海南チキンライス
看板料理
五星鶏飯
当店の名物料理。
マリネして柔らかく茹でた鶏もも肉を鶏油で炊いたライスにのせました。お好みの調味料でお召し上がりください
茹で鶏とその茹で汁で炊いたご飯を合わせたシンガポールの代表的な料理です。鶏肉はしっとりとして柔らかく、ご飯には鶏の旨味が染み込んでいます。チリソースや醤油ベースのタレをつけて、ご飯と一緒に混ぜながら食べるのが一般的です。
¥1,200~
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SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine
SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine
SLOWJAM GARAGE singaporean cuisine ボリューム満点、当店自慢の飯麺料理を召し上がれ。 本格的な香辛料を使用した、肉や海老料理をご堪能ください
飯麺
ボリューム満点、当店自慢の飯麺料理を召し上がれ。
パットガパオ
当店オススメ
タイ料理の定番。鶏挽き肉ガパオライス。
※チキンスープ付
鶏挽き肉をバジル（ガパオ）や唐辛子と一緒に炒め、ご飯に添えたタイの国民的料理です。スパイシーで香り高い味わいが特徴で、目玉焼きを崩して混ぜながら食べるとマイルドになります。
¥1,200
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マレー風ブラックカレー
看板料理
柔らかく煮込まれたチキン、ココナツの香るスパイシーなカレーです
ココナッツミルクとスパイスを煮込んだ、黒っぽい色が特徴のマレーシア風カレーです。スパイシーながらもココナッツの甘みとコクがあり、柔らかい鶏肉がたっぷり入っています。ご飯と一緒に召し上がってください。
¥1,300
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クレイポットライス
台湾腸詰と海南チキンを特製タレで炒めジャスミンライスと一緒に土鍋で焼きます。※チキンスープ付
土鍋で炊き上げた中華風の釜飯です。台湾ソーセージや鶏肉の旨味がご飯に染み込み、特製タレの香ばしい香りが食欲をそそります。底にできたおこげも楽しみの一つです。
¥1,200
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カトンラクサ
海老を贅沢に使用したココナッツベースのスープ麺
シンガポールのカトン地区発祥の麺料理です。海老の出汁が効いたココナッツミルクベースのスパイシーなスープが特徴です。米粉の麺を使用しており、濃厚でクリーミーな味わいです。
¥1,200
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ナシゴレンサンバル
豚肉や魚介を具材にして、炒めた辛いチャーハン ※チキンスープ付
サンバルソース（辛味調味料）を使って炒めたインドネシアやマレーシアのチャーハンです。ピリッとした辛さと魚介の旨味が特徴で、目玉焼きや野菜と一緒に食べます。
¥1,200
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チャークェイティアオ
甘塩っぱく焼いた幅広ビーフン
平たい米麺（きしめんのようなもの）を濃い口醤油や海老、貝などの具材と一緒に強火で炒めた料理です。香ばしく、甘辛い味付けが特徴で、もちもちとした麺の食感が楽しめます。
¥1,100
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ジャスミンライス
追加メニュー
香りの良い長粒米（インディカ米）を炊いたご飯です。パラパラとした食感が特徴で、カレーや炒め料理と相性が抜群です。
¥300
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鶏スープ
追加メニュー
鶏の旨味が凝縮されたシンプルなスープです。ご飯料理や麺料理の付け合わせとして、口直しに最適です。
¥200
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追パクチー
追加メニュー
料理に追加でトッピングするためのパクチー（コリアンダー）です。独特の香りをさらに楽しみたい方におすすめです。
¥300
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肉 蝦
本格的な香辛料を使用した、肉や海老料理をご堪能ください
海南チキン
当店の名物料理。
単品でもお召し上がりいただけます
柔らかく茹で上げた鶏肉そのものを楽しむ料理です。しっとりとした食感で、特製のソースにつけて食べます。お酒のおつまみとしても最適です。
¥980~
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バクテー
豚のスペアリブを八角など数種の漢方で柔らかく煮込みました
豚のスペアリブを漢方や香辛料、ニンニクで煮込んだスープ料理です。スパイシーで独特な薬膳の香りが特徴で、滋養強壮に良いとされています。スープに揚げパンを浸して食べるのが現地のスタイルです。
¥1,450~
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ペーパーチキン
特製にんにくダレで味付けした鶏肉をパラフィン紙で包んで揚げました
タレに漬け込んだ鶏肉を紙で包んで揚げた料理です。紙の中で蒸し焼き状態になるため、肉汁が逃げず非常にジューシーに仕上がります。食べる直前に紙を破って中身を取り出します。
¥480
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海南フライドチキン
自家製タレで味付けをしたフライドチキンを、2種類のソースで召し上がれ
アジアンスタイルのフライドチキンです。カリッと揚げられた衣と、スパイスの効いた味付けが特徴です。付属のソースをつけることで味の変化を楽しめます。
¥880
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スペアリブの黒酢豚
ジューシーな豚のスペアリブと野菜を黒酢を使って甘辛く炒めました
骨付きの豚肉を黒酢ベースのソースで絡めた料理です。黒酢の酸味とコク、甘辛い味付けが脂の乗ったスペアリブとよく合います。濃厚な味わいでご飯やお酒が進みます。
¥1,280
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ペッパープロウン
海老の黒胡椒ソース炒め
海老をたっぷりの黒胡椒で炒めたスパイシーな料理です。胡椒の刺激的な辛さと香りが海老の甘みを引き立てます。手で殻をむきながら豪快に食べるのがおすすめです。
¥1,280
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サンバルウダン
海老の辛いソース炒め
海老をサンバルソース（唐辛子ベースの調味料）で炒めた料理です。パンチの効いた辛さと海老のプリプリとした食感が楽しめます。辛いものが好きな方におすすめです。
