Shakariki432 Nihonmachi

シェフのおまかせ寿司盛り合わせ 12種。季節や高級魚の様々な種類を提供します。シェアやフルコースに最適。

サーモン好きのためのプレミアムセット。6種類のバリエーション。生、炙り、トッピングされたサーモン寿司が含まれると思われます。濃厚で脂の乗った味わい。

6貫の炙り寿司の盛り合わせ。炙ることで香りが増し、魚の脂が溶け出します。様々なトッピングが含まれます。

本マグロ（クロマグロ）に特化したプレミアムセット。赤身、中トロ、大トロなど様々な部位が含まれます。「マグロの王様」を贅沢に味わえます。

炙り大トロ（本マグロ）

炙り大トロ タイ風梅ソース

炙り大トロ スパイシーソース

炙り大トロ（本マグロ） フォアグラソース

軽く炙った中トロ（本マグロ）。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良い。スモーキーで柔らかい。

炙り中トロ（本マグロ） タイ風スパイシーサラダソース

炙り中トロ（本マグロ） スパイシー

炙り中トロ（本マグロ） フォアグラソース

新鮮なブリ寿司。しっかりとした身質と高い脂分、独特の風味が特徴。濃厚でバターのような味わい。

軽く炙ったブリ寿司。熱で食感が柔らかくなり、脂が溶け出します。香ばしく香ばしい。

炙りブリ 大根おろし ポン酢

炙りブリ 明太ソース

刻みサーモンを海苔で巻いた寿司飯の上に。しばしば味付けされたりソースと混ぜられたりします。柔らかい食感で香ばしい。

炙りサーモンにホタテを乗せた一品。人気の魚介類二種の組み合わせ。甘くて柔らかい。

サーモン イクラ

炙りサーモン フォアグラソース

サーモン アボカド スパイシーソース

炙りサーモン タイ風スパイシー＆サワーソース

炙りサーモン マヨネーズ

炙りサーモン スパイシーソース

炙りサーモン 明太マヨ

サーモンの脂の乗った腹身を使った寿司。通常のサーモンよりも濃厚で柔らかい。口の中でとろける。

炙りサーモン腹身。脂が多く、炙ることで濃厚な旨味を引き出します。スモーキーでバターのような味わい。

定番の新鮮サーモン寿司。滑らかな食感とマイルドでクリーンな味わい。万人に愛される一品。

軽く炙ったサーモン寿司。炙ることで香ばしさが増し、中は生の状態を保ちます。柔らかくて香ばしい。

生赤エビ。甘みとプリプリとした柔らかい食感が特徴。高級エビ。

生赤エビ フォアグラソース

赤エビ 明太ソース

赤エビ スパイシーソース

赤エビ タイ風梅ソース

生イカ寿司。しっかりとした、やや噛み応えのある食感と、クリーンで繊細な甘みが特徴。しばしば生姜と共に提供されます。

炙りイカ 明太ソース

炙りイカ スパイシーソース

炙りイカ タイ風梅ソース

茹でダコ寿司。独特の噛み応えと甘みが特徴。定番の寿司ネタ。

タコ 明太ソース

タコ スパイシーソース

タコ タイ風スパイシー＆サワーソース

フォアグラとウニの贅沢な組み合わせ。濃厚で脂っこいレバーと、海のクリーミーな甘みを組み合わせたもの。非常に濃厚。

ウニ軍艦。クリーミーで磯の香りがし、自然な甘み。海の幸の贅沢品。

ウニとイクラを乗せた軍艦寿司。塩味のイクラとクリーミーなウニの組み合わせ。鮮やかで贅沢。

生甘エビ。赤エビより小ぶりで、濃厚な自然な甘みとねっとりとした食感が特徴。繊細で上品。

本マグロの腹身の最も希少な部位。極めて霜降りで脂が多く、淡いピンク色をしています。舌の上でとろけます。

中トロ（本マグロ）。赤身と脂の甘みの完璧なバランス。赤身より濃厚ですが、大トロほど重くはありません。

刻みトロ（マグロ）とネギを海苔で巻いたもの。柔らかい食感とネギのシャキシャキ感が楽しめます。香ばしく人気。

和牛寿司。霜降りと柔らかさが特徴。肉好きにはたまらない一品。

炙り和牛寿司。熱で脂が溶け出し、肉がさらに柔らかくジューシーに。濃厚で香ばしい。

炙り和牛 フォアグラソース

生ホタテにウニを乗せた一品。二つの甘くてクリーミーな食感の組み合わせ。新鮮で贅沢。

赤身（本マグロ）。深い赤色で、しっかりとした食感と鉄分豊富な風味。定番のマグロ寿司。

赤身マグロとクリーミーなアボカド、スパイシーソースの組み合わせ。タンパク質と健康的な脂質のバランスが良い。モダンで美味しい。

赤身のマグロに濃厚なフォアグラソース。ソースが赤身魚に脂とコクを加えます。香ばしい。

エンガワ（カレイの縁側）にウニを乗せた一品。エンガワはカリカリとした脂っこい食感で、クリーミーなウニと対照的。ユニークな食感。