menufans

شواي سان شياو يانغ رو تشوان ماي ديان

甩三小羊肉專賣店
★ 4.2 (657) $$Moderate

أطباق القدر

(قدر صغير مع أرز أو شعيرية رفيعة)

قدر عشبي بالأنغليكا
當歸綜合鍋
قاعدة حساء عشبي بالأنغليكا مع أعشاب صينية، مطبوخة مع أجزاء مختلفة من لحم الضأن (مثل قطع اللحم، الأضلاع، إلخ). الحساء دافئ وحلو، مع رائحة عشبية قوية. يجب غليه قبل الأكل، وهو مناسب للتغذية في الطقس البارد.
TWD270~ ≈ $9.00
قدر لحم مطهو بالأنغليكا
當歸燉肉鍋
قاعدة حساء عشبي بالأنغليكا مع قطع لحم الضأن المطبوخة حتى تصبح طرية. اللحم طازج ولذيذ، والحساء حلو ومنعش. مناسب للأكل مع الصلصة.
TWD270~ ≈ $9.00
قدر لحم ضأن بالأنغليكا
當歸羊排鍋
يتم طهي لحم الضأن بالعظام مع قاعدة حساء الأنغليكا. لحم الضأن متماسك، والحساء حلو، وهو مناسب لمن يحب قضم العظام.
TWD270~ ≈ $9.00
قدر عظام كبيرة بالأنغليكا
當歸大骨鍋
قدر مصنوع من عظام ضأن كبيرة، يتميز بإمكانية امتصاص نخاع العظم. الحساء مليء بالكولاجين والكالسيوم، غني ودسم. عادة ما يتم تقديم قشة مع الطبق للاستمتاع بنخاع العظم.
TWD270~ ≈ $9.00
قدر لحم بطن بالجلد بالأنغليكا
當歸帶皮三層肉鍋
يتم اختيار لحم بطن الضأن بالجلد (لحم ثلاثي الطبقات)، الجلد مطاطي واللحم طري، والدهون غنية. مع قاعدة حساء الأنغليكا، فهو دهني ولكنه ليس ثقيلاً، والقوام غني ومتعدد الطبقات.
TWD290~ ≈ $9.00
قدر لحم ضأن مطهو
紅燒羊肉鍋
قاعدة حساء غنية مطهوة بالصلصة، صلصة الفول الحارة والتوابل. النكهة ثقيلة، مالحة وحارة قليلاً. يمتص لحم الضأن الصلصة بالكامل، وهو مناسب جدًا للأكل مع الأرز.
TWD270~ ≈ $9.00

أطباق مقلية

لحم ضأن بصلصة الساتيه
沙茶羊肉
يتم قلي شرائح لحم الضأن بسرعة مع صلصة الساتيه، وعادة ما تقدم مع الكيل أو البوك تشوي. النكهة مالحة وعطرية وغنية، مع الرائحة المميزة لصلصة الساتيه، وهي طبق مقلي كلاسيكي في تايوان.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن مقلي بالبصل
蔥爆羊肉
يتم قلي شرائح لحم الضأن بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح البصل. رائحة البصل قوية، ولحم الضأن طري، والملوحة معتدلة، وهو مناسب جدًا للأكل مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن بشرائح الزنجبيل
薑絲羊肉
يتم قلي شرائح لحم الضأن بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل. رائحة الزنجبيل الحارة تزيل رائحة لحم الضأن، والنكهة منعشة وحارة قليلاً، وتدفئ المعدة وتفتح الشهية.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن بالريحان
九層羊肉
يتم قلي لحم الضأن مع الريحان (الريحان التايواني). رائحة الريحان الفريدة قوية وجذابة، وتمنح لحم الضأن نكهة فريدة.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن بزيت السمسم
麻油羊肉
يتم قلي لحم الضأن بعد تحمير زيت السمسم الأسود وشرائح الزنجبيل الطازجة. يتميز برائحة زيت السمسم الغنية، وهو مناسب للأكل في الطقس البارد وله تأثير مغذي.
TWD210 ≈ $7.00
لحم ضأن بالطماطم
蕃茄羊肉
يتم قلي لحم الضأن مع الطماطم الطازجة. الحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم تعوض دهون لحم الضأن، والنكهة حلوة وحامضة وتفتح الشهية.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن بالكاري
咖哩羊肉
يتم قلي لحم الضأن مع مسحوق الكاري التايواني أو صلصة الكاري. مليء بنكهة التوابل الغنية، ولونه ذهبي، وهو مناسب للأكل مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن بالقرع المر
苦瓜羊肉
يتم قلي لحم الضأن مع شرائح القرع المر، وعادة ما يُضاف فول الصويا الأسود للتتبيل. حلاوة القرع المتبقية ولذة لحم الضأن تكمل بعضها البعض، والنكهة فريدة.
TWD190 ≈ $6.00
كرشة ضأن بشرائح الزنجبيل
薑絲羊肚
يتم قلي شرائح كرشة الضأن مع شرائح الزنجبيل بسرعة، مع إضافة الخل للتتبيل. القوام مقرمش ومطاطي، والنكهة حامضة وحارة قليلاً، وتفتح الشهية جدًا.
TWD190 ≈ $6.00
كرشة ضأن مع الريحان
九層羊肚
يتم قلي شرائح كرشة الضأن مع الريحان. قرمشة كرشة الضأن مع رائحة الريحان القوية، وهي طبق جانبي رائع مع البيرة.
TWD190 ≈ $6.00
بوك تشوي مقلي
炒空心菜
يتم قلي الكيل الطازج بسرعة مع الثوم عادة. القوام مقرمش، واللون أخضر زمردي.
TWD90 ≈ $3.00
ملفوف مقلي
炒高麗菜
ملفوف مقلي، يحتفظ بحلاوة الملفوف الطبيعية وقوامه المقرمش.
TWD90 ≈ $3.00
قرع مر مقلي
清炒苦瓜
يتم قلي شرائح القرع المر الطازجة. النكهة منعشة، مع مرارة خفيفة وحلاوة متبقية، ولها تأثير خافض للحرارة.
TWD110 ≈ $4.00
ماء مقلي
炒水蓮
يتم قلي سيقان نبات الماء الطويلة بسرعة، عادة مع براكتس أو شرائح لحم. القوام مقرمش وفريد جدًا، مع رائحة لوتس خفيفة.
TWD110 ≈ $4.00

مقبلات خاصة

كرشة ضأن مخللة
涼拌羊肚
يتم تقطيع كرشة الضأن إلى شرائح ثم قليها بسرعة مع التوابل والصلصة. القوام مقرمش ومطاطي، والنكهة حامضة وحارة قليلاً، وتفتح الشهية جدًا، وهي مناسبة كمقبلات.
TWD120~ ≈ $4.00
لحم ضأن تايلاندي
羊太泰
طبق مخلل ذو نكهة فريدة، قد يجمع بين نكهة التايلاندية الحارة والحامضة مع أطباق لحم الضأن. القوام منعش، والنكهة فريدة.
TWD120~ ≈ $4.00

خضروات مسلوقة

خضروات مسلوقة
燙青菜
يتم سلق الخضروات الطازجة بسرعة في الماء المغلي، ثم تصفيتها ورشها بصلصة الصويا أو صلصة اللحم المطهو. تحتفظ الخضروات بنكهتها الأصلية، وهي خفيفة وصحية.
TWD40~ ≈ $1.00

حساء

+20 يوان لإضافة نودلز، شعيرية رفيعة، شعيرية رفيعة، نودلز

حساء اللحم الأحمر الذهبي
黃金赤肉湯
حساء صافٍ مصنوع من لحم أحمر عالي الجودة (لحم أحمر). اللحم طري ولذيذ، والحساء منعش وغير دهني، ويمكن تذوق النكهة الطبيعية للحم.
TWD140~ ≈ $4.00
حساء عظام كبيرة بنخاع عميق
深髓大骨湯
مرق غني مطهو ببطء من عظام كبيرة، عادة ما يحتوي على عظمة كبيرة. الحساء غني بالكولاجين، ودسم.
TWD140~ ≈ $4.00
حساء لحم مطهو
燉肉湯
حساء يعتمد على قطع لحم الضأن المطبوخة. قطع اللحم طرية ولذيذة، والحساء يمزج بين حلاوة اللحم ورائحة الأعشاب. مناسب للأكل مع الصلصة.
TWD150~ ≈ $5.00
حساء لحم ضأن مشوي
羊排湯
حساء يشمل لحم ضأن بالعظام. لحم الضأن متماسك، والحساء حلو، وهو مناسب لمن يحب قضم العظام.
TWD160~ ≈ $5.00
حساء لحم بطن بالجلد
帶皮三層肉湯
حساء مصنوع من لحم بطن الضأن بالجلد. يمكنك تذوق قرمشة الجلد، وحلاوة الدهون، ولذة اللحم الخالي من الدهون، والقوام غني.
TWD180~ ≈ $6.00
حساء مشكل
綜合湯
حساء يشمل أجزاء مختلفة من لحم الضأن (مثل اللحم الخالي من الدهون، لحم الضأن، اللحم بالجلد، إلخ). يلبي احتياجات القوام المتعددة في وقت واحد.
TWD170~ ≈ $5.00

أخرى

أرز مقلي بصلصة الساتيه
沙茶燴飯
يتم قلي شرائح لحم الضأن والخضروات مع صلصة الساتيه الغنية، ثم تُسكب فوق الأرز الساخن. الصلصة مالحة ورطبة، وكل قضمة مليئة برائحة الساتيه.
TWD110~ ≈ $4.00
نودلز مقلية بصلصة الساتيه
沙茶炒麵
يتم قلي النودلز وشرائح لحم الضأن والخضروات مع صلصة الساتيه بسرعة. النودلز تمتص جوهر صلصة الساتيه، والقوام ناعم، والنكهة غنية.
TWD120~ ≈ $4.00
شعيرية مقلية بصلصة الساتيه
沙茶炒米粉
يتم قلي الشعيرية الرفيعة مع لحم الضأن وصلصة الساتيه. الشعيرية تمتص الصلصة والدهون، والقوام رطب وليس جافًا، والرائحة قوية جدًا.
TWD120~ ≈ $4.00
نودلز أودون بصلصة الساتيه
沙茶烏龍麵
يتم قلي نودلز الأودون السميكة المستديرة مع لحم الضأن بصلصة الساتيه. نودلز الأودون مطاطية ومقرمشة، مع صلصة غنية، والنكهة رائعة.
TWD120~ ≈ $4.00
أرز بالكاري
咖哩燴飯
يُسكب لحم الضأن المطهو بصلصة الكاري التايوانية على الأرز. الكاري فاتح للشهية، ولونه ذهبي، وهو طبق رئيسي مشبع جدًا.
TWD130~ ≈ $4.00
نودلز أودون بالكاري
咖哩烏龍麵
يتم قلي نودلز الأودون مع صلصة الكاري. النودلز مغطاة بصلصة الكاري الغنية، وقوامها مطاطي وناعم.
TWD140~ ≈ $4.00
نودلز بزيت السمسم
麻油麵線
نودلز رفيعة مخلوطة بزيت السمسم الأسود والبصل المقلي. النودلز ناعمة، ورائحة زيت السمسم قوية، وهي نكهة تقليدية قديمة في تايوان.
TWD40~ ≈ $1.00
نودلز بزيت البصل
蔥油麵線
نودلز رفيعة متبلة بزيت البصل. النكهة أخف من نودلز زيت السمسم، ومليئة برائحة البصل المقلي، بسيطة ولكنها لذيذة.
TWD40~ ≈ $1.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض مطهو على البخار حتى يصبح كل حبة منفصلة، وهو أفضل طبق جانبي للوجبة.
TWD20 ≈ $1.00
حساء خضروات بالأنغليكا
當歸蔬菜湯
قاعدة حساء عشبي بالأنغليكا، مطبوخة مع خضروات موسمية. الحساء منعش وحلو، بدون لحم، والقوام أخف.
TWD50 ≈ $2.00

إضافات القدر

(لحم مطهو، لحم ضأن مشوي، لحم بطن بالجلد، عظام كبيرة)

لحم بقري مطهو
紅燒肉
قطع لحم ضأن مطهوة إضافية، يمكن إضافتها إلى القدر لزيادة الكمية.
TWD400 ≈ $13.00
عظام كبيرة مجففة
乾大骨
عظام ضأن كبيرة إضافية، مناسبة لمن يحب امتصاص نخاع العظم.
TWD250 ≈ $8.00
لحم ضأن مشوي مجفف
乾羊排
لحم ضأن مشوي إضافي، يمكن إضافته إلى القدر للطهي.
TWD300 ≈ $10.00
شرائح لحم ضأن صغير
小羔羊肉片
لحم ضأن صغير مقطع إلى شرائح رقيقة، ينضج بسرعة عند غليه، واللحم طري ولذيذ جدًا.
TWD350 ≈ $11.00
لحم بطن مع الجلد
帶皮三層肉
لحم ضأن بطن إضافي مع الجلد.
TWD400 ≈ $13.00
لحم مطهو مجفف
乾燉肉
قطع لحم ضأن مطبوخة إضافية.
TWD350 ≈ $11.00
لحم مشكل
綜合肉
طبق لحم ضأن مشكل إضافي، يشمل أجزاء مختلفة من لحم الضأن.
TWD350 ≈ $11.00
توفو مجفف
豆皮
توفو مجفف مقلي، يمتص الحساء بالكامل عند وضعه في القدر، والقوام ناعم ولذيذ.
TWD50 ≈ $2.00
زلابية سمك
魚餃
عجين قدر مصنوع من عجينة السمك، حشوة منعشة، وقوام ناعم ولذيذ.
TWD50 ≈ $2.00
زلابية يان
燕餃
عجين قدر رقيق مع حشوة غنية، طعمه منعش ولذيذ.
TWD50 ≈ $2.00
توفو مجمد
凍豆腐
توفو مجمد، مليء بالمسام الداخلية، يمتص الحساء بسهولة.
TWD50 ≈ $2.00
كرة سمك القد
鱈魚丸
كرات مصنوعة من عجينة سمك القد، قوامها مطاطي وأبيض، وطعمها منعش ولذيذ.
TWD50 ≈ $2.00
مكونات قدر مشكلة
綜合火鍋料
(زلابية يان، زلابية سمك، توفو مجفف، توفو مجمد، كرة سمك القد)
طبق مشكل من مكونات القدر المختلفة، يمكنك تذوق قوامات متعددة في وقت واحد.
TWD110 ≈ $4.00
طماطم
蕃茄
طماطم طازجة مقطعة، إضافتها إلى الحساء تزيد من النكهة الحلوة والحامضة.
TWD50 ≈ $2.00
فطر إينوكي
金針菇
فطر صالح للأكل شائع، قوامه ناعم ومقرمش، مناسب لطهي القدر.
TWD50 ≈ $2.00
ملفوف
高麗菜
أوراق ملفوف طازجة، حلوة ومنعشة بعد الطهي.
TWD50 ≈ $2.00
صيني
大陸妹
خس فوسان، مقرمش ومنعش، يمكن تناوله بعد سلقه قليلاً.
TWD50 ≈ $2.00
ماء
水蓮
خضروات مائية ذات قوام ناعم ومقرمش.
TWD60 ≈ $2.00
خضروات الكولارد
茼蒿菜
(محدودية الشتاء)
خضروات موسمية شتوية، ذات رائحة قوية وفريدة، وهي طبق جانبي كلاسيكي للقدر.
TWD60 ≈ $2.00
فطر مشكل
綜合菇
(محدودية الشتاء)
طبق مشكل من أنواع مختلفة من الفطر.
TWD90 ≈ $3.00

مشروبات

مشروبات غازية
汽水
مشروبات غازية منعشة.
TWD30 ≈ $1.00
حساء البرقوق الحامض
酸梅湯
مشروب تقليدي مطهو بالبرقوق الأسود. حلو وحامض ومنعش، يخفف الدهون، وهو الرفيق المثالي لتناول القدر.
TWD110 ≈ $4.00
بيرة تايوان
台啤
بيرة تايوان كلاسيكية. مصنوعة من الأرز، طعمها منعش، مع رائحة أرز فريدة.
TWD70 ≈ $2.00
ذهبي
金牌
سلسلة بيرة تايوان الذهبية. الطعم أكثر سلاسة، والمرارة أقل، وهي محبوبة من قبل الجمهور.
TWD80 ≈ $3.00
18 يومًا
18天
بيرة تايوانية طازجة ذات مدة صلاحية 18 يومًا فقط. غير مبسترة، تحتفظ برائحة الشعير الأكثر حيوية وطعمها المنعش.
TWD100 ≈ $3.00
هاينكن
海尼根
بيرة لاجر هولندية شهيرة عالميًا. طعمها غني، مع رائحة فاكهة فريدة ومرارة خفيفة وحلاوة متبقية.
TWD100 ≈ $3.00
بيرة أودون كاي شي
開喜烏龍茶
بيرة أودون معبأة شهيرة في تايوان. رائحة الشاي قوية، وطعمها حلو ومنعش، بدون سكر لتخفيف الدهون.
TWD60 ≈ $2.00
برتقال
香吉士
مشروب عصير برتقال. حلو ولذيذ، مناسب لجميع الأعمار.
TWD70 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٦٥٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
★ 4.9 · $$
 باريباري
باريباري
★ 4.9 · $$
 أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
★ 4.9 · $$
 لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
★ 4.9
 ساتو كاري هيبيه سوتينه
ساتو كاري هيبيه سوتينه
★ 4.7 · $
 أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
★ 4.9 · $$$