スズキのケーンソム(酸っぱいカレー) แกงส้มปลากะพง おすすめメニュー スパイシーなパタヤ風イエローカレー(ケーンソム)。タマリンドジュースの酸味と唐辛子の辛味が効いた濃厚な味わい。ターメリックペーストを使用。新鮮で甘いスズキの切り身入り。新鮮な野菜または温かいご飯と一緒にどうぞ。 ฿240~ ≈ ¥1,165 選択0
サワラのケーンソム(酸っぱいカレー) แกงส้มปลาอินทรีย์ 美しい黄色のパタヤ風ケーンソム。酸味と辛味が効いた濃厚な味わい。大きくてしっかりしたサワラの切り身入り。ココナッツミルク不使用。 ฿240~ ≈ ¥1,165 選択0
エビのケーンソム(酸っぱいカレー) แกงส้มกุ้ง 大きくてプリプリした新鮮なエビ入りのスパイシーなイエローカレー(ケーンソム)。タマリンドの酸味と唐辛子の辛さが特徴で、ターメリックの香りがします。 ฿240~ ≈ ¥1,165 選択0
リュウキュウ魚のケーンソム(酸っぱいカレー) แกงส้มปลาริวกิว ***リュウキュウ魚卵 追加 120バーツ (360バーツ)** リュウキュウ魚のパタヤ風ケーンソム。ターメリックペーストの香りがする、スパイシーで濃厚な味わい。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
カニの身とチャプルリーフのココナッツミルクカレー แกงเนื้อปูก้อนใบชะพลู 濃厚なココナッツミルクカレー。大きめのカニの身と独特の香りのするチャプルリーフ入り。カノムジーン麺またはご飯と一緒にどうぞ。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
新鮮なエビとココナッツミルクで煮込んだリアンリーフ ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด 南タイの女王様野菜と呼ばれるリアンリーフとココナッツミルクで煮込んだスープ。甘み、塩味、ココナッツの風味がまろやかで辛くありません。新鮮なエビの甘みを加えています。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
鶏肉のグリーンカレー แกงเขียวหวานไก่ 新鮮なグリーンカレーペーストで作ったココナッツミルクカレー。柔らかい鶏肉とナス入り。甘み、塩味、中程度の辛さで、バジルの香りがします。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
豚肉のパネーンカレー พะแนงหมู 濃厚なココナッツミルクベースのカレー。豚肉と刻んだコブミカンの葉入り。甘み、塩味、ココナッツの風味が濃厚で、カレーペーストとコブミカンの香りがします。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
新鮮なエビと野菜のケーンリエン(野菜スープ) แกงเลียงกุ้งสด スパイシーな野菜スープ。コショウの辛さとベラルの香りがします。クリアですが濃厚なスープで、新鮮なエビとズッキーニ、カボチャなどのハーブ野菜が入っています。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
スズキのトムソム(甘酸っぱいスープ) ต้มส้มปลากะพง 酸味と甘みのまろやかなクリアスープ。千切り生姜とネギの香りがします。柔らかく食べやすいスズキの切り身入り。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
タイプラカレーカノムジーン ขนมจีนแกงไตปลา 南タイ風伝統カレー。発酵させた魚(タイプラ)を使用し、塩辛くスパイシーで独特の香りがします。カノムジーン麺と新鮮な野菜を添えて。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
濃厚な南タイ風シーフードトムヤムクン(クリーミー) ต้มยำทะเลใต้น้ำข้น 牛乳とトムヤムペーストを加えたミックスシーフードトムヤムクン。酸味と辛味が効いた濃厚な味わいで、カー、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りがします。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
あっさりシーフードトムヤムクン(クリアスープ) ต้มยำทะเลใต้น้ำใส あっさりとしたシーフードトムヤムクン。新鮮なシーフードの甘みとハーブの香りがする、爽やかな味わい。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
カオパロー(豚肉と卵の煮込み) ไข่พะโล้ 醤油ベースの煮込みスープ。卵と豚バラ肉入り。甘み、塩味、まろやかな風味が特徴で、五香粉の香りがします。お子様にもおすすめです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ナコーンシータマラート風ナムプリックカピセット ชุดน้ำพริกกะปินครศรีฯ おすすめメニュー ナコーンシータマラート風本格的なナムプリックカピ。上質なタイ味噌を使用し、酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。揚げたサバと付け合わせの野菜を添えて。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
カニのルン(ココナッツミルクベースのディップ) หลนปู 塩漬けカニとココナッツミルクのディップ。甘み、塩味、ココナッツの風味がまろやかで、ハーブの香りがします。新鮮な野菜を添えて。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
カニ肉のルン(ココナッツミルクベースのディップ) หลนเนื้อปู 新鮮な大きめのカニ肉とココナッツミルクのディップ。甘み、塩味、ココナッツの風味がまろやかで食べやすいです。新鮮な野菜を添えて。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
タイプラのルン(ココナッツミルクベースのディップ) หลนไตปลา 伝統的な南タイ風ディップ。タイ味噌とココナッツミルクで煮込み、濃厚でクリーミー、ちょうど良い塩加減。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
干しエビのナムプリックセット ชุดน้ำพริกกุ้งเสียบ プーケット風ドライナムプリック。大きくてカリカリの干しエビ入り。酸味、塩味、辛味があり、新鮮でパリパリの野菜を添えて。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
王宮風タマリンドナムプリックセット ชุดน้ำพริกมะขามชาววัง 若いタマリンドと炒めたナムプリック。甘みと酸味のまろやかな味わい。新鮮な野菜を添えて。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
揚げたてのターメリック風味のタイマダイ ปลาแดงทอดขมิ้น おすすめメニュー ターメリックとニンニクでマリネし、外はカリッと中は柔らかく揚げた新鮮なタイマダイ。南タイのハーブ、ターメリックの香りがします。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ターメリック風味の揚げたタイサンドフィッシュ ปลาทรายทอดขมิ้น ターメリックでマリネし、カリカリに揚げた小さなタイサンドフィッシュ。骨ごと食べられます。ハーブの香りがします。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
揚げたてのターメリック風味の鶏手羽中 ปีกไก่กลางทอดขมิ้น ターメリックでマリネし、皮がパリッとなるまで揚げた鶏手羽中。美しい黄色で、塩味とココナッツの風味、ターメリックの香りがします。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
サワラの魚醤揚げ ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา 大きめにカットしたサワラを揚げ、味付けした魚醤ソースをかけました。まろやかな甘塩味で、マンゴーサラダを添えて。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
プラクライのトートマン(魚のすり身揚げ) ทอดมันปลากราย おすすめメニュー プラクライのすり身をペーストと混ぜて粘りが出るまで練り、香ばしく揚げました。甘酸っぱいアチャードソースを添えて。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +