Sui Sui Ueno

日本酒の飲み放題プランです。黒枠で囲まれた定番酒のすべてをお楽しみいただけます。初心者の方にもおすすめの、気軽に日本酒を味わえるコースです。

日本酒の飲み放題プランで、定番酒に加えて本日のおすすめ特選酒もお楽しみいただけます。様々な種類の日本酒を試したい方に人気のコースです。

日本酒の飲み放題プランで、定番酒、特選酒に加えて、本日限定のプレミアムな日本酒もお楽しみいただけます。高品質な日本酒を心ゆくまで堪能したい方におすすめの贅沢なコースです。

日本酒愛好家にはたまらない、特別な飲み放題プランです。入手困難な「十四代」「而今」「新政」といった銘柄を、閉店まで存分にお楽しみいただけます。最高の日本酒体験を求める方へ。

岩手県産の酒米「吟ぎんが」で醸された特別純米酒です。穏やかな香りと米の旨みが広がる、バランスの取れた味わいが特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。

岩手県の「吟ぎんが」を使用した純米吟醸酒です。赤武らしいフレッシュで透明感のある口当たりと、華やかな香りが特徴です。様々な料理に合わせやすい一本です。

岩手県奥六地方の「吟ぎんが」を使用した特別純米酒です。穏やかながらも芯のある米の旨みと、飲み飽きしない上品なキレが特徴です。和食全般によく合います。

宮城県の日高見による純米吟醸の初しぼりです。新酒らしいフレッシュで生き生きとした香りと、しっかりとした米の旨みが特徴です。キリッとした飲み口で、食中酒としても楽しめます。

宮城県の真鶴が醸す無濾過生原酒です。濾過や火入れをしていないため、米の旨みと発酵由来の複雑な風味がダイレクトに感じられます。濃厚で力強い味わいが特徴です。冷やしてゆっくりと味わうのがおすすめです。

宮城県の墨之江が手掛ける特別純米酒「ささにこり」です。口に含むと米の優しい甘みと旨みが広がり、後味はすっきりとキレが良いのが特徴です。魚料理との相性が抜群です。

宮城県日高見の中取り純米吟醸酒を常温で提供します。中取りとは、最も品質が良いとされる部分で、バランスの取れた華やかな香りと、透明感のある旨みが特徴です。常温で飲むことで、より香りと味わいが豊かに感じられます。

宮城県の天上夢幻による特別純米酒を常温で提供します。米の旨みとコクがしっかりと感じられ、落ち着いた香りが特徴です。常温で飲むことで、その深みのある味わいがより引き立ちます。幅広い料理に合わせやすい一本です。

秋田県の山本酒造が手掛ける「ForestGreen」純米吟醸です。フレッシュで爽やかな香りと、透明感のある軽快な口当たりが特徴です。まるで森の中を散策するような清々しい味わいをお楽しみいただけます。

秋田県の春霞による美郷ラベルの純米吟醸酒です。穏やかな香りと、米の旨みが上品に広がる柔らかな口当たりが特徴です。なめらかで飲みやすいので、日本酒初心者にもおすすめです。

秋田県の飛良泉が醸す「飛特（ひてん）」吟醸酒です。上品な吟醸香と、口に含んだ時の透明感が特徴です。滑らかな舌触りで、後味はすっきりとキレが良いので、食中酒としても楽しめます。

秋田県の「HYPER DRY」は、その名の通り非常に辛口な日本酒です。キレが良く、すっきりとした飲み口が特徴で、辛口好きにはたまらない一本です。脂の乗った料理との相性が抜群です。

秋田県の一白水成による袋吊り製法の生酒です。袋吊りとは、醪を袋に入れて自然に滴り落ちる雫だけを集める贅沢な搾り方で、雑味のないクリアな味わいが特徴です。フレッシュで上品な香りと繊細な米の旨みをお楽しみいただけます。

秋田県の天の戸が醸す、精米歩合45%の純米大吟醸です。米の中心部分だけを使うことで、華やかな吟醸香と繊細でクリアな味わいを実現しています。特別な日の乾杯にもふさわしい一本です。

秋田県のゆきの美人が6号酵母で醸した日本酒です。6号酵母は、新政酒造で発見された伝統的な酵母で、穏やかな香りと米の旨みが特徴です。透明感のある上品な味わいをお楽しみください。

