menufans

シャムイン・レストラン・タイ

Siamin Restaurant Thaï
★ 4.2 (520)

サラダ

ソムタム・プラー
Som tam plaa
青パパイヤサラダと生のマリネシーバス Green papaya salad with raw marinated seabass
タイの象徴的なサラダ。千切りにした青パパイヤを使用し、カリカリとした食感が特徴です。スパイシー、酸味、甘味の風味が組み合わされています。ここではマリネしたスズキを添えて、海の爽やかさを加えています。
€17 ≈ ¥3,080
ラアブ・ディップ
Laab dip
タイ風スパイシー生牛肉タルタル Spicy raw beef thaï style tartare
タイ風に味付けされた牛肉のタルタル。フレッシュハーブ、チリ、ライムジュースで豊かに味付けされています。生の肉は柔らかく、ローストスパイスで香りが付けられています。通常はもち米と一緒に食べます。
€15 ≈ ¥2,718
ラアブ・サーモン
Laab saumon
生のマリネサーモンフィレ、サラダ添え Raw marinated fillet of salmon
生のサーモンを「ラアブ」風にマリネしたもの。ミントやコリアンダーなどのフレッシュハーブをたっぷり使い、チリとライムで味付けし、カリカリのレタスの上に盛り付けます。
€17 ≈ ¥3,080
ヤム・ヌア
Yam nua
グリルビーフサラダ、レモングラス風味 Grilled beef salad
柔らかくグリルした牛肉のスライスを使ったサラダ。レモングラスとタイハーブで味付けされています。ソースは典型的なピリ辛で酸味のあるブレンドです。爽やかで風味豊かな一品です。
€13 ≈ ¥2,355
ヤム・ウンセン
Yam wun sen
シーフードと春雨のサラダ Seafood and glass noodles salad
透明な春雨（グラスヌードル）と様々なシーフードを混ぜたサラダ。ライムジュース、チリ、ハーブで味付けされ、滑らかな食感とカリカリした食感が同時に楽しめます。
€16 ≈ ¥2,899
ヤム・サパロット
Yam saparod
フレッシュパイナップルとシーフードのサラダ Fresh pineapple and seafood salad
パイナップルの角切りとシーフードを組み合わせた、甘辛いオリジナルミックス。フルーツの酸味が魚介類とタイスパイスの風味を完璧に引き立てます。
€16 ≈ ¥2,899
ボブン
Bobun
ビーフとチキン春巻きの米麺サラダ Rice noodles salad with beef and chicken spring rolls
ベトナムで非常に人気のある、冷たいビーフン、温かい炒め牛肉、カリカリの野菜、カリカリの揚げ春巻きを組み合わせた、完全な一品料理。甘いヌクマムソースをかけて提供します。
€15 ≈ ¥2,718
ボブン・ココ
Bobun coco
エビとウドン麺のサラダ、ココナッツミルクソース添え、チキン生春巻き Shrimp and "Udon" noodles salad with coconut milk sauce
太いウドン麺とエビを使った、ボブンのグルメバージョン。ココナッツミルクのクリーミーなソースが具材を覆うのが特徴です。
€17 ≈ ¥3,080
ラアブ・ペッ
Laab ped
グリルダックとアスパラガスのサラダ、マンゴードレッシング添え Grilled filet of duck and asparagus with mango dressing
スライスしたグリルした鴨のマグロ（鴨の胸肉）と新鮮なアスパラガスを使ったサラダ。マンゴーのフルーティーなドレッシングでまとめられ、鴨肉の濃厚な風味とのバランスが良い甘みを提供します。
€16 ≈ ¥2,899
ヤシの芽とカニ肉のサラダ
Salade de cœur de palmier et crabe
ヤシの芽とカニ肉のサラダ
ヤシの芽の柔らかい食感とカニ肉を組み合わせた繊細なサラダ。軽いソースで味付けされており、風味を損ないません。
€16 ≈ ¥2,899

