SLOW JAM GARAGE cocina de Singapur

Name: SLOW JAM GARAGE cocina de Singapur
Address: 1 Chome-17-3 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051, Japan, Tokio
Price range: ¥150 - ¥2300

SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine

SLOW JAM GARAGE cocina de Singapur Disfruta de nuestro plato estrella de arroz y fideos, ¡abundante y delicioso! Disfrute de platos de carne y camarones elaborados con especias auténticas.

★ 4.0 (415) $$Moderate 📍 1 Chome-17-3 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051, Japan

SLOW JAM GARAGE cocina de Singapur menu 1

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Arroz y Fideos

Disfruta de nuestro plato estrella de arroz y fideos, ¡abundante y delicioso!

Arroz con pollo Hainan

海南チキンライス

Plato estrella Pollo Hainan "Goshin" Nuestro plato estrella. Se sirve pechuga de pollo marinada y tiernamente hervida sobre arroz cocido en aceite de pollo. Por favor, disfrútelo con sus condimentos preferidos.

Es un plato representativo de Singapur que combina pollo hervido con arroz cocido en su caldo. El pollo está tierno y jugoso, y el arroz está impregnado del sabor del pollo. Generalmente se come mezclándolo con la salsa de chile o la salsa a base de soja.

¥1,200~ ≈ €7.00

Pad Krapow

パットガパオ

Recomendado por nuestra tienda Un clásico de la cocina tailandesa. Arroz Pad Krapow con carne de pollo picada. *Incluye sopa de pollo

Es un plato nacional tailandés de carne de pollo picada salteada con albahaca (krapow) y chile, servido sobre arroz. Se caracteriza por su sabor especiado y aromático, y se vuelve más suave al mezclarlo con un huevo frito.

¥1,200 ≈ €7.00

Curry negro al estilo malayo

マレー風ブラックカレー

Plato estrella Arroz Pad Krapow con pollo picado salteado con albahaca (krapow) y chile. *Incluye sopa de pollo

Es un curry al estilo malayo de color oscuro, cocido a fuego lento con leche de coco y especias. Es especiado pero tiene la dulzura y riqueza de la leche de coco, y contiene abundante pollo tierno. Por favor, disfrútelo con arroz.

¥1,300 ≈ €7.00

Arroz en olla de barro

クレイポットライス

Salchicha taiwanesa y pollo Hainan salteados con salsa especial y horneados en una olla de barro con arroz jazmín. *Incluye sopa de pollo

Es un arroz estilo chino cocido en una olla de barro. El sabor del salchichón taiwanés y el pollo se impregna en el arroz, y el aroma tostado de la salsa especial estimula el apetito. El socarrat en el fondo también es un deleite.

¥1,200 ≈ €7.00

Laksa de Katong

カトンラクサ

Sopa de fideos a base de coco con generosos camarones

Es un plato de fideos originario del distrito de Katong en Singapur. Se caracteriza por su sopa especiada a base de leche de coco con un rico caldo de camarones. Utiliza fideos de harina de arroz y tiene un sabor rico y cremoso.

¥1,200 ≈ €7.00

Nasi Goreng Sambal

ナシゴレンサンバル

Arroz frito picante con ingredientes como cerdo y mariscos. *Incluye sopa de pollo

Es un arroz frito al estilo indonesio o malayo salteado con salsa sambal (condimento picante). Se caracteriza por su picante y el sabor umami de los mariscos, y se come con huevo frito y verduras.

¥1,200 ≈ €7.00

Char Kway Teow

チャークェイティアオ

Fideos de arroz anchos salteados dulces y salados.

Es un plato de fideos de arroz planos (similares a los udon) salteados a fuego alto con salsa de soja oscura, camarones, almejas y otros ingredientes. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma tostado, y se puede disfrutar de su textura masticable.

¥1,100 ≈ €6.00

Arroz jazmín

ジャスミンライス

Menú adicional

Es arroz de grano largo (indica) fragante. Se caracteriza por su textura suelta y marida perfectamente con currys y platos salteados.

¥300 ≈ €2.00

Sopa de pollo

鶏スープ

Menú adicional

Es una sopa sencilla con el sabor concentrado del pollo. Es perfecta como acompañamiento para platos de arroz o fideos, para limpiar el paladar.

¥200 ≈ €1.00

Cilantro extra

追パクチー

Menú adicional

Cilantro (coriandro) para añadir a los platos. Recomendado para quienes desean disfrutar aún más de su aroma único.

¥300 ≈ €2.00

Carne y Camarones

Disfrute de platos de carne y camarones elaborados con especias auténticas.

Pollo Hainan

海南チキン

Nuestro plato estrella. También se puede pedir por separado.

Es un plato que consiste en disfrutar del pollo tierno hervido. Tiene una textura jugosa y se come con una salsa especial. También es un excelente aperitivo.

¥980~ ≈ €5.00

Bak Kut Teh

バクテー

Costillas de cerdo estofadas en varias especias chinas como el anís estrellado.

Es un plato de sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas medicinales chinas, especias y ajo. Se caracteriza por su aroma especiado y único a medicina china, y se dice que es bueno para la vitalidad. El estilo local es mojar pan frito en la sopa.

¥1,450~ ≈ €8.00

Pollo de papel

ペーパーチキン

Pollo marinado en nuestra salsa especial de ajo, envuelto en papel encerado y frito.

Pollo frito marinado en salsa, envuelto en papel. Al cocinarse al vapor dentro del papel, los jugos no se escapan y queda muy jugoso. El contenido se saca rompiendo el papel justo antes de comer.

¥480 ≈ €3.00

Pollo frito Hainan

海南フライドチキン

Pollo frito marinado en nuestra salsa especial, disfrútelo con dos tipos de salsa.

Es un pollo frito al estilo asiático. Se caracteriza por su cobertura crujiente y su adobo especiado. Se puede disfrutar de diferentes sabores al mojarlo en la salsa incluida.

¥880 ≈ €5.00

Costillas de cerdo en vinagre negro

スペアリブの黒酢豚

Costillas de cerdo jugosas salteadas con vinagre negro y verduras.

Es un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa a base de vinagre negro. La acidez y riqueza del vinagre negro, junto con el sabor dulce y salado, combinan bien con las costillas grasas. Su sabor intenso acompaña bien el arroz y las bebidas.

¥1,280 ≈ €7.00

Camarones a la pimienta

ペッパープロウン

Salteado de camarones con salsa de pimienta negra

Es un plato picante de camarones salteados con abundante pimienta negra. El picante y el aroma de la pimienta realzan la dulzura de los camarones. Se recomienda comerlos con las manos después de pelarlos.

¥1,280 ≈ €7.00

Udang Sambal

サンバルウダン

Salteado picante de camarones

Es un plato de camarones salteados con salsa sambal (condimento a base de chile). Se puede disfrutar de su picante intenso y la textura crujiente de los camarones. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥1,280 ≈ €7.00

Tom Yum Goong

トムヤムクン

Sopa agridulce y picante de camarones y verduras con hierba limón y leche de coco.

Es una sopa tailandesa considerada una de las tres sopas más famosas del mundo. Tiene un sabor complejo y único donde se entrelazan la acidez de la hierba limón, el picante del chile y la suavidad de la leche de coco.

¥1,380 ≈ €8.00

Menú de acompañamientos

Pepino machacado

叩ききゅうり

Es un plato similar a un encurtido rápido hecho machacando pepinos para que absorban mejor el sabor. Tiene un sabor a aceite de sésamo y ajo, y es refrescante, perfecto como intermedio.

¥300 ≈ €2.00

Ensalada de brotes de soja con salsa ligera

もやしのサッパリソース

Es un plato sencillo de brotes de soja hervidos y aderezados con una salsa especial ácida. Su textura crujiente es agradable y es perfecto para comer entre platos grasos.

¥300 ≈ €2.00

Pato de huevo de gallina de seda (Pitan)

烏骨鶏のピータン

Es una exquisitez china elaborada con huevos de pato fermentados. Se caracteriza por su sabor único con una clara gelatinosa y una yema rica. Su sabor se realza al comerlo con condimentos y marida bien como aperitivo.