秋田県の翠玉が醸す超辛口の純米吟醸酒です。シャープなキレと、しっかりとした辛口の味わいが特徴で、飲み飽きしない一本です。濃い目の味付けの料理と合わせると、その真価を発揮します。

秋田県の飛良泉が醸す、山廃仕込みの純米酒「亀の尾」を常温で提供します。山廃仕込み特有の複雑な酸味と奥深い米の旨みが特徴です。常温でじっくりと味わうことで、その魅力を最大限に引き出します。個性の強い料理にも負けない一本です。

栃木県の若駒が醸す、雄町米を90%精米した無濾過原酒です。雄町米特有のふくよかな旨みと、無濾過原酒らしい力強い味わいが特徴です。米の個性を存分に感じられる一本です。

栃木県の「姿」が醸す「ヤマタノスガタ」純米吟醸です。華やかな香りと、口に広がる米の旨み、そしてキレの良い後味が特徴です。バランスの取れた上品な味わいをお楽しみいただけます。

長野県の豊香が醸す、辛口の特別純米生酒です。生酒ならではのフレッシュさと、しっかりとした辛口の味わいが特徴です。キレが良く、すっきりとした飲み口で、食中酒としても最適です。

山口県の「貴」が醸す、純米の新酒初しぼりです。新酒らしいフレッシュで瑞々しい香りと、米の旨みが詰まった濃厚な味わいが特徴です。若々しい活き活きとした風味をお楽しみいただけます。

神奈川県のいづみ橋が手掛ける「とんばラベル1号の酒」です。独特の個性的な香りと、米の旨みがしっかりと凝縮された味わいが特徴です。一口ごとに異なる表情を見せる、奥深い一本です。

佐賀県の天吹が醸す、ユニークな「恋するバナナ生」です。バナナを思わせるフルーティーで甘い香りと、とろけるような口当たりが特徴です。日本酒の概念を覆すような、斬新な味わいをお楽しみください。

埼玉県の文楽が手掛ける純米吟醸無濾過生原酒です。濾過も火入れもしていないため、米本来の旨みとフルーティーな香りがダイレクトに感じられます。フレッシュで力強い味わいが特徴です。

奈良県の百楽門が醸す「華」純米吟醸です。華やかな香りと、口に広がる優しい米の甘みが特徴です。繊細で上品な味わいで、和食との相性が抜群です。

奈良県の初霞が手掛ける特別純米の無濾過生酒です。生酒らしいフレッシュで活き活きとした風味と、米の旨みが凝縮された濃厚な味わいが特徴です。日本酒の力強さを感じられる一本です。

佐賀県の古伊万里が醸す「前 イニシヲ」です。独特の複雑な香りと、奥深い米の旨みが特徴です。熟成感のある落ち着いた味わいで、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい一本です。

静岡県の臥龍梅が醸す、袋吊り雫酒の純米吟醸です。袋吊りならではの雑味のないクリアな酒質と、上品で華やかな吟醸香が特徴です。繊細な味わいで、特別な日にもふさわしい一本です。

山形県の秀鳳が手掛ける特別純米生原酒です。生酒ならではのフレッシュな香りと、原酒らしい濃厚で力強い米の旨みが特徴です。飲み応えのある一本で、日本酒好きにはたまらないでしょう。

長野県の佐久乃花が醸す純米吟醸酒です。穏やかな香りと、米の優しい旨みが広がる柔らかな口当たりが特徴です。バランスの取れた味わいで、どんな料理にも合わせやすい一本です。

香川県の川鶴が醸す「オオセト」を使った無濾過生原酒です。オオセト米特有のしっかりとした米の旨みと、無濾過生原酒らしい力強さが特徴です。飲み応えのある一本で、日本酒好きにはたまらないでしょう。

石川県の吉田蔵uが醸す「石川門生酒」です。石川県産の酒米「石川門」を使用しており、その米の特性を活かしたフレッシュでクリアな味わいが特徴です。さっぱりとした飲み口で、和食との相性も抜群です。

