软饮料
Soft drink
经典的无酒精碳酸饮料。甜美清爽，是佐餐的理想选择。
€4
≈ HK$36
0
Spaten Lounge Restaurant
Spaten Lounge Restaurant
注意：每添加一份菜单上的配料，额外收费 2 欧元 如需了解过敏原信息，请咨询服务员 *标有星号的产品可能因供应情况而使用冷冻食材
★ 3.8
(856)
$$Moderate
饮品
矿泉水 1升
Acqua minerale 1l
一升瓶装矿泉水。有天然水和气泡水可供选择。
€2.50
≈ HK$23
0
一杯葡萄酒/起泡酒
Calice di vino/bollicina
一杯家选白葡萄酒、红葡萄酒或起泡酒。适合敬酒或餐前酒。
€8
≈ HK$72
0
瓶装葡萄酒 时价
Vino in bottiglia SQ
瓶装葡萄酒精选。请咨询服务员了解酒单和当前价格。
0
生啤
小杯施巴登啤酒
Spaten piccola
慕尼黑产德国拉格啤酒，小瓶装。口感均衡，麦芽香和清爽。
€4
≈ HK$36
0
中杯施巴登啤酒
Spaten media
慕尼黑产德国拉格啤酒，中瓶装。金黄易饮，搭配披萨绝佳。
€7
≈ HK$63
0
大杯施巴登啤酒
Spaten grande
慕尼黑产德国拉格啤酒，大瓶装。适合想要充分品尝巴伐利亚传统风味的人。
€13
≈ HK$117
0
小杯维京啤酒
Vikingen piccola
小杯生啤，特选啤酒。味道浓郁，特色鲜明。
€4.50
≈ HK$41
0
中杯维京啤酒
Vikingen media
中杯生啤，特选啤酒。口感醇厚，香气浓郁。
€8
≈ HK$72
0
大杯维京啤酒
Vikingen grande
大杯生啤，特选啤酒。适合搭配丰盛的肉类或炸物。
€14
≈ HK$126
0
Spritz 精选
橙色
Arancione
经典的 Spritz 配阿佩罗。甜苦交织，气泡丰富，配冰块和橙子片。
€7
≈ HK$63
0
红披萨
Rosso
用红色苦酒（如金巴利）制作的 Spritz。比橙色版本更干、更苦。
€7
≈ HK$63
0
雨果圣日耳曼
Hugo St.GERMAIN
以圣日耳曼接骨木花利口酒、普罗塞克、薄荷和青柠为基底的清爽鸡尾酒。花香淡雅。
€12
≈ HK$108
0
百香果
Passion fruit
Spritz 的异国风味变种，加入百香果糖浆或利口酒。甜美、果味浓郁、热带风情。
€8
≈ HK$72
0
柠檬酒
Limoncello
用柠檬酒制作的 Spritz 变种。清爽、柑橘味、助消化。
€8
≈ HK$72
0
绿色披萨
Green
绿色 Spritz 变种，通常以 P31 或草本利口酒为基底。香气浓郁。
€8
≈ HK$72
0
桃金娘
Mirto
用撒丁岛桃金娘利口酒制作的 Spritz。味道浓郁，带有地中海灌木丛的特色香脂味。
€8
≈ HK$72
0
甜点和咖啡
太妃糖半冷冻甜点
Semifreddo al torroncino
咖啡或百利甜酒浸泡冰淇淋，加收 2.5 欧元
冷冻奶油甜点，太妃糖风味。半冷冻食用，质地柔软丝滑。
€8.50~
≈ HK$77
巧克力熔岩蛋糕*
Tortino al cioccolato con cuore caldo*
烤巧克力蛋糕，中心是热熔化的巧克力。温热食用，口感对比鲜明。
€6
≈ HK$54
0
加泰罗尼亚奶油布丁*
Crema catalana*
西班牙甜点，类似焦糖布丁。卡仕达酱配上酥脆的焦糖糖壳。
€7
≈ HK$63
0
白松露
Tartufo bianco
球形冰淇淋，奶油或香草味，外面裹着蛋白霜碎或白巧克力。中心通常是咖啡味。
€6
≈ HK$54
0
黑松露
Tartufo nero
经典的球形巧克力冰淇淋，中心是融化的或含酒的，外面裹着苦可可粉。
€6
≈ HK$54
0
拜奥奇佛卡夏
Focaccia baiocchina
（能多益和拜奥奇饼干）
甜佛卡夏，内填能多益巧克力酱和碎拜奥奇饼干。可分享的甜点，丰富而美味。
€12
≈ HK$108
0
咖啡
Caffè
经典的意大利浓缩咖啡。味道浓郁，香气浓烈，小杯装。
€2
≈ HK$18
0
烈酒咖啡
Caffè corretto
浓缩咖啡加少量烈酒，通常是格拉巴酒或桑布卡酒。
€3
≈ HK$27
0
美式咖啡
