Shakariki432 Nihonmachi








厨师精选寿司拼盘(12种)
OMAKASE SUSHI MORIAWASE 12
厨师精选寿司套餐(12种)
厨师精选寿司拼盘,包含12种不同的寿司。提供各种时令及优质鱼类。适合分享或完整品尝体验。
三文鱼寿司拼盘
SALMON SUSHI MORIAWASE
三文鱼寿司套餐(6种)
专为三文鱼爱好者设计的拼盘,包含6种变化。可能包括新鲜、炙烤和配料的三文鱼寿司。味道浓郁肥美。
炙寿司拼盘
ABURI SUSHI MORIAWASE
烤制套餐(6种)
一套6块炙寿司。炙烤能增强鱼的香气并融化鱼的脂肪。包含各种配料。
蓝鳍金枪鱼寿司拼盘
HONMAGURO SUSHI MORIAWASE
蓝鳍金枪鱼寿司套餐(6种)
专注于蓝鳍金枪鱼(本鲔)的优质套餐。包含赤身、中脂腹和特肥金枪鱼等不同部位。奢华品尝“金枪鱼之王”。
炙特肥金枪鱼
OTORO ABURI
烤蓝鳍金枪鱼最肥部分
蓝鳍金枪鱼最肥的部位,轻微炙烤。炙烤能带出脂肪的鲜味。入口即化。
特肥金枪鱼特制
OTORO YUM
烤蓝鳍金枪鱼最肥部分配特制酱
香煎肥金枪鱼配泰式“特制”酱。浓郁的鱼肉与酸辣咸鲜的酱汁形成对比。融合风味。
特肥金枪鱼辣味
OTORO SPICY
烤蓝鳍金枪鱼最肥部分配辣酱
香煎肥金枪鱼配辣酱。辣味能中和腹肉丰富的油脂。口感绵密,味道辛辣。
特肥金枪鱼鹅肝
OTORO FOAGURA
烤蓝鳍金枪鱼最肥部分配鹅肝酱
香煎肥金枪鱼配浓郁鹅肝酱。海洋与陆地脂肪的极致奢华组合。味道鲜美,口感奢华。
炙中脂腹
CHUTORO ABURI
烤中脂蓝鳍金枪鱼
轻微炙烤的中脂金枪鱼。平衡了瘦金枪鱼的肉味和脂肪的甜味。带有烟熏味,口感细嫩。
中脂腹特制
CHUTORO YUM
烤中脂蓝鳍金枪鱼配特制酱
香煎中脂蓝鳍金枪鱼配泰式辣沙拉酱。为鲜美的鱼肉带来清爽的刺激。味道鲜美,香气四溢。
中脂腹辣味
CHUTORO SPICY
烤中脂蓝鳍金枪鱼配辣酱
香煎中脂金枪鱼配辣味配料。辣味与适中的脂肪含量相得益彰。味道浓郁,刺激。
中脂腹配鹅肝酱
CHUTORO FOAGURA
烤中脂蓝鳍金枪鱼配鹅肝酱
香煎中脂金枪鱼配鲜美鹅肝酱。为寿司增添了浓郁绵密的口感。鲜味浓郁。
鰤鱼
BURI
鰤鱼
新鲜鰤鱼寿司。鱼肉紧实,脂肪含量高,风味独特。味道浓郁,口感如黄油般顺滑。
炙鰤鱼
ABURI BURI
烤鰤鱼
轻微炙烤的鰤鱼寿司。热力软化了质地并释放了油脂。烟熏味,味道鲜美。
鰤鱼柚子酱
BURI PONZU
烤鰤鱼配日式萝卜泥和柚子酱
香煎鰤鱼配清爽的磨碎萝卜和柑橘酱油(柚子酱)。配料能中和鱼的油腻感。清淡美味。
鰤鱼明太子
BURI MENTAI
烤鰤鱼配调味明太子酱
香煎鰤鱼配辣味明太子酱。奶油般、咸鲜、略带辛辣的配料。味道浓郁,口感丰富。
三文鱼军舰
SALMON GUNKAN
三文鱼
