猪肉炸酱面
porc 猪肉炸酱面
面条配以浓郁深色的发酵豆酱和猪肉末酱。味道咸鲜，鲜味十足。食用前请充分混合面条和酱料。
€12
≈ HK$108
0
Shifu
Shifu
炸酱面
无麸质 +1€
鸡肉炸酱面
poulet 鸡肉炸酱面
炸酱面，加入鸡肉末。味道鲜美，口感顺滑。食用前请混合所有配料。
€12
≈ HK$108
0
香辣牛肉炸酱面 🌶
boeuf 辣牛肉炸酱面 🌶
面条配以辛辣的牛肉和豆酱。提供浓郁辛辣的风味组合。搅拌均匀以裹上面条。
€12
≈ HK$108
0
素食炸酱面 🌱
vegan 素炸酱面 🌱
素食炸酱面，使用植物替代品和豆酱。虽然没有肉，但鲜味十足。食用前请混合。
€13
≈ HK$117
0
虾肉炸酱面
crevette 虾肉炸酱面
面条配以虾和豆酱。独特的海洋风味与发酵酱的浓郁相结合。
€13
≈ HK$117
0
云吞汤
10个
猪肉云吞汤
porc 猪肉云吞汤
皮薄馅多的猪肉汤饺。配以清淡的汤底。口感丝滑。
€11.50
≈ HK$104
0
香辣牛肉云吞汤 🌶
boeuf 辣牛肉云吞汤 🌶
香辣牛肉云吞汤。汤底鲜美微辣。云吞皮薄馅嫩，汤汁浓郁。
€12.50
≈ HK$113
0
虾云吞汤
crevette 虾云吞汤
虾仁云吞汤。云吞内馅为脆虾，外皮滑嫩。汤底清淡滋补。
€12.50
≈ HK$113
0
素食云吞汤 🌱
vegan 素云吞汤 🌱
素食汤饺。皮薄馅多蔬菜。汤底清淡。清淡健康的选择。
€12.50
≈ HK$113
0
饺子
12个，煎或煮
猪肉白菜饺子
porc 猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子。皮薄馅多汁。可选择煎或煮。
€10
≈ HK$90
0
素食饺子 🌱
vegan 素饺子 🌱
蔬菜馅饺子。口感多样，味道清新。可选择煎或煮的无肉选项。
€11
≈ HK$99
0
鸡肉饺子
poulet 鸡肉饺子
鸡肉饺子。鸡肉馅料鲜嫩，味道温和，口感好。可蘸黑醋或酱油食用。
€11
≈ HK$99
0
牛肉番茄饺子
boeuf 牛肉番茄饺子
牛肉番茄饺子。番茄为浓郁的牛肉增添了多汁和微酸的风味。
€11
≈ HK$99
0
混合（2种口味可选，上方选择）
mixte (2 saveurs au choix, choisir ci-dessus)
经典饺子组合（猪肉、素食、鸡肉、牛肉）。非常适合探索。
€11.50
≈ HK$104
0
混合（2种口味可选，下方选择）
mixte (2 saveurs au choix, choisir ci-dessous)
两种高级口味（奶酪、虾、鹅肝）的组合。多样的品尝体验。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉奶酪饺子
fromage 鸡肉奶酪饺子
融合风味饺子，内馅为鸡肉和融化的奶酪。口感奶油般顺滑，味道浓郁，不同于传统饺子。
€12.50
≈ HK$113
0
虾饺子
crevette 虾饺子
虾仁饺子。鲜甜的虾味，略带脆感。
€13
≈ HK$117
0
松露鹅肝饺子
foie gras 松露鹅肝饺子
奢华的鹅肝松露饺子。风味浓郁，口感丰富，带有泥土的芬芳。是中式饺子的美食升级版。
€15
≈ HK$135
0
汉堡包
师傅猪肉汉堡
shifu (porc) 猪肉汉堡
亚洲风味汉堡，使用蒸制的白色包子作为面包。配以美味的猪肉。面包松软微甜。
€13
≈ HK$117
0
王朝牛肉汉堡
dynasty (boeuf) 牛肉汉堡
包子汉堡，内馅为牛肉。西方汉堡与中国风味的融合。
€13
≈ HK$117
0
宫保鸡肉汉堡 🌶
imperial (poulet) 辣鸡肉汉堡 🌶
包子汉堡，内馅为香辣鸡肉。松软的面包与鸡肉的辛辣形成对比。口感嫩滑，味道浓郁。
€13
≈ HK$117
0
包子
6个，煎
猪肉包子
porc 猪肉包子
猪肉生煎包。底部酥脆，内馅多汁美味。
€13
≈ HK$117
0
牛肉包子
boeuf 牛肉包子
煎牛肉包子。底部酥脆，顶部松软，内馅多汁美味。
€13
≈ HK$117
0
素食包子 🌱
vegan 素包子 🌱
蔬菜包子，底部煎得酥脆。一种丰盛芳香的素食选择。
€12.50
≈ HK$113
0
迷你包
12个，煎
猪肉迷你包
original (porc) 猪肉迷你包
迷你猪肉包子。煎制后一口一个。适合分享。
€11.50
≈ HK$104
0
BBQ牛肉迷你包
bbq (boeuf) 牛肉迷你包
迷你BBQ牛肉包。甜咸烟熏风味，包子松软。
€12.50
≈ HK$113
0
香辣（埃门塔尔奶酪、鸡肉）鸡肉奶酪迷你包 🌶
spicy (emmental, poulet) 鸡肉奶酪迷你包 🌶
鸡肉奶酪迷你包 🌶。大胆的融合，内馅辛辣浓郁。
€12.50
≈ HK$113
0
孜然羊肉迷你包
tex-mex (agneaux, cumin) 孜然羊肉迷你包
孜然羊肉迷你包。灵感来自中国北方或德州墨西哥风味。
€12.50
≈ HK$113
0
素食（蘑菇、松露）松露香菇迷你包
végétarien (champignon, truffe) 松露香菇迷你包
迷你蘑菇松露包。带有木质和精致的味道，小巧玲珑。
€15
≈ HK$135
0
小笼包
4个，蒸
猪肉小笼包
porc 猪肉小笼包
著名的上海小笼包，内含猪肉和鲜美的汤汁。食用时请小心，先咬破皮以吸吮汤汁。
€10
≈ HK$90
0
牛肉小笼包
boeuf 牛肉小笼包
牛肉汤饺。皮薄馅嫩，汤汁浓郁。蒸制而成。
€10
≈ HK$90
0
鸡肉小笼包
poulet 鸡肉小笼包
鸡肉汤饺。比猪肉口味更清淡，但由于包裹的汤汁而依然多汁。
€10
≈ HK$90
0
生煎包
4个/6个，炸
猪肉生煎包
porc 猪肉生煎包
煎猪肉包子。底部酥脆金黄，顶部松软，内馅多汁。撒上芝麻和细香葱。
€10~
≈ HK$90
鸡肉生煎包
poulet 鸡肉生煎包
生煎包的鸡肉版本。具有生煎特有的酥脆与松软的口感对比。
€10~
≈ HK$90
牛肉生煎包
boeuf 牛肉生煎包
煎牛肉包子。多汁美味，底部煎得恰到好处。
€10~
≈ HK$90
素食生煎包 🌱
vegan 素生煎包 🌱
素食煎包。蔬菜馅料，底部煎得酥脆。
€10~
≈ HK$90
奶酪生煎包
cheese 奶酪生煎包
奶酪生煎包。内馅融化的奶酪与传统酥脆的外皮形成对比。
€10~
≈ HK$90
锅贴
6个，煎
猪肉虾锅贴
porc et crevette 猪肉虾锅贴
煎饺，内馅为猪肉和虾。底部酥脆，顶部蒸熟。
€10
≈ HK$90
0
牛肉芦笋锅贴
boeuf asperge 牛肉芦笋锅贴
煎饺，内馅为牛肉和芦笋。芦笋带来清脆的口感。
€10
≈ HK$90
0
鱼锅贴
poisson (filet de pangasius) 鱼锅贴
煎鱼饺子。味道温和清淡。
€10
≈ HK$90
0
蟹肉锅贴
crabe 蟹锅贴
煎蟹肉饺子。浓郁的海鲜风味。
€10
≈ HK$90
0
素食锅贴 🌱
vegan 素锅贴 🌱
素食煎饺。调味蔬菜馅料。
€10
≈ HK$90
0
烧麦
6个，煎
鸡肉玉米烧麦
poulet 玉米鸡烧麦
开口式烧麦，内馅为鸡肉和玉米。煎制后口感更佳。
€10
≈ HK$90
0
奶酪烧麦
fromage 奶酪烧麦
奶酪烧麦。融化浓郁的风味。
€12
≈ HK$108
0
蒜香蜗牛烧麦
escargot 蒜香蜗牛烧麦
蜗牛风味烧麦，带有大蒜香气。法式中国融合风味。
€12
≈ HK$108
0
分享小吃
师傅例汤
bouillon shifu 师傅例汤
大厨精心调制的汤，热气腾腾，令人舒心。是餐前开胃的理想选择。
€4
≈ HK$36
0
百里香虾片
chips de crevette au thym 虾片
百里香虾片。轻盈酥脆的炸虾片。
€4
≈ HK$36
0
毛豆
edamame sel et poivre 毛豆
毛豆，用盐和胡椒调味。可直接食用豆粒。
€4.50
≈ HK$41
0
鸡肉春卷 3个
nem au poulet 3pcs 鸡肉春卷
鸡肉蔬菜春卷。炸至金黄酥脆。
€5
≈ HK$45
0
炸牛肉云吞 3个
wonton au boeuf frit 3pcs 炸云吞
炸牛肉云吞。外酥内嫩，适合作为开胃小吃。
€5
≈ HK$45
0
天妇罗虾 3个
crevettes tenpura 3pcs 炸虾
裹着轻盈面糊炸制的虾。外酥内嫩。
€7
≈ HK$63
0
凉拌黄瓜
salade de concombre 凉拌黄瓜
新鲜黄瓜片，用大蒜、醋和辣椒油调味。清脆爽口。
€5.50
≈ HK$50
0
凉拌木耳
salade de champignon noir 凉拌木耳
凉拌黑木耳。口感爽脆，呈凝胶状，醋味调味。
€5.50
≈ HK$50
0
凉拌三丝
salade de tofu rapée 凉拌三丝
凉拌三丝。切成丝的干豆腐和蔬菜。清淡芳香的调味。
€5.50
≈ HK$50
0
凉拌海藻
salade d'algue sesame 凉拌海藻
腌制海带沙拉，撒上芝麻。海鲜风味，口感爽脆。
€5.50
≈ HK$50
0
素炒饭
chaofan végétarien 蛋炒饭
鸡蛋蔬菜炒饭。简单美味，令人满足的菜肴。
€6.50
≈ HK$59
0
凉拌皮蛋豆腐
tofu et oeuf de 100 ans 凉拌皮蛋豆腐
传统冷盘，结合了嫩滑的豆腐和百年老鸡蛋（味道浓郁的发酵鸡蛋）。口感奶油般顺滑，呈凝胶状。
€6.50
≈ HK$59
0
葱油饼
galette congyoubing 葱油饼
葱油饼。外酥内软。
€7.50
≈ HK$68
0
甜点 甜品
饼（杏仁/椰子/抹茶）
gâteau (amande/coco/matcha) 饼(杏仁/椰子/绿茶)
亚洲风味的小蛋糕或饼干。甜美芳香。
€4~
≈ HK$36
奶黄包
bun à la crème 奶黄包
奶黄包。蒸制的蓬松面包，内馅为甜蛋奶酱。松软温热。
€4
≈ HK$36
0
麻球
boule de sésame à l'arachide 麻球
芝麻花生麻球。外酥内软糯。
€3
≈ HK$27
0
椰蓉糯米糍
perle de coco 糯米糍
撒上椰蓉的糯米球，通常内馅为甜奶油。口感非常柔软细腻。
€3
≈ HK$27
0
芝麻糯米丸子 4个 芝麻汤圆
perle de riz gluant au sésame 4pc 芝麻汤圆
黑芝麻糯米球。温热食用，常配以糖浆或热水。
€5
≈ HK$45
0
冰淇淋大福
mochi 冰淇淋大福
口味：黑芝麻/抹茶/草莓/香草/开心果/椰子/巧克力/芒果/荔枝
麻糬冰淇淋。糯米皮包裹冰淇淋球。口感有嚼劲且入口即化。
€2.50~
≈ HK$23
饮品 饮料
可乐
coca cola
经典可乐，气泡丰富，甜味十足。
€3
≈ HK$27
0
零度可乐
coca cola zero
无糖可乐。
€3
≈ HK$27
0
圣培露
san pellegrino
意大利气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
乐之橙
orangina
橙味碳酸饮料，带有柑橘果肉。
€3
≈ HK$27
0
雪碧
sprite
柠檬青柠味汽水。
€3
≈ HK$27
0
依云 50cl
evian 50cl
意大利天然矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
果汁 25cl
jus de fruit 25cl
清爽的果汁。
€4~
≈ HK$36
果汁 33cl
jus de fruit 33cl
异国风味果汁。
€4~
≈ HK$36
冰茶桃子
Icetea pêche
桃子味冰茶。
€3
≈ HK$27
0
椰奶
lait de coco
椰奶饮品，甜美顺滑。
€4
≈ HK$36
0
豆浆
lait de soja
植物性豆奶饮品。
€4
≈ HK$36
0
姜汁啤酒
ginger beer
发酵姜汁汽水，辛辣味浓郁。
€4
≈ HK$36
0
姜汁汽水
ginger ale
姜味汽水，比姜汁啤酒味道更温和。
€4
≈ HK$36
0
芦荟
aloe vera
含有芦荟凝胶和果肉的饮品。清爽有嚼劲。
€4
≈ HK$36
0
王老吉
wanglaoji
甜的中国草本凉茶。以其清爽的特性而闻名。
€4
≈ HK$36
0
青岛啤酒
tsingdao (bière)
清淡爽口的中国淡啤酒。
€5
≈ HK$45
0
绿茶
thé vert
冲泡绿茶，植物和舒缓的味道。
€3
≈ HK$27
0
咖啡
café
意式浓缩咖啡或美式咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
餐牌到此為止
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