当帰ミックス鍋
當歸綜合鍋
当帰などの漢方薬で煮込んだ薬膳スープベースに、様々な部位の羊肉（塊肉、骨付き肉など）を加えたもの。スープはまろやかで甘く、濃厚な薬草の香りがします。煮込んでから食べる必要があり、寒い時期の滋養強壮に適しています。
TWD270~
≈ ¥1,346
Shuai San Xiao Yang Rou Zhuan Mai Dian
Shuai San Xiao Yang Rou Zhuan Mai Dian
甩三小羊肉專賣店
★ 4.2
(657)
$$Moderate
鍋物
(ミニ鍋にはご飯または春雨が付きます)
当帰煮込み肉鍋
當歸燉肉鍋
当帰の薬膳スープベースに、柔らかく煮込んだ羊肉の塊。肉は美味しく味が染み込み、スープは甘くて飲みやすいです。つけダレとの相性も抜群です。
TWD270~
≈ ¥1,346
当帰骨付き羊肉鍋
當歸羊排鍋
骨付き羊肉を当帰スープで煮込んだもの。肉は歯ごたえがあり、骨の周りの肉をしゃぶるのが美味しいです。
TWD270~
≈ ¥1,346
当帰大骨鍋
當歸大骨鍋
大きな羊の骨を長時間煮込んだ鍋物。骨髄を吸うのが特徴です。スープはコラーゲンとカルシウムが豊富で、濃厚でまろやかです。通常、骨髄を吸うためのストローが付属しています。
TWD270~
≈ ¥1,346
当帰皮付き三枚肉鍋
當歸帶皮三層肉鍋
皮付きの羊バラ肉（三枚肉）を使用。皮はコシがあり肉は柔らかく、脂が豊富です。当帰スープベースで、脂っこくなく、食感が豊かです。
TWD290~
≈ ¥1,445
煮込み羊肉鍋
紅燒羊肉鍋
醤油、豆板醤、香辛料で煮込んだ濃厚なスープベース。味が濃く、塩辛くて少しピリ辛です。羊肉がスープを吸い込み、ご飯が進みます。
TWD270~
≈ ¥1,346
炒め物
沙茶羊肉
羊肉のスライスと沙茶ソースを強火で炒めたもの。通常は空心菜や芥蘭と一緒に調理されます。塩辛く濃厚な味わいで、沙茶特有の香りがする台湾の定番炒め物です。
TWD190
≈ ¥947
0
ネギ炒め羊肉
蔥爆羊肉
羊肉のスライスとたっぷりのネギを強火で炒めたもの。ネギの香りが濃厚で、羊肉は柔らかく、塩加減もちょうど良く、ご飯が進みます。
TWD190
≈ ¥947
0
生姜風味の羊肉
薑絲羊肉
羊肉のスライスをたっぷりの生姜スライスと一緒に炒めたもの。生姜の辛味が羊肉の臭みを消し、爽やかで少しピリ辛な味わいで、胃を温め食欲をそそります。
TWD190
≈ ¥947
0
バジル風味の羊肉
九層羊肉
バジル（台湾風スイートバジル）と羊肉を一緒に炒めたもの。バジルの独特の強い香りが食欲をそそり、羊肉に独特の風味を与えます。
TWD190
≈ ¥947
0
ごま油風味の羊肉
麻油羊肉
黒ごま油と古い生姜を熱して炒めた羊肉。濃厚なごま油の香りが特徴で、寒い時期に食べると滋養強壮に良いとされています。
TWD210
≈ ¥1,047
0
トマトと羊肉
蕃茄羊肉
羊肉と新鮮なトマトを一緒に炒めたもの。トマトの自然な甘酸っぱさが羊肉の脂っこさを和らげ、酸っぱくて食欲をそそる味わいです。
TWD190
≈ ¥947
0
カレー風味の羊肉
咖哩羊肉
羊肉を台湾風カレー粉またはカレーソースで炒めたもの。濃厚なスパイスの風味で、黄金色で、白ご飯によく合います。
TWD190
≈ ¥947
0
ゴーヤと羊肉
苦瓜羊肉
羊肉とゴーヤのスライスを一緒に炒めたもの。通常は豆豉で味付けされます。ゴーヤのほろ苦さと羊肉の旨味が互いを引き立て、独特の風味です。
TWD190
≈ ¥947
0
生姜風味の羊モツ
薑絲羊肚
羊モツの細切りと生姜スライスを強火で炒め、酢で味付けしたもの。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて少しピリ辛な味わいが食欲をそそります。
TWD190
≈ ¥947
0
バジル風味の羊モツ
九層羊肚
羊モツの細切りとバジルを強火で炒めたもの。羊モツのシャキシャキ感とバジルの濃厚な香りが、お酒のおつまみにぴったりです。
TWD190
≈ ¥947
0
空心菜の炒め物
炒空心菜
新鮮な空心菜を強火で炒めたもの。通常、ニンニクで味付けされます。シャキシャキとした食感で、鮮やかな緑色です。
TWD90
≈ ¥449
0
キャベツの炒め物
炒高麗菜
キャベツの炒め物。野菜本来の自然な甘みとシャキシャキした食感を保っています。
TWD90
≈ ¥449
0
ゴーヤの炒め物
清炒苦瓜
新鮮なゴーヤのスライスを炒めたもの。さっぱりとした味わいで、ほのかな苦味と後味があり、火照りを鎮める効果があります。
TWD110
≈ ¥548
0
空心菜の炒め物
炒水蓮
細長い水蓮菜を強火でさっと炒めたもの。通常は破布子や細切り肉と一緒に調理されます。非常にシャキシャキとした独特の食感で、ほのかな蓮の香りがします。
TWD110
≈ ¥548
0
特選おつまみ
冷製羊モツ
涼拌羊肚
羊モツを細切りにし、香辛料とソースで和えたもの。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて辛く食欲をそそる前菜にぴったりです。
TWD120~
≈ ¥598
羊太泰
独特の風味の冷菜。タイ風の酸辣味と羊肉料理を組み合わせたものかもしれません。さっぱりとした風味で、独特の味わいです。
TWD120~
≈ ¥598
茹で野菜
茹で野菜
燙青菜
新鮮な野菜を熱湯でさっと茹で、水気を切ってから醤油や滷肉汁をかけて味付けしたもの。野菜本来の味を保ち、あっさりヘルシーな味わいです。
TWD40~
≈ ¥199
スープ類
+20元で麺線、ビーフン、春雨、油麺を追加できます
黄金赤身肉スープ
黃金赤肉湯
厳選された赤身肉（赤身）で煮込んだクリアなスープ。肉は柔らかく甘みがあり、スープはさっぱりしていて油っぽくなく、肉本来の自然な味を楽しめます。
TWD140~
≈ ¥698
深髄大骨スープ
深髓大骨湯
大骨を長時間煮込んだ濃厚なスープ。通常、大きな骨が1本入っています。スープはコラーゲンが豊富で、まろやかな味わいです。
TWD140~
≈ ¥698
煮込み肉スープ
燉肉湯
煮込んだ羊肉の塊をメインにしたスープ。肉塊は柔らかく味が染み込み、肉汁の旨味と薬膳の香りが融合したスープです。
TWD150~
≈ ¥748
羊肉の骨付き肉スープ
羊排湯
骨付き羊肉のスープ。肉はしっかりしており、スープは甘くて美味しいです。骨付き肉をしゃぶるのが好きな方におすすめです。
TWD160~
≈ ¥797
皮付き三枚肉スープ
帶皮三層肉湯
皮付きの羊バラ肉で煮込んだスープ。皮の弾力、脂の甘み、赤身の美味しさを味わえ、食感が豊かです。
TWD180~
≈ ¥897
ミックススープ
綜合湯
様々な部位の羊肉（赤身、骨付き肉、皮付き肉など）を含むスープ。一度に様々な食感を楽しめます。
TWD170~
≈ ¥847
その他
沙茶あんかけご飯
沙茶燴飯
羊肉のスライスと野菜を濃厚な沙茶ソースでとろみをつけ、熱々の白ご飯にかけたもの。ソースは塩辛くしっとりしており、一口ごとに沙茶の香りが広がります。
TWD110~
≈ ¥548
沙茶炒め麺
沙茶炒麵
麺と羊肉のスライス、野菜を濃厚な沙茶ソースで強火で炒めたもの。麺が沙茶の旨味を吸い込み、滑らかな食感で濃厚な味わいです。
TWD120~
≈ ¥598
沙茶炒めビーフン
沙茶炒米粉
細いビーフンと羊肉、沙茶ソースを一緒に炒めたもの。ビーフンがスープと油を吸い込み、しっとりとしていて乾いておらず、香りが豊かです。
TWD120~
≈ ¥598
沙茶うどん
沙茶烏龍麵
太くて丸いうどんと沙茶羊肉を炒めたもの。うどんはコシがあり、濃厚なソースとの相性も抜群です。
TWD120~
≈ ¥598
カレーあんかけご飯
咖哩燴飯
台湾風カレー風味の羊肉あんかけを白ご飯にかけたもの。カレーはスパイシーで食欲をそそり、黄金色で、非常に満足感のある主食です。
TWD130~
≈ ¥648
カレーうどん
咖哩烏龍麵
うどんとカレーソースを炒めたもの。麺に濃厚なカレーソースが絡み、コシがあり滑らかな食感です。
TWD140~
≈ ¥698
ごま油麺線
麻油麵線
細い麺線にごま油と油葱を混ぜたもの。麺線は滑らかで、ごま油の香りが食欲をそそる台湾の伝統的な昔ながらの麺料理です。
TWD40~
≈ ¥199
ネギ油麺線
蔥油麵線
麺線にネギ油を加えて味付けしたもの。ごま油麺線よりもさっぱりしており、揚げネギの香りが食欲をそそる、シンプルながら美味しい一品です。
TWD40~
≈ ¥199
白ご飯
白飯
蒸して一粒一粒がはっきりした白米。食事に最適な一品です。
TWD20
≈ ¥100
0
当帰野菜スープ
當歸蔬菜湯
当帰薬膳をスープベースに、季節の野菜を加えて煮込んだもの。スープはさっぱりとして甘く、肉は入っておらず、比較的あっさりとした味わいです。
TWD50
≈ ¥249
0
鍋の追加具材
(煮込み肉、骨付き肉、皮付き三枚肉、大骨)
煮込み肉
紅燒肉
追加の煮込み羊肉の塊。鍋に入れて量を増やすことができます。
TWD400
≈ ¥1,994
0
大骨
乾大骨
追加の大骨。骨髄を吸うのが好きな方におすすめです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
乾燥骨付き羊肉
乾羊排
追加の骨付き羊肉。鍋に入れて煮込むことができます。
TWD300
≈ ¥1,495
0
子羊肉のスライス
小羔羊肉片
薄切りにした子羊肉。しゃぶしゃぶするとすぐに火が通り、非常に柔らかく甘みがあります。
TWD350
≈ ¥1,744
0
皮付き三枚肉
帶皮三層肉
追加の皮付き羊バラ肉。
TWD400
≈ ¥1,994
0
煮込み肉（乾燥）
乾燉肉
追加の煮込み羊肉の塊。
TWD350
≈ ¥1,744
0
ミックス肉
綜合肉
追加のミックス肉盛り合わせ。様々な部位の羊肉が含まれています。
TWD350
≈ ¥1,744
0
湯葉
豆皮
揚げたての湯葉を鍋に入れると、スープをたっぷり吸い込み、柔らかくジューシーな食感になります。
TWD50
≈ ¥249
0
魚餃子
魚餃
魚のすり身で作られた皮の餃子。具は美味しく、滑らかな食感です。
TWD50
≈ ¥249
0
燕餃子
燕餃
薄皮で具材が詰まった鍋餃子。風味豊かで美味しいです。
TWD50
≈ ¥249
0
凍豆腐
冷凍豆腐。内部に多くの空隙があり、スープを吸収しやすいです。
TWD50
≈ ¥249
0
スケトウダラ団子
鱈魚丸
スケトウダラのすり身で作られた団子。弾力があり白く、美味しいです。
TWD50
≈ ¥249
0
ミックス鍋具材
綜合火鍋料
(燕餃子、魚餃子、湯葉、凍豆腐、スケトウダラ団子)
様々な鍋具材の盛り合わせ。一度に色々な食感が楽しめます。
TWD110
≈ ¥548
0
トマト
蕃茄
新鮮なトマトを角切りにし、スープに入れると甘酸っぱい風味が増します。
TWD50
≈ ¥249
0
エノキダケ
金針菇
一般的な食用キノコ。滑らかでシャキシャキした食感で、鍋に適しています。
TWD50
≈ ¥249
0
キャベツ
高麗菜
新鮮なキャベツの葉を柔らかく煮込んだもので、甘みがあります。
TWD50
≈ ¥249
0
大陸妹
フダンソウ。シャキシャキとした食感で、軽く茹でて食べられます。
TWD50
≈ ¥249
0
水蓮菜
水蓮
繊細でシャキシャキとした水生野菜。
TWD60
≈ ¥299
0
春菊
茼蒿菜
(冬季限定)
冬に旬を迎える野菜で、独特の濃厚な香りが特徴。鍋の定番の組み合わせです。
TWD60
≈ ¥299
0
ミックスきのこ
綜合菇
(冬季限定)
数種類のキノコの盛り合わせ。
TWD90
≈ ¥449
0
飲み物
炭酸飲料
汽水
爽やかな炭酸飲料。
TWD30
≈ ¥150
0
梅ジュース
酸梅湯
梅を煮込んで作った伝統的な飲み物。酸っぱくて甘く、喉の渇きを癒し、油っこさを解消してくれるので、鍋料理に最適です。
TWD110
≈ ¥548
0
台湾ビール
台啤
定番の台湾ビール。蓬莱米で醸造され、爽やかな口当たりと独特の米の香りが特徴です。
TWD70
≈ ¥349
0
金牌
台湾ビールの金牌シリーズ。より滑らかな口当たりで苦味が少なく、多くの人に愛されています。
TWD80
≈ ¥399
0
18日
18天
賞味期限18日の台湾生ビール。高温殺菌していないため、ビールのフレッシュな麦の香りと爽やかな味わいがそのまま楽しめます。
TWD100
≈ ¥498
0
ハイネケン
海尼根
世界的に有名なオランダのラガービール。まろやかな味わいで、独特のフルーティーな香りとほのかな苦味、甘みが特徴です。
TWD100
≈ ¥498
0
開喜ウーロン茶
開喜烏龍茶
台湾で有名なボトル入りウーロン茶。お茶の香りが濃厚で、後味が良く、無糖でさっぱりしています。
TWD60
≈ ¥299
0
オレンジ
香吉士
オレンジジュース飲料。甘酸っぱくて美味しく、あらゆる年齢層に適しています。
TWD70
≈ ¥349
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
Google Mapsの評価657件
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Moderate
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