SO TIRED

ザーサイと呼ばれるカラシナの茎の漬物です。塩気とコリコリとした食感が特徴で、お酒のおつまみや前菜として定番です。

野菜を酢と香辛料の漬け汁に漬け込んだ一品です。酸味と野菜の食感が爽やかで、箸休めに最適です。

溶き卵に出汁と具材を合わせて蒸した料理です。プリンのようになめらかな口当たりと、出汁の優しい味わいが楽しめます。

アヒルの卵を特殊な方法で熟成させた中国の珍味です。ゼリー状の白身と濃厚な黄身の独特なコクと風味が特徴です。

ピーナッツを香ばしく炒めた料理です。カリッとした食感と豊かな香りが楽しめ、ビールなどのお酒によく合います。

羊肉を串に刺して焼いた料理です。クミンなどのスパイスが効いており、羊肉特有の風味とジューシーな旨味が味わえます。

コラーゲンたっぷりの豚足を唐辛子の効いた酢に漬け込んだ料理です。ぷるぷるとした食感と、酸っぱ辛い味わいが後を引きます。

牛の第二胃袋（ハチノス）を辛味のあるタレで和えた冷菜です。独特の弾力ある食感とスパイシーなタレが特徴です。

中国風のソーセージです。甘みとスパイスの香りが特徴で、噛むと肉の旨味が口の中に広がります。

特製のタレに漬け込んで焼いたチャーシューを、タレと共に楽しむ一品です。ジューシーな豚肉の旨味を存分に味わえます。

しっとりと蒸し上げた鶏肉に、葱と生姜の風味豊かなソースをかけた料理です。さっぱりとしつつもコクのある味わいです。

茹でた鶏肉に花椒と唐辛子の効いたピリ辛ダレをかけた冷菜です。「よだれが出るほど美味しい」ことから名付けられました。

水分を抜いて麺状にした豆腐を使ったサラダです。しっかりとした歯ごたえがあり、ヘルシーながら満足感のある一品です。

香菜（パクチー）をふんだんに使ったサラダです。パクチー特有の爽やかな香りと味が存分に楽しめます。

クラゲの冷菜です。コリコリとした独特の食感が特徴で、さっぱりとした味付けで提供されます。

食感の良いクラゲと濃厚なアボカドを組み合わせたサラダです。異なる食感と味わいのハーモニーが楽しめます。

とうもろこしの甘みが凝縮された温かいスープです。クリーミーで優しい味わいが特徴です。

魚介の旨味が溶け出したスープに豆腐を加えた一品です。あっさりとしつつも深みのある味わいです。

酢の酸味と胡椒や唐辛子の辛味が効いたスープです。とろみがあり、具材の旨味と共に体が温まります。

挽肉や野菜を皮で包んで蒸した点心です。ジューシーな肉汁とふっくらとした食感が楽しめます。

具材を春巻きの皮で包んで揚げた料理です。パリパリとした皮の食感と、中の熱々の具材が特徴です。

挽肉と野菜の餡を皮で包んで調理した点心です。肉の旨味と野菜の甘みが詰まっています。

大根をすりおろして粉と混ぜ、蒸してから表面を焼いた点心です。外はカリッと、中はもちもちとした食感です。

海老と豚肉を野菜で巻いた料理です。海老のプリプリ感と豚肉の旨味が野菜とよく合います。

塩昆布を使って味付けしたチャーハンです。昆布の旨味と塩気がご飯によく絡み、あっさりとした味わいです。

あさりのむき身を入れたチャーハンです。噛むごとにあさりの旨味が広がる、海鮮風味の焼き飯です。

蟹の身を贅沢に使ったチャーハンです。蟹の甘みと風味がご飯全体に行き渡った、高級感のある一品です。

野菜が入った中華粥です。消化に良く、野菜の甘みが溶け出した優しい味わいで、体に染み渡ります。

肉団子が入ったボリュームのあるお粥です。とろとろのお粥と肉団子の旨味が楽しめます。

魚介類が入った中華粥です。海鮮の出汁がしっかりと効いており、深い味わいが楽しめます。

香ばしく炒めた中華麺料理です。野菜や肉などの具材と共に炒められ、ソースや醤油ベースの味付けが食欲をそそります。

たらこをたっぷりと絡めた焼きそばです。プチプチとした食感とたらこの塩気が麺とよく合います。

海老が入った贅沢な焼きそばです。海老のプリプリとした食感と香ばしい麺が楽しめます。

黒胡麻餡が入った白玉団子を温かいシロップやスープに入れた中華スイーツです。もちもちの食感と胡麻の濃厚な風味が楽しめます。

日替わりや季節のおすすめケーキです。種類や内容はスタッフにお尋ねください。

香ばしく焙煎された豆から抽出したスタンダードなコーヒーです。

圧力をかけて短時間で抽出した濃厚なコーヒーです。深い苦味とコクが特徴です。

コーヒーの上にホイップクリームを浮かべた飲み物です。コーヒーの苦味とクリームの甘みが混ざり合います。

エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを加えたまろやかなコーヒーです。

チョコレートシロップとオレンジの風味を加えたカフェモカです。柑橘の香りがアクセントになっています。

エスプレッソにホイップクリームを乗せた飲み物です。濃厚なコーヒーとクリームの組み合わせを楽しめます。

コロンビア産のコーヒー豆を使用したハンドドリップコーヒーです。バランスの良いマイルドな味わいです。

エチオピア産のコーヒー豆を使用したハンドドリップコーヒーです。フルーティーで華やかな香りが特徴です。

インドネシア産の高級銘柄マンデリンを使用したコーヒーです。独特の苦味と深いコクがあります。

希少なゲイシャ種のコーヒーです。ジャスミンのようなフローラルな香りと繊細な酸味が楽しめます。

時間をかけて水でゆっくり抽出したアイスコーヒーです。苦味が抑えられ、まろやかでクリアな味わいです。

紅茶のシャンパンとも呼ばれる、香り高い紅茶です。上品な渋みと香りが特徴です。

ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶です。爽やかな香りでリラックスできます。

リンゴの甘い香りとシナモンのスパイシーな香りをブレンドした紅茶です。

蜂蜜の甘さと生姜の風味を効かせた紅茶です。体が温まる優しい味わいです。

桃とリンゴのフルーティーな香りが楽しめるフレーバーティーです。

スパイスを煮出した濃厚なミルクティーです。シナモンやカルダモンなどの香りが楽しめます。

新鮮なハーブを使用したハーブティーです。清涼感あふれる香りと味わいでリフレッシュできます。

生姜とレモンを組み合わせたハーブティーです。スパイシーさと酸味が心地よく、リフレッシュに最適です。

カモミールの優しい香りとミントの清涼感をブレンドしたハーブティーです。リラックスしたい時におすすめです。

オレンジの香りにスパイスを加えたハーブティーです。温かみのある香りが特徴です。

金木犀のような華やかな香りが特徴の烏龍茶です。軽やかな口当たりで飲みやすいお茶です。

茶葉を丸く手で丸めた高級ジャスミン茶です。お湯を注ぐと茶葉が開き、濃厚なジャスミンの香りが広がります。

発酵させて熟成させた中国茶です。独特の陳香（熟成香）があり、まろやかで深みのある味わいです。

お湯を注ぐと花が咲くように開く工芸茶です。見た目も美しく、香りも楽しめる優雅なお茶です。

冷やして提供される烏龍茶です。食事の脂をすっきりと流してくれる爽やかな味わいです。

冷たいジャスミン茶です。華やかな香りが口の中に広がり、さっぱりと楽しめます。

オレンジ果汁100%のジュースです。果実本来の甘みと酸味が味わえます。

リンゴの甘みとミントの清涼感を合わせたソーダです。爽やかでリフレッシュできるドリンクです。

アジアンテイストの香辛料やフルーツを使ったソーダです。エキゾチックな風味が楽しめます。

レモンの酸味と甘みのバランスが良いスタンダードなレモネードです。ソーダ割りか水割りを選べます。

塩気を加えたレモネードです。塩味がレモンの甘みを引き立て、さっぱりとした後味です。

ハーブの香りを加えたピンク色のレモネードです。見た目も可愛らしく、華やかな香りが楽しめます。

世界中で愛される炭酸飲料です。独特のカラメルのような風味と強い炭酸が特徴です。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。すっきりとした甘さと刺激が楽しめます。

イタリア産の微炭酸ミネラルウォーターです。きめ細やかな泡とすっきりとした後味が食事によく合います。

イタリア・トスカーナ産の無炭酸ミネラルウォーターです。なめらかで口当たりの良い軟水です。

一番搾り製法で作られたノンアルコールビールです。麦の旨味を感じられる、ビールに近い味わいです。

アメリカ産の赤ワインです。濃厚で力強い果実味が特徴のブレンドワインです。

フランス・ボルドー地方の赤ワインです。名門ロスチャイルド家が手掛ける、バランスの良い上品な味わいです。

イタリア産のシラーを使用した赤ワインです。スパイシーで凝縮感のある果実味が楽しめます。

フランシス・コッポラ監督のワイナリーが作る赤ワインです。リッチで複雑な味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ジンファンデルを使用したアメリカ産のプレミアム赤ワインです。濃厚な果実味とスパイスの風味が特徴です。

アメリカ産の白ワインです。シャルドネ特有のコクとトロピカルな果実味が楽しめます。

フランス・ボルドー産の白ワインです。柑橘系の爽やかな香りとミネラル感が特徴です。

イタリア・シチリア島固有品種グリッロを使用した白ワインです。フレッシュでフルーティーな味わいです。

アメリカ産のシャルドネです。バターのような芳醇な香りとリッチな味わいが特徴です。

カリフォルニア・ソノマコーストのシャルドネを使用した上質な白ワインです。エレガントで複雑味のある味わいです。

白ブドウを赤ワインのように皮ごと発酵させたオレンジワインです。独特の渋みと深いコクが楽しめます。

自然派製法で作られたイタリアの赤ワインです。果実本来のピュアな味わいが楽しめます。

フランス・ローヌ地方のオーガニック赤ワインです。スパイシーで力強い味わいが特徴です。

オーストラリア産の自然派赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりとした骨格と果実味が味わえます。

イタリア産の自然派白ワインです。フレッシュで生き生きとした果実味が特徴です。

フランス・ローヌ地方のオーガニック白ワインです。白い花のような香りとまろやかな味わいが楽しめます。

オーストラリア産の自然派白ワインです。ヴィオニエ特有のアプリコットのような芳醇な香りが魅力です。

イタリア産の辛口スパークリングワインです。軽やかでフルーティーな泡立ちが楽しめます。

甘口の微発泡ワインです。マスカットの華やかな香りと優しい甘さが特徴で、デザートワインとしても最適です。

世界中で有名なシャンパンです。バランスの良いエレガントな味わいと繊細な泡立ちが特別な時間を演出します。