Caffè americano
浓缩咖啡加热水。比普通咖啡更清淡，浓度更低，大杯装。
€3
≈ HK$27
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和蒸汽打发牛奶制成的拿铁咖啡，泡沫丰富。
€3
≈ HK$27
0
苦酒、格拉巴酒和利口酒 时价
苦酒、格拉巴酒和利口酒
Amari, Grappe e Liquori
时价
精选烈酒、意大利格拉巴酒和利口酒。价格因选择而异（时价）。
0
红披萨
红披萨
Rossa
（番茄和特级初榨橄榄油）
仅配番茄酱和特级初榨橄榄油的披萨饼底。简单清淡，不含奶酪。
€7
≈ HK$63
0
玛丽娜拉披萨
Marinara
（番茄、大蒜、牛至）
那不勒斯传统披萨，配番茄、大蒜和牛至。香气浓郁，味道浓烈，不含马苏里拉奶酪。
€7
≈ HK$63
0
玛格丽特披萨
Margherita
（番茄、马苏里拉奶酪、罗勒）
披萨之王：番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。意大利国旗的颜色。
€7.50
≈ HK$68
0
那不勒斯披萨
Napoli
（番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼）
美味披萨，加入了咸凤尾鱼片。味道浓郁咸鲜。
€8.50
≈ HK$77
0
招牌披萨
Golosa
（樱桃番茄、马苏里拉奶酪、牛至）
新鲜变种，配整颗或切块的樱桃番茄、马苏里拉奶酪和少许牛至。
€10.50
≈ HK$95
0
蘑菇
Funghi
（番茄、马苏里拉奶酪、香菇）
经典披萨配切片香菇。口感温和，带有泥土气息。
€10.50
≈ HK$95
0
皇家玛格丽特披萨
Regina margherita
（番茄、水牛马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、罗勒）
升级版玛格丽特披萨，配水牛马苏里拉奶酪 DOP 和帕玛森奶酪片。更丰富、更奶油。
€12
≈ HK$108
0
杂烩披萨
Capricciosa
（马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄、生火腿）
配料丰富的披萨：蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄和生火腿。多样的风味组合。
€10.50
≈ HK$95
0
阿马特里切纳酱意面
Amatriciana
（腌猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪 DOP）
灵感来自罗马著名调味品的披萨。番茄、酥脆的腌猪脸颊肉和浓郁的罗马佩克里诺奶酪。
€10.50
≈ HK$95
0
辣味披萨
Diavolina
（番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠）
也称为“Diavola”。披萨配辣香肠（Ventricina 或类似）。微辣，味道浓郁。
€10.50
≈ HK$95
0
金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
（番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱）
经典的罐头金枪鱼和洋葱（通常是红洋葱）搭配。味道浓郁甜美。
€12
≈ HK$108
0
火腿玛格丽特披萨
Margherita al prosciutto
（番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、火腿）
经典玛格丽特披萨加火腿（通常是熟火腿）。简单而受所有人喜爱。
€10.50
≈ HK$95
0
美式披萨
Americana
（番茄、马苏里拉奶酪、香肠、炸薯条）
深受儿童喜爱的披萨，配香肠圈和马苏里拉奶酪上的炸薯条。
€12
≈ HK$108
0
白披萨
佛卡夏
Focaccia
（佛卡夏配特级初榨橄榄油）
白披萨饼底，烤制，配特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。酥脆芳香。
€5
≈ HK$45