¥1,280
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トムヤムクン
海老と野菜をレモングラスやココナッツミルクで味付けした辛酸っぱいスープ
世界三大スープの一つとも言われるタイのスープです。レモングラスの酸味と唐辛子の辛味、ココナッツミルクのまろやかさが複雑に絡み合った独特の味わいです。
¥1,380
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サイドメニュー
叩ききゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくした即席漬けのような一品です。ごま油やニンニクの風味が効いており、さっぱりとしていて箸休めに最適です。
¥300
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もやしのサッパリソース
茹でたもやしを酸味のある特製ソースで和えたシンプルな料理です。シャキシャキとした食感が心地よく、脂っこい料理の合間に食べるのにぴったりです。
¥300
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烏骨鶏のピータン
アヒルの卵を発酵させた中国の珍味です。ゼリー状の白身と濃厚な黄身の独特な風味が特徴です。薬味と一緒に食べると風味が引き立ち、お酒のつまみによく合います。
¥400
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パクチー水餃子
パクチーを具材やトッピングに使った茹で餃子です。モチモチの皮とジューシーな肉餡、そしてパクチーの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
¥400~
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デザート
杏仁豆腐
杏仁（アンズの種の中身）の粉で作った、白くて滑らかな中国のデザートです。独特の甘い香りとツルッとした喉越しが特徴で、食後の口直しに最適です。
¥480
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マンゴープリン
マンゴーの果肉やピューレを使った濃厚なプリンです。マンゴーの芳醇な香りと甘み、クリーミーな食感が楽しめます。アジアンスイーツの定番です。
¥480
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DRINK
DRAFT BEER
サッポロ黒ラベル
日本の代表的な生ビールです。麦の旨みと爽やかな後味が特徴で、どんな料理にもよく合います。
¥500~
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CRAFT BEER
クラフトビールの種類はスタッフまでお尋ねください
職人がこだわりを持って作った個性的なビールです。時期によって種類が変わるため、詳細はスタッフにお尋ねください。
¥900
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ASIAN BEER
タイガービール
Singapore
シンガポール発祥の世界的に有名なビールです。フルーティーで軽やかな味わいがあり、スパイシーな東南アジア料理と相性抜群です。
¥900
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台湾ビール金牌
Taiwan
台湾で最も親しまれているビールです。苦味が少なく、軽くて飲みやすい味わいが特徴です。
¥800
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シンハービール
Thailand
タイ王室にも認められた歴史あるビールです。麦芽100%のしっかりとしたコクとキレのある味わいが特徴です。
¥800
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TSINGTAO BEER
青島ビール (China)
中国を代表するビールで、世界中で飲まれています。マイルドな口当たりとスッキリとした喉越しで、中華料理によく合います。
¥800
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333 BEER
バーバーバービール (Vietnam)
ベトナムで人気のビールです。泡立ちが良く、さっぱりとした味わいにほのかなスパイシーさが感じられます。
¥800
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NON ALCOHOLIC
アサヒ ドライゼロ
アルコール分0.00%のビールテイスト飲料です。ビールに近い喉越しとキレのある味わいを楽しめます。
¥500
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HIGHBALL
デュワーズハイボール
スコッチウイスキー「デュワーズ」をソーダで割ったドリンクです。滑らかな味わいと華やかな香りが楽しめます。
¥600
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メコン(タイ)ハイボール
タイのスピリッツ「メコン」を使用したハイボールです。サトウキビや米から作られており、独特の甘い香りとスパイシーさがあります。
¥700
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紹興酒ハイボール
中国の醸造酒「紹興酒」をソーダで割ったドリンクです。紹興酒の濃厚なコクと酸味がソーダで爽やかになり、飲みやすくなっています。
¥650
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カバラン(台湾)ハイボール
台湾のプレミアムウイスキー「カバラン」を使用したハイボールです。トロピカルフルーツのような芳醇な香りと滑らかな口当たりが特徴です。
¥800
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楊貴妃 HIGHBALL
桂花陳酒 ハイボール
キンモクセイの花を白ワインに漬け込んだ「桂花陳酒」のハイボールです。華やかな花の香りと甘みが特徴で、女性に人気があります。
¥650
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ORIGINAL COCKTAIL
ジャックローズ・ハイボール
焼いた林檎をブランデー漬けにした自家製カルヴァドスカクテル
自家製のリンゴ酒をベースにしたハイボールです。焼いたリンゴの香ばしさと甘みがブランデーに溶け込み、リッチな味わいが楽しめます。
¥800
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キティ
赤ワインベースの自家製ジンジャーカクテル