¥400 ≈ €2.00

Raviolis de cilantro

パクチー水餃子

Son raviolis hervidos con cilantro como ingrediente o topping. La piel masticable, el relleno jugoso y el aroma fresco del cilantro llenan la boca.

¥400~ ≈ €2.00

Postre

Pudín de almendras

杏仁豆腐

Es un postre chino blanco y suave hecho con polvo de almendras (el interior del hueso de albaricoque). Se caracteriza por su dulce aroma único y su textura suave que se desliza por la garganta, siendo perfecto para limpiar el paladar después de comer.

¥480 ≈ €3.00

Pudín de mango

マンゴープリン

Es un pudín cremoso hecho con pulpa o puré de mango. Se puede disfrutar del rico aroma y dulzor del mango, y su textura cremosa. Es un postre asiático clásico.

¥480 ≈ €3.00

BEBIDA

CERVEZA DE BARRIL

Sapporo Black Label

サッポロ黒ラベル

Es una cerveza de barril representativa de Japón. Se caracteriza por el sabor de la malta y un final refrescante, y marida bien con cualquier plato.

¥500~ ≈ €3.00

CERVEZA ARTESANAL

Por favor, consulte al personal para conocer los tipos de cerveza artesanal.

クラフトビールの種類はスタッフまでお尋ねください

Es una cerveza artesanal única creada con esmero por artesanos. Los tipos cambian según la temporada, por lo que se ruega consultar al personal para más detalles.

¥900 ≈ €5.00

CERVEZA ASIÁTICA

Cerveza Tiger

タイガービール

Singapur

Es una cerveza singapurense de fama mundial. Tiene un sabor afrutado y ligero, y marida bien con la cocina especiada del sudeste asiático.

¥900 ≈ €5.00

Cerveza Taiwán Gold Medal

台湾ビール金牌

Taiwán

Es la cerveza más popular de Taiwán. Tiene poca amargura y un sabor ligero y fácil de beber.

¥800 ≈ €4.00

Cerveza Singha

シンハービール

Tailandia

Es una cerveza histórica reconocida por la Casa Real de Tailandia. Se caracteriza por su rico sabor y final nítido, elaborado con 100% malta.

¥800 ≈ €4.00

CERVEZA TSINGTAO

TSINGTAO BEER

Cerveza Tsingtao (China)

Es la cerveza representativa de China, consumida en todo el mundo. Con un sabor suave y un final refrescante, marida bien con la cocina china.

¥800 ≈ €4.00

CERVEZA 333

333 BEER

Cerveza Bia Hoi (Vietnam)

Es una cerveza popular en Vietnam. Tiene una buena espuma, un sabor refrescante con un ligero toque especiado.

¥800 ≈ €4.00

SIN ALCOHOL

NON ALCOHOLIC

Asahi Dry Zero

Es una bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol. Se puede disfrutar de una sensación en boca similar a la cerveza y un sabor nítido.

¥500 ≈ €3.00

HIGHBALL

Dewar's Highball

デュワーズハイボール

Es una bebida hecha mezclando el whisky escocés "Dewar's" con soda. Se puede disfrutar de su sabor suave y aroma floral.

¥600 ≈ €3.00

Highball de Mekhong (Tailandia)

メコン(タイ)ハイボール

Es un highball hecho con el licor tailandés "Mekhong". Elaborado con caña de azúcar y arroz, tiene un dulzor y un toque especiado únicos.

¥700 ≈ €4.00

Shaoxing Wine Highball

紹興酒ハイボール

Es un drink hecho mezclando el licor de cereal chino "Shaoxing Wine" con soda. La riqueza y acidez del Shaoxing Wine se vuelven refrescantes con la soda, haciéndolo más fácil de beber.

¥650 ≈ €4.00

Highball de Kavalan (Taiwán)

カバラン(台湾)ハイボール

Es un highball hecho con el whisky premium taiwanés "Kavalan". Se caracteriza por su rico aroma a frutas tropicales y su suave textura.

