Shakariki432 Nihonmachi








오마카세 스시 모리아와세 12가지
OMAKASE SUSHI MORIAWASE 12
셰프 추천 초밥 세트 12가지
12가지 다양한 초밥을 선보이는 셰프 추천 플래터. 제철 고급 생선 요리를 다양하게 맛볼 수 있습니다. 나누거나 제대로 맛보기 좋습니다.
연어 스시 모리아와세
SALMON SUSHI MORIAWASE
연어 초밥 세트 6가지
6가지 변형 연어 초밥을 제공하는 연어 애호가를 위한 전용 플래터. 신선한 연어, 구운 연어, 토핑 연어 초밥이 포함될 가능성이 높습니다. 풍부하고 기름진 맛입니다.
아부리 스시 모리아와세
ABURI SUSHI MORIAWASE
구운 세트 6가지
불에 살짝 구운(아부리) 초밥 6가지 세트. 굽는 과정에서 풍미와 지방이 녹아듭니다. 다양한 토핑이 포함됩니다.
혼마구로 스시 모리아와세
HONMAGURO SUSHI MORIAWASE
참다랑어 초밥 세트 6가지
참다랑어(혼마구로)에 중점을 둔 프리미엄 세트. 아카미, 주토로, 오토로 등 다양한 부위를 포함합니다. '참치 왕'의 고급스러운 맛보기입니다.
아부리 오토로
OTORO ABURI
구운 참다랑어 가장 기름진 부위
참다랑어 가장 기름진 부위를 살짝 구운 초밥. 굽는 과정에서 지방의 감칠맛이 살아납니다. 입안에서 녹습니다.
오토로 얌
OTORO YUM
얌 소스를 곁들인 구운 참다랑어 가장 기름진 부위
태국식 '얌' 소스를 곁들인 구운 뱃살 참치. 풍부한 생선과 매콤하고 새콤하며 풍미 있는 드레싱의 조화. 퓨전 풍미입니다.
오토로 스파이시
OTORO SPICY
매콤한 소스를 곁들인 구운 참다랑어 가장 기름진 부위
매콤한 소스를 곁들인 구운 뱃살 참치. 열기가 뱃살의 풍부한 기름기를 잡아줍니다. 크리미하고 매콤합니다.
오토로 푸아그라
OTORO FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 구운 참다랑어 가장 기름진 부위
진한 푸아그라 소스를 곁들인 구운 뱃살 참치. 바다와 땅의 풍미가 극도로 조화된 조합입니다. 풍미 있고 고급스럽습니다.
아부리 주토로
CHUTORO ABURI
구운 중간 지방 참다랑어
살짝 구운 중간 지방 참치. 살코기 참치의 풍미와 지방의 단맛이 균형을 이룹니다. 훈제향과 부드러운 식감입니다.
주토로 얌
CHUTORO YUM
얌 소스를 곁들인 구운 중간 지방 참다랑어
태국식 매콤한 샐러드 소스로 버무린 구운 중간 지방 참치. 풍미 있는 생선에 상큼한 맛을 더합니다. 톡 쏘고 향긋합니다.
주토로 스파이시
CHUTORO SPICY
매콤한 소스를 곁들인 구운 중간 지방 참다랑어
매콤한 토핑을 곁들인 구운 중간 지방 참치. 매콤함이 적당한 지방 함량과 잘 어울립니다. 풍미 있고 자극적입니다.
주토로 푸아그라
CHUTORO FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 구운 중간 지방 참다랑어
풍미 있는 푸아그라 소스를 곁들인 구운 중간 지방 참치. 초밥에 풍부하고 크리미한 맛을 더합니다. 강렬한 감칠맛입니다.
방어
BURI
방어
신선한 방어 초밥. 단단한 식감과 높은 지방 함량, 독특한 풍미를 자랑합니다. 풍부하고 버터 같습니다.
아부리 부리
ABURI BURI
구운 방어
살짝 구운 방어 초밥. 열기가 식감을 부드럽게 하고 기름을 녹여냅니다. 훈제향과 풍미가 있습니다.
방어 폰즈
BURI PONZU
일본식 무와 폰즈 소스를 곁들인 구운 방어
무와 폰즈 소스를 곁들인 구운 방어. 토핑이 생선의 기름진 맛을 잡아줍니다. 가볍고 풍미 있습니다.
방어 멘타이
BURI MENTAI
양념 대구알 소스를 곁들인 구운 방어
매콤한 대구알(멘타이코) 소스를 곁들인 구운 방어. 크리미하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛입니다. 풍부하고 식감이 좋습니다.
연어 군함
SALMON GUNKAN
연어
김에 싸서 초밥 위에 올린 다진 연어. 종종 양념하거나 소스와 섞어 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍미가 있습니다.
연어 가리비
SALMON HOTATE
구운 연어와 가리비
구운 연어에 가리비를 올린 초밥. 두 가지 인기 해산물의 조합입니다. 달콤하고 부드럽습니다.
연어 이쿠라
SALMON IKURA
연어와 연어알
연어알(이쿠라)을 올린 연어 초밥. 일본 요리에서 클래식한 부모-자식 조합입니다. 짭짤한 맛과 풍부한 생선 맛입니다.
연어 푸아그라
SALMON FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 구운 연어
크리미한 푸아그라 소스를 곁들인 구운 연어. 연어에 고급스럽고 깊은 풍미를 더합니다. 풍부하고 풍미 있습니다.
연어 아보카도
SALMON AVOCADO
아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 연어
크리미한 아보카도와 매콤한 소스를 올린 연어. 단백질과 건강한 지방의 대조적인 식감 조합입니다. 크리미하고 매콤합니다.
연어 얌
SALMON YUM
얌 소스를 곁들인 구운 연어
태국식 매콤새콤 '얌' 소스로 버무린 구운 연어. 생생한 퓨전 요리입니다. 톡 쏘고 식욕을 돋웁니다.
아부리 연어 마요
ABURI SALMON MAYO
마요네즈를 곁들인 구운 연어
마요네즈를 올리고 불로 구운 연어. 마요네즈가 캐러멜화되어 풍미 있고 달콤해집니다. 크리미하고 편안한 맛입니다.
연어 스파이시
SALMON SPICY
매콤한 소스를 곁들인 구운 연어
매콤한 소스를 곁들인 구운 연어. 매콤함이 연어의 기름진 맛과 균형을 이룹니다. 풍미 있고 강렬합니다.
연어 멘타이
SALMON MENTAI
양념 대구알 소스를 곁들인 구운 연어
크리미한 대구알 마요를 올린 구운 연어. 풍미 있고 감칠맛 나는 토핑이 연어와 완벽하게 어울립니다. 크리미하고 약간 매콤합니다.
토로 연어
TORO SALMON
연어 뱃살
연어 뱃살 부위를 사용한 초밥. 일반 연어보다 더 풍부하고 부드럽습니다. 입안에서 녹습니다.
아부리 토로 연어
ABURI TORO SALMON
구운 연어 뱃살
구운 연어 뱃살. 높은 지방 함량이 불꽃 아래에서 녹아 강렬한 풍미를 선사합니다. 훈제향과 버터 같습니다.
연어
SALMON
연어
클래식한 신선한 연어 초밥. 부드러운 식감과 순하고 깨끗한 맛입니다. 보편적으로 사랑받는 메뉴입니다.
아부리 연어
ABURI SALMON
구운 연어
살짝 구운 연어 초밥. 굽는 과정에서 훈제 향이 더해지고 속은 익지 않은 상태를 유지합니다. 부드럽고 향긋합니다.
아카 에비
AKA EBI
털 달린 벨벳 새우
크고 신선한 홍새우. 달콤한 맛과 통통하고 부드러운 식감으로 유명합니다. 고급 새우 선택입니다.
아카 에비 푸아그라
AKA EBI FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
진한 푸아그라 소스를 곁들인 홍새우. 새우의 단맛과 푸아그라의 풍미가 어우러집니다. 고급스럽습니다.
아카 에비 멘타이
AKA EBI MENTAI
양념 대구알 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
매콤한 대구알 소스를 곁들인 홍새우. 달콤한 새우에 크리미하고 풍미 있는 맛을 더합니다. 풍미 있는 조합입니다.
아카 에비 스파이시
AKA EBI SPICY
매콤한 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
매콤한 소스를 곁들인 홍새우. 조개류의 자연스러운 단맛과 대조되는 강렬한 맛입니다. 톡 쏘는 맛입니다.
아카 에비 얌
AKA EBI YUM
얌 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
태국식 매콤새콤 얌 소스로 버무린 홍새우. 상큼하고 톡 쏘는 퓨전 스타일입니다. 식욕을 돋웁니다.
오징어
IKA
오징어
신선한 오징어 초밥. 단단하고 약간 쫄깃한 식감과 깨끗하고 은은한 단맛이 특징입니다. 종종 생강을 곁들여 제공됩니다.
아부리 오징어 멘타이
ABURI IKA MENTAI
양념 대구알 소스를 곁들인 삶은 오징어
매콤한 대구알 소스를 곁들인 구운 오징어. 열기가 오징어를 부드럽게 하고 소스를 데웁니다. 쫄깃하고 풍미 있습니다.
아부리 오징어 스파이시
ABURI IKA SPICY
매콤한 소스를 곁들인 삶은 오징어
매콤한 소스를 곁들인 구운 오징어. 쫄깃한 식감과 매콤한 맛의 조화. 간단하고 맛있습니다.
아부리 오징어 얌
ABURI IKA YUM
얌 소스를 곁들인 삶은 오징어
태국식 얌 소스로 버무린 구운 오징어. 새콤달콤한 드레싱이 순한 오징어와 잘 어울립니다. 톡 쏘는 맛입니다.
타코
TAKO
문어
삶은 문어 초밥. 특유의 쫄깃한 식감과 달콤한 맛으로 유명합니다. 클래식한 초밥 토핑입니다.
타코 멘타이
TAKO MENTAI
양념 대구알 소스를 곁들인 삶은 문어
크리미한 대구알 소스로 버무린 문어. 크리미한 소스가 쫄깃한 문어에 풍부함을 더합니다. 풍미 있습니다.
타코 스파이시
TAKO SPICY
매콤한 소스를 곁들인 삶은 문어
매콤한 소스를 곁들인 문어. 순한 문어에 매콤함을 더하는 간단한 방법입니다. 쫄깃하고 풍부한 맛입니다.
타코 얌
TAKO YUM
얌 소스를 곁들인 삶은 문어
태국식 매콤새콤 샐러드 소스로 버무린 문어. 상큼하고 쫄깃합니다. 가벼운 선택입니다.
푸아그라 성게알
FOIEGRAS UNI
푸아그라와 성게알
푸아그라와 성게알의 고급스러운 조합. 풍부하고 기름진 간과 바다의 크리미한 단맛을 결합합니다. 극도로 풍부합니다.
성게알 군함
UNI GUNKAN
성게알
군함 초밥으로 제공되는 신선한 성게알. 크리미하고 짭짤하며 자연적으로 달콤합니다. 바다의 진미입니다.
성게알 이쿠라 군함
UNI IKURA GUNKAN
성게알과 연어알
성게알과 연어알을 올린 군함 초밥. 짭짤한 알과 크리미한 성게알의 조화. 생생하고 고급스럽습니다.
아마에비
AMAEBI
단새우
신선한 단새우. 홍새우보다 작으며, 강렬한 자연의 단맛과 끈적한 식감으로 유명합니다. 섬세하고 고급스럽습니다.
오토로
OTORO
참다랑어 가장 기름진 부위
참다랑어 뱃살 중 가장 귀한 부위. 지방이 매우 풍부하여 연한 분홍색을 띱니다. 입안에서 녹습니다.
주토로
CHUTORO
중간 지방 참다랑어
중간 지방 참치 뱃살. 부드러운 살과 달콤한 지방의 완벽한 균형을 제공합니다. 붉은 살보다 풍부하지만 오토로만큼 무겁지는 않습니다.
파 다진 참치 군함
NEGI TORO GUNKAN
파를 곁들인 중간 지방 참다랑어
다진 뱃살 참치와 파를 섞어 김에 싸서 제공합니다. 부드러운 식감과 바삭한 파의 조화. 풍미 있고 인기 있습니다.
와규
WAGYU
와규
최고급 와규를 올린 초밥. 마블링과 부드러움으로 유명합니다. 육류 애호가를 위한 선택입니다.
아부리 와규
ABURI WAGYU
구운 와규
구운 와규 초밥. 열기가 지방을 녹여 고기를 더욱 부드럽고 육즙이 풍부하게 만듭니다. 풍부하고 향긋합니다.
와규 푸아그라
WAGYU FOAGUR
푸아그라 소스를 곁들인 구운 와규
푸아그라 소스를 곁들인 구운 와규. '서프 앤 터프' 스타일의 사치 (둘 다 육류/가금류지만). 극도로 풍부합니다.
가리비 성게알
HOTATE UNI
성게알과 가리비
성게알을 올린 신선한 가리비. 두 가지 달콤하고 크리미한 식감의 조합. 신선하고 고급스럽습니다.
아카미
AKAMI
참다랑어
살코기 참다랑어. 짙은 붉은색과 단단한 식감, 철분 풍미가 특징입니다. 클래식한 참치 초밥 경험입니다.
아카미 아보카도
AKAMI AVOOCADO
아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 참다랑어
크리미한 아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 살코기 참치. 단백질과 건강한 지방의 균형 잡힌 조합. 현대적이고 맛있습니다.
아카미 푸아그라
AKAMI FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 참다랑어
진한 푸아그라 소스를 곁들인 살코기 참치. 소스가 기름진 생선에 지방과 풍부함을 더합니다. 풍미 있습니다.
엔가와 성게알
ENGAWA UNI
성게알을 올린 가자미 지느러미살. 지느러미살은 바삭하고 기름진 식감이 크리미한 성게알과 대조를 이룹니다. 독특한 식감입니다.
성게알을 올린 가자미 지느러미살. 지느러미살은 바삭하고 기름진 식감이 크리미한 성게알과 대조를 이룹니다. 독특한 식감입니다.
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