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Shabu Yorokobu

ชาบู โยโรโกบุ

しゃぶよろこぶは、A5和牛、黒豚、新鮮な魚介類などの高品質な肉を特徴とするプレミアムなしゃぶしゃぶとビュッフェ体験を提供します。

ファミリーセット

グループ向けのプレミアムセットメニュー。

プレミアムファミリーセット
Premium Family Set
4~6名様用。セット内容:よろこぶ牛 | 刺身セット | 寿司セット | 海老天ぷら | サーモン皮サラダ | 枝豆 | 野菜 2セット | うどん 2個 | ご飯 2個 | よろこぶケーキ 2個。
プレミアム和牛、新鮮な刺身と寿司、天ぷら、サイドディッシュを組み合わせた、家族やグループ向けの豪華なシェアプラッター。スープとデザート付きの完全な食事。
฿6,000 ≈ ¥29,119

ランチメニュー

食べ放題ビュッフェ。12:00~15:00まで利用可能(最終入店14:00)。全セットメニューには、ご飯、うどん、季節の野菜、緑茶が含まれます。

タイプレミアムビーフビュッフェセット
Thai Premium Beef Buffet Set
タイプレミアムビーフ、黒豚バラ肉/黒豚バラ肉/竹筒豚、うどん、白米、季節の野菜、緑茶。
地元のタイ産プレミアムビーフとポークを選べる食べ放題ランチコース。麺類や野菜などの基本的な鍋のサイドディッシュが含まれます。
฿499 ≈ ¥2,422
国産和牛ビュッフェセット
Japanese Wagyu Buffet Set
国産和牛、タイプレミアムビーフ、黒豚バラ肉/黒豚バラ肉/竹筒豚、うどん、白米、季節の野菜、緑茶。
国産和牛をプラスしたプレミアムランチビュッフェ。標準的なメニューに加え、輸入牛肉のより豊かな霜降りときめ細かさを楽しめます。
฿899 ≈ ¥4,363
鹿児島&佐賀A5ビュッフェセット
Kagoshima & Saga A5 Buffet Set
佐賀・鹿児島A5和牛ストリップロイン/チャックロール、国産和牛、タイプレミアムビーフ、黒豚バラ肉/黒豚バラ肉/竹筒豚、うどん、白米、季節の野菜、緑茶。
佐賀県と鹿児島県の最高級A5和牛を堪能できる究極のランチ。極上の霜降りで、口の中でとろけるような牛肉体験。
฿1,599 ≈ ¥7,760

ゴールドビュッフェメニュー(699++)

ゴールドビュッフェの特典。

スープ

出汁
Dashi
昆布とかつお節から作られたクラシックな日本のクリアスープ。軽くて風味豊かでうま味が多い。肉や野菜の自然な風味を引き立てます。
すき焼き
Sukiyaki
甘辛い醤油ベースの出汁。濃厚で色が濃い。通常、生卵につけて調理済みの肉を食べる。

鮭かぶと煮
Salmon Kabutoni
醤油と出汁で煮込んだ鮭の頭。濃厚でゼラチン質、甘辛い風味。伝統的な調理済み料理。
竹筒豚
Bamboo Pork
竹筒に入ったひき肉のペースト。鍋に小さな団子状にして入れます。調理するとジューシーで風味豊か。
黒豚
Kurobuta
優れた霜降りときめ細かさで知られる黒豚。風味豊かでジューシー。鍋に最適なプレミアムポーク。
タイプレミアムビーフ
Thai Premium Beef
地元産のプレミアム牛肉スライス。和牛より赤身が多いが、牛肉の風味が豊か。沸騰した出汁で素早く調理するのが最適。
黒豚バラ
Kurobuta Belly
黒豚のバラ肉スライス。脂肪分が多く、非常に柔らかくジューシー。調理すると口の中でとろける。
牛タン
Beef Tongue
薄切りの牛タン。独特の、噛み応えがありながらもシャキシャキした食感。レモンやポン酢につけて食べるのが一般的。

寿司&刺身

サーモン刺身
Salmon Sashimi
新鮮なサーモンのスライス。柔らかいオレンジ色の身で、濃厚で脂の乗った風味。醤油とわさびで食べる。
コハダ刺身
Kohada Sashimi
酢締めされたコハダの刺身。銀色の皮を持つ魚で、しっかりとした食感とわずかに酸味のある風味豊かな味わい。
イカ刺身
Ika Sashimi
イカの刺身スライス。白く半透明の身で、しっかりとした噛み応えのある食感とクリーンでマイルドな甘み。
スパイシーサーモン
Spicy Salmon
刻みサーモンとスパイシーソースを和えたネタのにぎり寿司。クリーミーでスパイシー、そして風味豊か。
カニカマいなり
Crab Stick Inari
甘い油揚げに寿司飯を詰め、カニカマサラダを乗せたもの。甘くて風味豊か。
とびこ&イクラいなり
Tobiko + Ikura Inari
とびことイクラを乗せた、甘い油揚げの寿司。塩辛く、海の風味が弾ける。
とびこ
Tobiko
とびこの軍艦寿司。カリカリとした食感とマイルドな塩味。
カニカマ
Crab Stick
カニカマを乗せた寿司。マイルドで甘い風味と柔らかい食感。
コハダ
Kohada
コハダの酢締めを乗せた寿司。酸味と風味豊か。
サーモン
Salmon
新鮮なサーモンのネタを乗せたクラシックな握り寿司。濃厚で満足感がある。
イカ
Ika
イカのにぎり寿司。噛み応えのある食感とクリーンな味わい。
フラワー・オブ・ラブ
Flower of Love
花のように美しく盛り付けられたサーモン刺身。新鮮で脂の乗ったサーモン。
コーンサラダ
Corn Salad
甘いコーンとマヨネーズサラダを乗せた軍艦寿司。クリーミーで甘く、カリカリ。
甘い卵
Sweet Egg
卵のにぎり。甘い重ね卵焼きを寿司飯に乗せたもの。柔らかくふわふわ。
コーンサラダいなり
Corn Salad Inari
クリーミーなコーンサラダを乗せた、甘い油揚げの寿司。甘くてベジタリアンフレンドリーなオプション。
甘い卵サラダ
Sweet Egg Salad
刻んだ甘い卵焼きを和えたサラダを乗せた寿司。
甘い卵刺身
Sweet Egg Sashimi
甘い日本の卵焼きのスライス。ご飯なしで提供。甘くてカスタードのような風味。

野菜、サラダ&前菜

白魚サラダ
Shirauo Salad
シラウオを使ったサラダ。新鮮なグリーンに小さな半透明の魚を乗せたもの。
サーモンサラダ
Salmon Salad
新鮮なサラダグリーンにサーモンのスライスとドレッシングをかけたもの。軽くて爽やか。
フライドポテト
French Fries
揚げたてのポテトフライ。カリカリで塩味。万能なサイドディッシュ。
白魚天ぷら
Fried Shirauo
揚げたてのシラウオ。カリカリで軽くて風味豊か。
海老カツ
Prawn Katsu
パン粉をつけて揚げたエビカツ。外はカリカリ、中は柔らかい。
海老天ぷら
Shrimp Tempura
軽い天ぷら衣をまとって揚げたエビ。ふんわり、カリカリ、風味豊か。

デザート&ドリンク

Egg
新鮮な卵。通常、すき焼きの肉をつけたり、スープで煮たりするのに使われる。
チーズボール
Cheese Balls
チーズ入りの魚のすり身団子。鍋で調理するとチーズが溶ける。
枝豆
Edamame
茹でた若い大豆のさや。軽く塩味。ポコポコと出して食べるヘルシーなスナック。
空芯菜
Morning Glory
新鮮な空芯菜。出汁で調理すると茎がシャキシャキし、葉が柔らかくなる。
海老団子
Shrimp Balls
エビのすり身で作られた団子。弾力のある食感とシーフードの風味。
豆腐
Tofu
柔らかい豆腐。スープの味を吸収するマイルドな風味。シルクのような食感。
うどん
Udon
厚切りの白い小麦麺。噛み応えがあり、満腹感がある。鍋の〆に最適。
タコわさび
Tako Wasabi
ワサビでマリネした生のタコの切り身。ぬるぬる、カリカリとした食感と強いホースラディッシュの風味。
キムチ
Kimchi
スパイシーな発酵キャベツ。酸味と歯ごたえのあるサイドディッシュ。
海藻サラダ
Seaweed Salad
味付けされた緑色の海藻サラダ(ワカメ)。甘く、風味豊かで、ゴマ風味。
北海道ミルクプリン
Hokkaido Milk Pudding
クリーミーなミルクプリン。滑らかで濃厚、甘いデザート。
緑茶
Green Tea
爽やかな日本の緑茶。口の中をさっぱりさせる。

プレミアムビュッフェメニュー(1,299++)

プレミアムビュッフェで追加可能なメニュー。

スープ

ミルクコーン
Milk Corn
甘いコーンとミルクで風味付けされたクリーミーなスープベース。甘くて濃厚。
ジャパニーズ麻辣
Japanese Mala
四川風の辛いスープをアレンジした日本の鍋。痺れるような辛さですが、中国のものより一般的にマイルドです。
和風キムチ
Japanese Style Kimchi
キムチ風味のスープベース。スパイシーで酸味があり、風味豊か。

タイプレミアムビーフ | オイスターブレード
Thai Premium Beef | Oyster Blade
肩ロースのプレミアム地元産牛肉。風味豊かで独特の食感。
和牛チャックロール
Wagyu Chuck Rolls
首周りの霜降り和牛。脂肪と肉のバランスが良い。
竹筒豚
Bamboo Truffle Pork
トリュフオイルを混ぜたひき肉のペーストを竹筒に入れたもの。土のような香りと風味豊かな味わい。
ラム
Lamb
スライスされたラム肉。スパイシーな出汁によく合う独特のゲームのような風味。

寿司&刺身

ホタテ
Hotate
ホタテ寿司。柔らかく、甘く、クリーミーな食感。
刻みマグロ
Minced Tuna
ネギトロ寿司(刻んだ脂の多いマグロ)。濃厚でとろけるような食感。
イクラ
Ikura
イクラの軍艦寿司。塩辛い汁が弾ける大きなオレンジ色の卵。
ホタテ刺身
Hotate Sashimi
新鮮な生のホタテのスライス。甘くて繊細。
赤海老
Aka Ebi
赤海老寿司。甘くてふっくらした生エビ。
エンガワ
Engawa
エンガワ寿司。カリカリで非常に脂っこい/濃厚。
Eel
鰻寿司。甘い醤油ダレで焼いた淡水ウナギ。
炙りサーモンフォアグラ
Aburi Salmon Foie Gras
炙りフォアグラのサーモン寿司。非常に濃厚で贅沢。
イクラ刺身
Ikura Sashimi
生のイクラ。塩味と旨味のある海の風味。

寿司ロール&海鮮アラカルト

サーモンロール
Salmon Rolls
サーモンを使った寿司ロール。クラシックで美味しい。
牛ロール
Beef Rolls
調理済みの牛肉を使った寿司ロール。風味豊かで肉らしい。
エビ
Shrimp
鍋用の新鮮なエビ。調理すると甘くてしっかりする。
天ぷらロール
Tempura Rolls
海老天ぷらを使った寿司ロール。
Snapper
新鮮なスズキのスライス。マイルドな白身魚で、調理するとほぐれる。
ムール貝
Mussel
緑色のムール貝。噛み応えがあり、風味豊か。

A5スーペリアビュッフェメニュー(2,299++)

A5スーペリアビュッフェで追加可能なメニュー。全セットメニューには、ご飯、うどん、季節の野菜、緑茶が含まれます。

スープ

カニ雑炊
Crab Congee
カニ風味のおかゆスープベース。濃厚で心地よい。
トマト
Tomato
トマトベースのスープ。酸味があり、わずかに甘く、爽やか。
トリュフマッシュルーム
Truffle Mushroom
トリュフの香りがするキノコスープベース。土のような香りとアロマ。

プレミアム肉

A5鹿児島チャックロール
A5 Kagoshima Chuck Rolls
鹿児島産の最高級A5和牛。チャックロールは、濃厚な霜降りときめ細かな牛肉の風味を提供します。
A5佐賀チャックロール
A5 SAGA Chuck Rolls
佐賀県産のプレミアムA5和牛。光沢のある霜降りときれいな脂肪で知られています。
A5佐賀ストリップロイン
A5 SAGA Strip loin
最高級のA5佐賀和牛。口の中でとろけるような見事な霜降り。

プレミアム寿司&刺身

A5和牛ユッケ刺身
A5 Wagyu Yukke Sashimi
生の味付けA5和牛の細切り(ユッケ)。濃厚で柔らかく、風味豊か。
フォアグラロール
Foiegras Rolls
クリーミーなフォアグラを使った寿司ロール。
鰻ロール
Eel Rolls
焼いた鰻を使った寿司ロール。
中トロ寿司
Chu Toro Sushi
中トロ寿司。赤身と脂の完璧なバランス。
赤身寿司
Akami Sushi
赤身のマグロ寿司。深い赤色で、クリーンで鉄分豊富な風味。
フォアグラ寿司
Foie Gras Sushi
炙りフォアグラのにぎり寿司。バターのような風味で贅沢。
赤海老刺身
Aka Ebi Sashimi
生の赤海老(ご飯なし)。甘くてクリーミー。
赤身刺身
Akami Sashimi
赤身のマグロのスライス。しっかりとした食感と濃厚な味わい。
A5佐賀ストリップロイン寿司
A5 Saga Striploin Sushi
軽く炙ったA5佐賀和牛のスライスを乗せた寿司。

デザート&ドリンク

よろこぶトースト [限定]
Yorokobu Toast [LIMITED]
特製ハニートーストデザート。トッピング付きのカリカリパン。数量限定。
生ビール
Draft Beer
アサヒ
冷たい生ビール(アサヒ)。キリッとしたドライで爽やか。

メニューの最後

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お店情報

4.6
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