赤ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。自家製のジンジャーシロップを使用しており、生姜のピリッとした刺激と赤ワインのコクがマッチしています。
¥800
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ハニージンジャーレモネード
生姜、レモン、ライム等を使った自家製ジンジャーシロップのカクテル
自家製シロップを使った爽やかなカクテルです。蜂蜜の甘さと生姜、柑橘の酸味が絶妙なバランスで、すっきりとした飲み口です。
¥800
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オペレーター
白ワインベースの自家製ジンジャーカクテル
白ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。白ワインのフルーティーさとジンジャーの爽快感が合わさり、飲みやすく軽やかな味わいです。
¥800
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SOUR
生レモンサワー
生のレモンを絞ったサワーです。フレッシュな酸味と香りが口の中をさっぱりとさせます。
¥600
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スパイスレモンサワー
カルダモンリキュールのレモンサワー
スパイスの女王と呼ばれる「カルダモン」の香りを加えたレモンサワーです。エキゾチックで爽やかな香りが特徴的な一杯です。
¥650
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った定番のドリンクです。さっぱりとしていて食事の味を邪魔しません。
¥600
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ウーロンレモンハイ
ウーロンハイにレモンを加えたドリンクです。ウーロン茶の香ばしさにレモンの酸味が加わり、より爽やかな味わいです。
¥650
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J.J.ジャスミンハイ
ジャスミン焼酎のジャスミン茶割り
ジャスミンの茶葉を使用した焼酎をジャスミン茶で割った、香り豊かなドリンクです。華やかな香りでリラックスできます。
¥600
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パクミンハイ
パクチー入りジャスミンハイ
ジャスミンハイに生のパクチーを入れた個性的なドリンクです。パクチー好きにはたまらない、香りの相乗効果を楽しめる一杯です。
¥650
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FRUIT WINE
梅酒
青梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ日本の果実酒です。甘酸っぱく芳醇な香りが特徴で、ロックやソーダ割りで楽しみます。
¥700
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杏露酒 (あんず酒)
あんずの実を漬け込んだお酒です。フルーティーな甘みと酸味があり、デザート感覚で飲める一杯です。
¥700
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山査酒 (さんざし酒)
サンザシの実を使った中国の果実酒です。甘酸っぱいベリーのような味わいで、消化を助けるとも言われています。
¥700
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茘枝酒 (ライチ酒)
ライチの果実を使ったお酒です。高貴で華やかな香りと、上品な甘さが特徴です。
¥700
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林檎酒 (りんご酒)
リンゴを使った果実酒です。リンゴ本来の爽やかな香りと甘みが楽しめる、飲みやすいお酒です。
¥700
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檸檬酒 (レモン酒)
レモンを漬け込んだお酒です。酸味が強くさっぱりとしており、リフレッシュしたい時に最適です。
¥700~
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WINE
赤ワイングラス
厳選されたハウスワインの赤です。肉料理やスパイシーな料理の味を引き立てる、豊かな味わいです。
¥650
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白ワイングラス
厳選されたハウスワインの白です。すっきりとした辛口で、海老料理や冷菜とよく合います。
¥650
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0
SHOCHU
※ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割り出来ます。
芋焼酎 三岳
屋久島産のサツマイモを使った本格焼酎です。すっきりとした飲み口と、ほんのりとした甘い香りが特徴です。
¥650
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麦焼酎 中々
大麦を原料とした本格焼酎です。香ばしい香りと軽やかな味わいで、どんな料理にも合わせやすい一杯です。
¥650
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SHAOXING WINE
紹興酒
中国の代表的な醸造酒です。もち米を原料とし、長期熟成による深いコクと独特の香りが楽しめます。ストレートやロック、または温めて飲むのが一般的です。
¥750~
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COCKTAIL
※ロック。ストレート出来ます。
GIN
ジンバック・ジントニック・ジンリッキー
ジンをベースにしたカクテルです。トニックウォーターやジンジャーエールなどで割り、爽やかな香りとキレのある味わいが楽しめます。
¥700
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VODKA
スクリュードライバー・モスコミュール
ウォッカをベースにしたカクテルです。クセが少なく、ジュースやジンジャーエールと合わせることで飲みやすくなります。
¥700
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RUM
キューバ・リブレ・ラム・ハイボール
ラム酒をベースにしたカクテルです。サトウキビ由来の甘い香りが特徴で、コーラなどで割ると相性が抜群です。
¥700
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TEQUILA