¥800 ≈ €4.00

Yang Guifei HIGHBALL

楊貴妃 HIGHBALL

Guihua Chen Jiu Highball

Es un highball hecho con "Guihua Chen Jiu", un licor de osmanthus macerado en vino blanco. Se caracteriza por su fragante aroma floral y dulzor, y es popular entre las mujeres.

¥650 ≈ €4.00

CÓCTEL ORIGINAL

Jack Rose Highball

ジャックローズ・ハイボール

Cóctel Calvados casero hecho con manzanas asadas maceradas en brandy.

Es un highball a base de nuestro licor de manzana casero. El aroma tostado y el dulzor de la manzana asada se disuelven en el brandy, ofreciendo un sabor rico.

¥800 ≈ €4.00

Kir Royal

キティ

Cóctel casero de jengibre a base de vino tinto

Es un cóctel hecho mezclando vino tinto con ginger ale. Utiliza nuestro sirope de jengibre casero, y la punzada del jengibre combina bien con la riqueza del vino tinto.

¥800 ≈ €4.00

Limonada de jengibre y miel

ハニージンジャーレモネード

Cóctel con nuestro sirope de jengibre casero a base de jengibre, limón, lima, etc.

Es un cóctel refrescante hecho con nuestro sirope casero. El dulzor de la miel y la acidez del jengibre y los cítricos están en un equilibrio exquisito, resultando en una bebida refrescante.

¥800 ≈ €4.00

Operador

オペレーター

Cóctel casero de jengibre a base de vino blanco

Es un cóctel hecho mezclando vino blanco con ginger ale. Combina la frutalidad del vino blanco con la frescura del jengibre, resultando en un sabor ligero y fácil de beber.

¥800 ≈ €4.00

SOUR

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Es un sour hecho con jugo de limón fresco. Su acidez y aroma frescos limpian el paladar.

¥600 ≈ €3.00

Sour de limón especiado

スパイスレモンサワー

Sour de limón con licor de cardamomo

Es un sour de limón al que se le añade el aroma del cardamomo. Se caracteriza por su exótico y refrescante aroma.

¥650 ≈ €4.00

Oolong High

ウーロンハイ

Es una bebida clásica hecha mezclando shochu con té Oolong. Es refrescante y no interfiere con el sabor de la comida.

¥600 ≈ €3.00

Oolong Lemon High

ウーロンレモンハイ

Es una bebida hecha mezclando Oolong High con limón. El aroma tostado del té Oolong se combina con la acidez del limón para un sabor más refrescante.

¥650 ≈ €4.00

J.J. Jasmine High

J.J.ジャスミンハイ

Shochu de jazmín mezclado con té de jazmín

Es una bebida hecha con shochu de jazmín mezclado con té de jazmín, rica en aroma. Su fragancia floral te permite relajarte.

¥600 ≈ €3.00

Pakumin High

パクミンハイ

Jasmine High con cilantro

Es una bebida única hecha añadiendo cilantro fresco a Jasmine High. Es una bebida que los amantes del cilantro disfrutarán, permitiéndoles experimentar la sinergia de aromas.

¥650 ≈ €4.00

LICOR DE FRUTAS

Licor de ciruela

梅酒

Es un licor de frutas japonés hecho macerando ciruelas verdes en alcohol y azúcar. Se caracteriza por su aroma dulce y ácido y su sabor rico, y se disfruta solo o con soda.

¥700 ≈ €4.00

Licor de Albaricoque (Anzu Shu)

杏露酒 (あんず酒)

Es un licor hecho macerando frutos de albaricoque. Tiene un dulzor y acidez afrutados, y se puede beber como postre.

¥700 ≈ €4.00

Licor de Hawthorn (Shan Zha Shu)

山査酒 (さんざし酒)

Es un licor chino hecho con frutos de hawthorn. Tiene un sabor agridulce similar a las bayas y se dice que ayuda a la digestión.

¥700 ≈ €4.00

Licor de Lichi (Lychee Shu)

茘枝酒 (ライチ酒)

Es un licor hecho con frutos de lichi. Se caracteriza por su aroma noble y floral y su dulzor refinado.

¥700 ≈ €4.00

Licor de Manzana (Ringo Shu)

林檎酒 (りんご酒)

Es un licor de manzana. Es fácil de beber, con el aroma fresco y el dulzor natural de la manzana.

¥700 ≈ €4.00

Licor de Limón (Lemon Shu)

檸檬酒 (レモン酒)

Es un licor macerado con limón. Tiene una fuerte acidez y es refrescante, ideal para cuando se desea revitalizarse.

¥700~ ≈ €4.00

VINO

Copa de vino tinto

赤ワイングラス

Es un vino tinto de la casa cuidadosamente seleccionado. Tiene un sabor rico que realza el sabor de platos de carne y especiados.

¥650 ≈ €4.00

Copa de vino blanco

白ワイングラス

Es un vino blanco de la casa cuidadosamente seleccionado. Tiene un sabor seco y refrescante, y marida bien con platos de mariscos y aperitivos fríos.

¥650 ≈ €4.00

SHOCHU

Se puede tomar solo, con soda, con agua o con agua caliente.

Shochu de Batata "Mitsudake"

芋焼酎三岳

Es un shochu auténtico hecho con batatas de Yakushima. Se caracteriza por su sabor suave y un ligero aroma dulce.

¥650 ≈ €4.00

Shochu de Cebada "Nakanaka"

麦焼酎中々

Es un shochu auténtico elaborado con cebada. Con un aroma tostado y un sabor ligero, es fácil de maridar con cualquier plato.

¥650 ≈ €4.00

VINO SHAOXING

Shaoxing Wine

紹興酒

Es un licor de cereal representativo de China. Elaborado con arroz glutinoso, se puede disfrutar de su profundo sabor y aroma único tras una larga maduración. Generalmente se bebe solo, con hielo o caliente.

¥750~ ≈ €4.00

CÓCTEL

Se puede tomar solo o con hielo.

GIN

Gin Buck, Gin Tonic, Gin Rickey

Es un cóctel a base de ginebra. Se mezcla con agua tónica o ginger ale, y se puede disfrutar de su aroma refrescante y sabor nítido.

¥700 ≈ €4.00

VODKA

Screwdriver, Moscow Mule

Es un cóctel a base de vodka. Tiene un sabor suave y se vuelve fácil de beber al combinarlo con jugos o ginger ale.

¥700 ≈ €4.00

RUM

Cuba Libre - Ron Highball

Es un cóctel a base de ron. Se caracteriza por su dulce aroma proveniente de la caña de azúcar y combina perfectamente con cola u otras bebidas.

¥700 ≈ €4.00

TEQUILA

Tequila Sunrise, Mexico Coke

Es un cóctel a base de tequila. Tiene un sabor y potencia únicos, pero se vuelve afrutado y fácil de beber al mezclarlo con jugo de naranja u otras bebidas.

¥700 ≈ €4.00

CASSIS

Cassis Soda, Cassis Orange, Cassis Mango

Es un cóctel hecho con licor de cassis. Tiene un sabor agridulce de frutos rojos y es especialmente popular entre las mujeres.

¥700 ≈ €4.00

CAMPARI

Campari Soda, Campari Orange

Es un cóctel que utiliza el licor de hierbas italiano "Campari". Se caracteriza por su sabor amargo y su vibrante color rojo, y es recomendable como aperitivo.

¥700 ≈ €4.00

TÉ CHINO

Se pueden disfrutar de 2 a 3 tazas con una tetera.

Bola de dragón

ドラゴンボール

Es un té chino elaborado con hojas de té de jazmín enrolladas. Al verter agua caliente, las hojas se abren y se libera el elegante aroma del jazmín.

¥800 ≈ €4.00

Lirio Naranja

オレンジリリー

Es un té artesanal que despliega una flor de lirio al verter agua caliente. Es visualmente hermoso y se puede disfrutar de su aroma y sabor refrescantes.

¥800 ≈ €4.00

Cien Lirios de Doncella

百合仙女

Es un té artesanal que combina té de jazmín con flores de lirio. Su elegante aroma y apariencia lo hacen perfecto para momentos de relajación.

