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Shingané

写真はイメージです - 税込み価格 - 税金とサービス料込み

私たちの韓国式BBQ

ご飯と2種類の小鉢付き

30. 牛肉のブルゴギBBQ
30. BBQ coréen boeuf mariné
醤油ベースの甘辛いソースでマリネした牛肉のスライス(ブルゴギ)。柔らかくジューシー。焼いて、しばしばレタスで包んでご飯と一緒に食べます。
€19.90 ≈ ¥3,605
32. 塩コショウ・リブアイステーキBBQ
32. BBQ entrecôte sel et poivre
厳選された牛肉の部位。シンプルな味付けで肉本来の味を引き立てます。濃厚で霜降りの食感。お好みの焼き加減でどうぞ。
€24 ≈ ¥4,348
22. 豚肉のBBQマリネ
22. BBQ porc mariné
唐辛子入りまたはなし
柔らかく風味豊かなマリネ豚肉。唐辛子入りは典型的な韓国風のスパイシーさ(コチュジャン)で、唐辛子なしは甘くて塩辛い味わいです。
€18.90~ ≈ ¥3,424
23. ラム肉のBBQマリネ
23. BBQ agneau mariné
韓国風スパイスでマリネしたラム肉のスライス。柔らかい肉にマリネで深みが増しています。
€20 ≈ ¥3,624
21. 鶏肉のBBQマリネ
21. BBQ poulet mariné
唐辛子入りまたはなし
マリネしたジューシーな鶏肉。ピリ辛バージョンはタッカルビを思わせる甘辛さ。ご飯によく合います。
€18.90~ ≈ ¥3,424
27. マグレ・ド・カナール(鴨の胸肉)のBBQマリネ
27. BBQ magret de canard mariné
マリネした鴨の胸肉のスライス。肉は濃厚で脂が多く、焼くとカリカリでとろけるようになります。
€24 ≈ ¥4,348
33. 豚バラ肉BBQ
33. BBQ poitrine de porc
味付けなしの豚バラ肉のスライス(サムギョプサル)。韓国で人気。焼くと脂が溶けてカリカリになります。塩味のゴマ油につけて食べます。
€18.90 ≈ ¥3,424
35. 塩コショウ海老のBBQ
35. BBQ de crevettes sel et poivre
塩コショウでシンプルに味付けした丸ごと焼き海老。魚介類の繊細な風味を保ちます。
€28 ≈ ¥5,073
36. ホタテのBBQ
36. BBQ de Saint-Jacques
新鮮なホタテのグリル。柔らかく甘い身は、焼くと軽くキャラメル化します。
€28 ≈ ¥5,073
35ビス. 海老のBBQ
35Bis. BBQ de Gambas
グリル用の大きな海老(ガンバス)。しっかりとした風味豊かな身。
€29.90 ≈ ¥5,417

私たちの料理

ご飯と2種類の小鉢付き

26. ピリ辛ソース豚バラ肉
26. Poitrine de porc à la sauce piquante
コチュジャン入りのピリ辛ソースで炒めた豚バラ肉。濃厚でスパイシー、ほんのり甘い味わい。ジェユク・ポックンと呼ばれる定番料理。
€18.90 ≈ ¥3,424
25. 鶏もも肉炒め
25. Cuisse de poulet émincé sauté
野菜と一緒に炒めた鶏もも肉。柔らかく風味豊か。
€17.90 ≈ ¥3,243
67. 醤油ソース豚バラ肉
67. Poitrine de porc à la sauce soja
唐辛子入りまたはなし
醤油ベースのソースで調理した豚バラ肉。強い旨味。スパイシーまたはマイルドなバージョンがあります。
€18.50~ ≈ ¥3,352
59. ブルゴギ(牛肉の焼肉風煮込み)鍋
59. Marmite à la viande de boeuf bulgogi
ブルゴギ(牛肉の焼肉風煮込み)を熱い鍋(トゥクペギ)で提供。甘辛いブロスに野菜と春雨が入っています。
€19 ≈ ¥3,442

夏限定

45. ピリ辛ソース冷麺
54. Nouilles froides à la sauce piquante
ピリ辛ソースで和えた冷たい細麺(ビビン・ネンミョン)。爽やかでスパイシー。
€19 ≈ ¥3,442
53. 冷麺
53. Nouilles glacées
冷たい酸味のあるスープに入った細麺(ムル・ネンミョン)。非常に爽やかで、夏に最適です。
€19 ≈ ¥3,442

私たちの鍋料理

ご飯と2種類の小鉢付き

44. 餃子スープ
44. Soupe aux raviolis
韓国風餃子(マンドゥ)が入った温かいスープ。肉と野菜が詰められています。クリアで心温まるブロス。
€16.50 ≈ ¥2,989
43. 豆腐鍋
43. Ragoût de tofu
牛肉入りまたはなし / 唐辛子入りまたはなし
絹ごし豆腐の鍋(スンドゥブチゲ)。非常に柔らかい食感。通常、ピリ辛で熱々で提供されます。
€16.50~ ≈ ¥2,989
45. ピリ辛牛肉鍋
45. Potage piquant au boeuf
野菜とシダ(ユッケジャン)が入ったピリ辛牛肉スープ。濃厚で彩り豊かで非常に香りが良い。
€16.50 ≈ ¥2,989
42. キムチ鍋
42. Ragoût de kimchi
豚肉入りまたはなし
発酵キムチ、豆腐、しばしば豚肉(キムチチゲ)で作られた伝統的な鍋。酸味、辛味、深い味わい。
€16.50~ ≈ ¥2,989
41. 大豆ペースト鍋
41. Ragoût de pâte de soja
牛肉入りまたはなし
発酵大豆ペースト鍋(テンジャンチゲ)。味噌に似た土のような塩辛い風味ですが、より濃厚です。豆腐と野菜が入っています。
€16.50~ ≈ ¥2,989

私たちの魚料理

ご飯と2種類の小鉢付き

52. 特製ソースサーモンステーキ
52. Pavé de saumon sauce maison
シェフ特製ソースをかけたグリルまたはフライパンで焼いたサーモンの切り身。
€19 ≈ ¥3,442
50. 焼きうなぎ
50. Anguille grillée
甘い醤油ベースのタレで焼いたうなぎ(チャンオグイ)。濃厚な味わいととろけるような食感。
€38.90 ≈ ¥7,048
5. 特製ソースの丸ごと鯛
5. Dorade entière à la sauce maison
添えソースで提供される丸ごと一匹の魚。身は白く繊細です。
€23 ≈ ¥4,167
49. 丸ごと焼きサバ
49. Maquereau entier à la poêle
焼くかフライパンで焼いたサバ(コドゥンオグイ)。脂が乗っていて風味が強く、皮はカリカリ、身はふっくら。
€23 ≈ ¥4,167

ドリンク

フルーツジュース

アロエジュース、200ml
Jus d'aloé, 200ml
アロエベラパルプを多く含む甘い飲み物。フレッシュでほんのり甘い。
€4.10 ≈ ¥743
梨ジュース、200ml
Jus de poire, 200ml
非常に甘く香りの良い韓国梨ジュース、しばしば小さな果肉片が入っています。
€4.10 ≈ ¥743
ぶどうジュース、200ml
Jus de raisin, 200ml
甘いぶどうジュース、しばしば丸ごとぶどうの粒入り(ボンボン)。
€4.10 ≈ ¥743
シナモンジュース、200ml
Jus de cannelle, 200ml
シナモンと生姜の伝統的な飲み物(スジョンガ)。スパイシーで甘い味わいで、冷やして提供されます。
€4.10 ≈ ¥743
日本のレモネード
Limonade japonaise
ライチ、ストロベリー、メロン、ゆず
ビー玉で栓をしたボトルが特徴の日本のソーダ(ラムネ)。炭酸で甘い。
€5~ ≈ ¥906
ココナッツジュース、200ml
Jus de coco, 200ml
ココナッツウォーターベースの飲み物、水分補給に最適で甘い。
€4.10 ≈ ¥743
ライチジュース、200ml
Jus de lychee, 200ml
ライチの花のような甘くフルーティーなジュース。
€4.10 ≈ ¥743
マンゴージュース、200ml
Jus de mangue, 200ml
クリーミーでフルーティーなマンゴージュース。
€4.10 ≈ ¥743
リンゴジュース、200ml
Jus de pomme, 200ml
クラシックなリンゴジュース。
€4.10 ≈ ¥743
パイナップルジュース、200ml
Jus d'ananas, 200ml
甘酸っぱいパイナップルジュース。
€4.10 ≈ ¥743
豆乳、200ml
Lait de soja, 200ml
大豆ベースの植物性飲料。クリーミーで栄養価が高い。
€4.10 ≈ ¥743
オレンジジュース、200ml
Jus d'orange, 200ml
クラシックなオレンジジュース。
€4.10 ≈ ¥743

食前酒

マティーニ、6cl
Martini, 6cl
ロッソ、ビアンコ
イタリアのベルモット、赤(甘くて苦い)または白(ドライでアロマティック)があります。
€4.50~ ≈ ¥815
リカール / パスティス51、2cl
Ricard / Pastis 51, 2cl
典型的なフランスのアニス風味の前菜。冷たい水で割って飲みます。
€4.50~ ≈ ¥815
サグレスポート、8cl
Porto Sagrès, 8cl
濃厚で甘いポルトガル産フォーティファイドワイン。
€4.50 ≈ ¥815
J.ウォーカーレッドラベルウイスキー、4cl
Whisky J. Walker Red Label, 4cl
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。
€5.50 ≈ ¥996
J&Bウイスキー、4cl
Whisky J&B, 4cl
軽くてまろやかなブレンデッドスコッチウイスキー。
€5.50 ≈ ¥996
Get27、6cl
Get27, 6cl
ペパーミントリキュール、緑色で非常にフレッシュ。
€5.50 ≈ ¥996
キール・シャルドネ、12cl
Kir Chardonnay, 12cl
白ワインとクレーム・ド・カシスを混ぜたフランスの前菜カクテル。
€5 ≈ ¥906
キール・ロワイヤル、12cl
Kir Royal, 12cl
白ワインの代わりにシャンパンで作ったキール。
€12 ≈ ¥2,174
ニコラ・フィアット シャンパン AOC、12cl
Champagne aoc Nicolas Feuillate, 12cl
フランス産シャンパンのスパークリングワイン。エレガントで華やか。
€12 ≈ ¥2,174
アルコール入り自家製カクテル
Cocktail maison avec alcool
バーテンダー特製のアルコール入りカクテル。
€5.60 ≈ ¥1,015
ノンアルコール自家製カクテル
Cocktail maison sans alcool
爽やかなノンアルコールミックスドリンク。
€4.60 ≈ ¥833

冷たい飲み物

コカ・コーラ
Coca Cola
オリジナル、ゼロ
甘い炭酸コーラ。
€4.10~ ≈ ¥743
オランジーナ、250ml
Orangina, 250ml
果肉入りのオレンジソーダ、飲む前に軽く振ってください。
€4.10 ≈ ¥743
ファンタ
Fanta
フルーティーな炭酸飲料。
€4.10 ≈ ¥743
アイスティー
Thé froid
緑または赤
爽やかなアイスティー。
€4.10~ ≈ ¥743
オアシス
Oasis
フルーツ入りノンアルコール飲料。
€4.10 ≈ ¥743
フューズティー
Fuze tea
フレーバーアイスティー。
€4.10 ≈ ¥743
スプライト
Sprite
クリアで爽快な、レモンとライム風味の炭酸飲料。
€4.10 ≈ ¥743
ペリエ、33cl
Perrier, 33cl
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。
€4.50 ≈ ¥815
ミネラルウォーター、50cl
Eau minérale, 50cl
エビアン、サンペレグリノ
無炭酸水(エビアン)または炭酸水(サンペレグリノ)。
€4.50~ ≈ ¥815
ミネラルウォーター、100cl
Eau minérale, 100cl
エビアン、サンペレグリノ
大きなミネラルウォーターボトル。
€6.50~ ≈ ¥1,178

温かい飲み物

エスプレッソ
Expresso
濃くて強いブラックコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
デカフェ・エスプレッソ
Expresso décaféiné
カフェイン抜きコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
ジャスミンティー
Thé Jasmin
ジャスミンの花で香りをつけたお茶。
€4.10 ≈ ¥743
高麗人参茶
Thé Ginseng
高麗人参の根から作られた韓国茶。土のようなわずかに苦い風味で、元気が出ると言われています。
€4.10 ≈ ¥743
麦茶
Thé au blé
焙煎大麦茶(ボリチャ)。香ばしいナッツのような風味で、韓国で非常に人気があります。
€4.50 ≈ ¥815
韓国緑茶
Thé vert coréen
繊細な緑茶。
€4.10 ≈ ¥743
ミント緑茶
Thé vert menthe
ミント風味の緑茶。
€4.10 ≈ ¥743
紅茶
Thé noir
クラシックな発酵茶。
€4.10 ≈ ¥743
とうもろこし茶
Thé au mais
焙煎とうもろこし茶(オクスス茶)。甘く香ばしい風味。
€4.50 ≈ ¥815
生姜茶
Thé gingembre
生姜茶(センガンチャ)、スパイシーで体を温めます。
€4.50 ≈ ¥815

ビール

青島ビール、33cl、4.7%
Qingtao, 33cl, 4,7%
軽くて爽やかな中国のビール(青島)。
€5 ≈ ¥906
アサヒビール、50cl、5%
Asahi, 50cl, 5%
キレのあるドライな後味が特徴の日本のビール「スーパードライ」。
€6.50 ≈ ¥1,178
アサヒビール、33cl、5%
Asahi, 33cl, 5%
アサヒビールのシングルサイズ。
€5 ≈ ¥906
江南、33cl、4.5%
Gangnam, 33cl, 4,5%
柑橘類とトロピカルフルーツのフルーティーな香りの韓国クラフトビール(ペールエール)。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

4.4
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