グラスワイン/スパークリング Calice di vino/bollicina ハウスセレクトの白ワイン、赤ワイン、またはスパークリングワインのグラス。乾杯やアペリティーフに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ユーゴ・サンジェルマン Hugo St.GERMAIN サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ミント、ライムをベースにしたフレッシュカクテル。フローラルで繊細。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パッションフルーツ Passion fruit パッションフルーツシロップまたはリキュールを使ったスプリッツのエキゾチックバリエーション。甘く、フルーティーでトロピカル。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
トルロンチーノ(ヌガー風味)セミフレッド Semifreddo al torroncino コーヒーまたはベイリーズアフォガート、追加料金2.5ユーロ トルロンチーノ(ヌガー)風味の冷たいクリーミーなデザート。半冷凍で提供され、柔らかくベルベットのような食感。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
フォンダンショコラ* Tortino al cioccolato con cuore caldo* オーブンで焼いたチョコレートケーキ、中心は温かい溶けたチョコレート。温かい状態で提供され、食感のコントラストを楽しめます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
白トリュフ Tartufo bianco 球状に成形されたアイスクリーム、バニラまたはクリーム風味、メレンゲまたはホワイトチョコレートの粒で覆われています。中心部はしばしばコーヒー風味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
バイオッキフォカッチャ Focaccia baiocchina (ヌテラとバイオッキ) ヌテラと砕いたバイオキビスケットを詰めた甘いフォカッチャ。シェアするのに最適な、リッチで贅沢なデザートです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ゴロサ(贅沢な) Golosa (チェリートマト、モッツァレラ、オレガノ) チェリートマト(丸ごとまたはカット)とモッツァレラ、オレガノを振りかけたフレッシュなバリエーション。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
マルゲリータ・レジーナ Regina margherita (トマト、ブッファラ、パルミジャーノ、バジル) ブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラとパルミジャーノのスライスを添えたマルゲリータの豪華版。よりリッチでクリーミー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カプリチョーザ Capricciosa (トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、生ハム) マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、生ハムを使ったリッチなピザ。多様な風味のミックス。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
アマトリチャーナ Amatriciana (トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノDOP) 有名なローマ風ソースにインスパイアされたピザ。トマト、クリスピーなグアンチャーレ、風味豊かなペコリーノロマーノ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ディアボリーナ Diavolina (トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ) 「ディアボラ」としても知られる。スパイシーなサラミ(ヴェントリチーナなど)を使ったピザ。わずかに辛く、非常に風味豊か。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ツナと玉ねぎ Tonno e cipolla (トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ) オイル漬けツナと玉ねぎ(しばしば赤玉ねぎ)のクラシックな組み合わせ。しっかりとした甘い味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ハム入りマルゲリータ Margherita al prosciutto (トマト、モッツァレラ、バジル、ハム) コットハムを加えたクラシックなマルゲリータ。シンプルで誰にでも愛される味。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
アメリカーナ Americana (トマト、モッツァレラ、ウィンナー、フライドポテト) 子供たちに人気のピザ、ウィンナーソーセージのスライスとモッツァレラの上にフライドポテト。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フォカッチャ Focaccia (EVオリーブオイルフォカッチャ) オーブンで焼いた白いピザベース、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー添え。クリスピーで香ばしい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ガーリックフォカッチャ Garlic focaccia (ニンニク、オイル、ローズマリー) ニンニク、オイル、ローズマリー風味のフォカッチャ。前菜やお供に最適です。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
カチョペペとグアンチャーレ Cacio pepe e guanciale (グアンチャーレ、モッツァレラ、ペコリーノ、胡椒) ローマ風の味わいを呼び起こす白いピザ。モッツァレラ、ペコリーノ、黒胡椒、クリスピーなグアンチャーレ。塩辛く胡椒がきいています。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
パタトーサ(ポテトたっぷり) Patatosa (ポテト、モッツァレラ) モッツァレラとポテト(薄切りまたはオーブン焼き)を使った白いピザ。繊細で心地よい味わい。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ビアンコネーヴェ Biancaneve (モッツァレラ、パルミジャーノ) モッツァレラとパルミジャーノを振りかけた、シンプルな白いピザ。非常にシンプルでミルキー。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
マッシュルーム Funghi (モッツァレラ、マッシュルーム) モッツァレラとマッシュルームを使った白いピザ。トマトの酸味なしにマッシュルームの風味を引き立てます。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
きのこ、ハム Funghi e prosciutto (モッツァレラ、マッシュルーム、ハム) ハムとマッシュルームのクラシックな白いバリエーション。バランスが良く美味しい。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
モルタデッラDOP Mortadella dop (モルタデッラDOP、ブッラータ、ピスタチオ) モルタデッラ、クリーミーなブッラータチーズ、ピスタチオの粒を乗せたグルメピザ。リッチでモダンな組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
4種のチーズ 4 formaggi (モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、プロヴォラ) チーズ好きにはたまらない:モッツァレラ、ピカンテゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、プロヴォラチーズのミックス。濃厚で非常にクリーミーな味わい。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ボスカイオーラ Boscaiola (モッツァレラ、ソーセージ、マッシュルーム) ソーセージのそぼろとマッシュルームを詰めた素朴なピザ。風味豊かでボリュームたっぷり。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ベジタリアン Vegetariana (モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、ピーマン) グリルまたはオーブン焼きのミックス野菜(ナス、ズッキーニ、ピーマン)を使った白いピザ。フレッシュでカラフル。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
サーモン Salmone (モッツァレラ、サーモン、ルッコラ) サーモン(通常は燻製)と、焼き上がり後に加えるフレッシュルッコラを使った白いピザ。エレガントで風味豊か。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スパーテン風特大カルツォーネ(オーブン焼き) Gran calzone dello spaten al forno (モッツァレラ、コットハム、マッシュルーム) 半月型の詰め物入りカルツォーネ、オーブン焼き。モッツァレラ、コットハム、マッシュルームを詰めています。黄金色に焼き上がっています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スパーテン風特大カルツォーネ(フライ) Gran calzone dello spaten fritto (モッツァレラ、コットハム、マッシュルーム) 詰め物入りカルツォーネのフライバージョン。生地はカリカリで黄金色になり、中はとろけるフィリング。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スパーテンラウンジ(帽子付き) Spaten lounge con capello (ブッファラモッツァレラ、フリアリエッリとソーセージの詰め物入り帽子) ブッファラモッツァレラを乗せたマルゲリータに、ソーセージとフリアリエッリ(ナポリの菜の花)を詰めた生地の帽子を乗せたスペシャルピザ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ベジタリアンカルツォーネ Calzone vegetariano (トマト、モッツァレラ、季節の野菜) ミックス野菜とモッツァレラを詰めたカルツォーネ。肉なしで風味豊かなオプション。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チコリとソーセージのカルツォーネ Calzone cicoria e salsiccia ソテーしたチコリ(わずかに苦味がある)と風味豊かなソーセージを詰めたカルツォーネ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
オイルと塩のブルスケッタ Bruschetta olio e sale 高品質のエキストラバージンオリーブオイルと塩でシンプルに味付けしたトーストしたパンのスライス。シンプルでクリスピー。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ストラッチャテッラとアンチョビのブルスケッタ Bruschetta stracciata e alici ストラッチャテッラ(ブッラータの中心部)と塩漬けアンチョビのフィレを乗せたトースト。甘塩っぱいコントラスト。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
パッキーノトマトとブッラータのブルスケッタ Bruschetta pachino e burrata 甘いパッキーノトマトとクリーミーなフレッシュブッラータチーズを添えたブルスケッタ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チコリとグアンチャーレのブルスケッタ Bruschetta cicoria e guanciale ソテーしたチコリとクリスピーなグアンチャーレを添えた風味豊かなブルスケッタ。ローマ風の定番の組み合わせ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スパーテン風ミックスブルスケッタ Bruschette miste dello spaten (シェフのおすすめ) シェフ厳選の様々なトッピングを乗せたミックスブルスケッタの盛り合わせ。色々な味を試すのに最適です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ナポリ風パスタコロッケ* Frittatine napoletane di pasta* ベシャメルソース、グリーンピース、肉で和え、パン粉をまぶして揚げたパスタメダリオン(通常はブカティーニ)。ナポリ名物。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
自家製チップス カチョ、ペペ、ライム Chips home made cacio, pepe, lime 自家製ポテトチップス、ペコリーノチーズ、胡椒、ライムの皮で味付け。風味豊かでフレッシュなミックス。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
生ハムとブッファラ・カンパーナ Crudo e bufala campana フレッシュなブッファラ・カンパーナモッツァレラを添えた生ハム。イタリアのクラシックな前菜。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シェフ風スコットナ牛のタルタル Tartare di Scottona alla maniera dello chef (130g) スコットナ牛の生肉をナイフで叩き、シェフのレシピで味付けしたもの。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
蒸しエビとアボカド、ライム添え* Gamberi al vapore con avocado e lime* 蒸しエビをクリーミーなアボカドとライムジュースで和えたもの。フレッシュで軽い。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
サーモン、青リンゴ、ライムのミルフィーユ Millefoglie di salmone mela verde e lime サーモンとクリスピーな青リンゴのスライスを交互に重ねた層状の前菜、ライム風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ミックスサラダ Insalatona mista (チキン、ツナ、またはサーモン) ミックス野菜と選べるプロテイン(チキン、ツナ、サーモン)を使った大きなサラダ。軽くて満足感のある一皿。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