0
蒜香佛卡夏
Garlic focaccia
（大蒜、橄榄油、迷迭香）
蒜香橄榄油迷迭香佛卡夏。作为开胃菜或配菜都很棒。
€5.50
≈ HK$50
0
培根奶酪腌猪脸颊肉
Cacio pepe e guanciale
（腌猪脸颊肉、马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、胡椒）
罗马风味白披萨。马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆腌猪脸颊肉。咸香辛辣。
€10.50
≈ HK$95
0
土豆披萨
Patatosa
（土豆、马苏里拉奶酪）
白披萨配马苏里拉奶酪和土豆（通常是薄片或烤土豆）。口感温和，令人舒适。
€10.50
≈ HK$95
0
白雪公主披萨
Biancaneve
（马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪）
白披萨，仅含马苏里拉奶酪和少许帕玛森奶酪。非常简单且奶味十足。
€7.50
≈ HK$68
0
蘑菇
Funghi
（马苏里拉奶酪、香菇）
白披萨配马苏里拉奶酪和香菇。在没有番茄酸味的情况下，突出了蘑菇的风味。
€10.50
≈ HK$95
0
蘑菇和火腿
Funghi e prosciutto
（马苏里拉奶酪、香菇、火腿）
经典火腿蘑菇披萨的白披萨版本。均衡美味。
€10.50
≈ HK$95
0
意大利香肠 DOP
Mortadella dop
（意大利香肠 DOP、布拉塔奶酪、开心果）
特色披萨，配以意大利香肠、奶油般的布拉塔奶酪和开心果碎。一种丰富而现代的搭配。
€12
≈ HK$108
0
四种奶酪
4 formaggi
（马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪、普罗沃拉奶酪）
奶酪爱好者的选择：马苏里拉奶酪、辣戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪和普罗沃拉奶酪的混合。味道浓郁，非常奶油。
€10.50
≈ HK$95
0
森林披萨
Boscaiola
（马苏里拉奶酪、香肠、蘑菇）
乡村披萨配碎香肠和蘑菇。美味丰盛。
€10.50
≈ HK$95
0
素食
Vegetariana
（马苏里拉奶酪、茄子、西葫芦、辣椒）
白披萨配烤或烤蔬菜（茄子、西葫芦、辣椒）。清新多彩。
€10.50
≈ HK$95
0
烤面包片
Crostino
（马苏里拉奶酪、火腿）
简单的白披萨，配马苏里拉奶酪和火腿。口感温和，类似吐司。
€10.50
≈ HK$95
0
三文鱼
Salmone
（马苏里拉奶酪、三文鱼、芝麻菜）
白披萨配三文鱼（通常是烟熏三文鱼）和烤后加入的新鲜芝麻菜。优雅而美味。
€12
≈ HK$108
0
卡尔佐内
施巴登大号烤卡尔佐内
Gran calzone dello spaten al forno
（马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇）
月牙形烤卡尔佐内，内馅为马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。金黄酥脆的外壳。
€12
≈ HK$108
0
施巴登大号炸卡尔佐内
Gran calzone dello spaten fritto
（马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇）
炸卡尔佐内。外壳酥脆金黄，内馅拉丝。
€12
≈ HK$108
0
施巴登带帽子披萨
Spaten lounge con capello
（水牛玛格丽特披萨，顶部填充西兰花和香肠）
特色披萨，由水牛玛格丽特披萨组成，顶部覆盖一层面团（帽子），内填香肠和西兰花（那不勒斯小甘蓝）。
€12
≈ HK$108
0
素食卡尔佐内
Calzone vegetariano
（番茄、马苏里拉奶酪、时令蔬菜）
什锦蔬菜和马苏里拉奶酪卡尔佐内。无肉选择，风味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
菊苣香肠卡尔佐内
Calzone cicoria e salsiccia
卡尔佐内，内馅为炒菊苣（微苦）和风味香肠。
€12.50
≈ HK$113
0
招牌披萨
Baciata
（佛卡夏、烤鸡胸肉、布里奶酪）
佛卡夏三明治，配烤鸡胸肉和法式布里奶酪。
€14
≈ HK$126
0
布鲁斯凯塔
橄榄油盐布鲁斯凯塔
Bruschetta olio e sale
烤面包片，仅配优质特级初榨橄榄油和盐。简单酥脆。
€4
≈ HK$36
0
番茄布鲁斯凯塔
Bruschetta pomodoro
经典布鲁斯凯塔配新鲜番茄丁、罗勒、大蒜和橄榄油。
€5
≈ HK$45
0
芝士酱凤尾鱼布鲁斯凯塔
Bruschetta stracciata e alici
烤面包片配水牛芝士心和咸凤尾鱼片。甜咸对比。
€8
≈ HK$72
0
番茄和布拉塔奶酪布鲁斯凯塔
Bruschetta pachino e burrata
甜番茄和新鲜奶油布拉塔奶酪布鲁斯凯塔。
€8
≈ HK$72
0
菊苣腌猪脸颊肉布鲁斯凯塔
Bruschetta cicoria e guanciale
美味的布鲁斯凯塔配炒菊苣和酥脆的腌猪脸颊肉。罗马经典搭配。
€8
≈ HK$72
0
施巴登什锦布鲁斯凯塔
Bruschette miste dello spaten
（厨师精选）
什锦布鲁斯凯塔拼盘，配厨师精选的各种配料。适合品尝多种口味。
€12
≈ HK$108
0
炸物
炸饭团*
Supplì*
经典的罗马街头小吃：米饭炸丸子，中心是融化的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。
€2
≈ HK$18
0
培根奶酪炸饭团*
Supplì cacio e pepe*
培根奶酪炸饭团变种，米饭配佩克里诺奶酪和黑胡椒。味道浓郁辛辣。
€3
≈ HK$27
0
炸土豆饼*
Crocchette*
压扁的土豆饼，裹面包屑炸制。内部柔软，外部酥脆。
€3
≈ HK$27
0
培根奶酪土豆饼*
Crocchette cacio e pepe*
土豆饼配佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€3.50
≈ HK$32
0
炸南瓜花*
Fiori di zucca*
炸面糊南瓜花，通常内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€3.50
≈ HK$32
0
炸肉馅橄榄*
Olive ascolane*
炸肉馅绿橄榄。马其诺大区特色。
€7
≈ HK$63
0
炸马苏里拉奶酪*
Mozzarelline*
炸马苏里拉奶酪块。拉丝且美味。
€7
≈ HK$63
0
那不勒斯炸意面*
Frittatine napoletane di pasta*
那不勒斯特色：炸意面块（通常是通心粉），配白酱、豌豆和肉。
€4
≈ HK$36
0
炸薯条*
Patate fritte*
经典的炸薯条。金黄酥脆，撒盐。
€5
≈ HK$45
0
螺旋薯条*
Patate twister*
螺旋状切片土豆，香料调味，炸至极酥脆。
€6
≈ HK$54
0
胡椒土豆*
Patate al pepe*
炸薯条配大量黑胡椒，味道更浓郁。
€6
≈ HK$54
0
自制薯片
Chips home made
自制薄片炸薯片。非常酥脆，像袋装薯片但新鲜。
€5
≈ HK$45
0
自制薯片，配佩克里诺奶酪、胡椒和青柠
Chips home made cacio, pepe, lime
自制薯片，配佩克里诺奶酪、胡椒和青柠皮。咸鲜混合。
€6
≈ HK$54
0
鸡肉条*
Stick di pollo*
炸面包屑鸡肉条。适合蘸酱。
€9
≈ HK$81
0
鸡块*
Nuggets*
炸面糊鸡肉块。经典小吃。
€9
≈ HK$81
0
开胃菜
水牛芝士卡布里沙拉
Caprese di bufala
新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪沙拉，配橄榄油和罗勒。
€13
≈ HK$117
0
施巴登拼盘
Tagliere dello spaten
什锦冷切肉和奶酪拼盘。适合分享。
€18
≈ HK$162
0
生火腿和水牛马苏里拉奶酪
Crudo e bufala campana
生火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
厨师特制苏格兰牛肉鞑靼
Tartare di Scottona alla maniera dello chef
（130克）
生牛肉片，手工切碎，按厨师的食谱调味。
€14
≈ HK$126
0
蒸虾配牛油果和青柠*
Gamberi al vapore con avocado e lime*
蒸虾配奶油牛油果和青柠汁。清爽轻盈。
€15
≈ HK$135
0
三文鱼绿苹果青柠千层酥
Millefoglie di salmone mela verde e lime
分层开胃菜，交替搭配三文鱼和脆绿苹果片，带有青柠香气。
€14
≈ HK$126
0
什锦海鲜沙拉*
Insalatina di mare*
冷海鲜沙拉（章鱼、鱿鱼、虾）配橄榄油和柠檬。
€14
≈ HK$126
0
什锦大沙拉
Insalatona mista
（鸡肉、金枪鱼或三文鱼）
大份沙拉配什锦蔬菜和可选蛋白质（鸡肉、金枪鱼或三文鱼）。轻盈的单品。
€14~
≈ HK$126
主菜
培根蛋面
Rigatoni alla carbonara
短意面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆腌猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁。
€10.50
≈ HK$95
0
阿马特里切纳酱通心粉
Bucatini all'amatriciana
带孔长面配番茄酱、腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。美味的罗马经典。
€10.50
≈ HK$95
0
烤肉酱宽面
Mezze maniche alla grigia
可能是“格里西亚”。意面配腌猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪，类似培根蛋面但无鸡蛋。
€10.50
≈ HK$95
0
培根奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
厚意面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。
€10.50
≈ HK$95
0
自制宽面配牛肝菌
Fettuccine casarecce ai funghi porcini
鸡蛋宽面配珍贵的牛肝菌酱。浓郁的森林风味。
€15
≈ HK$135
0
芦笋熏肉蝴蝶面
Farfalle asparagi e speck
蝴蝶形短意面配绿芦笋和意大利熏火腿。咸香芳香。
€12
≈ HK$108
0
自制宽面配肉酱
Fettuccine casarecce al ragù
鸡蛋面配慢炖番茄肉酱。
€15
≈ HK$135
0
番茄罗勒杏仁佩克里诺意面
Spaghetti pomodoro fresco mandorle e pecorino
意面配番茄酱，加入脆杏仁和佩克里诺奶酪。
€12
≈ HK$108
0
意面配大蒜、橄榄油、辣椒和凤尾鱼
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici
经典大蒜橄榄油意面的升级版，加入了凤尾鱼片，在酱汁中融化。
€12
≈ HK$108
0
蛤蜊意面*
Spaghetti alle vongole*
经典海鲜菜肴，配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹（白汁）。
€12
≈ HK$108
0
番茄罗勒意面
Spaghetti pomodoro e basilico
意大利面中的经典：简单的番茄酱和新鲜罗勒。
€9.50
≈ HK$86
0
主菜
柑橘风味鸡排配黄油菠菜
Escalope di pollo agli agrumi con spinaci al burro
柑橘酱（柠檬/橙子）烹制的鸡胸肉片，配菠菜。
€14
≈ HK$126
0
肋眼牛排配胡椒土豆
Entrecôte con patate al pepe
烤肋眼牛排配胡椒土豆。
€20
≈ HK$180
0
牛排配牛肝菌
Tagliata di manzo ai funghi porcini
烤牛排切片配牛肝菌酱或配菜。
€22
≈ HK$198
0
烤鸡胸肉配炒西兰花
Petto di pollo alla griglia con broccoli saltati
清淡菜肴，配烤鸡胸肉和炒西兰花。
€14
≈ HK$126
0
葡式奶油牛排
Bistecca alla portoghese cremolata al porto
牛排配波特酒浓郁酱汁
€20
≈ HK$180
0
220克法索纳牛肉汉堡配炸薯条
Hamburgher di fassona* 220gr con patate fritte
皮埃蒙特法索纳牛肉汉堡，配炸薯条。
€14
≈ HK$126
0
绿胡椒菲力牛排
Filetto al pepe verde
嫩牛排配奶油绿胡椒酱。
€22
≈ HK$198
0
烤菲力牛排配什锦沙拉
Filetto alla griglia con insalatina mista
烤菲力牛排，配新鲜沙拉。
€22
≈ HK$198
0
烤剑鱼排配厨师特选配菜
Bistecca di pesce spada* con contorno dello chef
烤剑鱼排配厨师精选配菜。
€20
≈ HK$180
0
烤三文鱼*配炒蔬菜
Salmone alla griglia* con verdure scottate
烤三文鱼配轻炒蔬菜。
€20
≈ HK$180
0
烤鱿鱼*配厨师特选配菜
Calamaro alla griglia* con contorno dello chef
整只烤鱿鱼，鲜嫩微烟熏。
€22
≈ HK$198
0
烤鲷鱼配烤土豆
Filetto di orata alla griglia* con patate al forno
烤白鱼配烤土豆
€22
≈ HK$198
0
什锦海鲜炸物* 鱿鱼和虾
Frittura mista di pesce* calamari e gamberi
什锦炸鱿鱼圈和虾。酥脆，配柠檬。
€20
≈ HK$180
0
配菜
什锦沙拉
Insalata mista
什锦沙拉配番茄、胡萝卜和其他生蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
时令蔬菜
Verdure di stagione
（大蒜、橄榄油、辣椒）
时令蔬菜（如菊苣、菠菜）用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。
€6
≈ HK$54
0
炸薯条或烤土豆
Patate fritte o al forno
一份土豆，可选香脆炸薯条或烤土豆。
€5~
≈ HK$45
黄油菠菜配帕玛森奶酪
Spinaci al burro e parmigiano
煮熟的菠菜，用黄油和帕玛森奶酪炒制。
€6
≈ HK$54
0
烤蔬菜
Verdure grigliate
烤什锦蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。清淡美味。
€6
≈ HK$54
0
厨师推荐
培根奶酪开心果宽面
Mezze maniche gricia e pistacchio
格里西亚（腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）的改良版，加入了开心果碎。
€12
≈ HK$108
0
佩克里诺奶酪黑胡椒青柠细面
Tagliolini cacio, pepe e lime
培根奶酪意面配青柠皮。
€12
≈ HK$108
0
柠檬鸡丝细面
Tagliolini al limone con julienne di pollo
柠檬风味新鲜意面配鸡肉丝。
€15
≈ HK$135
0
厨师特制方形意面
Spaghetti quadrati alla maniera dello chef
（海鲜*）
厨师特制方形意面配什锦海鲜酱。
€15
≈ HK$135
0
餐牌到此為止
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3.8
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