Serica antipasti & wine

Name: Serica antipasti & wine
Address: バンコク
Price range: ฿160 - ฿850

★ 5.0 (31)

前菜

季節の魚のタルタル

Seasonal Fish Tartare

新鮮な生の魚を刻んで味付けした料理で、ハーブ、スパイス、または柑橘類で味付けされることが多いです。冷たい状態で提供され、爽やかな味と柔らかい食感が特徴です。

฿230 ≈ ¥1,116

四川風胡椒のタルタルソース添えイカ

Calamari with Sichuan Pepper Tartare

四川風胡椒を効かせたタルタルソース添えイカ（カラマリ）。噛み応えのあるイカの食感と、独特の痺れる辛さを持つクリーミーなソースの組み合わせが楽しめます。

฿180 ≈ ¥874

揚げナスとホースラディッシュハーブソース

Deep Fried Asparagus with HorseradishHerb Sauce

新鮮なアスパラガスを衣につけて揚げ、カリカリに仕上げました。ホースラディッシュとハーブで作った、刺激的で香りの良いソースを添えて。

฿160 ≈ ¥776

アリチーニほうれん草トマトパプリカソース

Aracino Spinach with Tomato Paprika Sauce

ほうれん草を詰めた揚げ米ボール（アリチーニ）。トマトとパプリカで作った風味豊かなソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかいです。

฿180 ≈ ¥874

ナスサラダ

Eggplant Salad

調理したナスを使ったサラダで、通常はビネグレットソースやハーブで味付けされています。柔らかい食感と、風味豊かで酸味のある味わいが特徴です。

฿160 ≈ ¥776

スープ

アクアパッツァホタテ

Aqua Pazza Scallop

トマト、ハーブ、水（アクアパッツァ風）の軽いブロスでポシェしたホタテ。繊細なイタリアンシーフードで、風味豊かで香りが良いです。

฿230 ≈ ¥1,116

クリーミーパンプキンスープ

Creamy Pumpkin Soup

ピューレにしたカボチャとクリームで作った、滑らかで濃厚なスープ。甘く、風味豊かで、心温まる味わいです。

฿180 ≈ ¥874

チーズセレクション

チーズボード

Cheese Board

クラッカー、フルーツ、ナッツなどを添えた、様々な種類のチーズの盛り合わせ。シェアして様々なチーズの風味を楽しむのに最適です。

฿850 ≈ ¥4,125

ミニチーズボード

Mini Cheese Board

軽食や少人数向けに最適な、小ぶりのチーズ盛り合わせ。様々な風味と食感を楽しめます。

฿400 ≈ ¥1,941

ミニコールドカットボード

Mini Cold Cut Board

サラミやプロシュートなどのスライスされた生ハムの小皿。風味豊かで塩味があり、通常はパンやチーズと一緒に食べられます。

฿420 ≈ ¥2,038

パスタ＆リゾット

スパゲッティーニシュリンプアリオオーリオ

Spaghettini Shrimp Aglio Oilo

ニンニクとオリーブオイル（アーリオ・オーリオ）で和えた細いスパゲッティパスタにエビを添えて。風味豊かでガーリックの効いた定番イタリアン。

฿250 ≈ ¥1,213

タリアテッレエンテインビール

Tagliatelle Ente in Bier

ビールベースのソースで煮込んだ鴨肉を添えた平たいリボンパスタ（タリアテッレ）。パスタと風味豊かな肉が組み合わさった、濃厚でボリュームのある一品です。

฿280 ≈ ¥1,359

リゾットクリスピーチリシュリンプガーリック

Risotto Crispy Chili Shrimp Garlic

ガーリックとチリで風味付けしたクリーミーなイタリアンライス料理にエビをトッピング。柔らかい米の食感と、クリスピーな要素、スパイシーなパンチが対照的です。

฿250 ≈ ¥1,213

冷製パスタゆず胡椒イカ

Cold pasta yuzu kocho squid

ゆず胡椒（日本の柑橘系チリペースト）とイカで和えた冷製パスタ。爽やかで、ピリッとした辛さが特徴です。

฿180 ≈ ¥874

グリル

ストリップロインポテトピューレ＆ボルドレーズソース添え

Striploin with Potato Puree & Bordelaise sauce

クリーミーなマッシュポテトと濃厚な赤ワインソース（ボルドレーズ）を添えたグリルビーフストリップロイン。柔らかい肉と力強い風味が特徴です。

฿750~ ≈ ¥3,640

ケイジャンチキンパンプキンピューレ＆トリュフジュ添え

Cajun Chicken with Pumpkin Puree & Truffle Jus

スパイスを効かせたグリルチキンに、甘いパンプキンマッシュと風味豊かなトリュフソースを添えて。スパイシー、スイート、アーシーな風味が調和した一品です。

฿400 ≈ ¥1,941

グリルハタパスティスサバイヨン

Grill Grouper with Pastis Sabayon

グリルしたハタを、卵黄とパスティス（アニス風味のリキュール）で作った泡状のソースでポシェしました。繊細な魚と濃厚で香りの良いソースが特徴です。

฿520 ≈ ¥2,524

デザート

特製ピスタチオティラミス

Special house Pistachio tiramisu

マスカルポーネクリームとビスケットをピスタチオ風味で重ねた、定番イタリアンデザートのひねり。濃厚でクリーミー、ナッティな味わいです。

฿220 ≈ ¥1,068

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お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価31件

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