Shifu

発酵大豆ペーストと豚ひき肉をベースにした濃厚で黒っぽいソースがかかった小麦麺。塩味とうま味が強く感じられます。食べる前に麺とソースをよく混ぜてください。

刻んだ鶏肉を使った大豆発酵ソース麺のバリエーション。風味豊かでクリーミーな味わい。食べる前に材料を混ぜてください。

スパイシーな牛肉と大豆ペーストのソースがかかった麺。濃厚でピリッとした味の組み合わせ。食べる前に混ぜて麺にソースを絡めてください。

植物由来の代替肉と大豆ペーストを使用した、ベジタリアンバージョンのソース麺。肉なしでもうま味が豊富。食べる前に混ぜてください。

エビと大豆ペーストのソースがかかった麺。発酵ソースの濃厚さと独特の海の風味。

豚肉を詰めた薄皮の餃子入りスープ。澄んだ軽いブロスで提供。シルクのような滑らかな食感。

スパイシーな調味料で味付けした牛肉ワンタンスープ。ブロスは香りが良く、わずかにピリッとしています。ワンタンは柔らかく風味豊かです。

エビを詰めたワンタンスープ。ワンタンは、とろけるような皮の中にエビのカリカリした食感があります。軽くて心地よいブロス。

野菜を詰めた薄皮のベジタリアン餃子入りスープ。繊細な風味の澄んだブロス。軽くてヘルシーな選択肢。

豚肉と白菜を詰めた定番の餃子。柔らかい皮にジューシーな餡。グリルまたは茹でて楽しめます。

野菜の餡を詰めた餃子。様々な食感とフレッシュな味わい。肉なし、グリルまたは茹でで利用可能。

柔らかい鶏肉の餡が入った餃子。甘い風味と心地よい食感。黒酢または醤油につけてお召し上がりください。

牛肉とトマトを組み合わせたオリジナルの餃子。トマトは濃厚な肉にジューシーで酸味のある風味を加えます。

定番の餃子（豚肉、ビーガン、鶏肉、牛肉）から2種類選べる盛り合わせ。初めての方におすすめ。

プレミアムオプション（チーズ、エビ、フォアグラ）から2種類選べる盛り合わせ。多様な味覚体験。

鶏肉ととろけるチーズを詰めたフュージョン餃子。クリーミーな食感と、伝統的な餃子としては珍しい濃厚な味わい。

丸ごとまたは刻んだエビを詰めた餃子。軽いシーフードの風味とわずかにカリカリした食感。

フォアグラとトリュフを詰めた高級餃子。濃厚で土のような風味。中華餃子のグルメバージョン。

蒸しパンをバンズとして使用した、アジア風ハンバーガー。風味豊かな豚肉を挟んでいます。パンは柔らかく、わずかに甘いです。

柔らかいバオパンに牛肉を挟んだハンバーガー。西洋のハンバーガーと中華風の融合。

スパイシーな鶏肉を挟んだオープンタイプの包子。柔らかいパンが鶏肉の辛さと対照的。柔らかい食感とピリッとした味わい。

豚肉を詰めて焼いたパン。下はカリカリ、上は柔らかく、ジューシーな餡。ごまとかわいらしいネギを散らしています。

味付けした牛ひき肉を詰めたグリルパン。上の柔らかさと下の黄金色のコントラスト。

野菜を詰めて底を焼いたパン。ボリュームがあり風味豊かなベジタリアンオプション。

豚肉を詰めたパンのミニバージョン。グリルしてあり、一口で食べられます。シェアに最適。

BBQビーフを詰めたミニ包子。柔らかいパンに甘辛くスモーキーな風味。

スパイシーな鶏肉とエメンタールチーズを詰めたミニ包子。とろける中心とピリッとした辛さの大胆なフュージョン。

ラム肉とクミンを詰めたミニ包子。北方の中国料理またはテクス・メクス風の風味。

きのこやトリュフを詰めたミニ包子。森のような洗練された風味を小さなサイズで。

豚肉と風味豊かな熱いスープが入った、有名な上海餃子。皮を破って汁を飲む際は注意して味わってください。

牛肉入りスープ餃子のバリエーション。繊細な皮に肉と濃厚な汁が入っています。竹製の蒸し器で蒸して提供。

鶏肉を詰めたスープ餃子。豚肉よりも軽い風味ですが、カプセル化されたブロスのおかげでジューシーです。

豚肉を詰めて焼いたパン。下はカリカリで黄金色、上は柔らかく、ジューシーな餡。ごまとかわいらしいネギを散らしています。

フライパンで焼いたパンの鶏肉バージョン。生煎包特有のカリカリともちもちの食感のコントラスト。

牛肉を詰めたフライパンで焼いたパン。ジューシーで風味豊かで、よく焼かれた底面。

ベジタリアンフライパンパン。野菜の餡を半発酵させたグリルパンで。

チーズを詰めたフライパンで焼いたパン。伝統的なカリカリの外側と、とろけるチーズの中心。

フライパンで焼いた細長い餃子。定番の豚肉とエビの餡。片面はカリカリ、もう片面は蒸し。

牛肉とアスパラガスを詰めたグリル餃子（郭貼）。アスパラガスがシャキシャキとしたフレッシュな食感をもたらします。

魚のすり身を詰めたグリル餃子。甘く軽い風味。

カニの身を詰めたグリル餃子。濃厚なシーフードの風味。

野菜の餡を詰めたグリルビーガン餃子。

鶏肉とコーンを詰めた、上に開いた一口サイズの餃子。食感を出すためにここでグリルして提供。

チーズ入りの焼売のオリジナルバージョン。とろけて濃厚。

ブルゴーニュ風エスカルゴ風焼売、ニンニク風味。フランスと中国のフュージョン。

温かく心地よいシェフ特製スープ。食事の始まりに最適。

エビ風味の軽いカリカリ揚げ、タイム風味。

塩と胡椒で味付けした未熟な大豆のさや。さやから豆を取り出して食べる。

鶏肉と野菜を詰めた、カリカリに揚げた春巻き。黄金色に揚げて温かく提供。

カリカリになるまで揚げた牛肉ワンタン。前菜として提供。

軽い衣をまとって揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。

ニンニク、酢、唐辛子油で味付けした新鮮なキュウリのスライス。シャキシャキして爽やか。

細切りにした黒キクラゲの冷製サラダ。カリカリとしたゼラチン状の食感、酢の風味。

細切りにした乾燥豆腐と野菜のサラダ。軽い風味付け。

わかめをマリネし、ごまを散らした海藻サラダ。海の風味とカリカリした食感。

卵と野菜のチャーハン。シンプルで風味豊かで満足感のある料理。

シルクのような豆腐とピータン（風味が強い発酵卵）を組み合わせた伝統的な冷製料理。クリーミーでゼラチン状の食感。

ネギ入りの層状小麦粉のパンケーキ。フライパンで焼き、外はカリカリ、中はもちもち。

アジア風の小さなケーキまたはビスケット。甘くて香りが良い。

蒸してカスタードクリームを詰めたブリオッシュパン。柔らかく温かい。

揚げたもち米団子にゴマをまぶし、ピーナッツを詰めたもの。外はカリカリ、中はもちもち。

ココナッツフレークをまぶしたもち米団子、しばしば甘いクリームを詰めています。非常に柔らかくもちもちした食感。

黒ごまペーストを詰めたもち米団子。温かいシロップまたは温かい水で提供されることが多い。熱々で提供。

もち米の生地（餅）でアイスクリームを包んだ日本のデザート。もちもちした食感ととろけるような口溶け。

クラシックなコーラソーダ、炭酸と甘みがあります。

シュガーフリーのコーラソーダ。

イタリアの炭酸ミネラルウォーター。

オレンジと柑橘類の果肉が入った炭酸飲料。

レモンとライムの香りの透明なソーダ。

プレーンなミネラルウォーター。

爽やかなフルーツジュース。

エキゾチックなフルーツジュース。

桃風味のアイスティー。

ココナッツミルクを使った、甘くクリーミーなドリンク。

豆乳ベースの植物性ドリンク。

発酵させたジンジャーソーダ、強いスパイシーな風味。

ジンジャーエールよりもマイルドなジンジャー風味のソーダ。

アロエベラゼリーと果肉が入ったドリンク。爽やかで食感があります。

甘くて冷たいハーブ入り中華風ドリンク。爽やかな効能で知られています。

軽くて爽快な中国のラガービール。

淹れたての緑茶、植物のような落ち着く風味。

エスプレッソまたはアメリカーノコーヒー。