肉ごぼ天うどん満腹セット
ミニカツとじ丼・甘味付
通常サイズの肉ごぼ天うどんに、ミニカツ丼とデザートがついたボリューム満点のセット。
かしわごぼ天うどん満腹セット
かしわごぼ天うどん満腹セット
ミニカツとじ丼・甘味付
通常サイズのかしわごぼ天うどんに、ミニカツ丼とデザートがついたセット。
カツとじ丼満腹セット
カツとじ丼満腹セット
ミニ肉天うどん・甘味付
カツ丼がメインのセット。ミニうどんとデザートがつきます。
大海老天丼満腹セット
大海老天丼満腹セット
ミニ肉ごぼ天うどん・甘味付
大きな海老天丼がメインのセット。ミニうどんとデザートがつきます。
注文の品を待ってる間におでんはいかがですか?
おでん
おでん
各具材
出汁で長時間煮込んだ日本の伝統的な鍋料理。各具材に味がしっかりと染み込んでいます。カラシをつけて食べるのが一般的です。
おでん5本セット
おでん5本セット
牛すじ・だいこん・たまご・厚揚げ・しらたき
人気のおでん具材5種類の盛り合わせ。
おでん3本セット
おでん3本セット
だいこん・たまご・しらたき
定番のおでん具材3種類の盛り合わせ。
大海老天ぷら盛り
大海老天ぷら盛り
大海老・イトヨリ・オクラ・かぼちゃ・イカ
大きな海老と野菜などの天ぷらの盛り合わせ。うどんのトッピングとしても、おつまみとしても楽しめます。
とんかつ
とんかつ
豚肉に衣をつけて揚げた料理。
唐揚げ
唐揚げ
鶏肉の唐揚げ。ジューシーでサクサクとした食感です。
生ビール
生ビール
ヱビスビール<樽生> (中)
日本のプレミアムビール。豊かなコクと香りが特徴です。
ビール中瓶
ビール中瓶
サッポロラガー(赤星)
昔ながらの熱処理ビール。程よい苦味があります。
日本酒
日本酒
7勺 熱燗・冷
米から作られた日本酒。熱燗(温めたもの)か冷酒(冷やしたもの)が選べます。
焼酎
焼酎
芋・麦
日本の蒸留酒。芋(さつまいも)または麦が選べます。
ソフトドリンク
ソフトドリンク
各種ソフトドリンク。
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