スープ

トムヤムクン
Tom yam kung
エビとレモングラスのスープ Shrimp and lemon grass soup
タイで最も有名なスープ。クリアでスパイシー、酸味のあるブロスが特徴です。レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフで香り付けされ、ジューシーなエビが入っています。
€11 ≈ ¥1,993
トム・カー・ガイ
Tom kha kai
鶏肉とココナッツミルクのスープ Chicken coconut milk soup
ココナッツミルクと鶏肉を使った、マイルドでクリーミーなスープ。ガランガルとレモングラスがブロスに風味を加え、辛すぎずに濃厚でアロマティックな味わいです。
€11 ≈ ¥1,993
アスパラガスとカニ肉のポタージュ
Velouté d'asperge et de crabe
アスパラガスとカニ肉のスープ
アスパラガスの緑の風味とカニの繊細な身を組み合わせたクリーミーなスープ。温かく心地よい前菜で、ベルベットのような食感です。
€12 ≈ ¥2,174
ほうれん草とカニ肉のポタージュ
Velouté d'épinard et de crabe
ほうれん草とカニ肉のスープ
ほうれん草を混ぜた緑色の栄養満点のスープ。カニ肉が入っています。穏やかな風味とクリーミーな食感が特徴です。
€12 ≈ ¥2,174
フローティングマーケットスープ（2名様）
Soupe du « marché flottant » (2 pers.)
シーフードスープ（2名様） Seafood soup (2 people)
タイの屋台をイメージした、シェアできるシーフードのスープ。魚介の風味が豊かで、様々な甲殻類や魚が入っています。
€24 ≈ ¥4,348
ローストダックのウドン麺スープ
Soupe de nouilles Udon au canard rôti
ローストダックのウドン麺スープ添え
太い日本のうどん麺と風味豊かなローストダックのスライスが入った、ボリュームのあるスープボウル。通常、スパイスと醤油で風味付けされたブロスです。
€15 ≈ ¥2,718

前菜

シャム発見（2名様）
À la découverte du siam (2 pers.)
シェアできる前菜の盛り合わせ（2名様） Mix starters to share (2 people)
タイの前菜の盛り合わせ。カリカリしたものから柔らかいものまで、様々な風味と食感を味わえます。2名様向け。
€30 ≈ ¥5,435
ポル・ピア・クン
Por pia kung
エビのクリスピーロール / シュリンプクリスピーロール
丸ごとまたは刻んだエビを詰めた、カリカリの揚げ春巻き。外はカリッと、中はジューシーで、甘酢ソースを添えて提供します。
€12 ≈ ¥2,174
カイ・サテ
Kai satay
鶏肉のサテ串 / チキンサテ
イエローカレーとココナッツミルクでマリネし、炭火でグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツサテソースを添えて提供します。
€11 ≈ ¥1,993
トード・マン・プラー
Thod man plaa
魚のメダリヨンと野菜 / フィッシュケーキ
レッドカレーペーストとタイのインゲン豆を使ったスパイシーな魚のコロッケ。食感はタイのフィッシュケーキ特有の弾力があり、柔らかいです。
€11 ≈ ¥1,993
蒸しエビ餃子
Raviolis à la vapeur aux crevettes
蒸しエビ餃子
エビの餡を詰めた蒸し餃子。皮は薄く半透明で、ジューシーで軽い一口です。
€11 ≈ ¥1,993
ルーアム蒸し
Louam vapeur
蒸し餃子の盛り合わせ / ミックス点心
様々な種類の蒸し点心の盛り合わせ。異なる詰め物と形があり、バラエティを楽しみたい方に最適です。
€18 ≈ ¥3,261
エビのクリスピーラビオリ
Raviolis croustillants aux crevettes
クリスピーシュリンプラビオリ
エビを詰めてカリカリになるまで揚げたラビオリ。蒸しバージョンとは異なる食感で、おやつに最適です。
€11 ≈ ¥1,993
クン・サム
Kung sum
ライムジュースとココナッツミルクでマリネしたエビ Marinated prawns in lime juice and coconut milk
ライムの豊かなマリネとココナッツミルクの甘みが調和したエビ料理。トロピカルな風味が際立つ一品です。
€16 ≈ ¥2,899
クン・チュップ・ペン・トード
Kung chup peng thod
ゴマ衣のエビフライ / パン粉衣のエビフライ
ゴマの衣をまとい、揚げたエビ。ゴマは黄金色の衣にナッツのような風味を加えます。
€16 ≈ ¥2,899
カイ・バイティ
Kai baitey
バテ​​ィーの葉で包んでマリネした、1000種類のスパイスでマリネした鶏肉。 Marinated chicken wrapped in baitey leaves.
パンダン（バイティ）の葉で包んで揚げた鶏肉のマリネ。葉が鶏肉をジューシーに保ち、独特のハーブの香りを加えます。
€11 ≈ ¥1,993
チキン生春巻き
Nems au poulet
チキン春巻き
クラシックな揚げ春巻き。鶏ひき肉、ビーフン、野菜の詰め物。カリカリで風味豊か。
€11 ≈ ¥1,993
生春巻き（2個）
Rouleaux de printemps (2 pièces)
エビと野菜の生春巻き Cold spring roll (shrimp & vegetable)
生春巻き。ライスペーパーでエビ、レタス、ハーブ、ビーフンを包んだもの。非常に爽やかで軽い前菜です。
€12 ≈ ¥2,174

