스이 스이 우에노

사케 무제한 플랜입니다. 검은 테두리로 둘러싸인 기본 사케를 모두 즐길 수 있습니다. 초보자에게도 추천하는, 부담 없이 사케를 맛볼 수 있는 코스입니다.

사케 무제한 플랜으로, 기본 사케에 오늘의 추천 특선 사케도 즐길 수 있습니다. 다양한 종류의 사케를 맛보고 싶은 분들에게 인기 있는 코스입니다.

사케 무제한 플랜으로, 기본 사케와 특선 사케 외에 오늘의 프리미엄 사케도 즐길 수 있습니다. 고품질 사케를 마음껏 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 호화로운 코스입니다.

사케 애호가에게는 놓칠 수 없는 특별 무제한 플랜입니다. 구하기 어려운 '쥬다이', '이콘', '아라마사'와 같은 명주를 폐점까지 마음껏 즐길 수 있습니다. 최고의 사케 경험을 원하는 분들을 위해.

이와테현산 술쌀 '긴긴가'를 사용한 특별 준마이 사케입니다. 부드러운 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는, 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 차갑게 해서 마시는 것을 추천합니다.

이와테현의 '긴긴가'를 사용한 준마이긴죠입니다. 아카부다운 신선하고 투명감 있는 목넘김과 화려한 향이 특징입니다. 다양한 요리에 잘 어울리는 한 병입니다.

이와테현 오쿠로쿠 지방의 '긴긴가'를 사용한 특별 준마이 사케입니다. 부드러우면서도 단단한 쌀의 감칠맛과 질리지 않는 고급스러운 깔끔함이 특징입니다. 일본 요리 전반에 잘 어울립니다.

미야기현의 히다카미에서 만든 준마이긴죠 하츠시보리입니다. 신주다운 신선하고 생기 넘치는 향과 확실한 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 깔끔한 목넘김으로, 식중주로도 즐길 수 있습니다.

미야기현의 마나쓰루가 양조한 무로카나마자케입니다. 여과나 가열을 하지 않아 쌀의 감칠맛과 발효에서 오는 복합적인 풍미를 직접 느낄 수 있습니다. 진하고 강렬한 맛이 특징입니다. 차갑게 해서 천천히 음미하는 것을 추천합니다.

미야기현의 스미노에에서 만든 특별 준마이 사케 '사사니코리'입니다. 입에 머금으면 쌀의 부드러운 단맛과 감칠맛이 퍼지고, 뒷맛은 깔끔하여 생선 요리와 궁합이 좋습니다.

미야기현 히다카미의 나카도리 준마이긴죠를 상온으로 제공합니다. 나카도리란 가장 품질이 좋다고 여겨지는 부분으로, 균형 잡힌 화려한 향과 투명감 있는 감칠맛이 특징입니다. 상온으로 마시면 향과 맛이 더욱 풍부하게 느껴집니다.

미야기현의 텐죠무겐에서 만든 특별 준마이 사케를 상온으로 제공합니다. 쌀의 감칠맛과 풍미가 확실히 느껴지고, 차분한 향이 특징입니다. 상온으로 마시면 그 깊은 맛이 더욱 살아납니다. 다양한 요리에 잘 어울리는 한 병입니다.

아키타현의 야마모토 주조에서 만든 'ForestGreen' 준마이긴죠입니다. 신선하고 상쾌한 향과 투명감 있는 경쾌한 목넘김이 특징입니다. 마치 숲 속을 산책하는 듯한 청량한 맛을 즐길 수 있습니다.

아키타현의 하루가스미에서 만든 미사토 라벨의 준마이긴죠입니다. 부드러운 향과 쌀의 감칠맛이 고급스럽게 퍼지는 부드러운 목넘김이 특징입니다. 부드럽고 마시기 쉬워 사케 초보자에게도 추천합니다.

아키타현의 히라라이즈미가 양조한 '히텐' 긴죠입니다. 고급스러운 긴조향과 입에 머금었을 때의 투명감이 특징입니다. 부드러운 목넘김으로, 뒷맛은 깔끔하여 식중주로도 즐길 수 있습니다.

아키타현의 'HYPER DRY'는 이름 그대로 매우 드라이한 사케입니다. 깔끔한 뒷맛과 시원한 목넘김이 특징으로, 드라이한 맛을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 한 병입니다. 기름진 요리와 궁합이 최고입니다.

아키타현의 잇파쿠미즈나리에서 만든 후쿠로즈리 제법의 생주입니다. 후쿠로즈리란, 모로미를 자루에 넣어 자연스럽게 떨어지는 이슬만 모으는 고급스러운 짜는 방식으로, 잡미 없는 맑은 맛이 특징입니다. 신선하고 고급스러운 향과 섬세한 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

아키타현의 아마노토가 양조한, 정미보합 45%의 준마이 다이긴죠입니다. 쌀의 중심 부분만 사용하여 화려한 긴조향과 섬세하고 맑은 맛을 실현했습니다. 특별한 날의 건배로도 어울리는 한 병입니다.

아키타현의 유키노비진이 6호 효모로 양조한 사케입니다. 6호 효모는 아라마사 주조에서 발견된 전통적인 효모로, 부드러운 향과 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 투명감 있는 고급스러운 맛을 즐겨보세요.

아키타현의 스이교쿠가 양조한 초카라구치 준마이긴죠입니다. 날카로운 깔끔함과 확실한 드라이한 맛이 특징으로, 질리지 않고 마실 수 있는 한 병입니다. 진한 맛의 요리와 함께하면 그 진가를 발휘합니다.

아키타현의 히라라이즈미가 양조한 야마하이 준마이 사케 '카메노오'를 상온으로 제공합니다. 야마하이 특유의 복합적인 산미와 깊은 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 상온에서 천천히 맛볼 때 그 매력을 최대한 끌어냅니다. 개성이 강한 요리에도 뒤지지 않는 한 병입니다.

토치기현의 와카코마가 양조한, 오마치 쌀을 90% 정미한 무로카나마자케입니다. 오마치 쌀 특유의 풍부한 감칠맛과 무로카나마자케다운 강렬한 맛이 특징입니다. 쌀의 개성을 충분히 느낄 수 있는 한 병입니다.

토치기현의 '스가타'가 양조한 '야마타노스가타' 준마이긴죠입니다. 화려한 향과 입안에 퍼지는 쌀의 감칠맛, 그리고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 균형 잡힌 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

나가노현의 토요카가 양조한, 드라이한 특별 준마이 나마자케입니다. 나마자케 특유의 신선함과 확실한 드라이한 맛이 특징입니다. 깔끔한 뒷맛으로, 식중주로도 최적입니다.

야마구치현의 '타카라'가 양조한, 준마이 신슈 하츠시보리입니다. 신주다운 신선하고 산뜻한 향과 쌀의 감칠맛이 가득한 진한 맛이 특징입니다. 젊고 활기찬 풍미를 즐길 수 있습니다.

카나가와현의 이즈미바시에서 만든 '톰바 라벨 1호 사케'입니다. 독특한 개성 있는 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 맛이 특징입니다. 한 모금마다 다른 표정을 보여주는 깊이 있는 한 병입니다.

사가현의 텐부키가 양조한, 독특한 '사랑에 빠진 바나나 생주'입니다. 바나나를 연상시키는 과일향과 달콤한 향, 그리고 녹아내릴 듯한 부드러운 목넘김이 특징입니다. 사케의 개념을 뒤엎는 듯한 참신한 맛을 즐겨보세요.

사이타마현의 분라쿠에서 만든 준마이긴죠 무로카나마자케입니다. 여과나 가열을 하지 않아 쌀 본연의 감칠맛과 과일향을 직접 느낄 수 있습니다. 신선하고 강렬한 맛이 특징입니다.

나라현의 햐쿠라쿠몬이 양조한 '하나' 준마이긴죠입니다. 화려한 향과 입안에 퍼지는 부드러운 쌀의 단맛이 특징입니다. 섬세하고 고급스러운 맛으로, 일본 요리와 궁합이 최고입니다.

나라현의 하츠가스가 만든 특별 준마이 무로카나마자케입니다. 나마자케다운 신선하고 생기 넘치는 풍미와 쌀의 감칠맛이 응축된 진한 맛이 특징입니다. 사케의 강렬함을 느낄 수 있는 한 병입니다.

사가현의 고이마리가 양조한 '마에 이니시오'입니다. 독특한 복합적인 향과 깊은 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 숙성된 차분한 맛으로 천천히 시간을 들여 즐기고 싶은 한 병입니다.

시즈오카현의 가류바이(류가바이)가 양조한, 후쿠로즈리 이슬술 준마이긴죠입니다. 후쿠로즈리 특유의 잡미 없는 맑은 술과 고급스럽고 화려한 긴조향이 특징입니다. 섬세한 맛으로, 특별한 날에도 어울리는 한 병입니다.

야마가타현의 슈호가 만든 특별 준마이 나마자케입니다. 나마자케 특유의 신선한 향과 원주다운 진하고 강렬한 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 마시기 좋은 한 병으로, 사케 애호가라면 놓칠 수 없을 것입니다.

나가노현의 사쿠노하나가 양조한 준마이긴죠입니다. 부드러운 향과 쌀의 부드러운 감칠맛이 퍼지는 부드러운 목넘김이 특징입니다. 균형 잡힌 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 한 병입니다.

카가와현의 카와츠루가 양조한 '오오세토'를 사용한 무로카나마자케입니다. 오오세토 쌀 특유의 단단한 쌀의 감칠맛과 무로카나마자케다운 강렬함이 특징입니다. 마시기 좋은 한 병으로, 사케 애호가라면 놓칠 수 없을 것입니다.

이시카와현의 요시다구라u가 양조한 '이시카와몬 나마자케'입니다. 이시카와현산 술쌀 '이시카와몬'을 사용하여 그 특성을 살린 신선하고 맑은 맛이 특징입니다. 담백한 목넘김으로, 일본 요리와도 궁합이 좋습니다.

