Solemar
Solemar
生の前菜 - Raw Appetizer
KEBBÉ NAYÉE
KEBBÉ NAYÉE
細かく刻んだ生の肉に香辛料を加えたもの Finely chopped raw meat with aromate
細かく刻んで味付けした生の伝統的な肉料理。非常に細かいタルタルに似た、柔らかくペースト状の食感です。通常、レバノンパンとオリーブオイルで食べられます。
€16
≈ $19.00KASBET NAYÉE
KASBET NAYÉE
生のラムのレバー、玉ねぎとミント添え Raw lamb liver with mint and onions
非常に新鮮な生のラムのレバーを角切りまたはスライスしたもの。滑らかな食感と豊かな鉄の風味があります。玉ねぎと新鮮なミントが、風味のバランスをとるためにカリカリ感と爽やかさを加えます。
€16
≈ $19.00HABRA NAYÉE
HABRA NAYÉE
叩いた生のラム肉にガーリックピューレとミントを添えて Crushed raw lamb meat with garlic puree and mint
脂肪の少ない生のラム肉を非常に柔らかくなるまで叩いたもの。強力なガーリッククリームとミントを添えて。生肉愛好家には強烈な体験です。
€16
≈ $19.00FTILÉ NAYÉE
FTILÉ NAYÉE
スパイス、玉ねぎ、ミントを添えた生のラムフィレ Fine raw lamb meat with spices, onions and mint
生のラムフィレの厳選された部分で、柔らかく口の中でとろけます。オリエンタルスパイス、玉ねぎ、ミントで味付けされています。繊細で洗練された料理です。
KAFTA NAYÉE
KAFTA NAYÉE
叩いた生のラム肉に玉ねぎとパセリを加えたもの Pilled raw lamb meat with onions and parsley
刻んだ生のラム肉と新鮮なパセリ、玉ねぎのミックス。カフタ串の準備に似ていますが、生で提供されます。ハーブの香りがする柔らかい食感です。
メインコースとグリル - Main course
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.6
283人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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普通
56 Rue Poussin, 75016 Paris, France
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