Sukesan Udon Ryogoku

أودون باللحم المطهو بصلصة حلوة ومالحة مع تمبورا غوبو مقرمشة. يعتبر هذا المزيج طبقًا أساسيًا في فوكوكا وكيتوشو، حيث يمتزج مرق اللحم وزيت التمبورا مع المرق الأساسي لخلق نكهة غنية.

"كاشيوا" تعني الدجاج. مزيج من الدجاج المطهو بصلصة حلوة ومالحة وتمبورا الغوبو. أخف من لحم البقر مع الحفاظ على نكهة الدجاج الغنية.

أودون بسيط مغطى بتمبورا أعواد جذور الأرقطيون. رائحة جذور الأرقطيون الترابية وقوامها المقرمش يتناسبان جيدًا مع المرق اللطيف.

أودون مغطى بكمية وفيرة من اللحم المطهو بصلصة حلوة ومالحة. يمتزج مرق اللحم مع المرق الأساسي ليخلق حساءً عميقاً وحلواً.

أودون يعلوه لحم الدجاج (كاشيوا) المطهو ببطء، وهو مصطلح خاص بكيتوشو. يتميز الدجاج بنكهته العميقة التي تتغلغل مع المضغ.

يُقدم مع قطعة كبيرة من الماروتين (عجينة سمك مقلية) على شكل دائري. طبق جانبي شائع في فوكوكا، يمنحك نكهة السمك الغنية.

أودون فاخر يعلوه قطعتان كبيرتان من الروبيان المقلي. استمتع بقوام الروبيان الطري وقرمشة العجين.

مزيج من اللحم المطهو بصلصة حلوة ومالحة مع بيضة نيئة (أو بيضة دافئة). عند كسر البيضة وخلطها مع الأودون واللحم، تحصل على نكهة كريمية وغنية.

أودون يعلوه عجينة مقلية كبيرة مطهوة بصلصة حلوة. عند المضغ، تنتشر الصلصة الحلوة في فمك.

من أودون كاكيه البسيط إلى مجموعة متنوعة من الأودون مع إضافات مختلفة.

أونيغيري (كرة أرز) مطهو مع دجاج (كاشيوا) وغوبو. طبق جانبي كلاسيكي مع الأودون.

سوشي محشو بأرز خل مع أعشاب جبلية داخل عجينة مقلية كبيرة حلوة.

أونيغيري (كرة أرز) مملح بسيط. ملفوف بأعشاب بحرية.

أونيغيري (كرة أرز) مغطاة بشيسو الأرجواني (يوكاري). لها نكهة منعشة وحامضة قليلاً.

أونيغيري (كرة أرز) مع مينتايكو، وهو طبق شهير في فوكوكا. يتميز بنكهته الحارة قليلاً.

أرز أبيض.

مجموعة ممتعة واقتصادية تتيح لك اختيار أودون صغير، طبق دون صغير، وحلوى صغيرة (حلوى) لكل منها.

طبق أرز صغير يمكن طلبه كطبق جانبي مع الأودون.

مجموعة مشبعة تتكون من أودون باللحم وغوبو تين بالحجم العادي، مع طبق كاتسو دون صغير وحلوى.

مجموعة تتكون من أودون كاشيوا غوبو تين بالحجم العادي، مع طبق كاتسو دون صغير وحلوى.

مجموعة رئيسية تتكون من طبق كاتسودون. تشمل أودون صغير وحلوى.

مجموعة رئيسية تتكون من طبق كاتسودون كبير من الروبيان. تشمل أودون صغير وحلوى.

طبق قدر ياباني تقليدي مطهو ببطء في المرق. كل المكونات تتشرب النكهة جيداً. يُقدم عادة مع الخردل.

مزيج من 5 أنواع من مكونات الأودين الشهيرة.

مزيج من 3 أنواع من مكونات الأودين الكلاسيكية.

مزيج من تمبورا الروبيان الكبير والخضروات. يمكن الاستمتاع بها كإضافة للأودون أو كطبق جانبي.

طبق لحم خنزير مقلي ومغطى بالبقسماط.

دجاج مقلي. مقرمش وعصاري.

بيرة يابانية فاخرة. تتميز بنكهتها الغنية ورائحتها العطرية.

بيرة معالجة بالحرارة تقليدية. لها مرارة معتدلة.

ساكي (نبيذ الأرز الياباني) مصنوع من الأرز. يمكن الاختيار بين النسخة الساخنة (أو الباردة).

مشروب روحي مقطر ياباني. يمكن الاختيار بين البطاطا الحلوة (إيمو) أو الشعير (موجي).

مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية.