四季菊日本餐廳
Shikikiku Nihon Resutoran
Shikikiku Nihon Resutoran
四季菊日本餐廳
セットメニュー
四季菊 鉄板焼き スペシャルテイスティングメニュー
Shikigiku Teppanyaki Special Tasting Menu
サラダ：いちじくサラダ 前菜：生湯葉、玉子焼き、蛍烏賊 鉄板焼き：アメリカ産牛薄切り肉のロール、生牡蠣、生ホタテ、玉ねぎ、ズッキーニ、かぼちゃ、エノキ茸 椀物：鮭いくら茶碗蒸し ご飯セット：ガーリックチャーハン または 稲庭うどん（冷・温） デザート：黒ごまアイス
アメリカ産牛肉、牡蠣やホタテなどの新鮮な魚介類、焼き野菜をふんだんに使った鉄板焼きのコースです。前菜、茶碗蒸し、ご飯またはうどん、デザートが含まれます。
元旦特別ランチメニュー
New Year's Day Set Lunch Menu
前菜：愛媛県産魚のすり身、京都府産黒豆、北海道産数の子、兵庫県産しらうお、千葉県産紅人参 刺身：九州産鯛、北海道産ボタン海老、愛媛県産赤身マグロ お吸い物：お雑煮（餅と野菜入り） 天ぷら：広島県産牡蠣とピーマン、九州産キス、茨城県産蓮根、鹿児島県産さつまいも、北海道産アスパラガス 鉄板焼き：U.S. Creek Stone Farms ブラックアンガスリブロースステーキ ご飯セット：九州産小鰯と山椒のチャーハン デザート：抹茶と小豆のロールケーキ
新年を祝う縁起の良い食材を使った、お祝いのランチセットです。様々なお正月らしい前菜、新鮮な刺身、天ぷら、アメリカ産ブラックアンガス牛の鉄板焼きステーキ、季節のデザートが含まれます。
HKD780
≈ $100.00鉄板焼き おまかせコース
Teppanyaki Omakase Menu
前菜：沖縄もずく酢、愛知県産鴨ロース、京都府産湯葉 椀物：黒トリュフソースの茶碗蒸し 鉄板焼き：フランス産鴨フォアグラ、広島県産牡蠣、九州産甘鯛の土佐ソース、アメリカ産アンガス牛薄切り ご飯：アメリカ産牛チャーハン または うめそうめん（温泉卵添え） デザート：国産フルーツゼリー
フランス産鴨フォアグラ、牡蠣、アメリカ産アンガス牛など、厳選された高級食材を鉄板焼きで堪能できるシェフのおまかせコースです。前菜、トリュフ茶碗蒸し、メインの炭水化物、フルーツゼリーが含まれます。