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솨이 산 샤오 양러우 좐마이뎬

甩三小羊肉專賣店
4.2 (657) $$일반적이에요

냄비류

(미니 냄비에 밥 또는 당면 포함)

당귀 종합 냄비
當歸綜合鍋
당귀 등 한약재로 끓인 약선 육수 베이스에 여러 부위의 양고기 (예: 고기 덩어리, 갈비 등)를 넣고 끓입니다. 국물은 따뜻하고 달콤하며, 진한 약초 향이 납니다. 끓인 후 먹어야 하며, 추운 날씨에 보양하기 좋습니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603
당귀 홍소육 냄비
當歸燉肉鍋
당귀 약선 육수 베이스에 부드럽게 푹 끓인 양고기 덩어리. 고기는 신선하고 맛이 잘 배어 있으며, 국물은 달콤하고 부드럽습니다. 소스와 함께 먹기 좋습니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603
당귀 양갈비 냄비
當歸羊排鍋
뼈 붙은 양갈비를 당귀 육수와 함께 끓입니다. 양갈비는 살이 단단하고 국물은 달콤하며, 뼈를 뜯는 것을 좋아하는 분들께 별미입니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603
당귀 대골 냄비
當歸大骨鍋
큰 양뼈로 끓인 냄비 요리로, 뼈 속의 골수를 빨아먹는 것이 특징입니다. 국물은 콜라겐과 칼슘이 풍부하며, 진하고 부드럽습니다. 보통 골수를 즐길 수 있도록 빨대가 함께 제공됩니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603
당귀 껍질 붙은 삼겹살 냄비
當歸帶皮三層肉鍋
껍질 붙은 양 오겹살 (삼겹살)을 선택하여, 껍질은 쫄깃하고 고기는 부드러우며 지방이 풍부합니다. 당귀 육수 베이스와 함께 먹으면 기름지지 않고 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD290~ ≈ ₩13,536
홍소 양고기 냄비
紅燒羊肉鍋
간장, 된장, 향신료로 홍소한 진한 육수 베이스, 맛이 진하고 짜고 약간 매콤합니다. 양고기에 국물이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603

볶음류

사차 양고기
沙茶羊肉
양고기 슬라이스와 사차 소스를 센 불에 빠르게 볶습니다. 보통 공심채나 개구리밥과 함께 제공됩니다. 맛은 짜고 향긋하며 진하며, 사차 특유의 향이 나는 대만의 고전적인 볶음 요리입니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
파 볶음 양고기
蔥爆羊肉
양고기 슬라이스와 많은 파 조각을 센 불에 볶습니다. 파 향이 진하고 양고기는 부드러우며, 짜고 향긋한 맛이 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
생강채 양고기
薑絲羊肉
양고기 슬라이스와 많은 생강채를 함께 볶습니다. 생강의 매콤한 향이 양고기의 누린내를 잡아주며, 맛은 시원하고 약간 매콤하여 위를 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
구기자 잎 양고기
九層羊肉
구기자 잎 (대만 바질)과 양고기를 함께 볶습니다. 구기자 잎의 독특한 향이 강렬하고 매력적이며, 양고기에 독특한 풍미를 더합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
참기름 양고기
麻油羊肉
흑임자유와 늙은 생강 조각을 센 불에 볶아 양고기를 볶습니다. 진한 참기름 향이 나며, 추운 날씨에 먹기 좋고 보양 효과가 있습니다.
TWD210 ≈ ₩9,802
토마토 양고기
蕃茄羊肉
양고기와 신선한 토마토를 함께 볶습니다. 토마토의 자연스러운 신맛과 단맛이 양고기의 느끼함을 중화시켜, 맛은 새콤달콤하고 식욕을 돋웁니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
카레 양고기
咖哩羊肉
양고기를 대만식 카레 가루 또는 카레 소스로 볶습니다. 진한 향신료 풍미가 가득하며, 색이 황금색으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
쓴맛 양고기
苦瓜羊肉
양고기와 쓴맛 채소 슬라이스를 함께 볶으며, 보통 된장으로 간을 합니다. 쓴맛 채소의 뒷맛과 양고기의 신선한 맛이 서로 어우러져 독특한 풍미를 냅니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
생강채 양 위장
薑絲羊肚
양 위장 채를 생강채와 함께 센 불에 볶은 후 식초로 간을 합니다. 식감은 아삭하고 쫄깃하며, 맛은 시원하고 약간 매콤하여 매우 식욕을 돋웁니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
구기자 잎 양고기
九層羊肚
양 위장 채와 구기자 잎을 함께 센 불에 볶습니다. 양 위장의 아삭한 식감과 구기자 잎의 강렬한 향이 어우러져 술안주로 좋습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
공심채 볶음
炒空心菜
센 불에 빠르게 볶은 신선한 공심채, 보통 마늘로 간을 합니다. 식감은 아삭하고 색은 선명한 녹색입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
배추 볶음
炒高麗菜
청경채 볶음, 채소 본연의 단맛과 아삭한 식감을 살립니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
청경채 쓴맛
清炒苦瓜
신선한 쓴맛을 얇게 썰어 볶습니다. 맛은 시원하고 약간 쓴맛과 뒷맛이 달콤하며, 열을 내리는 효과가 있습니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
볶음 수련
炒水蓮
가늘고 긴 수련 채소를 센 불에 볶으며, 보통 볶음밥이나 돼지고기 채와 함께 제공됩니다. 식감이 매우 아삭하고 독특하며, 은은한 연꽃 향이 납니다.
TWD110 ≈ ₩5,134

특별 찬

양 위장 냉채
涼拌羊肚
양 위장 채를 생강채와 함께 센 불에 볶은 후 식초로 간을 합니다. 식감은 아삭하고 쫄깃하며, 맛은 시원하고 약간 매콤하여 매우 식욕을 돋웁니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
양 타이
羊太泰
독특한 풍미의 냉채 요리로, 태국식 새콤달콤한 맛과 양고기 요리가 결합되었을 수 있습니다. 맛은 시원하고 풍미가 독특합니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601

데친 채소

데친 채소
燙青菜
신선한 채소를 끓는 물에 빠르게 데쳐 물기를 뺀 후 간장 소스나 육류 소스를 뿌려 간을 합니다. 채소 본연의 맛을 살리고, 담백하고 건강한 맛입니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867

탕류

+20위안으로 국수, 쌀국수, 당면, 기름 국수 추가 가능

황금 적육탕
黃金赤肉湯
좋은 품질의 살코기 (적육)로 끓인 맑은 탕. 고기는 부드럽고 달콤하며, 국물은 시원하고 기름지지 않아 고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
깊은 골수 탕
深髓大骨湯
큰 뼈를 오랜 시간 끓여 만든 진한 육수로, 보통 큰 뼈 한 조각이 들어 있습니다. 국물은 콜라겐이 풍부하고 진하고 부드럽습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
홍소육 탕
燉肉湯
푹 끓인 양고기 덩어리를 주재료로 한 탕. 고기는 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며, 국물은 육수의 감칠맛과 약선 향이 어우러져 있습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
양갈비 탕
羊排湯
뼈 붙은 양갈비가 들어간 탕. 양갈비는 살이 단단하고 국물은 달콤하며, 뼈를 뜯는 것을 좋아하는 분들께 좋습니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
껍질 붙은 삼겹살 탕
帶皮三層肉湯
껍질 붙은 양 오겹살 (삼겹살)로 끓인 탕. 껍질의 쫄깃함, 지방의 단맛, 살코기의 신선함을 맛볼 수 있으며, 식감이 풍부합니다.
TWD180~ ≈ ₩8,402
종합탕
綜合湯
여러 부위의 양고기를 포함한 탕 (예: 살코기, 양갈비, 껍질 붙은 고기 등). 한 번에 여러 가지 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935

기타

사차 덮밥
沙茶燴飯
양고기 슬라이스와 채소를 진한 사차 소스로 걸쭉하게 만들어 뜨거운 흰 밥 위에 붓습니다. 소스는 짜고 향긋하며 촉촉하며, 한 입마다 사차 향이 가득합니다.
TWD110~ ≈ ₩5,134
사차 볶음 국수
沙茶炒麵
면과 양고기 슬라이스, 채소를 사차 소스와 함께 센 불에 볶습니다. 면발에 사차의 정수가 배어들어, 맛이 부드럽고 진합니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
사차 볶음 쌀국수
沙茶炒米粉
가는 쌀국수와 양고기, 사차 소스를 함께 볶습니다. 쌀국수에 국물과 기름이 배어들어, 맛이 촉촉하고 건조하지 않으며 향이 풍부합니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
사차 우동
沙茶烏龍麵
굵고 둥근 우동과 사차 양고기를 볶습니다. 우동 면발은 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 진한 소스와 함께 풍미가 뛰어납니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
카레 덮밥
咖哩燴飯
대만식 카레 맛 양고기 볶음 요리를 흰 밥 위에 붓습니다. 카레는 맵고 식욕을 돋우며, 색이 황금색으로 매우 든든한 주식입니다.
TWD130~ ≈ ₩6,068
카레 우동
咖哩烏龍麵
우동과 카레 소스를 볶습니다. 면발에 진한 카레 소스가 잘 배어 있으며, 면발은 쫄깃하고 부드럽습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
참기름 국수
麻油麵線
가는 국수에 흑임자유와 튀긴 파를 넣습니다. 국수는 부드럽고 참기름 향이 코를 찌르며, 대만의 전통적인 옛날 맛 국수입니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
파 기름 국수
蔥油麵線
국수에 파 기름으로 간을 합니다. 마유 국수보다 담백하며, 튀긴 파의 향이 가득하여 간단하지만 맛있습니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
흰 밥
白飯
증기로 지어 알알이 살아있는 흰 쌀밥, 식사에 가장 좋은 짝꿍입니다.
TWD20 ≈ ₩934
당귀 채소탕
當歸蔬菜湯
당귀 약선 육수 베이스에 제철 채소를 넣어 끓입니다. 국물은 시원하고 달콤하며, 고기가 들어있지 않아 담백한 맛입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334

훠궈 추가 재료류

(홍소육, 양갈비, 껍질 붙은 삼겹살, 큰 뼈)

홍소육
紅燒肉
추가 주문한 홍소 양고기 덩어리, 훠궈에 넣어 양을 늘릴 수 있습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
큰 뼈
乾大骨
추가 주문한 양 큰뼈, 골수를 빨아먹는 것을 좋아하는 분들께 좋습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
홍소 양갈비
乾羊排
추가 주문한 양갈비, 냄비에 넣어 끓여 먹을 수 있습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
어린 양고기 슬라이스
小羔羊肉片
얇게 썬 어린 양고기 슬라이스, 살짝 데치면 바로 익으며, 고기는 매우 부드럽고 달콤합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
껍질 붙은 삼겹살
帶皮三層肉
추가 주문한 껍질 붙은 양 오겹살.
TWD400 ≈ ₩18,670
홍소육 냄비
乾燉肉
추가 주문한 홍소 양고기 덩어리.
TWD350 ≈ ₩16,337
종합 고기
綜合肉
추가 주문한 종합 고기 모둠으로, 여러 부위의 양고기를 포함합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
두부피
豆皮
튀긴 두부피, 훠궈에 넣으면 국물을 잘 흡수하여 부드럽고 촉촉한 식감입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
어교
魚餃
어묵으로 만든 얇은 피의 만두, 속이 신선하고 맛이 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
연교
燕餃
얇은 피에 속이 꽉 찬 훠궈 만두류, 신선하고 맛이 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
동결 두부
凍豆腐
냉동된 두부로, 내부에 구멍이 많아 국물을 잘 흡수합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
대구 완자
鱈魚丸
대구 어묵으로 만든 완자, 식감이 쫄깃하고 하얗며 맛이 신선합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
종합 훠궈 재료
綜合火鍋料
(연교, 어교, 두부피, 동결 두부, 대구 완자)
다양한 훠궈 재료 모둠, 한 번에 여러 가지 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
토마토
蕃茄
신선한 토마토를 썰어 국물에 넣어 신맛과 단맛을 더합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
팽이버섯
金針菇
흔히 먹는 식용 버섯, 식감이 부드럽고 아삭하며 훠궈에 넣기 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
배추
高麗菜
신선한 배추 잎, 부드럽게 익혀 먹으면 맛이 달콤합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
대륙채
大陸妹
청경채, 아삭하고 시원한 식감으로 살짝 데쳐 먹습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
수련
水蓮
식감이 섬세하고 아삭한 수생 채소.
TWD60 ≈ ₩2,801
쑥갓
茼蒿菜
(겨울 한정)
겨울에 제철인 채소로, 독특하고 진한 향이 나며 훠궈의 고전적인 조합입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
종합 버섯
綜合菇
(겨울 한정)
여러 종류의 버섯 모둠.
TWD90 ≈ ₩4,201

음료류

탄산음료
汽水
시원한 탄산음료.
TWD30 ≈ ₩1,400
매실차
酸梅湯
매실로 끓인 전통 음료. 시고 달콤하며 침샘을 자극하고, 기름기를 제거하여 느끼함을 잡아주므로 훠궈와 함께 먹기 좋습니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
타이 맥주
台啤
고전적인 대만 맥주. 팽미로 양조하여, 맛이 시원하고 독특한 쌀 향이 납니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
골드
金牌
타이완 맥주 골드 시리즈. 더 부드러운 맛과 낮은 쓴맛으로 대중에게 인기가 많습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
18일
18天
유통기한이 18일뿐인 대만 생맥주. 고온 살균하지 않아 맥주의 가장 신선한 맥아 향과 시원한 맛을 그대로 간직하고 있습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
하이네켄
海尼根
세계적으로 유명한 네덜란드 라거 맥주. 맛이 진하고 독특한 과일 향과 약간 쓴 뒷맛이 납니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
카이시 우롱차
開喜烏龍茶
대만 유명 병입 우롱차. 차 향이 진하고 뒷맛이 달콤하며, 무가당이라 느끼함을 잡아줍니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
오렌지
香吉士
오렌지 주스 음료. 시고 달콤하며 맛있고, 모든 연령층에게 적합합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 657개
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$$ 일반적이에요
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