群馬県の「聖」が醸す生酒「若水」です。若水米の特性を活かした、若々しくフレッシュな香りと、すっきりとした口当たりが特徴です。生酒ならではの生き生きとした味わいをお楽しみいただけます。

茨城県の大平海が醸す純米おりがらみです。うっすらと澱（おり）が絡んだ、微発泡感のあるフレッシュな味わいが特徴です。米の旨みとフルーティーな香りがバランス良く調和しています。

福島県の樂器正宗「黒太鼓 TYPE-C」です。特定の酒米や酵母を使った、個性豊かな味わいが特徴の特別な一本です。奥深い旨みと複雑な香りが楽しめます。

山形県の共同プロジェクト「山川光男」が醸す2025年春限定の日本酒です。各蔵元の個性が融合した、毎年異なる味わいが楽しめます。フレッシュで季節感のある風味が特徴です。

福島県の奈良萬が醸す純米吟醸の中垂れです。中垂れとは、搾りの途中で最もバランスが良いとされる部分で、華やかな香りと米の旨みが凝縮された上品な味わいが特徴です。特別な日の乾杯にもおすすめです。

千葉県の甲子が醸す純米吟醸の立春搾りです。立春の日に搾られたばかりの新酒で、フレッシュで瑞々しい香りと、生き生きとした米の旨みが特徴です。季節を感じさせる、縁起の良い一本です。

長野県の譽が醸す「錦・紅」無濾過生酒です。異なる酒米から生まれる個性を活かし、フレッシュで力強い味わいが特徴です。米の旨みと香りがダイレクトに感じられる、飲み応えのある一本です。

千葉県の「伝説の銘酒」と呼ばれる君の井が醸す純米吟醸です。穏やかで上品な香りと、米の旨みが広がる滑らかな口当たりが特徴です。長年愛されてきた確かな品質をお楽しみいただけます。

長崎県の福海が醸す「レイホウ」のにごり酒です。うっすらと米の成分が残ったにごり酒ならではの、まろやかでコクのある味わいが特徴です。米の甘みと旨みが存分に感じられ、飲み応えのある一本です。

千葉県の不動が醸す純米大吟醸の直汲み生酒です。搾りたてのフレッシュな状態で瓶詰めされたため、生き生きとした香りと、米の旨みがダイレクトに感じられます。華やかで力強い味わいが特徴です。

茨城県の森嶋が醸す純米大吟醸です。華やかな吟醸香と、繊細でクリアな味わいが特徴です。米の旨みが上品に広がり、後味はすっきりとキレが良いので、特別な日の一杯にもおすすめです。

山形県のくどき上手が醸す「亀仙人 亀の尾」です。幻の酒米「亀の尾」を使用しており、その米の特性を活かした深い旨みと、透明感のある上品な味わいが特徴です。繊細な日本酒の真髄をお楽しみいただけます。

長野県の山三が醸す純米吟醸の無濾過生原酒です。濾過も火入れもしていないため、米本来の力強い旨みと、フレッシュで華やかな香りがダイレクトに感じられます。飲み応えのある一本です。

新潟県の銘酒、八海山が醸す純米大吟醸です。雑味のないクリアな酒質と、上品で穏やかな吟醸香、そして洗練された米の旨みが特徴です。キレが良く、すっきりとした飲み口で、和食との相性は抜群です。

新潟県の巻機が醸す無濾過生酒です。生酒ならではのフレッシュで生き生きとした風味と、米の旨みが凝縮された濃厚な味わいが特徴です。飲み応えのある一本で、日本酒好きにはたまらないでしょう。

栃木県の「姿」が醸す、酒米「愛山」を使用した純米吟醸です。愛山米特有の華やかな香りと、口いっぱいに広がる米の甘みと旨みが特徴です。バランスの取れた上品な味わいをお楽しみいただけます。

神奈川県のいづみ橋が手掛ける限定の「雫ラベル」です。特定の酒米や製法にこだわって醸された、特別な一本です。繊細で上品な香りと、透明感のあるクリアな味わいが特徴で、日本酒愛好家におすすめです。

愛知県の醸し人九平次が醸すうすにごり酒です。うっすらと澱が絡んだ、微発泡感と米の旨みが特徴です。フルーティーな香りと、まろやかな口当たりが調和した、上品な味わいをお楽しみいただけます。