切碎的三文鱼放在寿司饭上,用海苔包裹。通常经过调味或混合酱汁。口感柔软,味道鲜美。
三文鱼扇贝
SALMON HOTATE
烤三文鱼配扇贝
香煎三文鱼配扇贝。两种受欢迎的海鲜组合。味道甜美,口感细嫩。
三文鱼鱼籽
SALMON IKURA
三文鱼配三文鱼籽
三文鱼寿司配三文鱼籽。日式料理中的经典“亲子”搭配。咸鲜的鱼籽与浓郁的三文鱼。
三文鱼鹅肝
SALMON FOAGURA
烤三文鱼配鹅肝酱
香煎三文鱼配浓郁鹅肝酱。为三文鱼增添了奢华、浓郁的泥土风味。味道浓郁,口感鲜美。
三文鱼牛油果
SALMON AVOCADO
三文鱼配牛油果和辣酱
三文鱼配奶油牛油果和辣酱。一种受欢迎的现代组合,提供对比的口感。口感绵密,带有辣味。
三文鱼特制
SALMON YUM
烤三文鱼配特制酱
香煎三文鱼配泰式酸辣“特制”酱。一道充满活力的融合菜肴。味道鲜美,开胃。
炙三文鱼蛋黄酱
ABURI SALMON MAYO
烤三文鱼配蛋黄酱
三文鱼配蛋黄酱,用喷枪炙烤。蛋黄酱略微焦糖化,变得鲜美甜口。口感绵密,令人愉悦。
三文鱼辣味
SALMON SPICY
烤三文鱼配辣酱
香煎三文鱼配辣酱。辣味平衡了三文鱼的肥美。味道浓郁,口感大胆。
三文鱼明太子
SALMON MENTAI
烤三文鱼配调味明太子酱
香煎三文鱼配奶油明太子蛋黄酱。一种鲜美、鲜味浓郁的配料,与三文鱼完美搭配。口感绵密,略带辛辣。
肥三文鱼
TORO SALMON
三文鱼腹
选用三文鱼腹部制作的寿司。比普通三文鱼更肥美细嫩。入口即化。
炙肥三文鱼
ABURI TORO SALMON
烤三文鱼腹
香煎三文鱼腹。高脂肪含量在火焰下融化,带来浓郁的风味。烟熏味,口感如黄油般顺滑。
三文鱼
SALMON
三文鱼
经典新鲜三文鱼寿司。口感顺滑,味道温和清新。普遍受欢迎。
炙三文鱼
ABURI SALMON
烤三文鱼
轻微炙烤的三文鱼寿司。炙烤增加了烟熏香气,同时保持内部生鲜。口感细嫩,香气四溢。
赤虾
AKA EBI
甜虾
大红虾生食。以其甜味和饱满细嫩的口感而闻名。优质虾的选择。
赤虾鹅肝
AKA EBI FOAGURA
甜虾配鹅肝酱
生红虾配浓郁鹅肝酱。虾的甜味与鹅肝的鲜美浓郁相结合。奢华。
赤虾明太子
AKA EBI MENTAI
甜虾配调味明太子酱
红虾配辣味明太子酱。为甜美的虾增添了奶油般的鲜美味道。风味组合。
赤虾辣味
AKA EBI SPICY
甜虾配辣酱
红虾配辣酱。浓郁的风味与甲壳类动物的天然甜味形成对比。味道鲜美。
赤虾特制
AKA EBI YUM
甜虾配特制酱
红虾配泰式酸辣特制酱。清爽而浓郁的融合风味。开胃。
鱿鱼
IKA
鱿鱼
新鲜鱿鱼寿司。质地紧实,略带嚼劲,味道清新,口感微甜。常配少许姜丝。
炙鱿鱼明太子
ABURI IKA MENTAI
水煮鱿鱼配调味明太子酱
香煎鱿鱼配辣味明太子酱。热力使鱿鱼变软,酱汁变暖。有嚼劲,味道鲜美。
炙鱿鱼辣味
ABURI IKA SPICY
水煮鱿鱼配辣酱
香煎鱿鱼配辣酱。口感有嚼劲,带有火辣的刺激。简单美味。
炙鱿鱼特制
ABURI IKA YUM
水煮鱿鱼配特制酱
香煎鱿鱼配泰式特制酱。酸辣酱汁与温和的鱿鱼相得益彰。味道鲜美。
章鱼
TAKO
章鱼
水煮章鱼寿司。以其独特的嚼劲和甜味而闻名。经典的寿司配料。
章鱼明太子
TAKO MENTAI
水煮章鱼配调味明太子酱
章鱼配辣味明太子酱。绵密的酱汁为有嚼劲的章鱼增添了浓郁的风味。味道鲜美。
章鱼辣味
TAKO SPICY
水煮章鱼配辣酱
章鱼配辣酱。简单地为温和的章鱼增添辣味。有嚼劲,味道浓郁。
章鱼特制
TAKO YUM
水煮章鱼配特制酱
章鱼配泰式酸辣沙拉酱。清爽有嚼劲。清淡的选择。
鹅肝海胆
FOIEGRAS UNI
鹅肝配海胆
鹅肝与海胆的奢华组合。融合了浓郁肥美的鹅肝与海胆的绵密甜美。极其浓郁。
海胆军舰
UNI GUNKAN
海胆
新鲜海胆军舰寿司。口感绵密,鲜甜,带有海水的咸鲜味。海中的美味。
海胆鱼籽军舰
UNI IKURA GUNKAN
海胆配三文鱼籽
海胆配三文鱼籽军舰寿司。咸鲜的鱼籽与绵密的北海道海胆的碰撞。鲜艳奢华。
甜虾
AMAEBI
甜虾
生甜虾。比红虾小,以其浓郁的天然甜味和粘稠的质地而闻名。精致细腻。
特肥金枪鱼
OTORO
最肥的蓝鳍金枪鱼部位
蓝鳍金枪鱼腹最珍贵的部位。脂肪纹理极其丰富,呈现淡粉色。入口即化。
中脂腹
CHUTORO
中脂蓝鳍金枪鱼
中脂金枪鱼腹。肉质细嫩,肥美适中,口感甜美。比红肉更肥美,但不如特肥金枪鱼那么油腻。
葱花金枪鱼军舰
NEGI TORO GUNKAN
中脂蓝鳍金枪鱼配葱花
葱花肥金枪鱼碎,用海苔卷包裹。口感柔软,带有清脆的葱香。味道鲜美,很受欢迎。
和牛
WAGYU
和牛
寿司配顶级和牛片。以其大理石纹理和细嫩口感而闻名。肉食爱好者的选择。
炙和牛
ABURI WAGYU
烤和牛
香煎和牛寿司。热力使脂肪融化,使肉质更加细嫩多汁。味道浓郁,香气四溢。
和牛鹅肝
WAGYU FOAGUR
烤和牛配鹅肝酱
香煎和牛配鹅肝酱。一种“海陆风味”的奢华组合(尽管两者都来自陆地/禽类)。极其浓郁。
扇贝海胆
HOTATE UNI
扇贝配海胆
生扇贝配海胆。两种甜美绵密的口感结合。新鲜奢华。
赤身
AKAMI
蓝鳍金枪鱼
瘦蓝鳍金枪鱼。颜色深红,质地紧实,味道带有铁质的鲜味。经典的寿司金枪鱼体验。
赤身牛油果
AKAMI AVOOCADO
蓝鳍金枪鱼配牛油果和辣酱
瘦金枪鱼配奶油牛油果和辣酱。蛋白质和健康脂肪的均衡搭配。现代美味。
赤身鹅肝
AKAMI FOAGURA
蓝鳍金枪鱼配鹅肝酱
瘦金枪鱼配浓郁鹅肝酱。酱汁为瘦肉鱼增添了脂肪和浓郁的风味。味道鲜美。
比目鱼裙边配海胆
ENGAWA UNI
比目鱼裙边配海胆
比目鱼裙边配海胆。比目鱼裙边具有酥脆、肥美的口感,与绵密的海胆形成对比。口感独特。
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