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Shuriken by Sonie

★ 4.8 (327) 📍 61 ซอย พหลโยธิน 8 Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand

握り寿司と刺身

マグロ
MAGURO
マグロ。赤身で、クリーンでマイルドな風味としっかりした食感が特徴です。定番の寿司ネタです。
฿80~ ≈ ¥388
サーモン
SALMON
サーモン。鮮やかなオレンジ色、濃厚で脂の乗った食感、風味豊かな味わいが特徴です。
฿80~ ≈ ¥388
炙りサーモン
SALMON ABURI
軽く炙ったサーモン寿司。炙ることで脂が引き出され、口の中でとろけるような食感とスモーキーな香りが生まれます。
฿80 ≈ ¥388
サーモンチーズ炙り
SALMON CHEESE ABURI
チーズを乗せた炙りサーモン寿司。濃厚でクリーミーな組み合わせで、風味豊かでスモーキーな仕上がりです。
฿80 ≈ ¥388
カンパチ
HAMACHI
カンパチ。バターのような食感と濃厚で力強い風味が特徴の脂の乗った魚。柑橘類や醤油で軽く味付けされることが多いです。
฿140~ ≈ ¥679
ホタテ
HOTATE
ホタテ。甘く、柔らかく、クリーミー。繊細な海の甘みを引き出すために、通常は生で提供されます。
฿160~ ≈ ¥776
エンガワ
ENGAWA
エンガワ。わずかに噛み応えがあり、カリカリとした食感とコラーゲンが豊富なことで珍重されます。軽く炙って提供されることが多いです。
฿160~ ≈ ¥776
エビ
EBI
茹でたエビの寿司。エビを茹でて腹開きにし、寿司飯に乗せたもの。甘くてしっかりした食感です。
฿50 ≈ ¥243
〆鯖
SHIME SABA
〆鯖。酢でマリネして脂っこさを和らげたもの。濃厚で風味豊かで、しっかりした食感です。
฿50~ ≈ ¥243
カニカマ
KANIKAMA
カニカマ（かに風味かまぼこ）。白身魚のすり身（魚肉練り製品）から作られています。ほんのり甘く、調理されたカニに似た食感です。
฿40~ ≈ ¥194
鰻
UNAGI
鰻。甘辛い醤油ベースのタレで味付けして焼き上げたもの。濃厚で脂が乗っており、風味豊かです。
฿120 ≈ ¥582
玉子
TAMAGO
だし巻き卵。甘くて風味豊かなカスタードのような卵。ふっくらした食感です。
฿40~ ≈ ¥194

軍艦巻き

イクラ
IKURA
イクラ。海苔で巻いた寿司飯の上にのせた、塩辛く海の風味が弾ける大きなオレンジ色の魚卵。
฿160~ ≈ ¥776
ウニ
UNI
ウニ。クリーミーでカスタードのような食感で、濃厚で塩辛い甘みがあります。軍艦寿司として提供されることが多い高級食材です。
エビコ
EBIKO
エビコ（カラフトシシャモ卵）。寿司によく使われる、小さくてカリカリしたオレンジ色の卵。塩味とわずかな甘みがあります。
฿40~ ≈ ¥194
カニマヨ
KANI MAYO
カニカマとマヨネーズを和えたもの。クリーミーで風味豊かで、軍艦巻きとして海苔で巻かれています。
฿45 ≈ ¥218
スパイシーツナ
SPICY TUNA
スパイシーソースで和えた生のマグロのたたき。クリーミーで風味豊かで、ピリ辛です。
฿80 ≈ ¥388
スパイシーサーモン
SPICY SALMON
スパイシーソースで和えた生のサーモンのたたき。濃厚なサーモンの風味とスパイシーなクリーミーさが調和しています。
฿80 ≈ ¥388

巻き寿司

マグロ巻き
TUNA MAKI
マグロロール。生のマグロが入ったシンプルな寿司ロールで、海苔とご飯で巻かれています。
฿180 ≈ ¥874
サーモン巻き
SALMON MAKI
サーモンロール。新鮮な生のサーモンが入った定番の細巻き寿司。
฿180 ≈ ¥874
アボカド巻き
AVOCADO MAKI
アボカドロール。クリーミーなアボカドが入った野菜寿司ロールです。
฿120 ≈ ¥582
きゅうり巻き
CUCUMBER MAKI
きゅうり巻き（かっぱ巻き）。みずみずしい野菜巻きで、パリパリのきゅうりが入っています。
฿60 ≈ ¥291
カニカマ巻き
KANIKAMA MAKI
カニカマロール。カニカマが入った寿司ロールです。
฿60 ≈ ¥291

刺身盛り合わせ

セットA
SET A
マグロ、サーモン、カンパチ
新鮮な生の魚のスライス盛り合わせ。マグロ、サーモン、カンパチが含まれます。ご飯なしで提供されます。
฿540 ≈ ¥2,621
セットB
SET B
マグロ、サーモン、カンパチ、ホタテ、エンガワ
厳選された生の魚介のスライス盛り合わせ。マグロ、サーモン、カンパチ、ホタテ、エンガワが含まれます。
฿780 ≈ ¥3,785
寿司盛り合わせ
SUSHI MORIAWASE
マグロ、サーモン、カンパチ、エビ、鰻、ホタテ、イクラの刺身＆マグロまたはサーモンの巻き寿司、味噌汁付き
各種寿司の盛り合わせ。様々な魚介を使った握り寿司と巻き寿司のセレクション。味噌汁付き。
฿580 ≈ ¥2,815
刺身握り寿司盛り合わせ
SASHIMI NIGIRI SUSHI MORIAWASE
マグロ、サーモン、カンパチの刺身＆マグロ、サーモン、カンパチ、エビ、鰻の寿司
刺身（スライス）と握り寿司（ご飯の上に乗せたもの）の両方を組み合わせた盛り合わせ。マグロ、サーモン、カンパチなどの人気魚を使用しています。
฿680 ≈ ¥3,300

天ぷら

エビ天ぷら
EBI TEMPURA
エビの天ぷら。新鮮なエビに衣をつけて揚げたもの。軽くてサクサクです。つけダレ付き。
฿260 ≈ ¥1,262
キス天ぷら
KISU TEMPURA
キス天ぷら。繊細な白身魚を衣につけて揚げたもの。軽くてほぐれるような食感です。
฿190 ≈ ¥922
野菜天ぷら
YASAI TEMPURA
野菜の天ぷら。衣をつけて揚げた各種野菜。サクサクで風味豊かです。
฿140 ≈ ¥679
天ぷら盛り合わせ
TEMPURA MORIAWASE
エビと野菜の天ぷらの盛り合わせ。
฿280 ≈ ¥1,359
大葉の天ぷら（5個）
OOBA TEMPURA (5PC)
大葉の天ぷら。香りの良い日本のバジルを衣につけて揚げたもの。香ばしくサクサクです。
฿100 ≈ ¥485

シグネチャーロール

オーマイゴッドロール
OH MY GOD ROLL
スパイシーツナとアボカドのロール、黒エビコ添え
スパイシーツナとアボカドが入った特製寿司ロールで、黒エビコをトッピング。風味豊かでスパイシーです。
฿260 ≈ ¥1,262
シュリケンピザ
SHURIKEN PIZZA
エビとカニカマの天ぷらをマヨネーズ、アボカド、エビコと共に焼き上げたもの
寿司ネタをピザ風に焼き上げた創作料理。カリカリのエビ、カニカマ、クリーミーなトッピングが含まれます。
฿240 ≈ ¥1,165
ヘルボーイ
HELLBOY
スパイシーツナ、アボカド、カニマヨ、スパイシーチポトレソース
スパイシーツナ、アボカド、カニマヨにチポトレソースを加えたスパイシー寿司ロール。濃厚で辛味があります。
฿290 ≈ ¥1,407
クイーンロール
QUEEN ROLL
カリカリロールにアボカド、サーモンとイクラをトッピング、スパイシーマヨ
カリカリとした食感とアボカドが入ったロールに、新鮮なサーモンとイクラを乗せ、クリーミーで風味豊かに仕上げました。
฿320 ≈ ¥1,553
シャケシャケロール
SHA-KE SHA-KE ROLL
炙りサーモン、スパイサーモン、ハニーマスタードソース
炙りサーモンとスパイシーサーモンを使ったダブルサーモンロール。甘酸っぱいハニーマスタードソースで仕上げています。
฿290 ≈ ¥1,407
ホタテとトリュフのロール
HOTATE TRUFFLE ROLL
ホタテと椎茸のトリュフオイルクリームソース
ホタテと椎茸が入った贅沢なロールで、土のような香りのトリュフオイルクリームソースで風味豊かに仕上げています。
฿380 ≈ ¥1,844

ロール

ボルケーノロール
VOLCANO ROLL
シェフ厳選の各種魚介とカニカマのマヨネーズ和えを炙ったもの
温かい炙り寿司ロールで、魚介とクリーミーなカニマヨのミックスをトッピング。濃厚で風味豊かです。
฿290 ≈ ¥1,407
サーモンカレーロール
SALMON CURRY ROLL
サーモン、アボカド、キュウリ、エビ天ぷらをカレー風味クリームソースで
サーモンとエビの天ぷらを、香りの良いカレー風味クリームソースと組み合わせた創作ロール。
฿280 ≈ ¥1,359
フォーサムロール
FOURSOME ROLL
カニカマ、甘い卵、キュウリのロールにマグロ、サーモン、カンパチ、エンガワを乗せて炙り、照り焼きソースとスパイシーマヨネーズソースで提供
4種類の魚を軽く炙り、風味豊かなソースで仕上げた豪華なロール。
฿380 ≈ ¥1,844
カリフォルニアロール
CALIFORNIA ROLL
カニカマ、アボカド、キュウリ、エビコ、マヨ
カニカマ、アボカド、キュウリが入った定番の洋風寿司ロール。マイルドでクリーミーです。
฿190 ≈ ¥922
ノルウェーロール
NORWAY ROLL
サーモン、クリームチーズ、カニカマ、エビコ、キュウリ
サーモンとクリームチーズのロール。フィリーロールに似ています。濃厚で滑らかな食感です。
฿240 ≈ ¥1,165
エビ天ぷらロール
TEMPURA SHRIMP ROLL
アボカド、キュウリ、エビコ、マヨ
エビと野菜の天ぷらが入ったロール。カリカリで風味豊かです。
฿220 ≈ ¥1,068
ツナアボカドロール
TUNA AVOCADO ROLL
新鮮なマグロとクリーミーなアボカドを組み合わせた寿司ロール。
฿240 ≈ ¥1,165
鰻とアボカドのロール
EEL & AVOCADO ROLL
香ばしい鰻とアボカドが入った寿司ロール。
฿260 ≈ ¥1,262
スパイシーツナロール
SPICY TUNA ROLL
スパイシーツナミックスが入った寿司ロール。
฿190 ≈ ¥922
スパイシーサーモンロール
SPICY SALMON ROLL
スパイサーモンミックスが入った寿司ロール。
฿190 ≈ ¥922

メインディッシュ

鶏の照り焼き
CHICKEN TERIYAKI
甘辛い照り焼きソースで味付けした鶏肉の照り焼き。柔らかく風味豊かです。
฿160 ≈ ¥776
サバの塩焼きまたは照り焼き
SABA SHIO OR TERIYAKI
サバの塩焼きまたは照り焼き。魚本来の風味を引き出すシンプルな塩焼き（塩）か、甘めの照り焼きソースかをお選びいただけます。
฿220~ ≈ ¥1,068
サーモンの塩焼きまたは照り焼き
SALMON SHIO OR TERIYAKI
グリルサーモンフィレ。塩焼きまたは照り焼きソースからお選びいただけます。
฿260~ ≈ ¥1,262
とんかつ
TONKATSU
とんかつ。パン粉をつけて揚げた豚肉。サクサクの衣と柔らかい肉が特徴です。とんかつソース付き。
฿200 ≈ ¥971
ビーフシチュー
BEEF STEW
じっくり煮込んだビーフシチュー。濃厚で風味豊かなブロスに柔らかい牛肉の塊が入っています。
฿540 ≈ ¥2,621
鰻の蒲焼き
UNAGI KABAYAKI
甘辛い醤油ベースのタレで味付けした鰻の蒲焼き。ご飯なしでメインディッシュとして提供されます。
฿580 ≈ ¥2,815
オーストラリア産アンガスストリップロインステーキ、トリュフオイル照り焼きソース添え
AUSTRALIAN ANGUS STRIPLION STEAK WITH TRUFFLE OIL TERIYAKI SAUCE
厳選されたアンガスビーフステーキをグリルし、贅沢なトリュフ風味の照り焼きソースで提供します。
฿780 ≈ ¥3,785

サイドディッシュ

日本米
JAPANESE RICE
蒸した短粒米。もちもちでふっくらしています。
฿30 ≈ ¥146
味噌汁
MISO SOUP
豆腐とワカメの伝統的な味噌汁。温かく風味豊かです。
฿30 ≈ ¥146
スパイシーマヨ
SPICY MAYO
スパイシーマヨネーズソースのサイド。
฿20 ≈ ¥97
刻みわさび
KIZAMI WASABI
刻みわさび。ピリッとした爽やかな辛味の薬味。
฿80 ≈ ¥388
甘い醤油ソース
SWEET SOY SAUCE
甘い醤油ソースのサイド。
฿20 ≈ ¥97

スパゲッティ

サーモンとエビコのクリームソース スパゲッティ
SPAGHETTI SALMON EBIKO CREAM
サーモンとエビの卵が入った和風クリームパスタ。濃厚でクリーミーです。
฿260 ≈ ¥1,262
カルボナーラ スパゲッティ
SPAGHETTI CARBONARA
ベーコンと卵のソースを使った定番のクリーミーパスタ。濃厚で風味豊かです。
฿220 ≈ ¥1,068
スパゲッティナポリタン
SPAGHETTI NAPOLITAN
野菜と肉が入ったケチャップベースの和風スパゲッティ。甘酸っぱいコンフォートフードです。
฿220 ≈ ¥1,068
エビコとライムバターソース スパゲッティ
SPAGHETTI EBIKO LIME BUTTER
エビの卵とライムバターソースで和えたパスタ。軽くて爽やかです。
฿220 ≈ ¥1,068
明太子スパゲッティ
SPAGHETTI MENTAIKO
スパゲッティに明太子とバターを和えたもの。クリーミーで塩味があり、ほんのりスパイシーです。
฿240 ≈ ¥1,165
スパイシーきのこベーコン スパゲッティ
SPAGHETTI SPICY KINOKO BACON
きのこ（キノコ）とベーコンのスパイシーパスタ。ピリ辛で風味豊かです。
฿220 ≈ ¥1,068
ホタテとエビのジェノベーゼソース スパゲッティ
SPAGHETTI SCALLOP SHRIMP PESTO SAUCE
ホタテとエビのバジルペストソースパスタ。
฿380 ≈ ¥1,844
ホタテとトリュフのクリームソース スパゲッティ
SPAGHETTI HOTATE TRUFFLE CREAM SAUCE
ホタテとトリュフオイルを使った贅沢なクリームパスタ。濃厚で土のような風味があり、贅沢な味わいです。
฿480 ≈ ¥2,329

丼

味噌汁付き

サーモンの照り焼きガーリックライス
SALMON TERI GARLIC RICE
ガーリックライスの上にサーモンの照り焼き
ガーリックライスの上に照り焼きサーモンを乗せたライスボウル。
฿320 ≈ ¥1,553
カツ丼
KATSU DON
豚肉と卵の揚げ物をご飯に乗せたもの
豚カツ丼。パン粉をつけた豚肉を卵と玉ねぎと共に甘辛い醤油出汁で煮込み、ご飯に乗せたもの。
฿220 ≈ ¥1,068
スパイシーサーモンマヨ丼
SPICY SALMON MAYO DON
ご飯の上に調理済みのスパイシーサーモンマヨ
調理済みのサーモンをスパイシーマヨネーズソースで和えたライスボウル。
฿280 ≈ ¥1,359
豆腐すき焼き丼
TOFU SUKIYAKI DON
調理済みの豆腐すき焼きと卵をご飯に乗せたもの
甘いすき焼きソースで煮込んだ豆腐と卵のライスボウル。
฿220 ≈ ¥1,068
エビかき揚げ丼
EBI KAKI AGE DON
エビと野菜の天ぷらを甘酢あんかけご飯に乗せたもの
エビと野菜のかき揚げを甘酢あんで味付けしたライスボウル。
฿260 ≈ ¥1,262
オーマイゴッド丼
OH MY GOD DON
寿司飯の上にスパイシーツナまたはスパイサーモン
スパイシーツナまたはスパイサーモンを選べる寿司飯ボウル。
฿340~ ≈ ¥1,650
ちらし
CHIRASHI
各種薄切り魚をご飯に乗せたもの
ちらし寿司。酢飯の上に様々な生の魚のスライスを乗せたもの。
฿420 ≈ ¥2,038
海鮮漬け丼
KAISEN ZUKE DON
マリネした各種魚をご飯に乗せたもの
醤油でマリネした各種生の魚のスライスを乗せたライスボウル。
฿340 ≈ ¥1,650
サーモン丼
SALMON DON
寿司飯の上にサーモンの刺身
新鮮な生のサーモンのスライスがたっぷりのったライスボウル。
฿340 ≈ ¥1,650
鉄火丼
TEKKA DON
寿司飯の上にマグロの刺身
赤身のマグロの刺身スライスがたっぷりのったライスボウル。
฿340 ≈ ¥1,650
鰻丼
UNAGI DON
ご飯の上に焼いた鰻
甘いタレで味付けした鰻の蒲焼きを乗せたライスボウル。
฿580 ≈ ¥2,815
炙り海鮮漬け丼
ABURI KAISEN ZUKE DON
軽く炙ったマリネした各種魚をご飯に乗せたもの
軽く炙って香りを引き出したマリネした各種魚のスライスを乗せたライスボウル。
฿360 ≈ ¥1,747
イクラ丼
IKURA DON
寿司飯の上にイクラ
塩漬けにした鮭の卵がたっぷりのったライスボウル。
฿300 ≈ ¥1,456

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価327件
📍 61 ซอย พหลโยธิน 8 Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand
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