魚料理

グリルレモングラスシーバス
Filet de bar grillé à la citronnellle
グリルレモングラスシーバス
レモングラスのフレッシュでシトラスのような香りを吸わせたグリルシーバスフィレ。グリルすることで皮はカリカリ、身は柔らかくなります。
€24 ≈ ¥4,348
蒸し生姜シーバス
Filet de bar à la vapeur au gingembre
蒸し生姜シーバス
生姜のスライス、醤油、ネギと共に丁寧に蒸した魚。生姜は白身魚を補完する穏やかな温かみを与えます。
€24 ≈ ¥4,348
蒸しライムシーバス
Filet de bar à la vapeur au citron vert
蒸しライムシーバス
たっぷりのライムジュース、ニンニク、チリを使った非常にスパイシーなソースで蒸したスズキ。酸味と辛味が特徴です。
€24 ≈ ¥4,348
プラー・ピアウ・ワン
Plaa piaw wan
甘酢ソースのシーバス Sweet and sour seabass
揚げた魚に、パイナップル、トマト、キュウリ、玉ねぎの塊を添えた、カラフルな甘酢ソースをかけたもの。
€25 ≈ ¥4,529
ハムロック・プラー
Hamok plaa
バナナの葉でマリネして蒸したタラのフィレ Steamed cod fish in banana leaves
レッドカレーとココナッツミルクの魚の蒸し料理。バナナの葉で蒸されます。食感はしっかりしたムースに近く、非常にアロマティックです。
€19 ≈ ¥3,442
ライムサーモン
Saumon au citron vert
蒸しライムサーモン
蒸したサーモンのフィレに、有名なタイのライム、ニンニク、チリソースを添えて提供します。サーモンの脂はソースの酸味とよく合います。
€19.50 ≈ ¥3,533
チュチソースのサーモン
Saumon chuchi
グリルサーモン、チュチソース添え Grilled salmon with chuchi sauce
厚く濃厚なレッド「チュチ」カレーソースと刻んだカフィアライムリーフで風味付けされたサーモン。辛さは控えめで非常にクリーミーです。
€19.50 ≈ ¥3,533
ココナッツオーシャン
Coco océan
新鮮なココナッツに入れたシーフードのグリーンカレー Green curry seafood served in a fresh coconut
新鮮なココナッツに盛り付けられたシーフードのグリーンカレー。ココナッツの果肉が、すでにハーブとグリーンチリが豊富なカレーに風味を加えています。
€24 ≈ ¥4,348
シーフード鍋
Marmite de fruits de mer
シーフード、野菜、春雨のサテソース鍋 Seafood marmite
シーフード、野菜、春雨をサテソースで煮込んだ鍋料理。濃厚でわずかにスパイシーな風味があります。
€26 ≈ ¥4,711
クン・フィクタイ
Kung Phikthaï
塩と黒胡椒で炒めたキングプローン Salt and black pepper corn king prawns
粗挽き黒胡椒と塩でシンプルに炒めた大きなエビ（キングプローン）。甲殻類の鮮度を引き立てる調理法です。
€25 ≈ ¥4,529
クン・ワン
Kung van
キャラメルソースのキングプローン Caramel sauce king prawns
キャラメルのような甘辛いソースで調理されたキングプローン。ソースは光沢があり、エビをたっぷりと覆います。
€25 ≈ ¥4,529
クン・チュチ
Kung chuchi
レッドカレーとココナッツミルクのキングプローン Red curry and coconut milk king prawns
濃厚でクリーミーな「チュチ」カレーソースで提供されるキングプローン。豊かでアロマティックなタイのクラシック。
€25 ≈ ¥4,529
クン・パッド・カ・パオ
Kung pad kha pao
バジルのキングプローン Basil king prawns
たっぷりのタイバジル（カパオ）、ニンニク、チリで炒めたキングプローン。非常に香りが良く、スパイシーな一品です。
€25 ≈ ¥4,529
クン・エンチャンティ
Kung enchantées
甘いマリネでグリルしたキングプローン Grilled king prawns
甘いマリネでグリルしたキングプローン。グリルすることでマリネが軽くキャラメル化します。
€25 ≈ ¥4,529

サイドディッシュ

香り米の蒸し料理
Riz parfumé à la vapeur
蒸し米
タイのジャスミンライス。蒸して提供され、柔らかく繊細な香りがします。ソース料理に最適です。
€3.50 ≈ ¥634
もち米
Riz gluant
もち米
タイ北東部特有のもちもちした食感のお米。伝統的に指で小さなボール状にして食べます。
€4.50 ≈ ¥815
シャムライス – カニチャーハン
Riz siamois – riz sauté au crabe
カニチャーハン
カニ肉、卵、ネギと共に炒めたご飯。ほぼ一品料理としても通用する風味豊かな付け合わせです。
€6.50 ≈ ¥1,178
カイ・ライス – 鶏肉と野菜のチャーハン
Riz phak – riz sauté aux légumes
野菜チャーハン
季節の野菜をサイコロ状にカットして炒めたご飯。ベジタリアンでカラフル。
€6.50 ≈ ¥1,178
カイ・ライス – 鶏肉と卵のチャーハン
Riz Kai - riz sauté au poulet et aux œufs
チキンエッグチャーハン
鶏肉と卵のクラシックチャーハン。シンプルで、誰にでも愛される一品です。
€6.50 ≈ ¥1,178
パイナップルとエビのチャーハン
Riz saparod - Riz sauté à l'ananas frais et crevettes
パイナップルとエビのチャーハン
パイナップル、エビ、カシューナッツ、レーズンが入った、甘辛いチャーハン。
€12 ≈ ¥2,174
季節の野菜
Légumes de saison
ミックスベジタブル
季節の野菜をサイコロ状にカットし、醤油またはオイスターソースで炒めたもの。シャキシャキ感を保ちます。
€8.50 ≈ ¥1,540
パッタイ - エビと米麺の炒め物
Pad thaï - Nouilles de riz sautées aux crevettes
エビのパッタイ
タイで最も有名な麺料理。エビ、卵、ピーナッツ、大豆、甘酢タマリンドソースで炒めた米麺。
€12 ≈ ¥2,174
エビと春雨のカレー炒め
Vermicelles et crevettes sautés au curry
エビと春雨のカレー炒め
エビとカレーパウダーで風味付けされた細い春雨の炒め物。黄色い色とスパイシーな風味があります。
€15 ≈ ¥2,718
ブロッコリーの炒め物または蒸し物
Brocolis sautés ou à la vapeur
蒸しまたは炒めブロッコリー
季節のブロッコリー。蒸して軽やかに、または炒めて風味豊かに。
€8.50 ≈ ¥1,540

牛肉料理

シャムビーフ
Boeuf siamois
バジル、カレー、ココナッツミルクの牛肉炒め Red curry basil beef
レッドカレーペーストとココナッツミルクを混ぜた濃厚なソースで炒めた牛肉のスライス。タイバジルの香りがします。
€19 ≈ ¥3,442
カティエム・ヌア
Khatiem nua
ニンニクの牛肉炒め Garlic beef
たっぷりのニンニクと胡椒でシンプルに炒めた牛肉。ニンニク好きにはたまらない一品です。
€19 ≈ ¥3,442
スア・ロン・ハイ「虎の涙」
Sua long hai « larmes du tigre »
乾燥唐辛子とハーブのマリネでグリルしたサーロイン Grilled marinated sirloin with dry chili and herbs
タイ東北部（イサーン）の有名な郷土料理。マリネしてグリルしたリブロースをスライスし、スパイシーで酸味のあるディップソース（ナムチム・ジェウ）を添えて提供します。
€22 ≈ ¥3,986
ロイヤルサテ
Satay royal
牛、鶏、ラムのミックスグリル串 Mix grilled beef, chicken and lamb skewers
カレーでマリネしてグリルした様々な肉の串焼きの盛り合わせ。ピーナッツサテソースを添えて提供します。
€22 ≈ ¥3,986
グリーンペッパーコーンラム
Gigot d'agneau au poivre vert frais
グリーンペッパーコーンラム
グリーンペッパーコーンの実と共に炒めたラム肉の塊。独特のピリッとした植物的な風味があります。
€21 ≈ ¥3,805
チェンマイ風ラム肉
Agneau façon Chiang Mai
レモングラスとカフィアライムリーフのラム肉 Lemongrass and kaffir lime leaves lamb
タイ北部発祥のレシピ。ラム肉をレモングラスやカフィアライムリーフなどの芳香ハーブで調理し、爽やかでレモン風味に仕上げています。
€21 ≈ ¥3,805
カイ・ケン・マッサマン・ペ
Kaeng massaman pea
マッサマンカレーとピーナッツのラム肉 Massaman curry and peanut lamb
マイルドで濃厚、わずかに甘いイスラム風のカレー。ラム肉をジャガイモ、玉ねぎ、ローストピーナッツと共に煮込みます。
€21 ≈ ¥3,805
ナム・マン・ホイ・ヌア
Nam man hoy nua
オイスターソースの牛フィレ肉のキャラメルソテー Oysters sauce filet of beef
柔らかい牛フィレ肉をオイスターソースで炒めたもの。肉に光沢と旨味を与えます。
€26 ≈ ¥4,711
牛フィレ肉の鉄板焼き
Filet de bœuf à la plaque
タマリンドソースの牛フィレ肉の鉄板焼き Tamarind sauce filet of beef on hot plate
タマリンドの甘酸っぱいソースをかけた、熱々の鉄板で提供されるグリルビーフフィレ。
€26 ≈ ¥4,711

鶏肉料理

カイ・ケン・ペッ
Kaeng ped
レッドカレーとココナッツミルクの鴨肉の煮込み Stewed duck in red curry and coconut milk
ローストダックのクラシックなレッドカレー。ココナッツミルクがスパイスをまろやかにし、パイナップルやブドウなどのフルーツが甘みを加えています。
€19 ≈ ¥3,442
ペッ・チュチ
Ped chuchi
チュチソースのグリルダックフィレ Grilled filet of duck with chuchi sauce
厚くクリーミーな「チュチ」カレーソースをかけたグリルダックフィレ。カフィアライムの香りがします。
€19 ≈ ¥3,442
ペッ・マカーム
Ped makham
タマリンドソースの甘辛いダックフィレの鉄板焼き Tamarind sweet and sour duck
タマリンドソースで提供される鴨肉。酸味と甘味の完璧なバランスを提供します。
€19 ≈ ¥3,442
ペッ・ロティ
Ped roti
プラムとネブルのローストダック Roast duck with plums and loquats
プラムとネブルのフルーティーなソースを添えたローストダック。中華風タイ料理の風味を彷彿とさせます。
€21 ≈ ¥3,805
カイ・パッド・キン
Kai pad king
フレッシュ生姜の鶏肉炒め Fresh ginger chicken
たっぷりの千切り生姜、黒キクラゲ、玉ねぎと共に炒めた鶏肉。温かくアロマティックな一品です。
€16 ≈ ¥2,899
カイ・パッド・カ・パオ
Kai pad kha pao
バジルと赤ピーマンの鶏肉炒め Basil and red pepper chicken
有名なガパオ・ガイ（鶏肉のバジル炒め）。鶏ひき肉または薄切り肉を、チリ、ニンニク、ホーリーバジルと共に強火で炒めます。非常に香りが良く、通常は辛いです。
€16 ≈ ¥2,899
ガイ・ケン・キアオ・ワン
Kaeng kiew kai
鶏肉のグリーンカレーとココナッツミルクの煮込み Stewed chicken with green curry and coconut milk
最もスパイシーなカレーの一つとされる鶏肉のグリーンカレー。緑色の唐辛子から色が出ており、ココナッツミルクでまろやかになっています。
€16 ≈ ¥2,899
カイ・パッド・タック・カイ
Kai pad tak khai
レモングラスチキン Lemon grass chicken
細かく刻んだレモングラスで炒めた鶏肉。特徴的なレモン風味と爽やかさがあります。
€16 ≈ ¥2,899

赤ワイン

ロワール渓谷/中央部

サン・ニコラ・ド・ブルグイユ - 2017
St Nicolas de Bourgueil - 2017
ロワールの赤ワイン。軽やかでフルーティー、赤い果実のニュアンスがあります。飲みやすく、心地よいです。
€15~ ≈ ¥2,718
サンセール - 2016
Sancerre - 2016
サンセールールの赤ワインはピノ・ノワールベース。エレガントで繊細、チェリーとグリオットの香りが広がります。
€19~ ≈ ¥3,442

ローヌ渓谷

クロズ・エルミタージュ – レ・フェ・ブリュン - 2018
Crozes-Hermitage – Les fées brunes - 2018
シラー – ジャン＝リュック・コロンボ –
北ローヌ渓谷のシラー100%。スパイス、胡椒、黒い果実のニュアンスがあります。構造的で食欲をそそります。
€37 ≈ ¥6,704
シャトーヌフ・デュ・パプ - 2015
Chateauneuf du Pape - 2015
シャトー・ラ・ヌエルト
南ローヌ渓谷の偉大なワイン。力強く、豊かで複雑、ガリーグと熟した果実のアロマがあります。
€99 ≈ ¥17,937

ブルゴーニュ

マルサネ – ルイ・ラトゥール- 2017
Marsannay – Louis Latour- 2017
ピノ・ノワールのブルゴーニュ赤ワイン。タンニンの構造が良く、小さな赤い果実のアロマがあります。
€32 ≈ ¥5,798
ポマール – ルイ・ラトゥール- 2014
Pommard – Louis Latour- 2014
コート・ド・ボーヌのワインで、力強さとコクで知られています。レザーと黒い果実のニュアンスがあります。
€78 ≈ ¥14,132
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ - ルイ・ラトゥール - 2011
Nuit St Georges 1er cru - Louis Latour - 2011
高級プルミエ・クリュ。洗練され、複雑で長熟なワインで、アロマティックな深みがあります。
€98 ≈ ¥17,756
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ - ルイ・ラトゥール - 2011
Gevrey Chambertin 1er cru - Louis Latour - 2011
ブルゴーニュで最も有名なワインの一つ。力強く、フルボディでベルベットのような口当たりで、非常にエレガントです。
€132 ≈ ¥23,916

ボルドー

ムートン・カデ - 2016
Mouton Cadet - 2016
最も有名なブランドボルドーワイン。丸みがあり、フルーティーで親しみやすいブレンドワインです。
€16~ ≈ ¥2,899

グラーヴ・ペサック・レオニャン

シャトー・ド・ロシュモラン - 2012
Château de Rochemorin - 2012
テロワール特有のスモーキーなニュアンスを持つ、エレガントなグラーヴワイン。赤身肉によく合います。
€23~ ≈ ¥4,167
シャトー・オリヴィエ - 2011
Château Olivier - 2011
グラーヴのグランクリュクラッセ。果実と樽香のバランスが良い、上品なワインです。
€49 ≈ ¥8,878
シャトー・オリヴィエ - 2000
Château Olivier - 2000
グランクリュの古いヴィンテージ。熟成により複雑な第三アロマ（下草、レザー）が発達しています。
€95 ≈ ¥17,212
シャトー・ラ・ルーヴィエール - 2004
Château La Louvière - 2004
繊細さとバランスで知られるワイン。ペサック・レオニャンのクラシック。
€82 ≈ ¥14,857

マルゴー

ラ・バスティード・ドーザック - 2014
La Bastide Dauzac - 2014
シャトー・ドーザックのセカンドワイン
シャトー・ドーザックのセカンドワイン。柔らかく魅力的なマルゴーワインで、シルキーなタンニンがあります。
€23~ ≈ ¥4,167
パヴィヨン・ルージュ - 2001
Pavillon Rouge - 2001
シャトー・マルゴーのセカンドワイン
高級シャトー・マルゴーのセカンドワイン。並外れたワインで、洗練されており、アロマティックな複雑さが高いです。
€450 ≈ ¥81,531
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ - 1995
Château Malescot St Exupéry - 1995
クリュ・クラッセ
熟成したマルゴーのグランクリュクラッセ。アペラシオンの特徴である繊細さと香りを備えています。
€118 ≈ ¥21,379
ラウザン・ガシーの翼 - 2002
Les Ailes de Rauzan-Gassies - 2002
ラウザン・ガシーのセカンドワイン
親しみやすくフルーティーなセカンドワインで、より手頃な価格でシャトーのスタイルを体験できます。
€82 ≈ ¥14,857

サン・ジュリアン

ムーラン・リッシュ - 2007
Moulin Riche - 2007
構造的でエレガントなサン・ジュリアン。黒い果実とタンニンのバランスが良いです。
€48~ ≈ ¥8,697
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ - 2004
Château Léoville-Poyferré - 2004
2級グランクリュ。豊かで複雑、そして非常に長熟なワインで、ベルベットのような質感があります。
€150 ≈ ¥27,177

ポイヤック

シャトー・クロワゼ・バージュ - 2011
Château Croizet-Bages - 2011
グランクリュクラッセ
クラシックなポイヤック。フルボディでしっかりしており、カベルネ・ソーヴィニヨンが主体。カシスと杉のニュアンス。
€76 ≈ ¥13,770

ポムロール

シャトー・シアラック - 2013
Château Siaurac - 2013
ラランド・ド・ポムロール
隣接するラランド・ド・ポムロール地区のワイン。丸みがあり、メルロー主体で、熟した赤い果実のアロマがあります。
€23~ ≈ ¥4,167
シャトー・ガザン - 2001
Château Gazin - 2001
ポムロールの偉大なワインの一つ。力強く、シルキーで、長いアロマティックな余韻（トリュフ、スパイス）があります。
€225 ≈ ¥40,765

サン・テミリオン

ル・プティ・シュヴァル - 2004
Le petit Cheval - 2004
シャトー・シュヴァル・ブランのセカンドワイン
伝説的なシュヴァル・ブランのセカンドワイン。希少で洗練されており、カベルネ・フランとメルローのエレガンスを表現しています。
€280 ≈ ¥50,730
シャトー・ボーセジュール・ベコー - 2007
Château Beauséjour-Bécot - 2007
プルミエ・グランクリュ・クラッセB。豊かでフルーティー、スパイシーなワインで、長い余韻があります。
€140 ≈ ¥25,365

アルコール

テキーラ – ホセ・クエルボ -
Téquilla – José Cuervo -
4 cl
クラシックなメキシカンテキーラ。アガベの植物的なニュアンスがあります。
€9 ≈ ¥1,631
ジン - ゴードンズ -
Gin - Gordon's -
4 cl
クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーベリーのアロマが特徴です。
€9 ≈ ¥1,631
ジン – ヘンドリックス -
Gin – Hendricks -
4 cl
キュウリとバラで風味付けされたプレミアムジン。非常にフレッシュでフローラルなプロファイルを提供します。
€10 ≈ ¥1,812
ウォッカ – アブソルート シトロン-
Vodka – Absolut Citron-
4 cl
レモン風味のスウェーデンウォッカ。フレッシュで酸味があります。
€9 ≈ ¥1,631
ウォッカ – アブソルート ラズベリー-
Vodka – Absolut Framboise-
4 cl
ラズベリー風味のウォッカ。フルーティーで甘いニュアンスがあります。
€9 ≈ ¥1,631
ウォッカ – スミノフ レッド-
Vodka – Smirnoff red-
4 cl
伝統的なロシアのウォッカ。ニュートラルでピュア。
€9 ≈ ¥1,631
ホワイトラム – セントジェームス -
Rhum Blanc – St James -
4 cl
サトウキビのフレッシュなアロマを持つ、マルティニークの農業ラム。
€9 ≈ ¥1,631
マリブ
Malibu
4 cl
ココナッツ風味のラムベースリキュール。非常に甘いです。
€9 ≈ ¥1,631

ウイスキー

J&B
軽やかでフルーティーなブレンデッドスコッチウイスキー。
€7.50 ≈ ¥1,359
ジョニーウォーカー ブラックラベル
Johnny Walker Black Label
12年熟成のブレンデッドスコッチ。スモーキーでスパイシーなニュアンスがあります。
€9 ≈ ¥1,631
ジャックダニエル
Jack Daniel‘s
アメリカン・テネシーウイスキー。木炭ろ過により、キャラメルのような甘さがあります。
€9 ≈ ¥1,631
シーバスリーガル 12年
Chivas Regal 12 ans
リッチでクリーミーなプレミアムブレンデッドスコッチ。ハチミツのニュアンスがあります。
€9 ≈ ¥1,631
シーバスリーガル 18年
Chivas Regal 18 ans
シーバスのより熟成した複雑なバージョン。ダークチョコレートとドライフルーツのアロマがあります。
€15 ≈ ¥2,718
グレンモーレンジ
Glenmorangie
ハイランドのシングルモルト。繊細さとフローラルなニュアンスで知られています。
€9 ≈ ¥1,631
ノッカンドゥ
Knockando
スペイサイドのシングルモルト。マイルドでフルーティー、ナッツのニュアンスがあります。
€9 ≈ ¥1,631
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12 ans
最も有名なシングルモルト。フレッシュで、洋梨とオークのニュアンスがあります。
€9 ≈ ¥1,631
グレンフィディック 21年
Glenfiddich 21 ans
ラム酒樽でフィニッシュされた、エキゾチックでスパイシーなニュアンスを持つシングルモルト。
€18 ≈ ¥3,261
グレンフィディック 30年
Glenfiddich 30 ans
非常に希少で熟成したウイスキー。深い森の香りと複雑さがあります。
€21 ≈ ¥3,805

アルコールカクテル

サイアミン
Siamin’
コニャック、パッションフルーツジュース、ピーチリキュール、ストロベリーシロップ 33 cl
コニャックベースのフルーティーなシグネチャーカクテル。パッションフルーツのエキゾチックさとピーチの甘さが特徴です。
€11 ≈ ¥1,993
サワンディー
Sawandee
コニャック、パッションフルーツジュース、ピーチリキュール、ストロベリーシロップ 12 cl
サイアミンに似たカクテルですが、ショートサイズで提供されます。コニャックとフルーツのリッチなミックス。
€11 ≈ ¥1,993
パリ・バンコク
Paris-Bangkok
ウイスキー、パッソア、オレンジジュース 12 cl
ウイスキーとパッソア（パッションフルーツリキュール）、オレンジジュースを合わせた、二つの世界を結ぶ一杯。
€11 ≈ ¥1,993
コ・サムイ
Koh Samui
コニャック、パッションフルーツリキュール、パイナップルジュース、ストロベリーシロップ 33 cl
コニャック、ココナッツ（マリブ）、パイナップルを混ぜた、タイの島々を思わせるトロピカルなカクテル。
€11 ≈ ¥1,993
チェンマイ・ランナー
Chiang Mai Lanna
ジン、パッソア、パイナップルジュース、レモネード 33 cl
ジンとエキゾチックフルーツを使った、爽やかで炭酸のロングドリンク。
€11 ≈ ¥1,993
ブルーラグーン
Blue lagoon
シャンパン、ブルーキュラソー、ソーホー 12 cl
シャンパンの泡とオレンジとライチ（ソーホー）の風味が混ざり合った、鮮やかな青色のカクテル。
€11 ≈ ¥1,993
メコン
Mekong
Get 27、ジン、ライムジュース 12 cl
Get 27、ジン、ライムジュースを合わせた、爽やかでミント風味のカクテル。ジンとライムでバランスが取れています。
€11 ≈ ¥1,993
プーケット・パトン
Phuket Patang
ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク、ストロベリーシロップ 33 cl
ピニャコラーダのバリエーションにストロベリーを加えたもの。クリーミーでフルーティー。
€11 ≈ ¥1,993
ホワイトタイガー
White Tiger
ウォッカ、米焼酎、ライムジュース 12 cl
ウォッカとアジアの米焼酎を混ぜたパワフルなカクテル。ライムで酸味を加えています。
€11 ≈ ¥1,993
ホム・ラクン「タイ語で『愛してる』」
hom-Lakhunn « Je t’aime en thaï »
コニャック、パッションフルーツリキュール、ピーチリキュール、ストロベリーシロップ 33 cl
コニャックベースのロマンチックで甘いカクテル。パッションフルーツとストロベリーが豊富。
€11 ≈ ¥1,993

ノンアルコールカクテル

フローティングマーケット
Floatting Market
マンゴージュース、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、ストロベリーシロップ 33 cl
トロピカルフルーツ（マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル）のマルチビタミンブレンド。甘く、喉の渇きを癒します。
€9 ≈ ¥1,631
ラワイ
Rawaï
マンゴージュース、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、ミントシロップ 33 cl
ミントの爽やかな後味を加えた、トロピカルフルーツのカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
フローズンマンゴー
Frozen Mango
マンゴーの角切り、マンゴージュース、砕いた氷 33 cl
マンゴーの風味が濃厚で、本物のフルーツの塊が入った、グラニテ風のアイスドリンク。
€9 ≈ ¥1,631
フレッシュトロピカルフルーツカクテル
Cocktail de fruits exotiques frais
33 cl
その日の入荷状況に応じて、絞りたてまたはミックスしたフレッシュフルーツジュース。
€9 ≈ ¥1,631
フレッシュココナッツジュース
Jus de noix de coco fraîche
ココナッツウォーター。そのまま、またはフレッシュで提供されます。非常に水分補給効果があり、わずかに甘いです。
€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価520件
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