テキーラ・サンライズ・メキシコーク
テキーラをベースにしたカクテルです。独特の風味と強さがありますが、オレンジジュースなどで割るとフルーティーで飲みやすくなります。
¥700
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CASSIS
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスマンゴー
カシスのリキュールを使ったカクテルです。ベリー系の甘酸っぱい味わいで、特に女性に人気があります。
¥700
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CAMPARI
カンパリソーダ・カンパリオレンジ
イタリアのハーブ系リキュール「カンパリ」を使ったカクテルです。ほろ苦い味わいと鮮やかな赤色が特徴で、食前酒としてもおすすめです。
¥700
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CHINESE TEA
※1つのポットで2〜3杯楽しめます。
ドラゴンボール
ジャスミン茶の葉を丸めた中国茶です。お湯を注ぐと茶葉が開き、ジャスミンの優雅な香りが広がります。
¥800
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オレンジリリー
お湯を注ぐと中からユリの花が開く工芸茶です。見た目も美しく、爽やかな香りと味わいが楽しめます。
¥800
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百合仙女
ジャスミン茶をベースに、百合の花を組み合わせた工芸茶です。上品な香りと優雅な見た目でリラックスタイムに最適です。
¥800
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金元宝
縁起の良い名前がついた工芸茶です。お湯の中でゆっくりと花が開き、目でも舌でも楽しめるお茶です。
¥800
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0
金花怒放
「花が満開になる」という意味を持つ工芸茶です。鮮やかな花が咲き誇る様子を眺めながら、香り高いお茶を味わえます。
¥800
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万紫千紅
色とりどりの花が咲き乱れるような美しい工芸茶です。華やかな香りと、視覚的な楽しみを提供してくれます。
¥800
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SOFT DRINK
自家製ジンジャーエール
生姜やスパイスを煮込んで作ったシロップを炭酸で割ったドリンクです。市販のものとは違う、ピリッとした生姜の辛さと深い風味が楽しめます。
¥500
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コカ・コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。爽快な喉越しと甘さが、スパイシーな料理とよく合います。
¥500
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0
オレンジジュース
フレッシュなオレンジの風味が楽しめる果汁ジュースです。酸味と甘みのバランスが良く、お子様にも人気です。
¥500
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0
アップルジュース
リンゴの優しい甘さと香りが広がるジュースです。さっぱりとしていて飲みやすい一杯です。
¥500
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0
マンゴージュース
南国フルーツの代表、マンゴーの濃厚な甘みとトロピカルな香りが楽しめるジュースです。
¥500
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0
グァバジュース
ピンク色の果肉を持つグァバのジュースです。独特の甘い香りとネクターのようなとろみがあり、南国気分を味わえます。
¥500
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0
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りを移した中国茶です。さっぱりとした味わいで口の中をリフレッシュさせてくれます。
¥500
≈
0
ウーロン茶
香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴のお茶です。脂っこい料理との相性が抜群です。
¥500
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0
アイスコーヒー
冷たく冷やしたコーヒーです。苦味と酸味のバランスが良く、食後の一杯に最適です。
¥500
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飲み放題メニュー
大満足 2時間飲み放題メニュー *飲み放題ルール! ①お一人様フード2オーダー ②グラス交換制 ③30分前ラストオーダー
スタンダード飲み放題
ハイボール、焼酎 芋/麦、紹興酒 ボトルok、赤ワイン、白ワイン、6種.カクテル*自家製カクテル除く、果実酒 ソーダ/ロック/水、生レモンサワー、ウーロンハイ/ジャスミンハイ、ソフトドリンク9種全てok
2時間制の飲み放題プランです。ビール以外のハイボール、サワー、カクテル、ワイン、ソフトドリンクなどが楽しめます。
¥2,000
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生ビール付き飲み放題
サッポロ黒ラベル 生ビール付
2000円の飲み放題プランに、サッポロ黒ラベルの生ビールが追加されたプランです。ビールも心ゆくまで楽しみたい方におすすめです。
¥2,300
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ランチタイム限定
ドリンク全品割引! ★アルコール類 200yenOFF ドリンク 100yenOFF ※混雑時の場合、お席を60分制とさせて頂きます。
Take Out Coffee
お食事の後に、ひと息いかがですか? ※テイクアウトカップでのご提供になります。
ランチタイム限定のお得なテイクアウトコーヒーです。食後の口直しや持ち帰りに便利です。
¥150
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.0
Google Mapsの評価415件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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