군마현의 '세이'가 양조한 생주 '와카미즈'입니다. 와카미즈 쌀의 특성을 살린, 젊고 신선한 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 생주 특유의 생기 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다.

이바라키현의 오히라카이가 양조한 준마이 오리가라미입니다. 희미하게 침전물(오리)이 섞인, 미발포감 있는 신선한 맛이 특징입니다. 쌀의 감칠맛과 과일향이 균형 있게 조화되어 있습니다.

후쿠시마현의 가쿠키마사무네 '쿠로타이코 TYPE-C'입니다. 특정 술쌀이나 효모를 사용한 개성 있는 맛이 특징인 특별한 한 병입니다. 깊은 감칠맛과 복합적인 향을 즐길 수 있습니다.

야마가타현의 공동 프로젝트 '야마카와 미츠오'가 양조한 2025년 봄 한정 사케입니다. 각 양조장의 개성이 융합되어 매년 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 신선하고 계절감이 있는 풍미가 특징입니다.

후쿠시마현의 나라만이 양조한 준마이긴죠 나카다레입니다. 나카다레란 짜는 과정 중 가장 균형이 좋다고 여겨지는 부분으로, 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된 고급스러운 맛이 특징입니다. 특별한 날의 건배로도 추천합니다.

치바현의 캇시가 양조한 준마이긴죠 릿슌 시보리입니다. 입춘날 갓 짜낸 신주로, 신선하고 산뜻한 향과 생기 넘치는 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 계절을 느낄 수 있는 길한 한 병입니다.

나가노현의 호마레가 양조한 '니시키・베니' 무로카나마자케입니다. 다른 술쌀에서 나오는 개성을 살려 신선하고 강렬한 맛이 특징입니다. 쌀의 감칠맛과 향을 직접 느낄 수 있는, 마시기 좋은 한 병입니다.

치바현의 '전설의 명주'라 불리는 키미노이가 양조한 준마이긴죠입니다. 부드럽고 고급스러운 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는 부드러운 목넘김이 특징입니다. 오랫동안 사랑받아온 확실한 품질을 즐길 수 있습니다.

나가사키현의 후쿠미가 양조한 '레이호우' 니고리 사케입니다. 희미하게 쌀 성분이 남아있는 니고리 사케 특유의 부드럽고 진한 맛이 특징입니다. 쌀의 단맛과 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는, 마시기 좋은 한 병입니다.

치바현의 후도우가 양조한 준마이 다이긴죠 직하구미 생주입니다. 갓 짜낸 신선한 상태로 병입되어 생기 넘치는 향과 쌀의 감칠맛을 직접 느낄 수 있습니다. 화려하고 강렬한 맛이 특징입니다.

이바라키현의 모리시마가 양조한 준마이 다이긴죠입니다. 화려한 긴조향과 섬세하고 맑은 맛이 특징입니다. 쌀의 감칠맛이 고급스럽게 퍼지고 뒷맛은 깔끔하여 특별한 날의 한 잔으로도 추천합니다.

야마가타현의 쿠도키죠즈가 양조한 '카메센닌 카메노오'입니다. 환상의 술쌀 '카메노오'를 사용하여 그 특성을 살린 깊은 감칠맛과 투명감 있는 고급스러운 맛이 특징입니다. 섬세한 사케의 진수를 즐길 수 있습니다.

나가노현의 야마산이 양조한 준마이긴죠 무로카나마자케입니다. 여과나 가열을 하지 않아 쌀 본연의 강렬한 감칠맛과 신선하고 화려한 향을 직접 느낄 수 있습니다. 마시기 좋은 한 병입니다.

니가타현의 명주, 핫카이산이 양조한 준마이 다이긴죠입니다. 잡미 없는 맑은 술과 고급스럽고 부드러운 긴조향, 그리고 세련된 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 깔끔한 뒷맛으로, 일본 요리와 궁합이 최고입니다.

니가타현의 마키하타가 양조한 무로카나마자케입니다. 나마자케 특유의 신선하고 생기 넘치는 풍미와 쌀의 감칠맛이 응축된 진한 맛이 특징입니다. 마시기 좋은 한 병으로, 사케 애호가라면 놓칠 수 없을 것입니다.

토치기현의 '스가타'가 양조한, 술쌀 '아이야마'를 사용한 준마이긴죠입니다. 아이야마 쌀 특유의 화려한 향과 입안 가득 퍼지는 쌀의 단맛과 감칠맛이 특징입니다. 균형 잡힌 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

카나가와현의 이즈미바시에서 만든 한정 '시즈쿠 라벨'입니다. 특정 술쌀이나 제조법에 고집하여 양조한 특별한 한 병입니다. 섬세하고 고급스러운 향과 투명감 있는 맑은 맛이 특징으로, 사케 애호가에게 추천합니다.

아이치현의 카모시토 쿠헤이지가 양조한 우스니고리 사케입니다. 희미하게 침전물이 섞인, 미발포감과 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 과일향과 부드러운 목넘김이 조화된 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.