¥800 ≈ €4.00

Yuanbao de oro

金元宝

Es un té artesanal con un nombre auspicioso. La flor se abre lentamente en agua caliente, permitiendo disfrutarlo tanto con la vista como con el paladar.

¥800 ≈ €4.00

Jin Hua Nu Fang

金花怒放

Es un té artesanal que significa "las flores florecen". Puede disfrutar de un té fragante mientras observa la hermosa exhibición de flores vibrantes.

¥800 ≈ €4.00

Wan Zi Qian Hong

万紫千紅

Es un té artesanal tan hermoso como un jardín lleno de flores de colores. Ofrece un aroma fragante y un disfrute visual.

¥800 ≈ €4.00

REFRESCOS

Ginger ale casero

自家製ジンジャーエール

Es una bebida hecha mezclando un sirope hervido con jengibre y especias con soda. A diferencia de los productos comerciales, se puede disfrutar del picante del jengibre y su profundo sabor.

¥500 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Es una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Su refrescante sensación en boca y dulzor maridan bien con la comida especiada.

¥500 ≈ €3.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Es un jugo de fruta con el refrescante sabor de la naranja fresca. Tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzor, y es popular entre los niños.

¥500 ≈ €3.00

Jugo de manzana

アップルジュース

Es un jugo con el dulce y suave sabor y aroma de la manzana. Es refrescante y fácil de beber.

¥500 ≈ €3.00

Jugo de mango

マンゴージュース

Es un jugo con el dulce intenso y el aroma tropical de la fruta representativa de los trópicos, el mango.

¥500 ≈ €3.00

Jugo de guayaba

グァバジュース

Es un jugo de guayaba con pulpa rosada. Tiene un aroma dulce único y una textura similar al néctar, transportándote a los trópicos.

¥500 ≈ €3.00

Té de jazmín

ジャスミン茶

Es un té chino con aroma a flor de jazmín. Tiene un sabor refrescante que limpia el paladar.

¥500 ≈ €3.00

Té Oolong

ウーロン茶

Es un té con un aroma tostado y un final refrescante. Marida perfectamente con platos grasos.

¥500 ≈ €3.00

Café helado

アイスコーヒー

Es un café helado. Tiene un buen equilibrio entre amargor y acidez, y es perfecto como bebida después de comer.

¥500 ≈ €3.00

Menú de barra libre

¡Menú de barra libre de 2 horas para tu máximo disfrute! *Reglas de la barra libre: ① 2 pedidos de comida por persona ② Cambio de vaso ③ Último pedido 30 minutos antes del cierre

Barra libre estándar

スタンダード飲み放題

Highball, Shochu de Batata/Cebada, Shaoxing Wine (botella disponible), Vino Tinto, Vino Blanco, 6 tipos de cócteles* (excluyendo cócteles caseros), Licores de Frutas (soda/rocas/agua), Sour de Limón Fresco, Oolong High/Jasmine High, 9 tipos de refrescos (todo disponible)

Es un plan de barra libre de 2 horas. Puede disfrutar de highballs, sours, cócteles, vinos y refrescos, excluyendo la cerveza.

¥2,000 ≈ €11.00

Barra libre con cerveza de barril incluida

生ビール付き飲み放題

Sapporo Black Label con cerveza de barril incluida

Es un plan de barra libre de 2000 yenes que incluye cerveza de barril Sapporo Black Label. Recomendado para quienes desean disfrutar de la cerveza hasta saciarse.

¥2,300 ≈ €13.00

Solo horario de almuerzo

¡Descuento en todas las bebidas! ★Alcohol 200 yenes de descuento, Bebidas 100 yenes de descuento. *En caso de mucha afluencia, el tiempo de permanencia en mesa será de 60 minutos.

Café para llevar

Take Out Coffee

¿Qué tal un descanso después de comer? *Se servirá en vaso para llevar.

Es un café de oferta especial para llevar durante el horario de almuerzo. Conveniente para después de comer o para llevar.

¥150 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal