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Song-Gang

자랑스러운 한국음식점 숨겨진 보양덩어리 강화도 갯벌장어의 비밀 천혜의 자연조건에서 자연산 먹이로 살아가는 자연산 갯벌장어는 자연산 장어와 거의 비슷한 '자연산 치어(稚魚)' 장어입니다. 민물장어를 양식하여 만들면서도 민물장어에 자연 순환하여, 그 맛이 고소하고, 흙냄새가 없고, 느끼하지 않으며, 쫄깃쫄깃한 육질이 일품이어서 자연산 장어의 맛과 같습니다. 천계(天界)의 옥천(玉饌)이 송강에서 풍부한 복요리로 맛과 건강 송강은 수년간의 시행착오 끝에 오직 최상의 맛을 내기 위해 복어의 독을 제거하는 특별한 기술을 개발했습니다. 중국 송나라의 시인이자 호주인 소동파는 복어를 먹어 '생명의 옥랑'이라 극찬했을 정도로 뛰어난 미각을 자랑합니다. 송강만의 건강식으로 좋다고 하니 꼭 마실것으로 (예: 단백배 저칼로리식으로 피를 맑게하고, 간, 해독 및 비장의 기능강화, 성인병 예방 및 치료, 고혈압 당뇨병, 심장질환 등을 앓고 있는 사람들에게 특히 효과적입니다) 송강은 그 외에도 복어살의 쫄깃한 일미인 메만술을 제공하는 동시에 이미 국내외에 널리 알려진 바와 같이 복어의 독을 완전히 제거하는 기술로 맛과 건강을 동시에 잡았습니다.

1002-1 Bangbae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

4.2

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장어 전문요리
복어 전문요리
주류 / 음료
장어 전문요리

장어요리 코스

장어요리 코스

복사시미, 갯벌장어구이, 복튀김, 복지리, 복차) 또는 찜

다양한 장어 요리를 맛볼 수 있는 코스 메뉴입니다. 장어 사시미, 구이, 튀김, 지리(맑은탕) 또는 찜 등으로 구성되며, 풍성하고 영양가 있는 한 끼를 제공합니다.

200,000
$137.00

갯벌장어구이

갯벌장어구이

국내산 (1인분)

갯벌에서 자란 장어를 구워낸 요리입니다. 고소하고 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 원기 회복에 좋은 보양식으로 밥과 함께 즐기기에 좋습니다.

68,000
$46.00

민물장어구이

민물장어구이

국내산 (1마리)

부드러운 민물장어를 양념하여 구워낸 요리입니다. 달콤짭짤한 양념과 촉촉한 장어살이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 술안주나 식사 메뉴로 인기가 많습니다.

33,000
$23.00

장어정식

장어정식

국내산 (1인분)

장어 구이와 다양한 밑반찬이 함께 제공되는 정갈한 한상차림입니다. 균형 잡힌 영양과 푸짐함을 동시에 즐길 수 있습니다. 든든한 식사를 원하는 분께 추천합니다.

35,000
$24.00

장어덮밥

장어덮밥

국내산 (단품)

고슬고슬한 밥 위에 양념하여 구운 장어를 얹은 덮밥 요리입니다. 달콤짭짤한 소스가 밥과 장어에 잘 배어들어 맛이 좋습니다. 한 그릇으로 든든하게 즐길 수 있는 식사 메뉴입니다.

50,000
$34.00

장어탕

장어탕

국내산 (갯벌장어)

갯벌장어를 푹 고아 만든 진하고 깊은 맛의 보양탕입니다. 얼큰하면서도 구수한 국물이 일품이며, 몸을 따뜻하게 데워주는 효과가 있습니다. 건강과 기력 보충에 좋은 메뉴입니다.

300,000
$205.00
복어 전문요리

복사시미 A 코스

복사시미 A 코스

샐러드, 활복튀김, 복지리, 복껍질, 복사시미, 타다키사시미, 떡갈비/매운탕

복어 사시미를 중심으로 튀김, 맑은탕, 껍질, 타다키, 떡갈비 또는 매운탕 등 다양한 복어 요리를 즐길 수 있는 코스입니다. 복어의 다채로운 맛과 조리법을 경험할 수 있습니다.

150,000
$102.00

복사시미 B 코스

복사시미 B 코스

샐러드, 활복튀김, 복지리, 복껍질, 복사시미, 떡갈비/매운탕

복어 사시미를 포함하여 튀김, 맑은탕, 껍질, 떡갈비 또는 매운탕 등 여러 복어 요리를 맛볼 수 있는 코스입니다. A 코스보다 간소하지만 복어의 진수를 느끼기에 충분합니다.

120,000
$82.00

특정식 A

특정식 A

복사시미 7pcs, 복찜, 복튀김, 복지리/매운탕

복어 사시미 7점과 찜, 튀김, 맑은탕 또는 매운탕이 함께 제공되는 특별한 정식입니다. 복어의 핵심 요리들을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

65,000
$44.00

특정식 B

특정식 B

샐러드, 복찜, 복튀김, 복지리/매운탕

샐러드와 복어찜, 튀김, 맑은탕 또는 매운탕이 포함된 정식 메뉴입니다. 사시미 없이 복어의 다른 요리들을 가볍게 즐기기에 좋습니다.

50,000
$34.00
주류 / 음료

소주

소주

한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깨끗한 맛이 특징이며, 다양한 음식과 잘 어울립니다. 차갑게 마시면 더욱 좋습니다.

맥주

맥주

시원하고 청량감 있는 한국의 대표적인 맥주입니다. 기름진 음식이나 매콤한 요리와 함께 즐기기 좋습니다. 갈증 해소에 탁월합니다.

히레사케

히레사케

따뜻하게 데운 사케에 복어 지느러미를 넣어 향을 더한 일본식 술입니다. 복어 지느러미의 고소하고 깊은 풍미가 사케와 어우러져 독특한 맛을 냅니다. 겨울철에 특히 인기가 좋습니다.

청하

청하

쌀로 빚은 한국의 맑고 깨끗한 술입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 특징이며, 차게 마시면 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 해산물 요리와 잘 어울립니다.

백세주

백세주

다양한 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 있습니다.

산사춘

산사춘

산사나무 열매로 빚은 한국의 전통 과실주입니다. 상큼하고 달콤한 맛이 특징이며, 식전에 가볍게 즐기기 좋습니다. 부드러운 목 넘김으로 부담 없이 마실 수 있습니다.

복분자

복분자

복분자(블랙 라즈베리)로 빚은 한국의 과실주입니다. 달콤하고 상큼한 맛과 진한 붉은색이 특징입니다. 건강에도 좋다고 알려져 있어 인기가 많습니다.

화랑

화랑

경주 지역에서 생산되는 찹쌀로 빚은 한국의 전통주입니다. 은은하고 깔끔한 맛이 특징이며, 한국의 역사와 문화를 느낄 수 있는 술입니다. 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.

일품진로

일품진로

참나무통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 부드러운 목 넘김과 깊고 풍부한 향이 특징이며, 일반 소주보다 고급스러운 맛을 자랑합니다. 귀한 자리나 특별한 날에 좋습니다.

화요

화요

쌀을 주원료로 증류하여 만든 한국의 프리미엄 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛과 은은한 향이 특징이며, 도수별로 다양한 종류가 있습니다. 온더락이나 스트레이트로 즐기기에 좋습니다.

와인

와인

(Ballentines / Royal Salute)

Ballantines와 Royal Salute는 세계적으로 유명한 스카치 위스키 브랜드입니다. 깊고 부드러운 맛과 향을 자랑하며, 특별한 순간을 위한 고급 주류입니다. 스트레이트나 온더락으로 즐기세요.

음료수

음료수

(콜라 / 사이다)

콜라나 사이다와 같은 청량음료입니다. 달콤하고 시원한 맛으로 식사와 함께 즐기거나 갈증을 해소하기에 좋습니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.

マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。

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