Sopung

炭火で焼いた豚肉料理です。甘くてしょっぱいタレの味とほのかな炭火の香りが調和し、うま味が良いです。サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。

新鮮なサムギョプサルに塩を振り、炭火で焼き上げた料理です。外はカリッと、中はジューシーで、豚肉本来の香ばしい味わいを楽しめます。塩やタレにつけてお召し上がりください。

サムギョプサルに辛くて甘いタレを塗って炭火で焼いたメニューです。炭火の香りが染み込み風味が深く、タレのうま味が食欲をそそります。

香ばしいテンジャンチゲとご飯、そして数種類のパンチャン（おかず）が一緒に出る定食です。豆腐と野菜が入ったチゲは韓国を代表する家庭料理メニューです。

白米一膳です。チゲや肉料理と一緒に添えて食べる最も基本的な主食です。

ニラとイカ、エビなど各種海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中は柔らかく、香ばしい味が絶品です。

温かく温めた豆腐と辛く炒めたキムチを一緒に食べる料理です。豆腐の淡白さとキムチの辛くて酸っぱい味が調和し、おつまみとして人気が高いです。

ドングリの澱粉を固めて作ったゼリーを新鮮な野菜とヤンニョムジャンで和えた料理です。ほろ苦くも香ばしい味とプリプリした食感が特徴です。

お肉を食べた後、食事の締めくくりに軽く楽しむ少量のお味噌汁です。脂っこさを抑え、お腹を楽にしてくれます。

もちもちの地鶏とジャガイモ、野菜を辛いタレのスープで煮込んだ料理です。ピリ辛で濃厚なスープの味が特徴で、食事にもおつまみにも合います。

地鶏を丸ごと入れ、韓方薬材と一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。淡白で柔らかい鶏肉と濃厚で香ばしいスープを楽しめます。

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、甘くてピリッとした炭酸感があるので、まろやかに飲めます。

澄んで透明な韓国代表的な蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味が特徴で、サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。

爽快感と炭酸が生きている瓶ビールです。冷たく楽しむのに良く、油っこい食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

サーバーから注がれる新鮮なドラフトビールです。柔らかな泡と冷たい喉越しが特徴です。

米を低温発酵させて澄んだ酒です。ソジュよりまろやかで、すっきりとしたほのかな香りがあり、気軽に楽しむのに良いです。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に爽快感を加えます。

食後に口直しとして飲む温かいコーヒーです。

スケトウダラを凍らせて溶かし、干した、身がほぐれるような干物です。パリパリで香ばしい味が絶品で、マヨネーズ醤油ソースにつけて食べます。

若いスケトウダラを干した干物のおつまみです。もちもちで噛むほどに香ばしい味が染み出し、ビールのつまみとして愛されています。

シリアンシードを入れて煮込んだスープ料理です。香ばしくてしょっぱいスープの味とシリアンシード特有のプチプチとした食感がユニークな高タンパク質のおつまみです。