Soprano

Name: Soprano
Address: パリ
Price range: €9 - €16

Restaurant Soprano

★ 4.8 (393)

ピッツァ

マルゲリータ

MARGHERITA

トマトソース、モッツァレラ、

トマトソースと溶けたモッツァレラをベースにしたクラシックピッツァ。縁はカリッとした生地。シンプルで時代を超越した選択。

€9 ≈ ¥1,631

マッシュルーム

CHAMPIGNONS

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム

トマトソース、モッツァレラチーズ、スライスしたマッシュルームをトッピングしたピッツァ。マッシュルームの風味豊かな、土のような味わい。

€10 ≈ ¥1,812

マリナーラ

MARINARA

トマトソース、ニンニク、アンチョビ

チーズを使わない伝統的なピッツァで、トマトソース、ニンニク、塩漬けアンチョビをトッピング。濃厚で旨味豊かな味わい。

€10.50 ≈ ¥1,902

フィオレンティーナ

FIORENTINA

トマトソース、モッツァレラ、ほうれん草、卵、パルメザン

トマトとモッツァレラをベースにした、ほうれん草と卵をトッピングした濃厚なピッツァ。卵黄がクリーミーさをプラス。

€11.50 ≈ ¥2,084

ナポリターナ

NAPOLITANA

トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー

塩漬けアンチョビと酸味のあるケッパーを使った、風味豊かなピッツァ。トマトソースとモッツァレラをトッピング。

€11.50 ≈ ¥2,084

カプリチョーザ

CAPRICIOSA

トマトソース、モッツァレラ、卵、ハム、グリルパプリカ

ハム、グリルパプリカ、卵をトッピングしたボリューム満点のピッツァ。様々な食感と風味の組み合わせ。

€12 ≈ ¥2,174

クアトロ・フォルマッジ

QUATTRO FROMAGGI

トマトソース、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルメザン、スモークモッツァレラ、ペコリーノ

乳製品好きのための4種チーズピッツァ。ゴルゴンゾーラのピリッとした風味、モッツァレラの燻製香、パルメザンとペコリーノの塩味を組み合わせ。

€12 ≈ ¥2,174

ラ・レーヌ

LA REINE

トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム

ピッツァ「レーヌ」、フランスの定番でレジーナに相当。トマト・モッツァレラベースにハムとマッシュルームをトッピング。

€11.50 ≈ ¥2,084

トリュフ

TRUFFE

トリュフクリーム、フレッシュクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、ペコリーノのスライス

風味豊かなトリュフクリームのグルメなホワイトピッツァ。フレッシュなルッコラとペコリーノの削り節を添えて、胡椒のような仕上げ。

€15 ≈ ¥2,718

メモ

ピッツァ・イスマエラ

Pizza Ismaela

トマトソース、ペストソース、モッツァレラ、ルッコラ、バジル、ドライトマト、ブッラータ

フレッシュなバジルとハーブを使った、フレッシュでハーブ感のあるピッツァ。クリーミーなブッラータは、冷たい温かいの美味しいコントラストのために焼き上がりに追加。

€15 ≈ ¥2,718

ピッツァ・ヴェネツィアーナ

Pizza Veneziana

トマトソース、レーズン、モッツァレラ、ピスタチオ、キャラメルオニオン、アーモンド、オリーブ

レーズンとキャラメルオニオンの甘じょっぱいユニークなピッツァ。ピスタチオとアーモンドが食感をプラス。

€14 ≈ ¥2,537

ピッツァ・ジェナ

Pizza Gena

トマトソース、フレッシュトマト、ニンニク、パセリ、オリーブオイル

トマトを様々な形で活かした軽いピッツァ。ニンニク、パセリ、オリーブオイルでシンプルに味付け。

€11 ≈ ¥1,993

カルツォーネ

Calzone

トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、卵

蒸気と香りを閉じ込めた、カルツォーネ（包みピザ）。ハム、マッシュルーム、卵、溶けるチーズを詰めて。

€13.50 ≈ ¥2,446

パスタ

ペンネ・アラビアータ

PENNE A L ARRABIATA

トマトソース、唐辛子、ニンニク、パセリ

ピリ辛のトマトソースを添えた筒状パスタ。ニンニクとパセリを使ったシンプルながらもスパイシーな一皿。

€10.50 ≈ ¥1,902

ペンネ・サルサ・ローザ

PENNE SALSA ROSA

トマトソース、マスカルポーネ、クリーム、パルメザン

トマトとマスカルポーネクリームを混ぜたクリーミーなピンクソースのペンネ。まろやかで風味豊か。

€10.50 ≈ ¥1,902

ペンネ・クアトロ・フォルマッジ

PENNE 4 FROMAGES

スモークモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ペコリーノ

4種類のイタリアチーズを使った濃厚なソースのパスタ。スモークモッツァレラが独特の燻製香を加えます。

€12.50 ≈ ¥2,265

フスィッリ・ラグー

FUSILLI RAGU

トマトソース、ひき肉、秘伝のレシピ

煮込んだひき肉の自家製ボロネーゼソースを添えたスパイラルパスタ。家族のレシピで作られた、風味豊かで心温まる一皿。

€13 ≈ ¥2,355

フスィッリ・サーモン

FUSILLI SALMONE

サーモン、パセリ、フレッシュクリーム

フレッシュクリームソースのサーモン入りフスィッリ。まろやかでクリーミーなシーフードパスタ。

€12.50 ≈ ¥2,265

フスィッリ・クルミソース

FUSILLI SALSA DI NOCI

クルミ、アーモンド、グリーンオリーブ、ニンニク、クリーム

クルミとアーモンドの濃厚なソースにグリーンオリーブを加えたパスタ。カリッとした食感と独特のナッツ風味。

€13 ≈ ¥2,355

フスィッリ・アーティチョーク

FUSILLI ARTICHAUTS

マリネしたアーティチョークのハート、ニンニクマスタードソース

柔らかくマリネしたアーティチョークのハートを添えたフスィッリ。マスタードとニンニクのソースがピリッとした風味を加えます。

€13 ≈ ¥2,355

フスィッリ・ペスト

FUSILLI PESTO

松の実、バジル、パルメザン

フレッシュバジル、松の実、パルメザンを使ったクラシックな緑のペストソースと和えたパスタ。フレッシュで香り高い。

€13 ≈ ¥2,355

タリアテッレトリュフとマッシュルームのソース

TAGLIATELLES SAUCE TRUFFES ET CHAMPIGNONS

トリュフとマッシュルームの贅沢なソースを添えた平たいロングパスタ。森の下草のような香りのエレガントな一皿。

€14.50 ≈ ¥2,627

ニョッキ・トンノ

GNOCCHI TONNO

ツナ、ニンニク、フレッシュトマト、キャラメルオニオン

ツナとフレッシュ野菜を添えた、柔らかいパスタボール。キャラメルオニオンが甘みを加えます。

€15.50 ≈ ¥2,808

ニョッキ・ひき肉

GNOCCHI VIANDE HACHEE

ひき肉、トマトソース

ひき肉のトマトソースを添えたポテトニョッキ。ボロネーゼに似たボリュームのある一皿。

€15.50 ≈ ¥2,808

オレキエッテ・クリームとキノコのソース

ORECCHIETTE CREMA E FUNGI

クリーム、マッシュルーム

小さな耳の形をしたパスタをクリーミーなマッシュルームソースで。心地よい食感とまろやかな味わい。

€14 ≈ ¥2,537

オレキエッテ・パセリソース

ORECCHIETTE SALSA PREZZEMOLO

アンチョビ（またはイワシ）、ドライトマト、ニンニク、マスカルポーネ、レモン

ハーブ、アンチョビ（またはイワシ）、レモンを使った複雑なソースのパスタ。マスカルポーネが塩味と酸味を結びつけます。

€16 ≈ ¥2,899

オレキエッテ・カルボナーラ

ORECCHIETTE CARBONARA

クリーム、肩ロース、卵、パセリ

クリーム、豚肩ロース、卵、パセリを使ったフランス風カルボナーラ。濃厚でクリーミー、パセリを散らして。

€14.50 ≈ ¥2,627

パスタ・アル・フォルノ

PASTA AL FORNO

トマトソース、クリーム、パルメザン、モッツァレラでグラタン

クリーミーなトマトソースでオーブン焼きにし、溶けるモッツァレラでグラタンにしたパスタ。表面はこんがりカリッと。

€14 ≈ ¥2,537

自家製ラザニア

LASAGNES MAISON

ひき肉、セロリ、ニンニク、玉ねぎ、ベシャメルなし

パスタと野菜（セロリ、ニンニク、玉ねぎ）のラグーの層。ベシャメルなしで、より軽い食感と肉の旨味を凝縮。

€15.50 ≈ ¥2,808

自家製カッペッロ

CANNELLONI MAISON

リコッタ、ほうれん草、トマト、ニンニク、モッツァレラでグラタン

クラシックなリコッタ・ほうれん草の詰め物をした大きな筒状パスタ。トマトソースをかけ、モッツァレラでオーブン焼き。

€15.50 ≈ ¥2,808

パルミジャーナ・ア・ラ・パスタ（またはグラタン）

PARMIGIANA A LA PASTA (ou gratin)

グリルナス、リコッタ、ニンニク、トマトソース

グリルナスとトマトソースの料理で、パスタ添えまたはグラタンとして提供。リコッタとニンニクを加えて風味豊かに。

€15 ≈ ¥2,718

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お店情報

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4.8

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