カルボナーラ風リガトーニ Rigatoni alla carbonara 卵、ペコリーノロマーノ、クリスピーなグアンチャーレ、黒胡椒で和えたショートパスタ。クリーミーでリッチ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
アマトリチャーナ風ブカティーニ Bucatini all'amatriciana グアンチャーレとペコリーノソースで和えた穴あきショートパスタ。ローマ風の風味豊かなクラシック。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
グリッチャ風メッツェマニケ Mezze maniche alla grigia おそらく「グリッチャ」。グアンチャーレとペコリーノロマーノのパスタ、カルボナーラに似ていますが卵は入っていません。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
カチョペペトンナレッリ Tonnarelli cacio e pepe 厚手の自家製パスタをペコリーノ・ロマーノチーズのクリームとたっぷりの黒胡椒で和えたもの。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ポルチーニ茸の自家製フェットチーネ Fettuccine casarecce ai funghi porcini ポルチーニ茸のソースで和えた自家製太麺パスタ。森の濃厚な味わい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
アスパラガスとスペックのファルファッレ Farfalle asparagi e speck アスパラガスとスペック(燻製ハム)で和えた蝶ネクタイ型ショートパスタ。風味豊かで芳香。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フレッシュトマト、アーモンド、ペコリーノチーズのスパゲッティ Spaghetti pomodoro fresco mandorle e pecorino フレッシュトマトソースのスパゲッティ、クリスピーなアーモンドとペコリーノチーズの風味をプラス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノとアンチョビのスパゲッティ Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici クラシックなガーリックオイルに、ソースの中で溶けるアンチョビのフィレを加えたバリエーション。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
柑橘系のソースで調理したチキンエスカロップ、バター風味のほうれん草添え Escalope di pollo agli agrumi con spinaci al burro 柑橘系のソース(レモン/オレンジ)で調理したチキンフィレ、ほうれん草添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ポルチーニ茸のタリアータ(牛肉のグリル) Tagliata di manzo ai funghi porcini グリルした牛肉をスライスし、ポルチーニ茸のソースまたは付け合わせを添えて。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
グリルチキンブレストとソテーしたブロッコリー Petto di pollo alla griglia con broccoli saltati シンプルなグリルチキンブレストとソテーしたブロッコリーの軽い一皿。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ポートワイン風味のクリーミーなソースで調理したポルトガル風ステーキ Bistecca alla portoghese cremolata al porto ポートワインベースのリッチなソースで調理したステーキ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ファッソーナ牛ハンバーガー* 220g、フライドポテト添え Hamburgher di fassona* 220gr con patate fritte ピエモンテ産ファッソーナ牛のハンバーガー、フライドポテト添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリルフィレ肉とミックスサラダ Filetto alla griglia con insalatina mista グリルした牛フィレ肉、シンプルなフレッシュサラダ添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
グリルメカジキ*とシェフのおすすめ付け合わせ Bistecca di pesce spada* con contorno dello chef グリルしたメカジキの切り身、シェフ厳選の付け合わせ添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
グリルサーモン*、軽く火を通した野菜添え Salmone alla griglia* con verdure scottate グリルサーモンフィレ、軽く火を通した野菜添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
グリルイカ*とシェフのおすすめ付け合わせ Calamaro alla griglia* con contorno dello chef 丸ごとグリルしたイカ。柔らかく、わずかにスモーク風味。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
グリル金目鯛*、ローストポテト添え Filetto di orata alla griglia* con patate al forno グリルした繊細な白身魚のフィレ、ローストポテト添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ミックスフライ(イカとエビ)* Frittura mista di pesce* calamari e gamberi 衣をつけて揚げたイカリングとエビのミックス。カリカリでレモン添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
季節の野菜 Verdure di stagione (ニンニク、オイル、ペペロンチーノ) 季節の野菜(チコリ、ほうれん草など)をニンニク、オイル、ペペロンチーノでソテーしたもの。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
グリッチャとピスタチオのメッツェマニケ Mezze maniche gricia e pistacchio グアンチャーレとペコリーノのグリッチャにピスタチオの粒を加えたバリエーション。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
レモン風味のカチョペペタリアトーニ Tagliolini cacio, pepe e lime カチョペペソースで和えたショートパスタにライムの皮で爽やかさをプラス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
レモン風味のタリアテッレと鶏肉のジュリエンヌ Tagliolini al limone con julienne di pollo レモンの香りのフレッシュパスタ、柔らかい鶏肉の細切り添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
シェフ風スパゲッティ(太麺) Spaghetti quadrati alla maniera dello chef (シーフード*) 四角い断面のパスタ(キタッラ)、ミックスシーフードソースで和えたもの。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +